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就有意思-Joyce營養日報
就有意思-Joyce營養日報
Author: Joyce Chuang
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© 莊慧如
Description
提供營養知識、經驗分享,
願大家健康、營養、快樂、呷百二
單元介紹
《營養謠傳,你聽過嗎?》:透過民間流傳訊息的導讀,再以營養知識解說。
《營養健康報導/營養好書導讀》:透過新聞訊息的導讀,再以營養知識解說。
《健康食品,如何選擇?》:每次選一個營養健康食品,向民眾介紹如何挑選適合的營養保健食品。
《生命期營養,該注意什麼?》:每一段時間定一個年紀主題,說明該階段營養之注意事項。
IG:joyce_dietitian
FB: 就有意思-Joyce營養師
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願大家健康、營養、快樂、呷百二
單元介紹
《營養謠傳,你聽過嗎?》:透過民間流傳訊息的導讀,再以營養知識解說。
《營養健康報導/營養好書導讀》:透過新聞訊息的導讀,再以營養知識解說。
《健康食品,如何選擇?》:每次選一個營養健康食品,向民眾介紹如何挑選適合的營養保健食品。
《生命期營養,該注意什麼?》:每一段時間定一個年紀主題,說明該階段營養之注意事項。
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24 Episodes
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新手爸媽在營養上常會忽略的5件事?
1.錯過了副食品的黃金時期4-6個月
2.既然「副食品」不是主食,不吃也可以?
3.孩子滿1 歲後,還繼續吃泥狀食物
4.把大人的食物煮到熟爛,就是寶寶副食品?
5.寶寶副食品吃得好,就不用喝奶?
副食品的演進~
一、傳統方式:大部份只有粥
二、寶寶主導式離乳法
三、黃瑽寧副食品法:跟著大人吃,少量多樣化
1.餵食時機:4-6個月
2.餵食量:少量多樣
3.餵食型態:
4-6個月:十倍粥,泥狀或粥狀
6-8個月:小顆粒、軟顆粒
8-10個月:塊狀食物(軟、扎實口感)
12個月大:漸漸成人食物
重要原則再次強調:
添加時機:4-6個月
三歲以內絕不餵食「整顆」堅果
一歲以前不碰蜂蜜及相關製品
台灣人越來越晚生,2020年統計數字顯示,
生育年齡為35歲以上者已經突破2成3,較十年前提高1成。
嬰兒一直哭,到底為什麼?到底!!!
通常是三個原因:
1.尿布濕了,2.餓了,3累了
餵奶量:到底多少才夠?
親餵?瓶餵?餵母乳要不要拍背呢?
尿量/排便量
排尿量無論是親餵或瓶餵,每天小便量應以有重量的尿布 6 包以上為標準(尿布上有標示)。
排便量:喝配方奶的新生兒平均 1 天 4 次,喝母奶的寶寶可能會達到 1 天 6~8 次,甚至 10 次以上;
便便的性狀可以參考對照兒童健康手冊的「嬰兒黃金九色卡」,編號 7、8、9 號的便便才是正常的狀況。
嬰兒要不要餵水呢?不用
睡眠量
新生兒一天所需的睡眠時間為 14~17 小時,但是每次最長睡眠時間大概 4~5 小時會醒來一次
每個小孩的氣質不同,有些人是報仇,有些人是報恩~
嬰兒的安全感?
小孩說~
他想當營養師!!!
我們就來聊聊營養師的薪水及工作內容吧!
小孩說~
據我觀察不論任何行業,總有人賺多、賺少!
所以,賺多賺少都是個人造化吧!
大人總希望~
小孩可以平順安穩的過生活,
郤又希望小孩可以比自己有成就~
但回想當初~
自己是否又達到父母的期望?
唉~
兒孫自有兒孫福!
加油吧!爸媽~呵呵
IG:joyce_diett
粉絲專業:就有意思-Joyce營養師
youtube: Joyce dietitian
大年初二,「年菜」吃不完怎麼辦呢?
