Aus dem ff - der Podcast des fit & fröhlich

In dieser Folge nehme ich dich mit auf ein außergewöhnliches Wochenende voller Energie, Teamgeist und sportlicher Herausforderungen. Gemeinsam mit der Running Crew und rund fünfzehn Athletinnen haben wir nicht nur intensive Einheiten absolviert, sondern auch einen exklusiven Blick ins Adidas Headquarter geworfen. Ich erzähle dir, wie wir als Gruppe gewachsen sind, welche Rolle Ernährung für Leistung spielt und warum Kohlenhydrate unser Motto waren. Außerdem teilen die Teilnehmerinnen persönlich ihre Eindrücke, Erfahrungen und wertvolle Learnings aus dem Trainingslager. Lass dich inspirieren von echter Gemeinschaft, sportlichem Spirit und jeder Menge Motivation für deinen eigenen Weg!

In dieser besonderen Folge spreche ich mit Marvin Zimmer von den Nährstoffhelden über ihre innovative Mission, Kindern gesunde Ernährung näherzubringen. Wir tauchen ein in die Welt von Mampfstädten, kreativen Superhelden und persönlichen Aha-Momenten aus der eigenen Familie. Marvin verrät, wie Improvisation und Herzblut aus einer Eltern-Idee ein gemeinnütziges Projekt wurde, das Kitas mit Software, Geschichten und echter Begeisterung unterstützt. Gemeinsam diskutieren wir, wie Ernährungserziehung schon im Kita-Alter die Weichen für ein gesundes, fröhliches Leben stellt – und wie kleine Veränderungen Großes bewirken können. Wenn du wissen willst, wie Gemüse plötzlich spannend wird und warum eine gemeinnützige GmbH dabei hilft, bist du hier genau richtig!

In dieser Folge nehme ich Dich mit hinter die Kulissen der boomenden Airfryer-Produkte und räume mit Mythen rund um speziell entwickelte Lebensmittel und Zubehör für Heißluftfritteusen auf. Ich teile unsere Erfahrungen aus der fit & fröhlich-Küche, erzähle von kuriosen Airfryer-Projekten und zeige, warum der Markt gerade mit neuen Produkten überschwemmt wird. Du erfährst, ob die neuen Airfryer-Lebensmittel wirklich einen Mehrwert bieten oder nur ein cleverer Marketing-Gag sind. Ich erkläre, worauf Du beim Kauf achten solltest, wie Du Geld sparen kannst und warum echtes Wissen in der Küche oft mehr zählt als das nächste Convenience-Produkt. Hör rein und finde heraus, ob Du beim nächsten Einkauf wirklich zu Airfryer-Produkten greifen musst – oder ob du sie getrost im Regal lassen kannst.

In dieser Episode nehme ich Dich mit auf eine spannende Reise durch die Herausforderungen und Chancen des Ramadans – aus der Sicht gesunder Ernährung, Sport und persönlicher Erfahrung. Gemeinsam schauen wir, was während des Fastens wirklich im Körper passiert, wie du Blutzuckerschwankungen vermeidest und warum die richtige Mahlzeit zum Fastenbrechen entscheidend ist. Ich teile evidenzbasierte Empfehlungen und gebe dir praxisnahe Tipps, wie du trotz Verzicht auf Essen und Trinken leistungsfähig und ausgeglichen bleibst. Auch das Thema Sport kommt nicht zu kurz: Wann trainieren, wie anpassen und worauf dabei achten? Am Ende erwartet dich mein persönlicher Blick auf einen gesunden, inspirierenden Ramadan – offen, ehrlich und voller Respekt für alle, die diese Zeit bewusst gestalten. Schalte ein und finde heraus, wie du das Beste aus dem Fastenmonat für dich und deinen Körper herausholen kannst.

