食在好安心：從科學到真相

小孩到底該不該補充維生素D？ 額外補充維生素D真的有效嗎？ 蒙古針對小學生補充維生素D的研究發現了什麼！？ #小鹿 #迷鹿的真相 #食在好安心 #科學 #維生素D #蒙古 #小孩 #小學兒童 ─────────────── YouTube頻道：https://miluture.pse.is/youtubemiluture FB粉絲專頁連結：https://www.facebook.com/Miluture 迷鹿的真相-萬能討論區社團：https://www.facebook.com/groups/628564834714544/ ─────────────── 下面是資料來源與參考文獻唷～ 蒙古針對小孩的研究： https://jamanetwork.com/journals/jamapediatrics/fullarticle/2798998 背景音樂來源： Evoke Music

癌細胞到底會不會害怕咖啡？ 多喝咖啡真的能增加壽命又減少罹癌機率嗎？ 孟德爾隨機化與傳統流行病學的對決，到底哪個更接近真相！？ #小鹿 #迷鹿的真相 #食在好安心 #科學 #咖啡 #癌症 #孟德爾隨機化 #流行病學 ─────────────── YouTube頻道：https://miluture.pse.is/youtubemiluture FB粉絲專頁連結：https://www.facebook.com/Miluture 迷鹿的真相-萬能討論區社團：https://www.facebook.com/groups/628564834714544/ ─────────────── 下面是資料來源與參考文獻唷～ 利益迴避範例研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36243217/ 咖啡攝取與健康益處(降低全因死亡率)相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36243217/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36606229/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29167102/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35565834/ 咖啡攝取與健康壞處(癌症風險增加)相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36067583/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27318851/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36017225/ 背景音樂來源： Evoke Music

抗氧化又抗發炎的薑辣素 對我們身體健康非常好喔～ 但是薑辣素有一個罩門！ 怎麼避開這個罩門呢？ #小鹿 #迷鹿的真相 #食在好安心 #科學 #薑 #薑辣素 #抗氧化 #抗發炎 ─────────────── YouTube頻道：https://miluture.pse.is/youtubemiluture FB粉絲專頁連結：https://www.facebook.com/Miluture 迷鹿的真相-萬能討論區社團：https://www.facebook.com/groups/628564834714544/ ─────────────── 下面是資料來源與參考文獻唷～ 薑辣素相關研究文獻： https://analyticalsciencejournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/pca.3201 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9782005/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9803890/ 薑熱敏感性研究文獻： https://jpharmsci.org/article/S0022-3549(16)30839-5/fulltext https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10942912.2015.1084633 背景音樂來源： Evoke Music

鐵板燒總能帶給我們特別的風味與味覺享受，它是怎麼做到的？ 鐵板上的奇幻魔法與其特殊結構帶有甚麼樣的秘密？ #小鹿 #迷鹿的真相 #食在好安心 #科學 #鐵板燒 #鐵板 #梅勒反應 #梅納反應 #焦糖化 ─────────────── YouTube頻道：https://miluture.pse.is/youtubemiluture FB粉絲專頁連結：https://www.facebook.com/Miluture 迷鹿的真相-萬能討論區社團：https://www.facebook.com/groups/628564834714544/ ─────────────── 背景音樂來源： Evoke Music

為什麼人家都說打嗝要喝水呢？ 而打嗝又有甚麼危險之處呢？ 跟著小迷一起來探索有關打嗝的知識吧～ 如果喜歡我們可以追蹤我們的粉絲專頁唷！ 有想知道真相的議題也歡迎留言或私訊我們唷！ #迷鹿的真相 #食在好安心 #科學 #科普 #打嗝 #喝水 ─────────────── YouTube頻道：https://miluture.pse.is/youtubemiluture YouTube影片連結： https://www.youtube.com/watch?v=BcfBe91qTVs FB粉絲專頁連結：https://www.facebook.com/Miluture 迷鹿的真相-萬能討論區社團：https://www.facebook.com/groups/628564834714544/ ─────────────── 下面是資料來源與參考文獻唷～ 科普知識 網頁介紹： https://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?ID=ARTL000100263&p=2 https://www.healthline.com/health/hiccups https://iscope.com.tw/2018/12/26/%E6%89%93%E5%97%9D%E6%89%93%E4%B8%8D%E5%81%9C%EF%BC%8C%E5%8F%AF%E8%83%BD%E6%98%AF%E8%BA%AB%E9%AB%94%E6%8B%89%E8%AD%A6%E5%A0%B1/ 新德里電視台： https://food.ndtv.com/food-drinks/does-drinking-water-cure-hiccups-de-bunking-the-myth-1760564 打嗝相關研究論文： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10550370/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9414986/ (詳細機制) 打嗝與喝水相關研究論文： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8452336/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33360634/ 持續性打嗝與頑固性打嗝相關研究論文： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31737689/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20226992/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33309013/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29934880/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32345563/ 維思維：為什麼人會打嗝？ 消除打嗝的方法！ https://www.youtube.com/watch?v=U51B5tINQ60 背景音樂來源： Evoke Music

