耳からぼた餅

皆さんこんにちは、はるさめです！今回のテーマは、フレンチトーストです🍞フランス語では「パン・ペルデュ」、日本語にすると「失われたパン」と呼ばれるフレンチトースト。もともとは硬くなったパンをおいしく食べるための知恵だったはずが、今ではわざわざお店に食べに行く、ちょっと贅沢な一皿になっています。パンなのか、プリンなのか。朝食なのか、デザートなのか。残り物なのか、ごちそうなのか。今回は、そんな不思議な料理の歴史をひもときながら、おいしいフレンチトーストとの出会いや、食べることの豊かさについてお話ししています。ぜひお聴きください！🍞🤍〖本日のお品書き〗「パン・ペルデュ」の悲しい意味／母が焼いてくれた休日の朝／なぜか生き急いでいた大学時代／パン余らない問題／フレンチトーストのために牛乳は買えない／フランス生まれじゃないの？／古代ローマ人も食べていた／パン文化圏の失われたパン救出ミッション／貧しい騎士と黄金のトースト／卵雑炊とカニ雑炊は訳が違う／「フレンチ」という名前の魔法／表参道の飲めるフレンチトースト／プリンと卵焼きの境界線／i2 cafeの理想のモーニングプレート／SAWAMURAはパンが主役／しみしみだけが正義じゃない／待てない私とじっくり焼くパン／お金・時間・心の余裕こそ豊かさ／フレンチトーストを食べればきっといい一日になるーーーーーーーーーーーーーーーー🍞 i2 cafe（アイツーカフェ）＠表参道Google maphttps://www.google.com/maps/search/?api=1&query=i2+cafe+東京都港区南青山3-9-1公式Instagramhttps://www.instagram.com/i2.cafe/🥐 ベーカリーラウンジ 沢村 中目黒Google maphttps://www.google.com/maps/search/?api=1&query=ベーカリーラウンジ沢村中目黒公式HPhttps://b-sawamura.com/shop/nakameguro/ーーーーーーーーーーーーーーーー知っておいしいポッドキャスト「耳からぼた餅」を聴いてくださってありがとうございます。🍚番組Instagramはこちらよりhttps://www.instagram.com/harusame_food/エピソードにまつわるお写真・動画を公開しています。ご覧いただくことで、エピソードがより面白くなること間違いなしです。是非フォローしていただけると嬉しいです。💌皆様からのリクエスト・質問お待ちしています！SpotifyのコメントやInstagramのDMでぜひお便りをお届けください。

皆さんこんにちは、はるさめです。本日は洋麺屋五右衛門のお話をお届けします！こんなに美味しいのに何故今まで足を運んでこなかったのか、、、と感動のあまり色々と調べたら発見が沢山ありました。店名の由来やその他のこだわりがタップリ詰まったエピソードです。是非お聞きください🍝🍝🍝※喉の調子が悪く、少し聞きづらい声で申し訳ないです🙇‍♀️【本日のお品書き】10年振り2度目の五右衛門／気づかないだけで意外とある／いきなり余談で恐縮ですがトイストーリー５がとてもオススメです／秀逸すぎて1つに絞るのには無理がある／こだわり強過ぎてハーフ＆ハーフが気に入らない件／ソースの向こうにタップリえびが見える／あなたのために茹でたパスタ／実は50年越え選手／美味しい歴史を一緒に歩めなかった自分が悔しすぎる／店名の由来が核心すぎて震える／自社買付に全幅の信頼／ハリセンボンのYoutubeが癒し／人気ランキングジェノベーゼは入るでしょ！公式HPの遊び心ーーーーーーーーーーーーーーーー🍝洋麺屋五右衛門　公式HP「お品書き」https://www.yomenya-goemon.com/menu/🥢洋麺屋五右衛門　公式Instagramhttps://www.instagram.com/yomenya_goemon_official/ーーーーーーーーーーーーーーーー知っておいしいポッドキャスト「耳からぼた餅」を聴いてくださってありがとうございます。🍚番組Instagramはこちらより⁠https://www.instagram.com/harusame_food/⁠エピソードにまつわるお写真・動画を公開しています。ご覧いただくことで、エピソードがより面白くなること間違いなしです。是非フォローしていただけると嬉しいです。💌皆様からのリクエスト・質問お待ちしています！SpotifyのコメントやInstagramのDMでぜひお便りをお届けください。

