Claim OwnershipPodcast Agricultura
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© Olmo Axayacatl
Description
Bienvenido a Podcast Agricultura, el primer podcast agrícola en español. Desde su lanzamiento, en enero de 2020, se ha consolidado como una fuente de información en el mundo agrícola.
Mi objetivo es ofrecer contenido de valor para profesionistas del sector agrícola. Ya seas un agrónomo experimentado o un recién graduado, aquí encontrarás una fuente de conocimiento.
Abordo temas generales de agricultura, todos relacionados con la agroindustria y los agronegocios. Considero mi podcast como un complemento esencial para aquellos que han estudiado agronomía.
Mi objetivo es ofrecer contenido de valor para profesionistas del sector agrícola. Ya seas un agrónomo experimentado o un recién graduado, aquí encontrarás una fuente de conocimiento.
Abordo temas generales de agricultura, todos relacionados con la agroindustria y los agronegocios. Considero mi podcast como un complemento esencial para aquellos que han estudiado agronomía.
538 Episodes
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1En esta ocasión entrevisté a José Guizar, cofundador de ECOBIOLAB, una empresa que ofrece equipos y productos que mejoran la calidad del agua de riego, ayudando a incrementar los ingresos de empresarios y agricultores. Porque el agua es un elemento que impulsa o prohíbe la producción agrícola.
Durante la conversación José nos explica con gran detalle qué son las aguas duras y cómo afectan en campo; y dado que se trata de aguas con una calidad que no es óptima para la producción agrícola, nos explica cómo es que los acondicionadores de agua dura permiten mejorar la calidad de dichas aguas.
https://podcastagricultura.com/episodio-457/
Andy Zamudio nos presenta las variedades con resistencia al virus del rugoso del tomate de BASF Nunhems del portafolio del segmento de alta tecnología (cherry, grape, racimo), segmento para el cual no hay muchas alternativas de variedades resistentes, a pesar de la enorme necesidad que existe actualmente.
El virus del rugoso del tomate es un problema fitosanitario que llegó para quedarse, por lo que el uso de variedades resistentes es fundamental para garantizar la viabilidad de la producción, garantizando así el retorno sobre la inversión de la misma.
https://podcastagricultura.com/episodio-433/
La estimación de cosechas es un tema clave en la agricultura moderna. No solo permite anticipar la producción, también influye directamente en la planeación, en la forma de vender y en la relación con los clientes. Hoy exploramos su impacto en el negocio agrícola.En este episodio converso con Rafael Herrera, quien comparte su visión sobre cómo calcular con tiempo la producción agrícola puede marcar la diferencia en las finanzas, la negociación y la organización en campo. Una charla llena de aprendizajes prácticos para productores y empresas.https://podcastagricultura.com/episodio-537/
Hoy quiero compartir con ustedes cinco consejos prácticos para mejorar el marketing en su agronegocio. Estas ideas resultan útiles tanto si están iniciando un emprendimiento en el agro como si lideran una pequeña o mediana empresa del sector agrícola.La ocasión es especial porque el 8 de octubre participaré en el 15° Foro de Agronegocios de la Universidad de Guanajuato – Campus Irapuato, donde hablaré sobre Comunicación y Marketing para Agronegocios. Aprovecho mi preparación para adelantarles estas reflexiones.https://podcastagricultura.com/episodio-536/
Volví a entrevistar al Lic. Francisco Javier Cañada Melecio, quien en esta ocasión nos viene a dar claridad sobre el pasado y futuro del ejido en México. El ejido, surgido tras la Revolución como respuesta a la desigualdad agraria, marcó profundamente la vida rural, la propiedad de la tierra y la organización comunitaria durante todo el siglo XX.Con Javier exploramos cómo este modelo se convirtió en un pilar de justicia social, pero también en un espacio de tensiones, reformas y desafíos. Entender su historia es clave para imaginar qué papel puede tener en el México actual, donde persisten las luchas por soberanía alimentaria, sustentabilidad y desarrollo rural.https://podcastagricultura.com/episodio-535/
El desarrollo de habilidades humanas en el agro es una necesidad urgente para enfrentar los retos actuales de productividad, sostenibilidad y competitividad. El sector requiere trabajadores capaces de adaptarse a innovaciones tecnológicas, aplicar conocimientos prácticos y resolver problemas de manera efectiva en contextos rurales cambiantes.Además, fortalecer estas competencias impulsa el bienestar de las comunidades agrícolas, fomenta la cooperación y mejora la toma de decisiones colectivas. Invertir en habilidades humanas asegura un agro resiliente, preparado para responder a las demandas del mercado, los desafíos climáticos y las transformaciones sociales que marcan la agricultura del futuro.https://podcastagricultura.com/episodio-534/
