Claim OwnershipFerniot fait le marché
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Description
Chaque dimanche, de 10h à 11h, Vincent Ferniot vous invite à savourer Ferniot fait le marché, le magazine dédié à l’alimentation, la cuisine et la restauration. Un rendez-vous gourmand pour explorer tout ce qui se mange, à retrouver sur Sud Radio et en podcast. En partenariat avec METRO.
227 Episodes
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Les Glorieuses sont les plus beaux concours de volailles au monde. On y trouve les chapons, poulardes, pintades et dindes ...
Au programme : les 50 ans du Relais Bernard Loiseau, le Petit Pudlo des Bistrots 2026 et le nouveau livre de Gueuleton.
Au programme, les 20 ans du Grand Tasting et l'accueil du nouveau Champion du Monde de Pâté en Croûte
Ferniot reçoit trois auteurs qui présentent leurs livres, des idées cadeaux de Noël autour de l’alimentation, la gastronomie, la cuisine.
Avec Vincent Ferniot et ses invités, plongez au coeur de la pistache francaise, nouvel or du Sud de la france !
Plusieurs sujets dans Ferniot fait le marché : Festival des AOP laitières / Défense des fromages au lait cru Les Fromages de Suisse
Cap sur la semaine de la Choucroute et sur le championnat du Monde du Pâté en Croûte avec Ferniot et ses invités !
Avec Vincent Ferniot, on s'intéresse au salon du chocolat qui fête ses 30 ans cette année
Recette du Gâteau au chocolat de Yohan Palamara, Monsieur Chocolat de l’équipe de France de Coupe du Monde de Pâtisserie !
Aujourd'hui, Vincent Ferniot se penche sur la cuisine du Médoc : vin rouge, gibier et viande de bœuf
Ce samedi, Vincent Ferniot est en direct du Festival des vendanges au Château Ducru Beaucaillou
Voyage à La Réunion à travers ses fruits et ses traditions. Retrouvez le podcast ici !
Au programme : Deux produits artisanaux d’exception dans le panier : Sablés et Mortadelle / Le cassoulet, l’emblématique plat occitan !
Au programme : accords fromages et vins au Fort des Rousses, et le Championnat du monde de la frite à Arras
Ferniot se penche au cœur du Gourmet Sélection, le salon de l’épicerie fine qui se tient à Paris les 21 et 22 septembre 2025 !
Ferniot se penche sur le mondial du fromage à Tours car la France accueille toutes les nations du fromage.
Gilles Goujon… retour à la vie d’un restaurant 3 étoiles- Guillaume Gomez et le Forum de France de l’Alimentation - Sauvez les Savouristes… un traiteur en danger- Le Trophée des Restaurateurs à Massy (Rugby à 5)
Vincent Ferniot et ses invités évoquent une salade composée pour le dernier marché de la saison !
Vincent Ferniot vous parle de Master Class de BBQ avec deux champions pour vos vacances !
Les belles glaces françaises sur vos lieux de vacances… avec un p’tit Tour de France d’artisans glaciers
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