PodConseil

Venez découvrir les possibilités pour nos exploitations de produire de l'énergie renouvelable en plus des production de denrées. Entre réglementations, subvention, investissement et marché on aborde pas à pas la question délicate des énergies en agriculture... Une discussion avec Gregorio Bonadio (Romande Energie) et Vanessa Ménétrier (Proconseil)   

Une immersion au cœur d'un projet 77a : Venez découvrir comment les agriculteurs ont-ils vécu cette aventure de l’intérieur ? Quelles ont été leurs contributions, leurs interrogations, leur implication concrète ? Un regard sensible et direct sur leur expérience et leur engagement autour de la question des pollinisateurs. Une discussion avec Mélanie & Timothée étudiants en master de science sociale de l'université de Neuchâtel 

Agriculture et pollinisateurs et un projet 77a qui s'est emparé de la question des abeilles, quelles soient domestiques ou sauvages ! venez découvrir à travers cet épisode comment la collaboration entre apiculture et agriculture à permis de trouver des solutions pour les faire prospérer !  Une discussion avec Quentin Voellinger Président de la Fédération Vaudoise des Sociétés d’Apiculture et Vanessa Ménétrier cheffe de projet chez Proconseil

Il sera question dans cette épisode des défis climatiques qui attendent nos végétaux, quels sont-ils ? Comment y répondre ? Quel sera le rôle de la sélection variétale ? Une discussion avec Dario Fossati expert en sélection des plantes.

Le champ des possibles est un hors-série de PodConseil qui explore la valorisation, la transformation et la commercialisation des produits agricoles et alimentaires, ainsi que celles et ceux qui portent ces projets. Dans ce deuxième épisode, Francis Jaggi et Madame Kim nous racontent, étape par étape, leur aventure du tofu : comment ils ont su valoriser la production de soja de la ferme Jaggi et la transformer en tofu, grâce au savoir-faire de Madame Kim. Un discussion avec Edouard Sory (Proconseil) & Jawad Reddani (Proconseil)  

Dans cet épisode, on fait le point sur la protection des troupeaux en 2025 : nouvelles mesures, loups, stratégie 2025 et ce que change la dernière Ordonnance sur la chasse. Une discussion avec Malika Pannatier (Proconseil) & Henrik Österlöf (Proconseil) Lien abordé dans l'épisode : https://www.prometerre.ch/prestations/conseils-individuels-techniques-economique-et-administratifs/protection-des-troupeaux

Dans le cadre de la mesure du plan climat Vaudois 2025 sur les sous-semis et plantes compagnes, nous vous proposons un épisode pour tout comprendre sur les sous-semis : leurs bénéfices, le choix des espèces, et les astuces pour un semis réussi dans les différentes cultures. Une discussion avec Dimitri Martin (Proconseil) & Edouard Sory (Proconseil)

Dans cet épisode, nous explorons comment la luzerne et la féverole en association avec le blé, deux légumineuses polyvalentes, peuvent booster la production de protéines, améliorer la fertilité du sol et renforcer la rentabilité des exploitations agricoles. Une discussion avec Nicolas Cauda (Proconseil) & Edouard Sory (Proconseil) Liens abordés dans l'épisode : Rapport d'essais Proconseil : https://www.prometerre.ch/s3/site/1737645101_25rap00p100125essaisregroups2324.pdf (Essais Blé-féverole : p79 ; Essais Luzerne : p98 )

Le champ des possibles est un hors-série de PodConseil qui explore la valorisation, la transformation et la commercialisation des produits agricoles et alimentaires, ainsi que celles et ceux qui portent ces projets. Dans ce premier épisode, Aurore et Lionel Carrard nous racontent comment leur projet de produire des chips à la ferme a pris vie. Ils partagent les étapes clés, les défis rencontrés et leur vision du marché de la transformation à la ferme. Un récit d'aventure croustillant ! Un discussion avec Edouard Sory (Proconseil) & Jawad Reddani (Proconseil) Liens abordés dans l'épisode : Appel à projets Star'Terre : https://www.starterre.ch/Support/Appel-a-projet