1.一定要做好分類,才能冷藏保存:
a. 湯、料要分開保存
b. 只能冷藏1-2天
2.復熱溫度要夠熱,中心温度至少70度。
3.蔬菜及海鮮當餐一定要吃完
4.舊菜變新菜,例如雞湯變成涼拌雞絲
想要知道更多變化嗎? 快點進來聽聽~
IG:joyce_diett
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youtube: Joyce dietitian
年節禮盒,你買了嗎?
主要推薦二款健康的零食:
1.ACE水果維生素C軟糖
2.萬歲牌總滙點心
為什麼推薦這款呢:
趕快點進來看看哦!!
https://www.youtube.com/watch?v=Pp3l8nPUmI4
#萬歲牌總滙點心
#ACE水果軟糖禮盒
#跨界進修很有趣萬歲牌總滙點心
#ACE水果軟糖禮盒
我的女兒考上了第一志願
-Joyce陪伴小孩的經驗分享-
最重要的是:愛及陪伴!!!
你是否和我們有相同的困擾?
1.我們是雙薪家庭
2.我們希望當小孩的朋友
3.我們沒有唸私中
4.快樂學習是不是功課就不重要?
陪伴小孩的重點:
1.幼兒園跟一般的小孩一樣學習很多才藝,但前提一定要小孩願意!
2.國小功課要能跟上,大量探索興趣及接觸大自然
女兒-畫畫、陶土、直排輪、游泳、滑板、藍球、跳舞、烘焙、鋼琴、吉它、樂高積木、程式設計
兒子-畫畫、陶土、直排輪、游泳、烘焙、爵士鼓、藍球、足球、科學遊戲、抬拳道、樂高積木、
程式設計
3.培養音樂及運動的興趣
4.國中適性教育,如技職或高中,但功課很重要!
5.台中只看”A”,所以每一科都很重要,絕對不能有”C”。
以上經驗能給大家參考!!
最近確診人數急速攀升,
大家情緒也跟著緊張~
除了要不要打疫苗外,
我們還能做些什麼呢?
1.戴口罩、勤洗手
2.均衡營養、正常作息
………..
有空進來聽聽,複習一下!!
我的小孩哪裏不一樣?
有沒有人跟我一樣?
被老師懷疑可能有「注意力不集中症」或「學習障礙」!
如果是你的小孩~
身為父母的你,要如何面對?
我們來聊聊吧!!!
長高的二大必備營養素!
1.鈣質及維生素D3
2.鋅
上星期主要聊鈣質及維生素D3的補充,
這星期來聊聊「鋅」的補充~
1.到底要不要補鋅?
2.什麼時候補鋅?
3.安全劑量:10mg/day, 2g-補充上限。
2013-2016年國民營養健康狀況調查,
6-18兒童及青少年有鈣、鋅、鎂、鐵、
維生素 D、維生素 B1、B2、和B6 攝取不足!
您知道有哪些和“長高"有關係嗎?
趕快進來聽聽看~
父母該如何看待小孩早熟?
如果小孩早熟了,可能會遇到的三種狀況~
狀況1.
骨齡超前小於2歲,荷爾蒙正常:飲食、運動、追蹤
狀況2.
骨齡超前2歲,荷爾蒙正常:飲食、運動、追蹤 ?
狀況3.
骨齡超前2歲,荷爾蒙偏高:???
您遇到什麼情況呢?趕快進來聽聽看!!
長高之前,父母要先準備什麼?
1.了解自己的小孩「預估身高」
○(父親身高+母親身高+13)÷2=男生成年後的身高(±5公分)
○(父親身高+母親身高-13)÷2=女生成年後的身高(±5公分)
2.觀察記錄小孩的身高
3.建議女生在大班時,男生在國小二年級之前,如有生長太慢或太快建議追蹤一下骨齡。
那長高的日常是什麼呢?
趕快進來聽~~
父母應該是全世界最虛偽的騙子!為什麼這麼說呢?因為每位父母生小孩之前都說,我只要我的小孩身體健康、過的開心、快樂的生活就好。
但是事實上呢?除了健康,還要求「課業」及「身高」
其實,小孩自己也想長高呢!!
今天我們先來聊聊如果判斷小孩是否夠高?且要如何才能正常長高呢?