豆漿到底能不能補鈣呢？ 原來只有”這種豆漿”能夠補鈣！ 不喝牛奶的你 快來讓小迷告訴你 可以喝甚麼植物替代奶吧！ 詳細圖表資料請至YouTube影片觀看喔～ #迷鹿的真相 #食在好安心 #科學 #真相 #謠言 #破解謠言 #科普 #小迷 #豆漿 #豆奶 #補鈣 #替代奶 ─────────────── YouTube頻道：https://miluture.pse.is/youtubemiluture YouTube影片連結：https://youtu.be/xKnbKzRFkGQ FB粉絲專頁連結：https://www.facebook.com/Miluture 迷鹿的真相-萬能討論區社團：https://www.facebook.com/groups/628564834714544/ ─────────────── 下面是資料來源與參考文獻唷～ 謠言由來 食藥署： https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?id=27254 科普知識 食藥署闢謠網站： https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=5049&id=27254 喝豆漿可補足鈣？不如多吃「這些」鈣才多-健康2.0： https://health.tvbs.com.tw/nutrition/322213 各類奶營養成分比較-Healthline： https://www.healthline.com/health/milk-almond-cow-soy-rice#almond-milk 各類奶營養成分比較-MedicalNewsToday： https://www.medicalnewstoday.com/articles/325425 各類奶營養成分數據-衛生福利部食品藥物管理署： 豆奶- https://consumer.fda.gov.tw/food/tfndDetail.aspx?nodeID=178&f=0&id=820 牛奶- https://consumer.fda.gov.tw//food/tfndDetail.aspx?nodeID=178&f=1&id=143 光泉鮮豆漿營養標示： https://dailly.cc/food-4710105051048 光泉高鈣鮮豆漿營養標示： https://mimi77.pixnet.net/blog/post/37716844 各類奶營養成分數據-USDA美國農業部： 豆奶- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1999630/nutrients 牛奶- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/746782/nutrients 杏仁奶- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1999631/nutrients 椰奶(有糖)- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174116/nutrients 椰奶(無糖)- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1911322/nutrients 米漿- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171942/nutrients 燕麥奶- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/719016/nutrients 曬太陽補充維他命D-明日科學： https://tomorrowsci.com/healthy/%E6%9B%AC%E5%A4%AA%E9%99%BD%E8%A3%9C%E5%85%85%E7%B6%AD%E4%BB%96%E5%91%BDd%EF%BC%9F%E7%B6%AD%E7%94%9F%E7%B4%A0d%E8%A3%9C%E5%85%85%E8%88%87%E5%8A%9F%E6%95%88%E6%87%B6%E4%BA%BA%E5%8C%85/ 替代奶相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25575046/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31720556/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25466130/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22074801/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20460239/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5756203/ 異黃酮好處相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33390391/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32418173/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30893792/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29277346/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21083367/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5590054/ 牛奶與替代奶之間差異相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33373745/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30937581/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27540708/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29358791/ https://www.mdpi.com/2072-6643/11/4/718/htm 米漿砷含量相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24779982/ 嬰幼兒與兒童食用替代奶相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32602067/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16567156/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33072660/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28592600/ 牛奶營養價值相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27882862/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33072800/ 特殊疾病與替代奶相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33831336/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15906738/ 背景音樂來源： Evoke Music