Dans cette épisode on aborde La question de la mise en place des mesures pour réduire le risque de dérive et de ruissellement concernant l'application de produits phytosanitaires. Cette question peut parfois sembler complexe... Cet épisode sera donc l'occasion de simplifier le sujet ! Une discussion avec Charline Gillabert (Proconseil) & André Zimmermann (SPP) Liens abordés dans l'épisode : Informations officielles Directive sur les mesures de réduction de la dérive et du ruissellement. Carte des zones karstiques du canton de Vaud Carte des zones de protection de l'eau S1-3, AU Carte des biotopes Carte des surfaces avec une pente inférieure à 2% de pente Carte de l'aléa ruissellement Utilisation des produits de protection des végétaux Liste des produits utilisés en GC et leurs prescriptions d'utilisation (fichier excel) avec exigences dérive et ruissellement 2025 Conditions d'application des produits phytosanitaires Mesures de réduction de la dérive et du ruissellement avec exigences dérive et ruissellement 2025  

Quoi mettre...? Quand...? Dans quel but ...? En étant vigilant à quoi ...? Voilà des questions qui se pose rapidement lorsque l'on aborde le sujet de la fumure dans les herbages ! Ne bougez pas, on vous explique tout ! Un discussion avec Eliane Lemaitre (Proconseil) & Chloé Guyot (Proconseil) Lien vers l'épisode sur la fumure hivernale : https://www.podcastics.com/episode/214543/link/  

Comment renouveler ses pâturages grâce au sorgho multicoupes ? Comment l'insérer au mieux dans sa rotation ? Quels sont les facteurs de réussite et les points de vigilance de cette culture ?  Comment intégrer le sorgho lilou multicoupes dans la ration ? Voilà les questions au centre de cet épisode ! Une discussion avec Basile Hockenjos (Eleveur laitier à Palézieux) et Eliane Lemaitre (Proconseil) Références mentionnées dans l'épisode : Article Agri du 24 mai 2024 « Renouveler ses pâturages avec un sorgho fourrager multicoupes » Deux nouvelles fiches techniques « spéciales sorgho multicoupes » disponibles dans le classeur des fiches techniques ADCF-Agridea « Production herbagère », rubrique « cultures fourragères annuelles ». CR essais Proconseil : Résultats d'essais - Prométerre (prometerre.ch) (2019-2020 et 2020-2021 essais sorgho) : 1716279317_essaissusorghomonoetmulticoupes20192021proconseil.pdf (prometerre.ch) 

Découverte du microbiome des sols, cet écosystème microscopique essentiel à la santé de nos terres agricoles, qui redéfinissent les fondements de la fertilité. Une discussion avec Natacha Bodenhausen (FiBL) et Edouard Sory (Proconseil)

Découverte des microfermes, ces unités agricoles qui redéfinissent la production alimentaire en Suisse. Zoom sur leurs enjeux, défis et perspectives. Une discussion avec David Bichsel (Systeme-B) et Delphine Piccot (Proconseil) Programme de la journée technique des microfermes 2023 du 10 septembre :  https://www.prometerre.ch/s3/site/1687966936_programmejournetechniquedesmicrofermes2023.pdf systeme-b : https://systeme-b.ch/ Formation proposée par Agrilogie et coordonnée par David Bichsel et Tal Shani : https://www.vd.ch/themes/economie/agriculture-et-viticulture/agrilogie/formations-professionnelles-superieures-et-continues#c2089892 

Découvrez les défis et les transformations de l'agriculture en transition. Entre aléas climatiques, fluctuations du marché et innovation, cet épisode explore la complexité de la transition agroécologique de nos systèmes de production. Abordons ensemble la complexité des systèmes agricoles en mutation, entre gestion des risques, adaptations nécessaires et changements à venir. Une discussion avec David Maradan (HEG, Ecosys), animé et réalisé par Edouard Sory, conseiller en agriculture biologique chez Proconseil.