根據統計,在台灣65歲以上的長輩中,有25%男性、35%女性有便秘困擾;超過70%入住機構的長輩也有相同的問題。要怎麼做便便才會順暢呢?其實很簡單哦~只要做到以下幾件事,保證讓你一路順暢,止不住的舒服哦!我們趕快來看看~
1. 水份攝取要充足:
2. 膳食纖維要足夠:
3. 每天刺激腸蠕動:
4. 固定時間排便:
5. 吃好油:
6. 補充益生菌及益生菌:
不管是平時或是在長照機構,常常看見老人家為便秘所苦,因此提供以上6大點,我保證您只要這樣做,一定可以順順順,保證永遠不卡卡哦~
到底是老人家不喜歡吃水果?還是沒有適合的水果可以吃?
我想一想有可能不喜歡的原因~如果有偏頗的地方,大家請包涵!
1. 很多水果口感偏硬,例如:芭樂、棗子
2. 很多水果要削皮麻煩,例如:粗梨、蘋果
3. 水果貴,單價高!買多不耐放,買少又貴
4. 水果性寒,不適合老人家吃!例如:西瓜
5. 水果太酸或太甜,不適合老人家吃!腸胃道消化液分泌隨年紀增長而減少,年紀大、腸道蠕動功能差,太酸或太甜不適合腸胃道不好的人,可能會胃不舒服或胃食道逆流的灼熱感。
………
這些大概是我想的到的原因,也許有些偏頗,但每年營養調查結果是真實的,老人家不吃水果的比例高達72.9%。
接下來的幾集我會介紹適合老人家的食物、要吃多少量才夠?及烹調時的注意事項~
台灣每年都會針對各個年齡層做營養調查,了解每一個年齡層的喜好及營養不足的地方。依據最近的營養調查,65歲長者「熱量」攝取不足盛行率為42%,前5大缺乏的營養素為鈣(76.3%)、維生素E (73.1%)、維生素D (60.0%)、鋅 (51.5%)及鎂 (49.6%),攝取不足的比率達5~7成。另外以食物六大類而言,高齡者六大類食物中,攝取不足盛
攝取不足盛行率最高的前2名為奶類(81.6%)及水果類(72.9%)。
在日常生活裡,就必須加強口腔衛生保健與定期檢查,早期發現、早期治療,就可以降低罹患口腔疾病的機率。口腔健康影響全身的健康, 如何幫助高齡者從邁入高齡之前到高齡以後,活得快樂、健康, 增加生活品質,一定要做好以下幾件事~
一.做好口腔及牙齒保健?
1.口腔清潔:養成用牙線、及飯後刷牙或嗽口的好習慣。
2. 定期檢查及洗牙
二.每日口腔運動,不可少!
1. 健口操,各個縣巿都有不同的版本。
2. 每天唱首歌,國語建議「哥哥爸爸真偉大」,台語建議「點仔膠」
三.如何檢測長者是否有吞嚥困難
檢測方法如下:
1.請爺爺奶奶坐正 (可以坐在椅子上、輪椅上或坐在床邊都可以)
2.給爺爺奶奶1 c.c.的水含在嘴巴,把口腔稍微濕潤一下 (可以用滴管或針筒給水,記得不要太多唷主要達到濕潤口腔即可)
3.跟爺爺奶奶說:「吞口水,一直吞,吞越多次越好!開始!」 (手放在候結上方,計時30秒並計算他/她吞了幾次,30秒至少要吞3次以上才過關唷!)
你有想要你老了要住哪兒呢?
1. 安養機構:如安養院、護理之家、養護中心
2. 外藉看護
3. 居家照顧
#想知道有何不同,趕快進來聽!
人老了要什麼樣的老年生活,要自己提早規劃!不要財產都留給下一代,等到自己需要花錢時,反而沒有能力了~做這一集是要提醒大家~時代變了,小孩長大就讓他們獨立,要留錢財讓自己養老,養老的花費也是很高,不要辛苦一輩子了,花個錢還要看別人臉色!老人家要學會先愛自己,別人才會愛你~
您知道什麼是「家族性高膽固醇血症」嗎?
您知道台灣人很多人有家族性高膽固醇血症?
飲食真的跟高膽固醇血症沒有關係嗎?






