小迷超討厭吃胡蘿蔔的！有股詭異的味道… 今天的謠言可以讓小迷我有藉口不吃胡蘿蔔嗎～？ 討厭胡蘿蔔的朋友一起來看看～ 我們可不可以理直氣壯的拒吃胡蘿蔔吧！ #迷鹿的真相 #食在好安心 #科學 #謠言 #謠言破解 #胡蘿蔔 #維生素A ─────────────── YouTube頻道：https://miluture.pse.is/youtubemiluture YouTube影片連結：https://youtu.be/lLPB97Ioy-g FB粉絲專頁連結：https://www.facebook.com/Miluture 迷鹿的真相-萬能討論區社團：https://www.facebook.com/groups/628564834714544/ ─────────────── 下面是資料來源與參考文獻唷～ 謠言由來 新聞謠言來源： http://old.ltn.com.tw/2003/new/jun/30/life/medicine-3.htm 食藥署謠言破解： https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=5049&id=26105 科普知識 胡蘿蔔-維基百科： https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%83%A1%E8%90%9D%E5%8D%9C 胡蘿蔔-美國農業部資料： https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170393/nutrients 不同食物中維生素A含量與維生素A中毒可能-美國NIH： https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-HealthProfessional/ 維他命A參考攝取量與上限量-台灣衛服部： https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=544&pid=725 胡蘿蔔介紹相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30000953/ β-胡蘿蔔素與維生素A相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24513222/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20237064/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20980645/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34069881/ β-胡蘿蔔素轉換維他命A於體內調節相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34069881/ 背景音樂來源： Evoke Music

益生菌最佳吃法！ 哪些益生菌幫助消化吸收？ 益生菌要怎麼幫助我們？ 小迷來用科學文獻為大家解惑摟~ #迷鹿的真相 #食在好安心 #科學 #益生菌 #幫助吸收 #益生菌怎麼吃 #吸收 #牛奶 #餐前 #餐後 #隨餐 ─────────────── YouTube頻道：https://miluture.pse.is/youtubemiluture FB粉絲專頁連結：https://www.facebook.com/Miluture 迷鹿的真相-萬能討論區社團：https://www.facebook.com/groups/628564834714544/ ─────────────── 下面是資料來源與參考文獻唷～ 益生菌定義相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11953920/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28165863/ 益生菌對吸收影響相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35889049/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23872958/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33919907/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32403964/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/13759896/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32358640/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33110439/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31816981/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31104454/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35616697/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31432401/ 益生菌對提升效用相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33919907/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19121230/ 益生菌對怎麼吃相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22146689/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34442704/ 背景音樂來源： Evoke Music

牛肉超好吃的～又肥又甜美的穀飼牛肉，與精壯健康又有Omega 3的草飼牛肉，你更喜歡哪一個呢？ 小迷只要是牛肉都可以全部吃光呢！ 不過偶而減肥的時候可能也會傾向吃草飼牛肉吧… 到底穀飼牛肉與草飼牛肉的差異從何而來呢？ 一起來看看吧！ #迷鹿的真相 #食在好安心 #科學 #牛肉 #穀飼牛 #草飼牛 ─────────────── YouTube頻道：https://miluture.pse.is/youtubemiluture YouTube影片連結：https://youtu.be/AHJfGTGGEo0 FB粉絲專頁連結：https://www.facebook.com/Miluture 迷鹿的真相-萬能討論區社團：https://www.facebook.com/groups/628564834714544/ ─────────────── 下面是資料來源與參考文獻唷～ 農傳媒--穀飼、草飼、自然牛哪種才好？ https://www.agriharvest.tw/archives/34425 食力-- 草飼牛是什麼 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5593454576 歷年每人肉品消費量-中央畜產會 https://www.naif.org.tw/upload/238/20210809_115649.65400.pdf 牛肉油花分布與分級-MIA(Meat & Livestock Australia) https://www.mla.com.au/marketing-beef-and-lamb/meat-standards-australia/msa-beef/grading/ https://www.mla.com.au/globalassets/mla-corporate/marketing-beef-and-lamb/documents/meat-standards-australia/msa07-beef-tt_the-effect-of-marbling-on-beef-eating-quality-lr.pdf 草飼牛與穀飼牛論文回顧比較： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31655243/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33747033/ 草飼牛與穀飼牛肉品成分組成分析： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20219103/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28515638/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22062005/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26090810/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31734468/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28644988/ 背景音樂來源： Evoke Music