PodConseil est le podcast de Proconseil qui aborde les sujets agronomiques du moment à destination des agricultrices et agriculteurs. Comment soutenir l'autonomie fourragère des exploitations en période de sécheresse ? Explorez les cultures et dérobées estivales dans cet épisode ! Nous vous présentons différentes solutions pour produire du fourrage en été et préserver les stocks. Un sujet essentiel pour les agricultrices et agriculteurs en quête de durabilité ! Une discussion avec Eliane Lemaitre (Proconseil), Pierre Aeby (Grangeneuve) et Dimitri Martin (Proconseil) le tout présenté et réalisé par Edouard Sory, conseiller en agriculture biologique chez Proconseil.

PodConseil est le podcast de Proconseil qui aborde les sujets agronomiques du moment à destination des agricultrices et agriculteurs. Plongez dans l'univers des récupérateurs de chaleur sous les panneaux solaires pour booster les séchoirs en grange ! On vous parle de comment économiser la chaleur, améliorer le séchage du foin, d'installation et de multi-services. C'est écolo et malin, à ne pas rater ! Une discussion avec Eliane Lemaitre (Proconseil) et Pierre Aeby (Grangeneuve), le tout présenté et réalisé par Edouard Sory, conseiller en agriculture biologique chez Proconseil.

PodConseil est le podcast de Proconseil qui aborde les sujets agronomiques du moment à destination des agricultrices et agriculteurs. Le pâturage en conditions humides peut soulever des problèmes : dégradation des pâtures par piétinement, salissures des animaux, risques de boiterie et encore d'autres qui peuvent impacter la production au long ou moyen terme. Des décisions peuvent être prises en amont pour prévenir ces problèmes, on en parle dans cet épisode ! Une discussion avec Pascal Rufer (Proconseil), Sabine Bourgeois (Exploitante), le tout présenté et réalisé par Edouard Sory, conseiller en agriculture biologique chez Proconseil.

PodConseil est le podcast de Proconseil qui aborde les sujets agronomiques du moment à destination des agricultrices et agriculteurs. Comment organiser au mieux son parcellaire pour préparer sa saison de pâturage à venir...? Quels matériaux choisir pour quelles raisons et dans quel but ? Quels sont les points de vigilance et les règles générales à avoir en tête pour prévenir des éventuels problèmes à venir ?  Toutes ses questions sont abordées dans cet épisode consacré au pâturage ! Une discussion avec Eliane Lemaitre (Proconseil), David Frund (Agroscope), le tout présenté et réalisé par Edouard Sory, conseiller en agriculture biologique chez Proconseil.

PodConseil est le podcast de Proconseil qui aborde les sujets agronomiques du moment à destination des agricultrices et agriculteurs. Sources de l'épisode : Directive sur les engrais de ferme :  - Fribourg : https://www.fr.ch/energie-agriculture-et-environnement/agriculture-et-animaux-de-rente/agriculture-et-protection-des-eaux/engrais-de-ferme-prescriptions-dans-le-domaine-de-la-protection-des-eaux  - Vaud : https://www.prometerre.ch/actualites/outil-d-aide-a-la-decision  Pour vérifier le tassement du sol :  -  Humidité des sols : https://www.humidite-des-sols.ch/carte  - Tassement du sol : https://ch.terranimo.world/light  Les épandages en hiver sont certes, soumis à un cadre légal et concernent des enjeux environnementaux importants, il ne sont néanmoins pas dénués d'intérêts agronomiques, bien au contraire ! Vous l'aurez compris, dans cet épisode il sera question de la fumure hivernale !  Une discussion avec Eliane Lemaitre (Proconseil), Jean-Luc Oberson (Proconseil) et Pierre Aeby (Grangeneuve), le tout présenté et réalisé par Edouard Sory, conseiller en agriculture biologique chez Proconseil.