Entrevisté a Abel Rodríguez, Director de Información en Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), para analizar los retos y perspectivas de los granos básicos en México. Conversamos sobre producción, importaciones, diferencias regionales y políticas públicas que impactan la seguridad alimentaria y la competitividad del sector agrícola nacional.Abel nos explica cómo GCMA combina datos de mercado, tendencias globales y políticas agrícolas para proyectar escenarios estratégicos; además resaltó la importancia de la inteligencia comercial en las decisiones de siembra y comercialización, ofreciendo a productores y tomadores de decisiones una visión clara y práctica del futuro de los granos.https://podcastagricultura.com/episodio-533/
Hoy más que nunca, la sostenibilidad dejó de ser un concepto opcional para convertirse en una necesidad urgente. En sectores como la agricultura, el manejo forestal o la gestión de recursos naturales, las certificaciones en manejos sustentables o ecológicos juegan un papel clave para asegurar prácticas responsables y trazables,Pero estas certificaciones suelen centrarse en productos, procesos o empresas, dejando de lado una pregunta importante: ¿cómo pueden los profesionales demostrar que están capacitados para aplicar criterios ambientales en su trabajo? En este episodio exploro las alternativas disponibles y los retos para certificar el conocimiento individual en sustentabilidad.https://podcastagricultura.com/episodio-532/
En esta ocasión entrevisté a Antonela Reynoso de Verge AG, especialista en atención al cliente y ventas, para conversar sobre cómo la planificación inteligente de rutas en maquinaria agrícola puede transformar la eficiencia en el campo. Un diálogo lleno de ideas prácticas y visión tecnológica.Hablamos sobre cómo la plataforma de Verge AG ayuda a optimizar recursos, reducir costos y mejorar la sostenibilidad en las operaciones agrícolas. También exploramos los retos que enfrentan los productores al adoptar estas innovaciones y cómo superarlos para aprovechar todo su potencial.https://podcastagricultura.com/episodio-531/
En esta ocasión entrevisté a Roberto Farfán de Eiffel Plastics México, consultor en agricultura protegida, para conversar sobre el presente y futuro de los plásticos agrícolas. Abordamos cómo los avances en films permiten optimizar cultivos protegidos y conservar forrajes con mayor eficiencia, durabilidad y sostenibilidad.Durante la charla, exploramos diferencias entre plásticos estándar y personalizados, factores clave al elegir un material de cobertura y tendencias hacia soluciones más sostenibles. También conocimos innovaciones recientes, retos técnicos y recomendaciones prácticas que todo productor debería considerar para maximizar el valor de estas tecnologías.https://podcastagricultura.com/episodio-530/
Para este episodio entrevisté a Juan Díaz de Novasem, gerente nacional y director comercial, para conversar sobre el panorama actual de la producción comercial de maíz en México. Hablamos de las regiones más dinámicas, los retos del sector y el papel clave de la innovación genética.Juan también compartió cómo Novasem enfrenta los impactos del cambio climático y colabora con agricultores y distribuidores para asegurar mejores rendimientos. Un episodio lleno de información valiosa para quienes buscan entender y aprovechar las oportunidades del mercado del maíz.https://podcastagricultura.com/episodio-529/
En distintas conversaciones recientes con amigos del sector agro, ha salido a flote un tema recurrente: el modelo de pago por comisión. Muchos me cuentan cómo se ha vuelto casi una norma que les pidan trabajar sin sueldo fijo, apostando todo a una posible venta futura.Lo más duro es que estas comisiones rara vez cubren el esfuerzo invertido. Algunos han gastado en traslados, reuniones y seguimiento, solo para terminar con las manos vacías. A pesar del riesgo y la incertidumbre, este esquema sigue ganando terreno, trasladando toda la carga al que vende.https://podcastagricultura.com/episodio-528/
Juan Flores, director de Aneberries, vuelve a participar en el podcast. En esta ocasión nos actualiza sobre la situación actual de la producción y comercialización de berries en México, dentro del marco de la edición 2025 del Congreso Aneberries, a desarrollarse en próximos días.Durante la conversación Juan nos explica la situación actual de las berries, tanto en México como en el mundo, así como los retos y las oportunidades que se tienen sobre la mesa en estos momentos. Así mismo, nos comparte un adelanto de lo que podrán obtener los asistentes al evento.https://podcastagricultura.com/episodio-527/
