Ципора Харитан — Женщина в еврейском доме

 Готовясь к празднику, нужно, прежде всего, составить меню и покупать продукты, исходя из него. Подготовку можно начать за три недели до праздника. Тушеные блюда не теряют во вкусе, если их приготовить заранее и заморозить. Как приготовить вкусный овощной суп? Как сплести круглую халу? Какие симаним (символы) нужно приготовить? Важно ли, какую рыбу и как приготовить? Что такое «рубия»? Как приготовить цимес двумя разными способами? Принято ли ставить на стол очень соленые, очень кислые и очень острые блюда и продукты? Зачем нам нужен плод нового урожая на второй день праздника? И сколько всего трапез есть в Рош а-Шана?

  На этом занятии вы услышите подробные объяснения популярных рецептов выпечки и научитесь готовить: два варианта чизкейка; яблочную запеканку, яблочный бисквитный торт; пирог со сливами или персиками; кокосовый пирог. Читайте: тема Еврейская семья

 Если женщина решила стать лучшей хозяйкой, то нужно отнестись к этому так же, как к работе над своим качествами. Надо выбрать цель дальнего прицела (стать хорошей хозяйкой) и одну-единственную цель ближнего прицела (например, научиться сразу убирать одежду на место). Выбирая цель, следует решить, готовы ли мы платить её цену. Например, если я выбираю научиться готовить новые блюда, то цена – это затраченное время и испорченные продукты. Несколько полезных советов. Нужно быть готовыми к нападению нашего ецер а-ра (дурного начала). Начинать надо не завтра, а сегодня. Для выработки новой хорошей привычки необходимы время и постоянство. Если месяц не давать себе поблажек, ближняя цель будет достигнута, и можно добавить к ней вторую цель. Нам очень поможет, если кто-то нас будет хвалить за успехи. Нужно учиться видеть свои достоинства и пользоваться ими. Не надо стремиться делать что-то идеально. Если я делаю что-то достаточно хорошо – это уже результат.

 Некоторые женщины по отношению к домашнему хозяйству испытывают ненависть. Что с этим можно поделать? Главная проблема домашней работы состоит в том, что она бесконечна и не оплачиваема. Так нужно научиться себя за эту работу награждать! Призом может стать час с интересной книжкой, порция мороженого, поход в бассейн. Патент Дейла Карнеги – начинать с самых нелюбимых дел. Кроме того, стоит подумать о том, как можно сократить то дело, которое мы не любим. Например, если мы не любим готовить – нас спасут полуфабрикаты; гладить – полусинтетическая одежда; мыть посуду – одноразовая посуда или посудомоечная машина. А также всегда можно присоединить детей к домашнему хозяйству. Не нужно воспитывать в себе комплекс неполноценности, пытаясь сравнивать себя с другими, «идеальными», женщинами, которые справляются с хозяйством лучше. Женщина – не плохая хозяйка, если у нее есть домработница, если ей помогают её дети, если она не печёт пироги. Она просто выбрала вести хозяйство так, как устраивает ее и ее близких. А если у нас что-то не получается – не грех посоветоваться, как это сделать лучше, и немного потренироваться. И еще: мужа можно научить делать комплименты нашим обедам, наведенному уюту и качеству глажки!

 В праздник Шавуот нет никаких особых заповедей – потому что в день принятия Торы мы принимаем на себя все её 613 заповедей. Женщины творят атмосферу дома, и наши дела по хозяйству являются нашей духовной работой. Задача женщин в Шавуот, а также во все другие праздники, обеспечить их «материальную часть». Когда мы ведем домашнее хозяйство, нужно помнить, что лучше готовить более простые блюда, чем чрезмерно уставать, раздражаться и омрачать атмосферу дома. У детей должно отложиться впечатление о том, что домашняя работа может быть удовольствием. Можно предложить мужу вместе выйти за покупками, вместе что-то приготовить и т.д. – и сделать это весело, с настроением, с музыкой, с приятными разговорами. А когда надоедает заниматься одним и тем же делом, можно отдохнуть от него, заранее себе этот отдых запланировав. Иногда можно ужин превратить в пикник, а уборку игрушек – в игру по укладыванию мишек и машинок спать. Главное – хороший настрой и немного фантазии.