紅茶真的可以顧胃嗎？ 會不會其實傷害我們的胃呢？ 牛奶加到紅茶裡又對顧胃有甚麼變化呢? 今天小迷要來告訴你 紅茶與胃潰瘍之間的科學證據喔! #迷鹿的真相 #食在好安心 #科學 #謠言破解 #謠言 #紅茶 #紅茶牛奶 #顧胃 #胃潰瘍 #茶多酚 #茶黃素 #單寧酸 #咖啡因 #牛奶 ─────────────── YouTube頻道：https://miluture.pse.is/youtubemiluture YouTube影片連結：https://youtu.be/yCmH_yzhwbk FB粉絲專頁連結：https://www.facebook.com/Miluture 迷鹿的真相-萬能討論區社團：https://www.facebook.com/groups/628564834714544/ ─────────────── 下面是資料來源與參考文獻唷～ 謠言由來 https://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?id=ARTL000069653&utm 兒茶素轉換茶黃素相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34804369/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10552528/ 茶黃素對胃影響相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21545263/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20953434/ 單寧酸對胃影響相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34371106/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22489149/ 咖啡因對胃影響相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35057580/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10467957/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9150277/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2616384/ 紅茶對胃影響相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7564415/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31686725/ 牛奶對胃影響相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9756124/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8189170/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2072799/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/946584/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29477532/ 紅茶加牛奶對胃影響相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21692489/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6546540/ 紅茶負面影響相關研究文獻： 紅茶溫度相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32740163/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31216091/ 背景音樂來源： Evoke Music

mRNA疫苗會嵌入人體基因體嗎？ mRNA疫苗會不會改變我們的細胞？ 怎麼防止自己誤解研究文獻？ 研究文獻該怎麼用批判性思考來閱讀？ 研究文獻又有甚麼可能的問題？ 今天一起來看這一篇非常多人誤解的研究文獻吧！ #mRNA疫苗 #反轉錄 #迷鹿的真相 #食在好安心 #科學 #謠言破解 #謠言 #研究文獻 #批判性思考 #誤解 #基因體 #嵌合 #新冠疫苗 #LINE1 ─────────────── YouTube頻道：https://miluture.pse.is/youtubemiluture YouTube影片連結： https://youtu.be/g54FmJIoFxE FB粉絲專頁連結：https://www.facebook.com/Miluture 迷鹿的真相-萬能討論區社團：https://www.facebook.com/groups/628564834714544/ ─────────────── 下面是資料來源與參考文獻唷～ BNT疫苗細胞實驗研究文獻： https://www.mdpi.com/1467-3045/44/3/73/htm MDPI與Frontier爭議： https://blogs.lse.ac.uk/impactofsocialsciences/2020/05/13/there-is-no-black-and-white-definition-of-predatory-publishing/ Huh7細胞株資訊： https://huh7.com/ https://web.expasy.org/cellosaurus/CVCL_0336 清除感染細胞資料相關研究文獻： https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3942671/ https://news.yale.edu/2021/07/15/cells-create-own-detergent-clean-infections 背景音樂來源： Evoke Music

選油需要注意哪八大重點？ 氧化穩定度和發煙點到底哪個更重要？ 科學選油三部曲之首部曲 今天小迷來帶大家看是哪八大重點！ #迷鹿的真相 #食在好安心 #科學 #選油 #氧化穩定度 #發煙點 #油煙 #脂肪酸 #包裝 #保存時間 ─────────────── YouTube頻道：https://miluture.pse.is/youtubemiluture YouTube影片連結：https://youtu.be/2hQ_q_fVMZw FB粉絲專頁連結：https://www.facebook.com/Miluture 迷鹿的真相-萬能討論區社團：https://www.facebook.com/groups/628564834714544/ ─────────────── 下面是資料來源與參考文獻唷～ 發煙點相關研究文獻： https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/14356007.a10_173 https://aocs.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1007/BF02545481 https://web.archive.org/web/20201112010513/http://www.acnem.org/members/journals/ACNEM_Journal_June_2015.pdf 油品氧化穩定度相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34574302/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31766411/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30018226/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29580498/ 聯合國農糧署資料https://www.fao.org/ag/agn/nutrition/docs/Fats%20and%20Fatty%20Acids%20Summary.pdf 脂肪酸飽和度相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31678992/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26177664/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25958314/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7468239/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7615205/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12074250/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7847620/ 烹飪方式相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27780622/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34091169/ 油品成分相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27162385/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34885769/ 油品保存時間相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34399532/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32517073/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32150931/ 包裝方式相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34121034/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32028201/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33336405/ https://www.quora.com/Can-air-pass-through-glass https://www.quora.com/Why-is-oxygen-unable-to-pass-through-plastic 油品營養成分相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33748582/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31487787/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26784878/ 背景音樂來源： Evoke Music

