Krajinou ovoce

Jedna z nejznámějších chorob ovocných dřevin je opředena mýty. Proto jsme se tentokrát rozhodli věnovat šarce švestky alias virovým neštovicím slivoně (Plum pox virus) a tomu, jak jednotlivé odrůdy na šarku reagují. Jaký je rozdíl mezi myrobalánem, mirabelkou a špendlíkem? Jak poznáme šarku? Proč nemusí být problém, když strom toto virové onemocnění má? Proč není potřeba strom napadený šarkou kácet? Jak na šarku reagují stromy? Citlivé/náchylné odrůdy Odrůdy tolerantní šarceOdolné/rezistentní odrůdy Imunní odrůdy Hypersenzitivní odrůdy –👉 Dominikova ovocná školka, nabízející slivoně odolávající šarce → https://shop.potulnysadar.cz/svestky-odolne-sarce/ a odolné meruňky → https://shop.potulnysadar.cz/merunky-odolne-sarce/👉 Honzův FB → ⁠www.facebook.com/sadarizvysociny⁠ –Zmiňované odrůdy:Matčino → ⁠https://shop.potulnysadar.cz/jablone/jablon-matcino/⁠ Grávštýnské → ⁠https://shop.potulnysadar.cz/jablone/jablon-gravstynske/⁠ Mirabelka → ⁠https://shop.potulnysadar.cz/slivone/slivon-mirabelka-nancyska/⁠Špendlík → ⁠https://shop.potulnysadar.cz/slivone/slivon-spendlik-zluty/⁠

2 staré odrůdy jabloní, které se sklízí právě teď v září a jsou jedny z nejoblíbenějších Proč se Dominik rozhodl pěstovat stromy v režimu ekologického zemědělství? Je možné začíst pěstovat bio hned? Jaké jsou rozdíly mezi konvenčními a ekologickými zemědělci a jejich produkty?Jak vypadá kontrola?Jak se Dominik ve školce zbavuje plevele a škůdců? Jak kontrola získá jistotu, že nepoužívá nepovolenou chemii? –👉 Dominikova ovocná školka, první v ČR nabízející certifikované biostromy → shop.potulnysadar.cz👉 Honzův FB → www.facebook.com/sadarizvysociny –Zmiňované odrůdy:🍏 Jadernička moravská → shop.potulnysadar.cz/jablone/jablon-jadernicka-moravska 🍎 Panenské české → shop.potulnysadar.cz/jablone/jablon-panenske-ceske 🌳 Mirabelka nancyjská, o které Honza říká „chuťově top, perfektní“ → shop.potulnysadar.cz/slivone/slivon-mirabelka-nancyska🌳 Oulinská, „chuťově skvělá“ žlutá renklóda → shop.potulnysadar.cz/slivone/ryngle-oulinska 

Co výsadba ovocných stromů v obci obnáší? Proč některé výsadby nedopadnou dobře?Kdo a proč může být proti sázení ovocných stromů? Kdo jsou zloději snů? Jaké obavy mají starostové a starostky? (péče, údržba, plody, listí, podrost…) Co s tím můžeme dělat? (sehnat grant, vyzdvihnout pozitiva…) Co můžou dělat starostové, starostky a obecní zastupitelé? (podporovat aktivní lidi, pozemkové úpravy, výměnu obecních pozemků…) Příklady obcí, kde se úspěšně a pravidelně sází –Poslechněte si další epizody našeho podcastu týkající se výsadeb: #17: Výsadbou to začíná! Bez následné péče to nemá smysl#15: Výsadby a kácení - trocha legislativy#03: Nejčastější chyby u výsadby ovocných stromů #19: Stačí nově sázet jen 50 cm od sousedního pozemku? Nebo je to trochu složitější?–🎓 Dominikův videokurz výsadby ovocných stromů → www.potulnysadar.cz/videokurz-vysadba-ovocnych-stromu 👨‍🌾 Honzův FB → www.facebook.com/sadarizvysociny –🍐 Špinka → shop.potulnysadar.cz/hrusne/hrusen-spinka🍐 Pastornice → shop.potulnysadar.cz/hrusne/hrusen-pastornice

Jaké změny přinesla úprava legislativy o sázení stromů podél cest? V tomto díle trochu slovíčkaříme, protože nejde o nic menšího než výsadbu stromů podél cest. Ale jakých? Přinášíme vhled do problematiky, jak daleko sázet od sousedních pozemků, kterou nově upravují následující zákony: Zákon č. 183/2024 Sb., kterým se mění zákon 334/1992 Sb., o ochraně zemědělského půdního fondu, ve znění pozdějších předpisů, a další související zákony a § 15 zákona č. 13/1997 Sb., o pozemních komunikacích, ve znění zákona č. 80/2006 Sb. a zákona č. 268/2015 Sb. Proč i přesto doporučujeme stále sázet 3 m od sousedního pozemku? V jakých případech bychom sázeli blíže? Poslechněte si také 15. epizodu Výsadby a kácení - trocha legislativy, kde téma rozebíráme podrobněji. → www.audiolibrix.com/cs/Podcast/Episode/614529/15-vysadby-a-kaceni-trocha-legislativy Dominikova ovocná školka → www.potulnysadar.cz/ovocna-skolka Dominikovy videokurzy → www.potulnysadar.cz/videokurzy Honzův FB → www.facebook.com/sadarizvysociny

Kolik let jsou stromky ve školce?  Proč jsou vysokokmeny tak drahé?  Kdy nejdříve je možné vyorávat stromky?  A proč s tím raději počkat?  Probrali jsme:  Jak se máme Pozemek, příprava půdy Podnože a jejich zaškolkování Rouby, roubování a očkování  Administrativní práce Zázemí, uskladnění materiálu, vybavení Finanční stránka  Vyorávání  Dominikova ovocná školka → www.potulnysadar.cz/ovocna-skolka Dominikovy videokurzy → www.potulnysadar.cz/videokurzy  Honzův FB → https://www.facebook.com/sadarizvysociny/

Výsadbou to teprve začíná! Stříhání obrostu, zálivka, mulčování, sečení trávy, povolování úvazků, probírka plodů a spousta dalších činností je spojená s povýsadbovou péčí. Poslechněte si, na co vše Honza a Dominik při povýsadbové péči myslí.

