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本節目由Summer與Solomon用5分鐘的時間，分享醫學知識、飲食生活、環境自然、正念態度，各種建構健康藍圖的方法。有意識的生活，讓生活更有意思！
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Q：咖啡喝完要多久才會開始提神、生效呢? 孕婦可以喝咖啡嗎? 【Reference】新格蘭醫學期刊NEJM美國精品咖啡協會 Powered by Firstory Hosting
Q：喝咖啡到底健不健康?每天建議喝多少量才好呢? 【Reference】新格蘭醫學期刊NEJM美國精品咖啡協會 Powered by Firstory Hosting
我們製作了一系列【食補中藥小教室】，每集介紹一味藥，分享藥材的特色、功效以及入菜的食譜，希望讓健康飲食，中藥食補進入大家的生活！今天要跟大家分享的是 『黃精』！ 【Reference】農業知識入口網A+醫學百科醫砭 Powered by Firstory Hosting
我們製作了一系列【食補中藥小教室】，每集介紹一味藥，分享藥材的特色、功效以及入菜的食譜，希望讓健康飲食，中藥食補進入大家的生活！今天要跟大家分享的是 『生地』與『熟地』！ 【Reference】思考中藥衛生署政府中藥檢測中心台灣必安研究所醫砭 Powered by Firstory Hosting
我們製作了一系列【食補中藥小教室】，每集介紹一味藥，分享藥材的特色、功效以及入菜的食譜，希望讓健康飲食，中藥食補進入大家的生活！今天要跟大家分享的是 『杏仁』！ 【Reference】歐洲食品安全局國家環境毒物研究中心 食品安全資訊網醫砭新北市藥師公會 Powered by Firstory Hosting
我們製作了一系列【食補中藥小教室】，每集介紹一味藥，分享藥材的特色、功效以及入菜的食譜，希望讓健康飲食，中藥食補進入大家的生活！今天要跟大家分享的是 『桃仁』！ 【Reference】Dr. Momo 毛郎中/本草療癒插畫醫砭 Powered by Firstory Hosting
我們製作了一系列【食補中藥小教室】，每集介紹一味藥，分享藥材的特色、功效以及入菜的食譜，希望讓健康飲食，中藥食補進入大家的生活！今天要跟大家分享的是 『黃耆』！ 【Reference】藥學雜誌電子報中藥材鑑別重點與實物辨識醫砭 Powered by Firstory Hosting
我們製作了一系列【食補中藥小教室】，每集介紹一味藥，分享藥材的特色、功效以及入菜的食譜，希望讓健康飲食，中藥食補進入大家的生活！今天要跟大家分享的是 『甘草』！ 【Reference】Healthline ：Can Black Licorice Cause Death? Poisoning, Dosage, and More (healthline.com)醫砭 Powered by Firstory Hosting
Q：運動跟便祕之間有什麼連結與關係呢? A ：在不同國家進行的研究中，缺乏運動/身體活動與慢性便秘和任何類型的便秘發生率之增加都有顯著的關係，可能原因顯示為.... 【Reference】NEJMJAMA世界胃腸組織書米蟲啃食日記Journal of Gastroenterology and Hepatology Powered by Firstory Hosting
Q：為什麼有些衛教文章會建議便秘患者攝取油類，例如橄欖油呢? A：橄欖油是一種健康脂肪，主要含有單不飽和脂肪。橄欖油不是一種藥物，所以沒有一個標準化的建議將其用作通便劑。小劑量的橄欖油對大多數人來說是可以接受的，因為它具有天然的通便特性..... 【Reference】How to Use Olive Oil for Constipation Relief (healthline.com)NEJM科學的養生保健 (professorlin.com) Powered by Firstory Hosting
Q：膳食纖維是什麼，哪些天然食物裡含有膳食纖維呢? A：膳食纖維可依照纖維是否能溶於水中，分為水溶性纖維與非水溶性纖維兩大類。水溶性纖維包括果膠（Pectin）、洋車前子（Psyllium）和β-葡聚醣（Beta-glucan），常見食物包含各種水果、全穀類、豆類、黏滑食物（秋葵、蒟蒻、木耳）等。非水溶性纖維包括木質素（Lignin）和纖維素（Cellulose）等，常見食物則有..... 【Reference】科學的養生保健世界胃腸組織Healthline NEJM運動營養王介立醫師的學醫筆記美國家庭醫學會 Powered by Firstory Hosting
Q ：怎樣算是便祕呢，還是我只是心理因素、自覺便秘? A ：便祕是一種症狀，不是一種疾病。臨床標準包含：每周排便次數少於三次、超過25%的排便次數為大便硬、超過25%的排便次數為大便不淨感... 【Reference】 科學的養生保健 世界胃腸組織 Healthline NEJM 運動營養 王介立醫師的學醫筆記 美國家庭醫學會 Powered by Firstory Hosting