大家是不是起床後都會想要來一杯濃濃的咖啡呢？ 咖啡能夠讓我們提神更專注，但是咖啡也會對我們有不好的影響唷～ 原來每天喝大量的咖啡會讓我們骨密度降低，也會降低鈣質吸收呢… 怎麼辦！？ 別怕！拿鐵內含的鮮奶就可以抵銷這個效應摟！ 多吃乳製品與海藻也可以讓我們的鈣質吸收滿滿唷～ 如果喜歡我們～ 請幫我們訂閱我們的YouTube頻道並追蹤FB粉絲專頁唷！ 我們會超級感謝大家的每一個支持唷！ #迷鹿的真相 #食在好安心 #科學 #謠言破解 #謠言 #咖啡 #拿鐵 #鈣質 #鈣 #咖啡因 #草酸 #單寧酸 #藻類 #牛奶 ─────────────── YouTube頻道：https://miluture.pse.is/youtubemiluture YouTube影片連結：https://youtu.be/0ZEWyItjTlE FB粉絲專頁連結：https://www.facebook.com/Miluture 迷鹿的真相-萬能討論區社團：https://www.facebook.com/groups/628564834714544/ ─────────────── 下面是資料來源與參考文獻唷～ 謠言由來 網頁資訊： https://news.ltn.com.tw/news/world/breakingnews/2713781 食藥署： https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=5049&id=25110 謠言破解 草酸抑制鈣吸收相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17711092/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16705467/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/717875/ 咖啡因抑制鈣吸收相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23434822/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23880351/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21203700/ 咖啡補牛奶後對鈣無害相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8295286/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12204390/ 補鈣相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22607694/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3320115/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22452728/ 背景音樂來源： Evoke Music

味覺是我們生活中不可少的重要感覺，可以說是給予我們生存意義的存在。 而我們的味覺是如何養成的呢？ 為什麼有些人會挑食呢？ 要如何讓小孩不挑食呢？ 快看過來！ 今天狠尤來頂替小迷的班，帶你探索味覺養成的奧妙與方法。 詳細圖片資訊請到YouTube頻道的影片觀看 如果喜歡我們～ 請幫我們訂閱我們的YouTube頻道 並追蹤FB粉絲專頁唷！ 感謝你的支持啦！ #迷鹿的真相 #食在好安心 #科學 #味覺 #味道 #戰南北 #美食 #好吃 #育兒 #發育 #懷孕 #羊水 #胎兒 #老人 #年長 #重口味 #酸 #甜 #苦 #鹹 #鮮 ─────────────── YouTube頻道：https://miluture.pse.is/youtubemiluture YouTube影片連結：https://youtu.be/kUjaq2pOfD8 FB粉絲專頁連結：https://www.facebook.com/Miluture 迷鹿的真相-萬能討論區社團：https://www.facebook.com/groups/628564834714544/ ─────────────── 下面是資料來源與參考文獻唷～ 科普知識 嬰兒味覺發展里程碑： https://www.babycentre.co.uk/a25012563/developmental-milestones-taste Merck手冊網站： https://www.merckmanuals.com/ 鹽味覺相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22254117/ 混和味覺相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21930139/ 顏色與風味影響相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30895915/ 味覺風味養成與神經相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25733187/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31604544/ 味覺受體相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23886383/ 遺傳與味覺養成相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26181574/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10448516/ 嬰兒味覺養成相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30484669/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29729324/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28903110/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11389286/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16626838/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24287552/ https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780120655021500103 風味養成相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30865953/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28252186/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10448516/ 父母與兒童味覺養成相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15170463/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18257948/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23660363/ 背景音樂來源： Evoke Music

可怕的沙門氏菌是甚麼？ 雞蛋跟沙門氏菌是甚麼關係？ 雞蛋買回家該怎麼保存呢？ #雞蛋 #沙門氏菌 #迷鹿的真相 #食在好安心 #科學 #畜牧 #保存 #沙門桿菌 #蛋 #洗選蛋 #散裝蛋 #冷藏保存 #常溫保存 ─────────────── YouTube頻道：https://miluture.pse.is/youtubemiluture YouTube影片連結：https://youtu.be/yNsiltFwA9I FB粉絲專頁連結：https://www.facebook.com/Miluture 迷鹿的真相-萬能討論區社團：https://www.facebook.com/groups/628564834714544/ ─────────────── 下面是資料來源與參考文獻唷～ 台灣蛋雞場介紹洗選蛋流程： https://www.shihanfarm.com.tw/screening.php USDA-家禽產業加強減少沙門氏菌： https://www.fsis.usda.gov/inspection/inspection-programs/inspection-poultry-products/reducing-salmonella-poultry 美國CDC-沙門氏菌介紹： https://www.cdc.gov/salmonella/index.html https://www.cdc.gov/salmonella/general/index.html 沙門氏菌雞用疫苗： https://www.zoetisus.com/products/poultry/freefromse/vaccination-program.aspx https://www.cdc.gov/ncezid/dfwed/prevention-priorities/salmonella-and-chicken.html https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14562894/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33390293/ SRP疫苗技術： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19435240/ 沙門氏菌感染雞隻相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1423059/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16650332/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34089937/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7415362/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31370868/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8712512/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10494419/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9567314/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30077221/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34563266/ 雞隻換羽與沙門氏菌相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12817456/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31065721/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23300320/ 飼養方式與洗蛋與否對蛋殼細菌相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21673176/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25306464/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28222764/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26944976/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20875073/ 減少沙門氏菌相關研究文獻： https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2914049/ https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2210600612000639 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24235233/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26944973/ 洗蛋與角質層相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29340658/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22004811/ 背景音樂來源： Evoke Music

