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© Copyright 2022 Francesco Saccomandi
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Se anche tu metti il cuore in ogni dolce, se inforni come atto di amore, se lo dici con una torta o coi biscotti al posto dei fiori... allora anche tu sei FORNOSTAR – e questo è il tuo posto! Ciao, sono Francesco Saccomandi e in questi episodi scopriamo tante curiosità sul mondo del baking, storie originali su come siano nati i dolci più popolari e soprattutto ci sono anche ricette narrate – quindi rimani con me fino alla fine, che dopo la chiacchierata iniziale ci leggiamo assieme una golosa ricettina. E soprattutto, fammi sapere se vuoi che tratti qualche altro argomento, puoi scrivermi sul mio sito, francescosaccomandi.com, oppure su instagram @francescosaccomandi.Scopri tutte le ricette sul mio sito francescosaccomandi.com e seguimi su Instagram @francescosaccomandi
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Una carriera da atleta a livelli altissimi, una passione per il benessere psico-fisico e una grinta fuori dal comune. Queste sono solo alcune delle caratteristiche che scoprirai su Federica Costantini in questo episodio!Ascolta i suoi racconti sulla community online e non perderti la ricettina finale!Seguimi su Instagram https://www.instagram.com/francescosaccomandi/
Il suo nome è sinonimo di eccellenza nel campo del cioccolato e del gelato. Da golosone di entrambi, non potevo non sedermi a fare quattro chiacchiere con il mio amico Paolo Brunelli! Scopri come ha iniziato la sua carriera, quali sono le sue passioni e i suoi progetti futuri... e non perderti la ricettina che Paolo condivide esclusivamente con noi!Seguimi su Instagram https://www.instagram.com/francescosaccomandi/
Una chiacchierata a cuore aperto con la mia amica Rossana Dian di @cucinosano, "la Ross" nazionale, dove parliamo di sentimento, di sogni e di buona cucina. Non perderti questo episodio - e ovviamente la ricettina finale che ci ha condiviso Ross - e fammi sapere cosa ne pensi!Trova tutte le mie ricette su https://francescosaccomandi.com/ e seguimi su Instagram https://www.instagram.com/francescosaccomandi/
Attore, regista, conduttore TV ma soprattutto cuoco provetto e ospite impeccabile. Parliamo di cucina e di ospitalità con il mio amico Luca Calvani!
Chiacchieriamo di cucina con la mia amica Natalia Cattelani! Parliamo dei suoi esordi nel mondo del foodblogging, delle sue passioni, dei suoi libri e dei suoi progetti futuri. E ovviamente ci facciamo lasciare una sua ricettina furba e gustosa, di quelle salva-tempo che fanno sempre comodo!
Quando nacque la Red Velvet? E chi si litiga la paternità di questo dolce candido fuori e caliente dentro? Queste e tante altre curiosità - assieme all'immancabile ricettina della Torta Red Velvet - in questa puntata del podcast.Scopri tutte le ricette sul mio sito https://francescosaccomandi.com/ e seguimi su Instagram https://www.instagram.com/francescosaccomandi/
Da dove viene il nome di una delle torte americane più golose? E chi l'ha inventata? Queste ed altre curiosità sono narrate nell'episodio dedicato alla Boston Cream Pie. E non perderti la ricettina finale!Scopri tutte le ricette sul mio sito https://francescosaccomandi.com/ e seguimi su Instagram https://www.instagram.com/francescosaccomandi/
Qual è l'origine di questa torta elegante, sontuosa e golosissima? E' vero che si basa principalmente su 3 ingredienti? Queste ed altre curiosità - assieme alla immancabile ricettina finale, in questo episodio.Scopri tutte le mie ricette sul sito https://francescosaccomandi.com/ e seguimi su Instagram https://www.instagram.com/francescosaccomandi/
Cosa rende così "diabolica" questa torta irresistibile e qual è l'ingrediente segreto per una riuscita perfetta? Scopri questi ed altri aneddoti nella puntata dedicata ad una delle torte più cioccolatose che ci siano!Scopri tutte le mie ricette sul sito https://francescosaccomandi.com/ e seguimi su Instagram https://www.instagram.com/francescosaccomandi/