Q：我在執行間歇性斷食減肥時可以喝水、吃保健食品嗎?以及我的肌肉量是否會掉嗎? A：水、 黑咖啡、 無糖茶飲以及保健食品在間歇性斷食減肥過程中都是可以攝取的，並且關於肌肉量研究表明,，間歇性斷食比起節食減肥， 肌肉流失量更少！所有減肥的方法多少都會導致肌肉流失，因此肌肉訓練和足夠的蛋白質攝取是非常重要的，減肥的重點是把脂肪去掉，肌肉量掉了， 基礎代謝率就會跟著下降， 因此...... 【Reference】搞懂內分泌, 練成你的易瘦體質 蔡明劼醫師Healthline Powered by Firstory Hosting
Q：間歇性斷食為什麼可以減肥，為什麼你的168飲食法沒有理想效果呢? A：間歇性斷食的定義即為將一天或一週切割分成進食期間和斷食期間，而在斷食期間，甚麼都不能吃或只吃一點點。根據不同的切割方式又會分成吃停吃飲食法、5 2飲食法、168飲食法等。而斷食飲食法對身體的變化包含身體燃脂的時間增加、生長激素的水平急遽上升，對於燃脂和增長肌肉有幫助，並且提高胰島素敏感性..... 【Reference】搞懂內分泌, 練成你的易瘦體質 蔡明劼醫師Healthline Powered by Firstory Hosting
Q：一整天都注視著電腦、手機的你，疲勞時是否會覺得眼睛酸澀、甚至眼球脹痛疼痛，視力不清；怎麼分辨究竟是眼壓高或青光眼呢？ A：眼壓高是青光眼的其中一個風險因子。因爲眼壓過高會壓迫和損傷視神經。但亦有其他機轉會讓視神經受損，所以在眼壓正常的情況下，亦可有青光眼，並且不是所有眼壓高都會造成青光眼甚至失明的狀況。單純眼壓高，平時可輕輕按摩以下保健穴道就能有緩解效果，包含：睛明穴、攢竹穴、魚腰穴、太陽穴...... 【Reference】青光眼研究基金會中國醫藥大學衛教單張賓夕法尼亞洲眼科顧問醫砭 Powered by Firstory Hosting
Q：Youtuber阿滴、唐鳳等名人們選擇的海鮮素，作為一種生活態度或飲食新選項，海鮮素有什麼好處呢? A：海鮮素的好處可分為身體影響與環境自然影響，首先包含：國際肥胖期刊的一項研究指出，吃魚的婦女比每年吃肉的婦女少增加1.1公斤。且美國糖尿病協會的一項研究指出，魚素主義罹患糖尿病的風險較低，為4.8%，而雜食者為7.6%。海鮮的蛋白質比植物性蛋白種類更完整，更好吸收，且含有人體必要的維生素B12。《英國醫學期刊 (British Medical Journal)》指出...... 【Reference】Healthline (Is Seafood Healthy? Types, Nutrition, Benefits, and Risks )美國糖尿病協會國際肥胖期刊康健雜誌綠色和平 Powered by Firstory Hosting
Q：要如何讓海鮮類以身體健康又環境永續的方式納入飲食呢? A：豆魚蛋肉一掌心，魚類、海鮮，不用懷疑，是一個非常好的蛋白質來源。2020年一篇回顧性研究發現食用魚類罹患心血管疾病、憂鬱症的風險較低，並與較低的死亡率有相關性。證據力是中等程度。但是不對的海鮮選擇、不對的烹飪方式，不僅有健康方面的疑慮，甚至會嚴重破壞海洋生態...... 【Reference】綠色和平永續海鮮選購手冊｜2021冬季版Is Seafood Healthy? Types, Nutrition, Benefits, and Risks (healthline.com) Powered by Firstory Hosting
Q：本集談論豆製品蛋白質有什麽好處? 以及為什麼要把肉類蛋白質排名在最後? 紅肉真的不健康嗎? A：豆製品屬於優質的蛋白質來源，含有人體所需的氨基酸。主要組成份是不飽和脂肪酸，不含膽固醇，可以降低血管疾病風險。另含有膳食纖維，可以促進腸胃蠕動和腸道的健康。並可以改善女性更年期症候群潮熱、盜汗等症狀嚴重程度..... 【Reference】衛生福利部國民健康署｜豆製品的好處 (hpa.gov.tw)IARC Monographs Volume 114: Evaluation of consumption of red meat and processed meat紅肉,為何紅,怎麼壞 | 科學的養生保健 (professorlin.com)BMJ Powered by Firstory Hosting
Q：大家都知道蔬食果的碳排量最少，那你知道誰是最低碳排前三名嗎？ A：最優秀的低碳生產，首先季軍是根莖類蔬菜和蘋果并列，每生產一公斤的碳排放量為 0.4 公斤；亞軍則是柑橘類，每生產一公斤的碳排放量為 0.3 公斤；而冠軍則是... 【Reference】A Clinical Trial of the Effects of Dietary Patterns on Blood Pressure | NEJM衛生福利部國民健康署 ｜每日飲食指南手冊我們吃的食物和氣候有關？食物碳排放之王是⋯｜ Greenpeace 綠色和平 Powered by Firstory Hosting
Q：大家常說的低碳飲食是什麼，又有哪些原則該怎麼實踐呢? A：低碳飲食即為「在食物的整個生命週期中，盡量排放最少的溫室氣體。」包括選擇在地、當季食材，並以食物的原態入菜... 【Reference】環境資訊中心衛福部 Powered by Firstory Hosting
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