皆さんこんにちは！はるさめです。今回は、前回の上半期ベストグルメでご紹介した「ハチャプリ」についてご紹介したいと思います。「今日、ハチャプる？」が通じるぐらい、どこでも食べれたら良いのにと思って収録しましたが、そんなことになったらまーーんまるボディとお顔になってしまいそうです。でも、せめてもう何店舗かでも食べられたら、、、。是非みなさんも食べてみたいと思っていただけたら嬉しいです。※お恥ずかしながら「ロシアから独立」と言い間違えておりますが正しくはソ連からです！【本日のお品書き】ハチャプリって何だ／今日、ケンタッキーにしない？のノリ／ハチャプる？をバズらせたい／松屋のジョージアへの貢献／神楽坂って良い街／チャ＝チーズ＋プリ＝パン／特注チーズが絶品すぎる／チーズの海の前には平伏すしかない／ジョージア大使のYoutubeがツボーーーーーーーーーーーーーーーー👩‍🍳ハチャプリの作り方 By 在日ジョージア大使https://youtu.be/v1fL2_qm4xE?si=jh7TC_l-a-xK-OLi📍Georgian Bistro and Wine Bar Ajikahttps://maps.app.goo.gl/ChSB3cVNuJHapNVz5ーーーーーーーーーーーーーーーー知っておいしいポッドキャスト「耳からぼた餅」を聴いてくださってありがとうございます。🍚番組Instagramはこちらより⁠https://www.instagram.com/harusame_food/⁠エピソードにまつわるお写真・動画を公開しています。ご覧いただくことで、エピソードがより面白くなること間違いなしです。是非フォローしていただけると嬉しいです。💌皆様からのリクエスト・質問お待ちしています！SpotifyのコメントやInstagramのDMでぜひお便りをお届けください。

皆さん、お久しぶりです。久しぶりにやりますこの企画、2026年上半期ベストグルメのご紹介です！！！！！1月から順番に、今年食べた美味しいものをゆる〜く振り返ります。是非皆様も、美味しかった食べ物を思い出しながら聴いていただけたら嬉しいです。皆様のベストグルメも是非教えてください！1月：ハチャプリ📍Georgian Bistro and Wine Bar Ajikahttps://share.google/XFvOLdD3XxxKbF3vM2月：クッキー🍪シヅカ洋菓子店自然菓子研究所https://www.shizuka-labo.jp/3月：葉書でしか予約できないイタリアン（の、サラダとピザ）📍sowai　（岡山　牛窓）Instagram：https://www.instagram.com/sowai.ushimado取材記事：https://www.onestory-media.jp/post/?id=4389（料理のお写真載ってました〜〜！！）4月：だし巻き卵📍ごはんや一芯https://share.google/4DM0ZRd7uJ46B9CFa5月：ブイヤベース📍ビストロシンバhttps://share.google/fvnuAhnuKmKzM5EAn6月：ビリヤニ📍BOMBAY SIZZLERShttps://share.google/ZN4ZlQkSv2p4wu6DNーーーーーーーーーーーーーーーー知っておいしいポッドキャスト「耳からぼた餅」を聴いてくださってありがとうございます。🍚番組Instagramはこちらより⁠https://www.instagram.com/harusame_food/⁠エピソードにまつわるお写真・動画を公開しています。ご覧いただくことで、エピソードがより面白くなること間違いなしです。是非フォローしていただけると嬉しいです。

皆さんこんにちは、はるさめです。なんだかジメジメした日が増えて、梅雨だな〜〜・夏がくるな〜〜って感じの日々ですね。そんな今日この頃、食べたくなるのがそう、「レモンパイ＆タルト」！⭐️シーズンインして早速２件で食べてきたのですが、私の中で歴史的イノベーションが起こったのでそのお話をご紹介させていただきます。ぜひお聴きください！【本日のお品書き】もう今年の半分が終わってしまう／レモンパイ・タルト　シーズンイン！／レモンパイ・タルトレーダー作動中／魔法の言葉「迷っちゃう～」と「全部美味しそ～～～🤍」／えげつない砂糖／レモンパイはツンデレ／休日、とりあえず家を出ればなんとかなる説／レモンパイの四象限／生クリームでおめかし／AIに私の気持ちまでわかってほしい／レモンの旬は夏ではない／出会いは名探偵コナンーーーーーーーーーーーーーーーー📍Drawn　＠渋谷https://share.google/3fG6vpgcvixRwO3de📍HUDSON MARKET BAKERS　＠麻布十番https://share.google/N7FZGVGdeNjVsfOuX公式サイト：https://hudsonmarketbakers.jp/ーーーーーーーーーーーーーーーー知っておいしいポッドキャスト「耳からぼた餅」を聴いてくださってありがとうございます。🍚番組Instagramはこちらより⁠https://www.instagram.com/harusame_food/⁠エピソードにまつわるお写真・動画を公開しています。ご覧いただくことで、エピソードがより面白くなること間違いなしです。是非フォローしていただけると嬉しいです。💌皆様からのリクエスト・質問お待ちしています！SpotifyのコメントやInstagramのDMでぜひお便りをお届けください。