In dieser Folge nehmen wir Dich live mit auf zwei der spannendsten Food-Messen Deutschlands: Intergastra in Stuttgart und Biofach in Nürnberg. Wir sprechen mit inspirierenden Menschen, testen innovative Produkte und werfen einen ehrlichen Blick hinter die Kulissen der Branche. Was bewegt die Szene wirklich und wo prallen Vision und Realität aufeinander? Gemeinsam mit meinem Team treffen wir alte Bekannte, knüpfen neue Kontakte und diskutieren, wie nachhaltige Ernährung und Startup-Spirit die Branche verändern. Begleite uns auf diesem Streifzug voller Energie, ehrlicher Gespräche und überraschender Food-Trends – direkt aus dem Herzen der Messehallen.

In dieser Folge nehme ich dich mit hinter die Kulissen des fit & fröhlich und zeige, warum das neue Jahr ganz im Zeichen von Veränderung steht. Ich spreche offen über unsere Bio-Zertifizierung, neue Teammitglieder und wie wir als Unternehmen nachhaltiger und persönlicher werden wollen. Erfahre, was unser Bronze-, Silber- und Gold-Ansatz im betrieblichen Ernährungsmanagement bedeutet und warum ich meinen Lebensmittelpunkt verlagert habe. Ich teile unsere Vision von täglicher Verbesserung und erzähle, wie wir Wandel als Chance nutzen. Wenn du wissen willst, wie wir Ernährung, Team und Unternehmenskultur neu denken, bist du hier genau richtig.

In dieser Folge nimmt uns Marius Kraus mit auf seine ganz persönliche Reise: Vom klassischen Karrierestart im Konzern über den mutigen Ausstieg bis hin zur Erfüllung als selbstständiger Coach für High Performer. Wir sprechen ganz ausführlich über die Suche nach den eigenen Werten, den Mut zur Veränderung und die Bedeutung von Authentizität im Beruf und im Leben. Wir tauchen ein in die Herausforderungen des modernen Leistungssports, das Balance-Spiel zwischen Karriere und Familie sowie die Rolle von strategischen Pausen und gesunder Ernährung. Freue Dich auf inspirierende Einblicke, ehrliche Geschichten und praktische Tipps für mehr Energie, Freude und Gesundheit – im Team, im Job und im Alltag. Viel Spaß beim Zuhören!

In dieser Folge spreche ich darüber, warum Gesundheit mehr ist als nur die Abwesenheit von Krankheit – und wie du mit einem einfachen Merksatz, inspiriert von der NASA, deine Ernährung sofort verbessern kannst. Ich teile meine persönlichen Erfahrungen, erzähle von Rückschlägen und Erfolgen und zeige, wie Sport, Psyche, soziales Umfeld und Umwelt zu einem ganzheitlich gesunden Lebensstil beitragen. Außerdem erfährst du, wie du mit nährstoffreicher, ausgewogener, saisonaler und appetitlicher Ernährung im Alltag wirklich etwas verändern kannst. Mein Ziel: Dir neue Impulse für ein fitteres, fröhlicheres Leben zu geben – mit ehrlichen Einblicken und einem motivierenden Blick nach vorn. Hör rein und finde heraus, wie du 2026 zum Jahr deiner Gesundheit machst!

In dieser Folge nehme ich Dich mit auf eine persönliche Reise durch ein ereignisreiches Jahr voller Herausforderungen, Wachstum und echter Teamarbeit im fit & fröhlich. Ich teile, was uns als Startup bewegt hat, wie wir als Team zusammengewachsen sind und warum Gesundheit für uns mehr als nur Fitness bedeutet. Außerdem erwarten Dich exklusive Stimmen und Ernährungstipps direkt vom Business-Christmas-Event auf dem Rooftop – mit Gästen aus der Food- und Startup-Szene. Lass Dich inspirieren von echten Geschichten, ehrlichen Einblicken und der Vorfreude auf ein neues, noch fitteres Jahr. Viel Spaß beim Zuhören und frohe Feiertage!

