Der Foodie Talk

Kollagen, Apfelessig & Wegovy – Hype oder Hard Facts? In dieser Folge von Der Foodie Talk nehmen wir die drei meistdiskutierten Themen des Monats auseinander. Kollagen: Neue Studie = Reality Check. Der angebliche Glow- und Anti-Aging-Effekt? Fehlanzeige. Wir reden drüber, warum das trotzdem noch ein Milliardenmarkt ist und was wirklich hilft. Apfelessig: Die gehypte „Metabolism-Booster“-Studie wurde zurückgezogen – was heißt das jetzt? Wir sprechen, über die Entstehung und Verbreitung von Fake Science und warum TikTok-Trends nicht immer Evidence-based sind. Wegovy: Die Abnehmspritze ist jetzt offiziell in Österreich – aber was bedeutet das für unseren Umgang mit Ernährung und Gesundheit? ✨ Neu: Unsere Rubrik „Food News“! Ab jetzt gibt’s die wichtigsten aktuellen Ernährungsthemen auf den Punkt gebracht – kritisch, aktuell und natürlich mit unserem Senf dazu. :)) #DerFoodieTalk #podcastempfehlung #nutritionpodcast #abnehmspritze #mythbusters #faktenstattmythen #Ernährung2025 #Ernährungsmythen #KollagenStudie #ApfelessigMythos #WegovyÖsterreich #Abnehmspritze #FoodNews #WissenschaftsstattHype #FaktencheckErnährung

Protein Overload & Frühstücksdefizit - läuft da was schief? In dieser Folge sprechen Emma und Lorena über eine Mahlzeit, die meist unterschätzt und viel zu häufig ausgelassen wird: das Frühstück. Gerade Frauen verzichten morgens oft aufs Essen und erleben später Energieeinbrüche, Heißhunger oder Stimmungsschwankungen. Dabei ist ein ausgewogenes Frühstück essenziell für stabile Blutzuckerwerte, hormonelle Balance und ein gutes Körpergefühl. Emma beleuchtet außerdem kritisch den aktuellen Protein-Hype und räumt mit Mythen rund um Eiweißriegel, Shakes und überhöhte Proteinempfehlungen auf. 🔍 Du erfährst in dieser Folge: warum die erste Mahlzeit des Tages so wichtig ist wie das mit deinem Blutzucker, deiner Energie und deiner Stimmung zusammenhängt was ein gutes Frühstück wirklich ausmacht warum viele Proteinprodukte mehr Marketing als Gesundheit liefern wie du herausfinden kannst, welche Lebensmittel dich sättigen und deinem Körper guttun

Hype um Blutzucker – nur ein Trend oder wirklich wichtig?
In dieser Folge von „Der Foodie Talk“ sprechen Emma und Lorena mit einem besonderen Gast: einem Medizinstudenten, der selbst mit Typ-1-Diabetes lebt. Gemeinsam gehen sie weit verbreiteten Mythen rund um Diabetes auf den Grund und klären Fragen wie: • Was ist dran am Hype um Blutzucker und Ernährung? • Macht es Sinn, den Blutzucker als gesunder Mensch zu tracken? • Wo liegen die echten Unterschiede zwischen Typ 1 und Typ 2? • Und warum gibt es eigentlich immer mehr Menschen mit Diabetes? • Und wie sinnvoll sind die Empfehlungen aus der „Der Glukose Trick“ von Jessie Inchaspé wirklich? Fundiertes Wissen trifft auf persönliche Erfahrung – mit ehrlichen Einblicken, klaren Antworten und Tipps, die wirklich weiterhelfen. Sichere dir 10 % Rabatt auf die darmfreundlichen Nussriegel – einfach hier klicken: www.baelanse.com/derfoodietalk

In dieser Podcast-Folge sprechen Emma und Lorena über ein Thema, das viele Läufer*innen betrifft, aber kaum jemand wirklich kennt: den Open-Window-Effekt. Emma teilt offen ihre persönlichen Erfahrungen aus dem Lauftraining – inklusive der Erkenntnis, wie schnell intensiver Sport das Immunsystem aus dem Gleichgewicht bringen kann. Gemeinsam gehen die beiden der Frage nach, was genau hinter dem Open-Window-Effekt steckt, wie du ihn frühzeitig erkennst und mit welchen Maßnahmen du dein Immunsystem gezielt unterstützen kannst. Außerdem erfährst du: - Ab welcher Trainingsintensität das Risiko steigt – und was es zusätzlich verschärfen kann. - Warum selbst gut gemeinter Sport Stress für deinen Körper sein kann. - Wann der Einsatz von Supplements und Power Gels wirklich Sinn macht – und worauf du dabei achten solltest.