Bajar los costos de producción agrícola no es solo una cuestión de ahorrar, sino de tomar decisiones estratégicas. Desde el uso eficiente de recursos hasta la adopción de tecnologías adecuadas, cada acción cuenta para mejorar la rentabilidad sin comprometer la calidad ni el rendimiento.Muchos productores buscan reducir gastos, pero pocos analizan en profundidad dónde está el verdadero margen de mejora. Identificar los costos invisibles, optimizar procesos y replantear prácticas tradicionales puede marcar una diferencia clave en un negocio donde cada peso cuenta.https://podcastagricultura.com/episodio-526/
En esta ocasión tuve la oportunidad de entrevistar a Rubén Soto, quien actualmente se desempeña como director general de Ridder México. Esta empresa ofrece soluciones tecnológicas bien interesantes, por lo que la conversación se centró justamente en las cuestiones tecnológicas de la agricultura.Durante la conversación, Rubén nos da sus puntos de vista sobre la importancia de la tecnificación en la producción agrícola, así como las limitantes y oportunidades que actualmente ve desde su posición. Por supuesto, nos comenta las soluciones que ofrecen en su empresa.https://podcastagricultura.com/episodio-525/
En la mayoría de los sectores, las tendencias comerciales se propagan con rapidez. Un producto nuevo puede conquistar el mercado en semanas, gracias a la viralidad digital o el deseo de novedad. Sin embargo, en el sector agrícola esto nunca ocurre, y la resistencia al cambio es notable.Esto se debe a que la agricultura responde a otras prioridades. Las decisiones se toman con base en experiencia, clima, suelo y rentabilidad. No hay espacio para modas efímeras. Lo que funciona, se mantiene. Lo que no ha demostrado resultados claros, simplemente no entra en el campo.https://podcastagricultura.com/episodio-524/
En muchos rincones del campo mexicano, la falta de asesoría técnica especializada es evidente. Sin extensionistas agrícolas, los productores enfrentan retos sin guía profesional. Esto limita el uso eficiente de recursos, reduce la productividad y frena la adopción de tecnologías que podrían mejorar los cultivos y su rentabilidad.El extensionismo agrícola fue clave para acompañar al productor en decisiones técnicas y de manejo. Su ausencia no solo impacta la producción, también afecta la sostenibilidad y la seguridad alimentaria. Recuperar esta figura es urgente para impulsar el conocimiento en el campo y asegurar un futuro agrícola más competitivo.https://podcastagricultura.com/episodio-523/
En el agro, solemos idealizar al agricultor como héroe incansable, pero detrás de esa imagen hay una realidad más compleja. Muchos trabajan por necesidad, no por vocación. La agricultura exige decisiones duras, enfrenta riesgos constantes y está lejos de ser una actividad romántica.Romantizar su labor puede invisibilizar los retos reales: escasez de agua, precios volátiles, y poca recompensa para quienes cuidan los recursos. En lugar de generalizar, es momento de distinguir a quienes sí lo hacen bien, y exigir políticas públicas que reconozcan su verdadero impacto.https://podcastagricultura.com/episodio-522/
Platiqué con Celeste Molgado en torno a la importancia de los seguros agropecuarios como herramienta para reducir riesgos en el campo. Celeste nos comparte su experiencia ofreciendo soluciones adaptadas a productores, abordando desde coberturas específicas hasta procesos de diagnóstico y selección personalizada de aseguradoras.También nos habló sobre los retos que impiden una mayor adopción del seguro en el agro mexicano, así como las ventajas adicionales de las fianzas. Por supuesto, nos comentó casos en los cuales el seguro agrícola fue la diferencia para un agricultor.https://podcastagricultura.com/episodio-521/
Durante décadas, los gobiernos mexicanos han oscilado entre apoyar solo a los grandes agroexportadores o solo a los pequeños productores de autoconsumo, sin lograr un equilibrio. Esta visión polarizada ha dejado a miles de agricultores fuera del sistema, cuando ambos sectores son fundamentales para el país.Los agroexportadores generan divisas y empleo, pero los pequeños productores sostienen nuestra soberanía alimentaria. No son rivales, sino piezas complementarias de un mismo sistema. El verdadero abandono no está en los apoyos, sino en la falta de una política agrícola integral, diversa y técnicamente bien asesorada.https://podcastagricultura.com/episodio-520/
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