Confeitaria na Prática

Author: Mi.Confeiteira

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Description

Por aqui vamos falar sobre as principais dúvidas de quem está iniciando na confeitaria, Sem firulas, sem promessas mirabolantes, apenas a boa e velha confeitaria, tudo de forma simples e descomplicada. De confeiteira para confeiteira.

2 Episodes

Reverse

Função dos OVOS na confeitaria.

2021-07-1601:57

Vamos falar um pouco sobre a função dos ovos e forma de armazenamento.

Que farinha usar? Com ou sem fermento?

2021-07-0802:17

3 principais motivos para a escolha da farinha de trigo com ou sem fermento.

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