In dieser Folge nimmt Tim Dich mit auf seinen ganz persönlichen Weg vom restriktiven Ernährungsverhalten hin zu mehr Balance, Genuss und Lebensfreude – besonders in der Weihnachtszeit. Er teilt offen seine Erfahrungen mit extremen Essgewohnheiten, den Folgen sozialer Isolation und wie er heute ein gesünderes, erfüllteres Leben führt. Du erfährst, warum Maßhalten und bewusster Genuss der Schlüssel zu einem entspannten Fest sind – ohne schlechtes Gewissen und ohne Extreme. Außerdem bekommst Du Inspiration für ein köstliches, ausgewogenes Weihnachtsmenü direkt aus der fit & fröhlich-Küche. Lass Dich motivieren, die Feiertage mit Freude, Genuss und einem guten Gefühl zu verbringen – ganz ohne Zwänge.

In dieser Folge spricht Tim ich mit Dani Höhne von der Running Crew über das gemeinsames Trainingslager, den Weg dorthin und warum echte Gemeinschaft im Laufsport so einen Unterschied macht. Sie teilen ihre Erfahrungen mit Verletzungen, Regeneration und sprechen darüber, wie Essen nicht nur den Körper, sondern auch den Teamgeist stärkt. Außerdem erfährst du, wie wir mit Adidas als Partner ein einzigartiges Trainingscamp konzipieren – inklusive exklusiven Einblicken in den Adidas Campus und echter Athletenküche. Ob Du Laufanfänger*in bist oder ambitionierte Ziele hast: Wir zeigen, wie Motivation, Austausch und praktische Tipps dich weiterbringen. Lass dich inspirieren und erfahre, wie du mit Gleichgesinnten das Beste aus deinem Laufjahr herausholen kannst.

In dieser Folge spricht Tim ich über den ANDI-Score, ein Ernährungssystem, das verspricht, gesunde Lebensmittel einfach erkennbar zu machen. Er zeigt auf, wie das Punktesystem funktioniert, wo es überzeugt – und wo es krachend scheitert. Mit praktischen Beispielen und kritischem Blick beleuchtet er, warum Nährstoffdichte allein nicht immer die beste Wahl ist und welche Schattenseiten solche Scores haben können. Dabei erfährst Du, warum echte Ernährungsbildung immer wichtiger bleibt als jede vereinfachte Zahl. Lass Dich inspirieren, Ernährung neu zu denken und Deinen eigenen Weg zu finden – jenseits von Punktesystemen!

In dieser Folge nehmen wir das neueste Produkt der Molkerei Ehrmann unter die Lupe: Einen High Protein-Pudding mit zugesetztem Kreatin. Tim erklärt, was Kreatin wirklich bringt, wie hoch die wirksame Dosierung sein sollte und warum der Pudding für sportliche Ziele wenig Sinn macht. Anhand wissenschaftlicher Erkenntnisse und seiner eigenen Erfahrung zeigt er, wo echtes Potenzial steckt – und wo nur cleveres Marketing lockt. Wir diskutieren, wie weit die Funktionalisierung von Lebensmitteln gehen sollte und was das für unsere Ernährung bedeutet. Am Ende bleibt die Frage: Brauchen wir wirklich noch mehr „funktionale“ Produkte oder reicht manchmal auch das Einfache?

In dieser Folge spricht Tim mit Eileen Stork, Marketing-Managerin bei der deer, über innovative und nachhaltige Mobilitätslösungen die zeigen, wie die Verkehrswende im ländlichen Raum gelingen kann. Die deer mobility solutions wurde 2019 in Calw gegründet und ist eine hundertprozentige Tochterfirma der Energie Calw GmbH. Mit der klaren Mission, Mobilität neu zu denken, hat sich das Unternehmen zu einem der führenden Anbieter für E-Mobilität in der Region entwickelt und gehört mittlerweile zu den größten in Deutschland. In dieser Folge erfährst du wie diedeer mit über 31.000 E-Carsharing-Kunden, 434 Stationen und 1.049 E-Autos nachhaltige Mobilität von A nach B ermöglicht Welche innovativen Lösungen deer für Unternehmen, Kommunen und die Wohnungswirtschaft entwickelt hat Warum stationsflexibles E-Carsharing besonders im ländlichen Raum funktioniert und wie die App-basierte Buchung den Alltag vereinfacht. Eileen gibt uns spannende Einblicke in die Marketing-Strategie des Unternehmens, erklärt, wie deer die Zusammenarbeit mit Städten gestaltet, und verrät, wie das Unternehmen vom Schwarzwald aus expandiert. Eine inspirierende Folge für alle, die sich für nachhaltige Mobilität, die Verkehrswende und erfolgreiche regionale Start-ups interessieren – und die zeigt, dass klimafreundliche Mobilität flexibel, preisgünstig und alltagstauglich sein kann.

