Podcast Agricultura

Producir bien no garantiza vender bien. Muchos agronegocios en México dominan el campo, pero enfrentan problemas para llegar al mercado, diferenciar sus productos y crecer. En este episodio, Diego Banda, consultor de agronegocios, explica qué obstáculos frenan a las empresas agrícolas y qué decisiones pueden abrir nuevas oportunidades comerciales reales.También hablamos de las herramientas que ayudan a ordenar un negocio, desde el modelo Canvas hasta los procedimientos operativos. Diego Banda comparte su experiencia con productores, analiza por qué cuesta formar alianzas y presenta el Foro de Agronegocios y Expo Boutique 2026 como un espacio para conectar ideas y oportunidades.https://podcastagricultura.com/episodio-615/

En México, muchos pequeños agricultores producen alimentos que llegan a nuestra mesa, pero no siempre pueden venderlos a grandes empresas. ¿Qué les impide acceder a esos mercados? En este episodio analizamos los problemas que enfrentan, lo que necesitan para crecer y las razones por las que incluirlos beneficia a los compradores.Gisela Noble, de Fundación Walmart de México, y Carolina Cely, de TechnoServe México, cuentan cómo nació el Programa Pequeño Productor. Tras más de 15 años, hay lecciones sobre compras, capacitación y acceso a mercados. La conversación muestra qué cambia cuando productores y empresas empiezan a trabajar como socios de negocio.https://podcastagricultura.com/episodio-614/

Los agronegocios familiares pueden ser rentables, pero perder fuerza al pasar de una generación a otra. En este episodio, Faustino Barrón, director de IEVEM Consulting Group, explica por qué sucede, qué papel juega la institucionalización y cómo preparar una sucesión que preserve el negocio, patrimonio y la familia.La conversación aterriza decisiones concretas sobre protocolos familiares, órganos de gobierno, puestos por mérito, separación del dinero empresarial y familiar, formación de sucesores e innovación entre generaciones. También aborda errores del fundador y muestra qué debe cambiar una familia empresaria si quiere reducir conflictos y aumentar sus probabilidades de trascender.https://podcastagricultura.com/episodio-613/

La inteligencia artificial está cambiando el trabajo agrícola al reducir el tiempo dedicado a reportes, propuestas, análisis de información y seguimiento de proyectos. Esta transformación ocurre mientras el sector enfrenta costos más volátiles, presión sobre márgenes y mercados internacionales más expuestos a choques geopolíticos.Durante décadas, la productividad agrícola avanzó mediante mecanización, genética, fertilización, riego, protección de cultivos y digitalización. La IA generativa añade una nueva capa al acelerar tareas cognitivas y administrativas que consumen una parte creciente de la jornada profesional.Su aplicación permite ordenar datos, resumir documentos, estructurar propuestas comerciales, preparar reportes y convertir información dispersa en procesos reutilizables. El resultado depende de la calidad de los datos, de instrucciones claras y de una revisión técnica rigurosa antes de tomar decisiones.El mayor valor aparece cuando el tiempo recuperado vuelve al trabajo profesional. Observar mejor el campo, interpretar resultados, comparar escenarios, conversar con productores, anticipar riesgos y tomar decisiones con mayor fundamento adquieren más espacio dentro de la jornada.La productividad con inteligencia artificial exige distinguir tareas que pueden acelerarse, análisis que requieren supervisión y decisiones donde pesan experiencia y contexto. Esa combinación puede cambiar la forma en que agrónomos, gerentes, técnicos y vendedores agrícolas trabajan durante los próximos años.Inscríbete al Curso "Productividad con IA":https://olmoaxayacatl.com/productividad-con-ia/Escucha Agricultura Profesional:https://open.spotify.com/show/2ZuOW2DhD7PK4SM33gtFWy?si=e33021063a114550--Créditos musicales:INTROMusic from #Uppbeat (free for Creators!):https://uppbeat.io/t/kevin-graham/53License code: 62TIV9S8Q1XCM65WOUTROMusic from #Uppbeat (free for Creators!):https://uppbeat.io/t/ra/let-good-times-rollLicense code: KUSUTAITXDLYUTHQ

Los residuos orgánicos representan una oportunidad que México todavía no aprovecha. En este episodio, Héctor Adame, creador de FOCA Systems, explica por qué su valorización puede reducir contaminación, regenerar suelos y abrir nuevas oportunidades económicas. También presenta una iniciativa que busca reunir a quienes pueden convertir el problema en infraestructura.La conversación parte de una realidad específica: empresas, agricultores, restaurantes y centrales de abasto generan grandes volúmenes de residuos orgánicos sin una ruta clara para aprovecharlos. Héctor explica qué está cambiando, por qué la economía circular acelera esta discusión y qué busca lograr la Cumbre Nacional de Residuos Orgánicos.https://podcastagricultura.com/episodio-611/