多喝水沒事，沒事多喝水是小迷年幼時常聽到的廣告詞～ 喝水通常都被認為是有益處的！ 因此也難免會想要餵小寶寶喝水來增加健康。 但其實六個月前的嬰兒是不建議餵水的唷～ 主要是因為母乳或配方奶中水分含量很充足～ 那餵嬰兒喝水到底會不會增加代謝呢？ 到底該不該餵水呢？ 昨天餵嬰兒喝水了會不會怎麼樣呢？ 敬請收聽我們最新的Podcast吧～ 解密您對於嬰兒補水的疑慮！ 如果喜歡我們～請幫我們訂閱我們的YouTube頻道並追蹤FB粉絲專頁唷！ 我們會超級感謝大家的每一個支持唷！ #迷鹿的真相 #食在好安心 #科學 #謠言破解 #謠言 #補水 #喝水 #代謝 #小寶寶 #嬰兒 #母乳 #配方奶 ─────────────── YouTube頻道：https://miluture.pse.is/youtubemiluture YouTube影片連結：https://youtu.be/lHnSsbJXKcc FB粉絲專頁連結：https://www.facebook.com/Miluture 迷鹿的真相-萬能討論區社團：https://www.facebook.com/groups/628564834714544/ ─────────────── 下面是資料來源與參考文獻唷～ 謠言由來 食藥署闢謠網頁： https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=5049&id=26403 科普知識 世界衛生組織(WHO)-嬰兒(0～2歲)喝水需求建議： https://www.who.int/publications/i/item/9789241597494?fbclid=IwAR2Ql-il8UR3lMPJ9bUGH6RRb0u6MnXl6gxWs7TpuwxAeOh4ONhw60gs8Yc 美國兒科學會-嬰兒(0～5歲)喝水需求建議： https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/Recommended-Drinks-for-Young-Children-Ages-0-5.aspx?fbclid=IwAR1nqWoYutMECrfKXAmufoxpwt2o5KiFakNS5VCMMaj1EE0AtXRDZCy1WAM 喝水增加代謝相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24684853/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/665566/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2091363/ 嬰兒早期補水需求相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27574798/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1506114/ 嬰兒水中毒相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17921466/ 背景音樂來源： Evoke Music