Jakých témat se dotýkáme v šestnácté epizodě podcastu Krajinou ovoce? Předpověď počasí a sečení sena Změna chuti ovoce v různém počasí / při vydatném dešti Pastva v ovocném sadě Ochrana stromů při pastvě Druhy ohradníků Vhodná plemena Registrované hospodářství Péče o zvířata (přezimování, voda…) Padající ovoce a zvířata

Někdy je dobré znát zákony a vyhnout se tak pozdějším komplikacím nebo konfliktům. Povídali jsme si o tom, na co si dát pozor, když chceme sázet. Kolik metrů od hranice pozemku můžu strom vysadit, a kdy na to potřebuji souhlas sousedů. Komu patří ovoce, které visí ze stromu přes plot k sousedům? A můžu si pokácet jabloň nebo lípu na své zahradě, nebo na to potřebuji povolení? Vše se dozvíte, stejně jako novinky z našich soukromých i pracovních životů, v této epizodě.

Krajina je plná ovocných stromů, které plodí. Nechoďte pro jablka do supermarketu, ale vyražte s košíkem v ruce do krajiny. Jaká omezení to může mít a kde hledat volně přístupné ovocné stromy se dozvíte v této epizodě. https://map.na-ovoce.cz/ http://www.praha-priroda.cz/ovocne-sady-a-aleje/ https://www.na-ovoce.cz/sberacuv-pruvodce-po-prazskych-sadech

Extrémní projevy počasí budou stále častější. Planeta se bude oteplovat a střední Evropa také. Takže kdy začneme sázet olivovníky? A co to bude znamenat pro jabloně? Užitečné odkazy: https://www.intersucho.cz/ https://faktaoklimatu.cz/ https://2050podcast.cz/

V prosinci získal Dominik ocenění Srdcař roku 2022, a tak se nabízelo natočit podcast o tom, jak vlastně podnikáme a jak nás to živí. Pohodový poslech přeje Dominik a Honza. 

Co stojí za zmínku z událostí uplynulého roku, jsme probrali v novém díle našeho podcastu. A kromě toho Dominik představil jednoho z hlavních strašáků současného ovocnářství: Chřadnutí hrušní. Příjemný poslech přejí Dominik a Honza.

Co s trávou pod stromy? Mulčování (rozemletí travní hmoty a ponechání na místě) je sice nejjednodušší varianta, ale pro ovocný sad ta nejméně vhodná. Poslechněte si, jaké jsou další možnosti a jejich klady a zápory. 

Ochrana před škůdci ovocných dřevin je nesmírně rozsáhlé téma. V případě extenzivního ovocnářství jsme přesvědčení, že hlavní pilíř však tvoří co nejvyšší biodiverzita. Jak to může v praxi vypadat se dozvíte v této epizodě.  Příjemný poslech přejí  Dominik a Honza

Stále se mluví o starých a tradičních odrůdách, ale které ovoce je na našem území opravdu původní? Vězte, že jabloně ani hrušně, ze kterých češeme ovoce, to nejsou. Čeká vás sice trochu teoretický díl, na druhou stranu plný zajímavých informací.  Zmiňovaný Průvodce po pražských sadech můžete podpořit zde: https://www.hithit.com/cs/project/10872/kniha-prazske-ovocne-sady-poznejte-mesto-jedlyma-ocima

S přicházejícím jarem nastává čas roubování. Nabruste roubovací nože a neváhejte naroubovat nějakou pláňku. Ale pozor ať se naříznete.  

Přišlo jaro a tak bychom rádi připomenuly, jaká jsou rizika jarních výsadeb ovocných stromů a proč na jaře nesázíme. Pokud vás ovšem svrbí prsty, pak lze sázet ovocné keře, kterých je bezpočet a mají různá specifika, o kterých se v podcastu bavíme. Většinu keřů zmiňovaných v podcastu můžete najít u Radima Peška v Bojkovicích na www.stareodrudy.org 

Řez ovocných stromů zajímá téměř každého, kdo má na zahradě alespoň jednu jabloň či švestku. Vzhledem k tomu, že většina stromů je ořezána dost šíleně, tak jsme se rozhodli shrnout několik základních věcí, kterých je dobré se vyvarovat.  Příjemný poslech přejí potulný sadař Dominik Grohmann a sadař z Vysočiny Honza Oulehla.

Sezóna řezu je zde, a tak jsme pro vás vypíchli ty nejdůležitější body, které se řezu dospělých stromů týkají. Kromě toho jsme rekapitulovali uplynulý rok – v čem byl specifický, co nového se nám stalo a na co budeme vzpomínat.  Užitečné odkazy: Publikace od sadařů ze Slovenska Videokurz řezu dospělých stromů od Dominika

Čas výsadeb je tady! A aby přežilo co nejvíce vysazených ovocných stromů, poslechněte si, čeho se vyvarovat a na co klást při výsadbách důraz. A jako bonus se dozvíte, jak vypadá Honzův sad.