In dieser Folge tauchen wir tief in das Thema Riechsalz ein – ein Trend, der gerade durch die Sportwelt schwappt und in den sozialen Medien für Furore sorgt. Tim erzählt, wie er selbst auf das Thema gestoßen ist, erklärt die chemischen Hintergründe und beleuchtet, warum Riechsalz bei Profi- und Hobbysportlern gleichermaßen diskutiert wird. Gemeinsam gehen wir der Frage nach, ob Riechsalz tatsächlich die versprochene Leistungssteigerung bringt oder ob die Risiken überwiegen. Dabei schaut der Geschäftsführer des fit & fröhlich auf aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse, teilt eigene Erfahrungen und ordnet ein, für wen und in welchen Situationen der Einsatz überhaupt Sinn ergibt. Am Ende gibt's es eine klare Empfehlung – und welche Alternativen wirklich helfen können, fokussiert und leistungsfähig zu bleiben.

Nach sechs Jahren Pause stehe ich endlich wieder an der Startlinie eines Marathons – und nehme dich mit durch meine intensive, alles andere als perfekte Vorbereitung bis zum emotionalen Zieleinlauf in Dresden. In dieser Folge teile ich ehrlich, wie ich Training, Job und Privatleben jongliere, warum Carbo-Loading nicht immer Spaß macht und was passiert, wenn das Immunsystem kurz vor dem Rennen schlapp macht. Du erfährst, wie ich trotz Rückschlägen und mentalen Hürden den Kopf oben behalte und warum echte Stärke oft erst dann sichtbar wird, wenn nichts nach Plan läuft. Außerdem gebe ich dir Einblicke in meine Learnings rund um Ernährung, Gruppenmotivation und das Durchbeißen an schweren Tagen. Wenn du wissen willst, wie sich ein echtes Marathon-Comeback anfühlt – hör rein!

In dieser Folge nehme ich dich mit hinter die Kulissen meiner Halbmarathon-Vorbereitung und spreche offen über die Herausforderungen und Erfolge beim Carbo-Loading. Du erfährst, warum diese Strategie weit mehr ist als eine klassische Pasta-Party und wie individuell die optimale Umsetzung sein kann. Ich teile meine persönlichen Erfahrungen, von der Planung bis zum Race Day, und gebe dir alltagstaugliche Tipps, wie du deine Ernährung vor dem Wettkampf gezielt gestalten kannst. Dabei geht es nicht nur um wissenschaftliche Erkenntnisse, sondern auch um mentale Hürden und echte Alltagssituationen. Wenn du wissen willst, wie du mit der richtigen Ernährung das Maximum aus deinem nächsten Wettkampf herausholst, bist du hier genau richtig.

Wir kochen gemeinsam! Heute wird im ausdemff-Podcast aufgetsicht und ich nehme Dich auf die (sehr einfache) Zubereitung eines Kürbis-Linsen-Dals und einer Quinoa-Bowl mit Grillgemüse mit. Begleite mich Schritt für Schritt bei der Zubereitung und lass' Dich von den beiden Kreationen für Deine eigene Küche ispirieren. Lass' mir gerne Dein Feedback da, wie Dir dieser Audio-Kochkurs gefallen hat. Ich freue mich über Deine Rückmeldung und wünsche Dir viel Freude beim Nachkochen!

Laura Strobel ist Berufsreiterin, Profi-Sportlerin und die Freundin von fit & fröhlich-Gründer Tim. Klar, dass das Thema Ernährung bei den beiden eine besondere Rolle einnimmt. In dieser Podcast-Folge sprechen Laura & Tim über den Beruf der Reiterin, über den Dressursport und über die Ernährung in diesem fordernden und spannenden Berufsfeld. Viel Spaß mit der Folge!