博士學位也會被騙的可怕謠言！ 新冠疫苗到底該不該打呢？ 呂丹宜博士說的是重磅真相？ 還是被謠言騙的重度誤解？ 這次迷鹿的真相用科學文獻，帶你了解呂丹宜博士的言論是否正確。 並且讓您知道謠言最可怕的地方，就是連所謂的”專家”都開始相信並散播謠言！ #迷鹿的真相 #食在好安心 #科學 #專家 #謠言 #新冠疫苗 #新冠 #流感化 #呂丹宜博士 #呂丹宜 #氧化石墨烯 ─────────────── YouTube頻道：https://miluture.pse.is/youtubemiluture YouTube影片連結：https://youtu.be/rzmWISvDjJg FB粉絲專頁連結：https://www.facebook.com/Miluture 迷鹿的真相-萬能討論區社團：https://www.facebook.com/groups/628564834714544/ ─────────────── 下面是資料來源與參考文獻唷～ 謠言由來： https://www.youtube.com/watch?v=z77xyBLllPw https://cofacts.tw/article/gf4nyiys0n1 科普知識： 呂丹宜助理教授資料(網路公開資料)： https://www-ch.scu.edu.tw/october/news/14064 http://english.scu.edu.tw/?page_id=2261 https://www.facebook.com/dannylu66/about?section=year-overviews Pfizer(BNT162b2)疫苗二/三期臨床試驗研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33301246/ 新冠疫苗改善重症與住院率相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35356660/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35365888/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33985964/ 輝瑞新冠疫苗不含石墨烯： https://www.reuters.com/article/factcheck-grapheneoxide-vaccine/fact-check-covid-19-vaccines-do-not-contain-graphene-oxide-idUSL1N2OZ14F https://www.forbes.com/sites/brucelee/2021/07/10/graphene-oxide-in-pfizer-covid-19-vaccines-here-are-the-latest-unsupported-claims/?sh=736d6e4d74d7 疫苗副作用相關研究文獻： https://journals.lww.com/md-journal/Fulltext/2022/02180/Are_COVID_19_mRNA_vaccine_side_effects_severe.20.aspx https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34281357/ 氧化石墨稀顏色問題： https://zhuanlan.zhihu.com/p/444076888 以氧化石墨烯為載體的疫苗相關資料： https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2016/nr/c5nr09208f https://patentimages.storage.googleapis.com/ef/0c/d4/2ed14dae3576f1/CN112220919A.pdf 流感死亡人數相關資料： https://zh.wikipedia.org/wiki/2017%EF%BC%8D2018%E5%B9%B4%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E6%B5%81%E6%84%9F%E5%AD%A3 伊波拉病毒平均死亡率相關資料： https://www.cdc.gov.tw/File/Get/CYP3dUbolhQ5WcJpGe-CoA 愛滋病毒平均死亡率相關資料： https://www.cdc.gov.tw/Category/ListContent/TKG-8nvtp3Y1fHxeMxWJ1Q?uaid=L9jjs0yRmx2Q6Jk1PFfZhA#:~:text=2013%E5%B9%B4%E6%96%B0%E5%A2%9E%E9%80%9A%E5%A0%B1,%E8%A8%BA%E6%96%B7%E8%80%85%E7%9A%842.8%E5%80%8D%E3%80%82 加快腳步的疫苗研發流程相關影片： https://youtu.be/OxpTx3u0wc8 背景音樂來源： Evoke Music

月經來的時候有一碗暖暖的紅豆湯，感覺好幸福～ 但是紅豆實際上不能幫我們補齊逝去的血液唷～ 如果想要補血補鐵，要吃甚麼東西呢？ 想要貼心為自己或女朋友補血的你～ 快來食在好安心看看吧！ 補血 #補鐵 #經期 #紅豆 #紅豆湯 #好氣色 #謠言破解 #謠言 #科學 #迷鹿的真相 #食在好安心 ------------------------------------------------------------------------------- YouTube頻道：https://miluture.pse.is/youtubemiluture YouTube影片連結：https://youtu.be/8LEvMDoYrdM FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/Miluture ------------------------------------------------------------------------------- 下面是資料來源與參考文獻唷～ 謠言由來 網頁謠言： https://zhuanlan.zhihu.com/p/36169221 https://kknews.cc/health/m349526.html 科普知識 食藥署： https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=5049&id=26431 紅豆的益處與跟鐵的關係： https://www.livestrong.com/article/4692-need-health-benefits-red-beans/ https://www.healthline.com/nutrition/adzuki-beans#nutrition 不同豆類含鐵量： https://www.dailyiron.net/adzuki-beans/ 補鐵食材網頁介紹： https://health.udn.com/health/story/6037/5174104 紅豆皮降低鐵吸收相關研究： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20861210/ 紅豆減肥相關研究： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32156348/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31574574/ 每日補充鐵對月經婦女的益處相關研究： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27087396/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9760147/ 間歇性補充鐵對月經婦女的益處相關研究： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30699468/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32516272/ 月經期間流失鐵質相關研究： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24048634/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26842695/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2036795/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1820649/ 藉由飲食來補充月經時流失的鐵相關研究： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18198398/ 背景音樂來源： Evoke Music