Scopriamo le origini e la ricetta di una torta così leggera che potrebbe essere paragonata ad una nuvola!Seguimi su Instagram https://www.instagram.com/francescosaccomandi/ e scopri tutte le mie ricette sul sito https://francescosaccomandi.com/
Come è nata questa golosità dal nome intrigante e misterioso? Scoprilo ascoltando questo episodio del podcast e non perderti la ricetta finale!Seguimi su Instagram https://www.instagram.com/francescosaccomandi/ e scopri tutte le ricette sul mio sito https://francescosaccomandi.com/
Come è nato lo sbattitore elettrico? E chi ha inventato la planetaria come la conosciamo oggi? La risposta a queste domande, così come qualche uso dello sbattitore elettrico che forse non conoscevi, sono narrati in questo episodio.In collaborazione con KitchenAid e il suo sbattitore elettrico a 6 velocità, con fruste ricoperte in silicone.Scopri tutte le mie ricette sul sito https://francescosaccomandi.com/ricette/ e seguimi su instagram https://www.instagram.com/francescosaccomandi/
Come è nata la colazione e come si è evoluta nel corso dei secoli? Qual è la colazione tipica dell'India ed è vero che in Alaska fanno colazione con carne di renna?!Queste e altre curiosità nell'episodio dedicato alla COLAZIONE NEL MONDO, realizzato in collaborazione con KitchenAid e due prodotti incredibili: il tostapane Artisan e il bollitore Artisan. Amici indispensabili per una colazione super.Trovi tutte le ricette sul mio sito https://francescosaccomandi.com/. Seguimi su Instagram https://www.instagram.com/francescosaccomandi/
Come è nata la torta e perché è tonda? E le candeline del compleanno cosa significavano in origine? Queste ed altre curiosità sono raccontate nell'episodio dedicato alle ORIGINI DELLA TORTA.Questo episodio è realizzato in collaborazione con KitchenAid e il suo imbattibile sbattitore elettrico senza fili, che puoi scoprire qui: https://www.kitchenaid.it/sbattitori-elettrici/859711600520/sbattitore-elettrico-senza-fili-5khmb732-nero-opaco
Qual è l'origine del dolce italiano più famoso al mondo? E veramente è stato portato anche nello spazio? Queste e altre curiosità in questo episodio dedicato al TIRAMISU', con tanto di doppia ricettina finale!Scopri tutte le mie ricette sul sito https://francescosaccomandi.com/ e seguimi su Instagram: https://www.instagram.com/francescosaccomandi/
A cosa serve il sale in pasticceria e quali sono le sue funzioni principali? Questa e altre curiosità in questo episodio, assieme a una ricettina di cookies al cioccolato da leccarsi i baffi!Trova tutte le ricette sul mio sito https://francescosaccomandi.com/ e seguimi su Instagram https://www.instagram.com/francescosaccomandi/
Giustamente soprannominata "l'oro nero" della pasticceria, scopri in questo episodio le caratteristiche principali della vaniglia! E non perderti alla fine la ricetta di come realizzare l'estratto naturale di vaniglia in casa.Scopri le mie ricette sul sito https://francescosaccomandi.com/ e seguimi su Instagram https://www.instagram.com/francescosaccomandi/
Perchè le uova sono così importanti in pasticceria? Quali sono le sue funzioni principali? E se volessi sostituire le uova nelle mie preparazioni dolci?Le risposte a questi e ad altri quesiti sono contenute nell'episodio di oggi, che ci parla del ruolo fondamentale di questo alimento in pasticceria.Guarda tutte le mie ricette su https://francescosaccomandi.com/ e seguimi su instagram https://www.instagram.com/francescosaccomandi/
Sai come nasce il proverbiale detto "una noce di burro"? E sai qual è la sua funzione principale in pasticceria?Scopri queste ed altre interessanti curiosità in questo episodio dedicato al BURRO.Trova tutte le mie ricette sul sito https://francescosaccomandi.com/ e seguimi su Instagram https://www.instagram.com/francescosaccomandi/
Quali sono le caratteristiche del latte e perchè è così importante in pasticceria? Perchè la ricotta si chiama così? Queste e altre interessanti curiosità sono spiegate in questo episodio del podcast.Scopri tutte le ricette sul mio sito https://francescosaccomandi.com/ e seguimi su Instagram https://www.instagram.com/francescosaccomandi/
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