In dieser Podcast-Folge widmen sich Emma und Lorena dem Thema "Detox" für deine Hormone. Gemeinsam sprechen sie über die Auswirkungen von Schwermetallen auf den Körper und erklären, wie diese den Stoffwechsel und die hormonelle Balance stören können. Außerdem erfährst du: •Welche Symptome auf PCO (Polyzystisches Ovarialsyndrom) hinweisen und weitere Hintergründe. •Wo Schwermetalle im Alltag vorkommen und wie sie Stoffwechselstörungen stören. •Drei eher unbekannte Methoden, um Schwermetalle aus dem Körper auszuleiten und so das Hormongleichgewicht zu stärken. Freu dich auf exklusive Tipps und fundiertes Wissen, das dir hilft, deinen Körper nachhaltig zu unterstützen und dein Wohlbefinden zu steigern.

Hält Kollagen wirklich, was es verspricht, oder ist das alles nur ein weiterer Beauty-Hype? In dieser Folge quatschen Emma und Lorena über die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse rund ums Thema Kollagenpulver. Anti-Aging, Falten-Booster, Glow-Up von innen – was bringt’s wirklich? Emma hat eine spannende neue Erkenntnis aus der Wissenschaft ausgegraben, und zusammen decken die beiden auf, was Kollagen für deine Haut, Haare und Gesundheit tun kann – und ob es sich überhaupt lohnt, den nächsten Löffel in den Shake zu hauen. Hör rein und finde raus, ob Forever Young wirklich in deinem Küchenschrank steckt!

In dieser ersten Interviewfolge steht die Kombination aus Ernährung und Medikamenteneinnahme im Mittelpunkt. Emma spricht mit ihrer Gästin Marie (Pharmazeutin), über potenziell gefährliche Lebensmittel bei der Einnahme bestimmter Medikamente, Abführmittel-Fails und den aktuellen Hype um Ozempic und dessen tatsächliche Rolle beim Wunsch nach Gewichtsverlust. Der gewohnte Foodie Talk mit Lorena und Emma bleibt natürlich erhalten – unser Podcast-Repertoire wächst aber um dieses neue Format. Wir sind gespannt, wie es euch gefällt, und freuen uns auf euer Feedback!

Zusammen werfen wir einen Blick hinter die Kulissen der Food-Hypes, analysieren, was wirklich dahintersteckt, und beleuchten die Schattenseiten, die solche Trends mit sich bringen können. Lorena teilt ihre ehrlichen Einblicke ins Unternehmerleben und zeigt, dass es nicht immer ein Spaziergang ist – und das darf auch mal sein! Hört rein für eine spannende Diskussion zwischen Genuss und Realität.

Wie beeinflusst Ernährung unsere sportlichen Ziele? 🎙 Emma in Chicago teilt Einblicke aus aktuellen Studien und ihren Marathonvorbereitungen, während Lorena sich die großen Fragen stellt: Warum laufen wir überhaupt Marathons? Ist es Bestätigung, ein Ziel oder der pure Thrill? 🏃‍♀️💭 Erfahre, wie Ernährung deine Ausdauer und Regeneration boostet – und was wirklich zählt, wenn es um einen gesunden Lebensstil geht. 💡 Strava Accounts: Emma: https://strava.app.link/JWnuwhFuJOb Lorena: https://strava.app.link/TJKLy1HuJOb

Bevor Du mit Saftfasten ins neue Jahr startest, stellen wir uns der Frage: Halten Saftkuren wirklich was sie versprechen?

Ist Kaffee auf nüchternen Magen ungesund? Wann ist der richtige Zeitpunkt für den ersten Kaffee und warum sollte wir ihn nicht direkt nach dem Aufstehen zu uns nehmen? Hilft uns Kaffee vor einem Mittagsschlaf fitter zu sein? Diesen Fragen widmen sich Emma und Lorena in dieser Podcast Folge und versuchen Euch wieder mit vielen Tipps und Tricks rund um das Thema „Kaffee“ zu versorgen! Viel Spaß bei Zuhören! Studie Kaffekonsum und Leberkrankheiten: Wadhawan, M., & Anand, A. C. (2016). Coffee and Liver Disease. Journal of Clinical and Experimental Hepatology, 6(1), 40–46. https://doi.org/10.1016/J.JCEH.2016.02.003 Unser Instagram Account: https://instagram.com/derfoodietalk?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Die Urlaubssaison steht bevor und es gibt einiges, das wir beachten können, um uns diesen Sommer in unserem Körper besonders wohl zu fühlen! Braun werden durch Essen? Eine Diät die mehr kann als nur abnehmen? Heißhunger beenden und den Toilettengang im Urlaub erleichtern? Antworten auf diese Fragen und mehr, geben euch Lorena und Emma in der 2. Folge von „Der Foodie Talk“

In der ersten Folge von "Der Foodie Talk"erfahrt ihr, warum Lorena und Emma sich entschlossen haben, diesen Podcast zu starten. Ob es ihrer Meinung nach die EINE richtige Ernährung gibt und welche Tipps sie ihren früheren Ichs gerne geben würden, mit welchen sie sich eventuell die ein oder andere Hürde erspart hätten. Instagram: https://www.instagram.com/derfoodietalk/g