小鹿出沒中～ 今天也要給大家配飯的健康科學醬唷～ 這次是好吃的畜牧產品環節啦！ 純白柔順的牛奶， 濃郁鹹香的起司， 與黝黑的外表卻有滑嫩內在的溏心蛋！ 來聽聽他們有多健康吧～ #健康 #科學 #牛奶 #起司 #溏心蛋 #奶 #蛋 #迷鹿的真相 #食在好安心 ─────────────── 章節 00:00開頭 0:34 主題與飲食概念 1:25牛奶講解 3:27起司講解-簡介 3:47溏心蛋講解 9:02起司講解-好處 13:04牛奶製造過程 15:42 蛋黃増色講解 17:14 蛋黃顏色與營養講解 18:47溏心蛋作法 22:34 感謝觀看～結尾 ─────────────── Podcast頻道列表 SoundOn：https://sndn.link/Miluture KKBOX：https://miluture.pse.is/kkboxmiluture Apple podcast：https://miluture.pse.is/applemiluture Spotify：https://miluture.pse.is/spotifymiluture Google podcast：https://miluture.pse.is/Googlepocast YouTube頻道連結： https://miluture.pse.is/youtubemiluture FB粉絲專頁連結： https://www.facebook.com/Miluture ─────────────── 牛奶相關研究文獻與資料： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19700678/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25561102/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24029787/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32649226/ https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408398.2020.1778631?journalCode=bfsn20 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22332060/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8402036/ 起司相關研究文獻與資料： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31919508/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31997094/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31089738/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26445771/ https://www.sciencedaily.com/releases/2013/06/130605130118.htm https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34435555/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27882862/ 溏心蛋相關研究文獻與資料： https://www.kemin.com/na/en-us/products/kem-glo https://www.gushiciku.cn/dc_tw/177601 背景音樂來源： Evoke Music

藥罐跟食品包裝裡面都有乾燥劑 藥罐內還有可能有棉花～ 該拿出來還是放回去呢？ 又為什麼有這些東西呢？ 小迷用科學文獻與知識帶你來了解唷～ #乾燥劑 #棉花 #藥罐 #藥品 #儲存 #保存 #濕氣 #迷鹿的真相 #拿出來 #放回去 #食品 ─────────────── Podcast頻道列表 SoundOn：https://sndn.link/Miluture KKBOX：https://miluture.pse.is/kkboxmiluture Apple podcast：https://miluture.pse.is/applemiluture Spotify：https://miluture.pse.is/spotifymiluture Google podcast：https://miluture.pse.is/Googlepocast YouTube影片連結： https://youtu.be/d7QwBJJfH-g FB粉絲專頁連結： https://www.facebook.com/Miluture ─────────────── 拜耳公司移除藥罐中的棉花-華爾街日報： https://www.wsj.com/articles/SB936916262727338623 https://www.businessinsider.com/why-huge-cotton-ball-comes-pill-bottles-medicine-health-pharmacy-prescription-2017-5 正確儲存你的藥物-美國國衛院醫學百科： https://medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000534.htm FDA藥物指引： https://www.fda.gov/drugs/drug-safety-and-availability/fda-drug-safety-communication-special-storage-and-handling-requirements-must-be-followed-pradaxa https://www.fda.gov/media/92207/download https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/lock-it-medicine-safety-your-home 紐西蘭藥物指引： https://www.medsafe.govt.nz/profs/PUArticles/September2014MedicineStorage.htm 各種乾燥劑簡介： https://www.sorbentsystems.com/desiccants_types.html https://en.wikipedia.org/wiki/Desiccant 二氧化矽乾燥劑解說： https://eldridgeusa.com/blog/desiccant-dehumidifiers-part-1-the-science-behind-desiccants/ https://www.icliniq.com/qa/patient-education/can-i-throw-the-desiccant-packs-after-opening-the-medicine-bottle https://www.consumerreports.org/cro/news/2012/05/is-it-dangerous-to-swallow-a-freshness-packet-from-a-pill-bottle/index.htm 乾燥劑危險性相關研究文獻： https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33217276/ 乾燥劑吸濕能力相關研究文獻： https://www.sysrevpharm.org/abstract/analytical-approach-for-the-optimization-of-desiccant-weight-in-rapid-test-kit-packaging-accelerated-predictive-stabilit-65100.html https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23194882/ https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B978012802786800005X https://www.sciencedirect.com/topics/pharmacology-toxicology-and-pharmaceutical-science/desiccant 台灣藥師觀點： https://www.businesstoday.com.tw/article/category/151139/post/201707250019/%E8%97%A5%E7%93%B6%E9%96%8B%E5%B0%81%E5%BE%8C%EF%BC%8C%E4%B9%BE%E7%87%A5%E5%8A%91%E3%80%81%E6%A3%89%E8%8A%B1%E5%88%B0%E5%BA%95%E8%A9%B2%E4%B8%8D%E8%A9%B2%E4%B8%9F%E6%8E%89%EF%BC%9F https://health.udn.com/health/story/6012/5419297 http://tcpa.taiwan-pharma.org.tw/node/18567 背景音樂來源： Evoke Music