Die Letzte Runde

Liebe Freunde! Heute haben wir eine ganz spezielle Ausgabe der letzten Runde für euch. Sascha, auch bekannt als Friendly Mr. Z hat mit uns einen Schnack über das Spirituosen- und Whisky-Influencer Dasein gehalten und natürlich (ihr kennt uns) auch an der allerletzten Runde teilgenommen. Im Gegenzug haben wir eine Probe eines sehr exotischen Whiskys aus seinem riesigen Sortiment bekommen. Ob es „flüssiges Sonnenlicht“, wie der irische Schriftsteller George Bernard Shaw sagen würde, oder doch eher Material für die allerletzte Runde ist? Hört rein und wie immer: Bleibt durstig! Und falls ihr Sascha’s Kanal besuchen möchtet: https://www.youtube.com/@FriendlyMrZ_Whiskytainment. ——————————- PANCAKE OLD FASHIONED 6cl Bacon infused Bourbon 2cl Ahornsirup 3 dashes Schokoladenbitter Garnish: gebratener Speck im Schokoladenmantel ——————————- Bacon infused Bourbon: 100g Bacon knusprig braten. Das Öl mit 300ml Bourbon mischen. Für 2 Stunden bei Raumtemperatur marinieren. Anschließend über Nacht ins Gefrierfach stellen und am nächsten Morgen den Bourbon durch ein Passiertuch oder einen Kaffeefilter vom gefrorenen Fett trennen. Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht) Introsamples von Pixabay: Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds

Wir hatten uns folgende Frage gestellt: Wer ist einer der ältesten und einflussreiche Barkeeper in der Historie? Ganz klar: Harry Johnson. Ok, er wurde zwar relativ früh in San Francisco sitzen gelassen, aber ursprünglich kam er aus Preußen. Wieso wir über ihn sprechen hört ihr in der Folge. Und danach gibts noch ein paar Empfehlungen von unserer Seite. Schauen wir mal, was wird. Wir freuen uns? Wir freuen uns. Bleibt durstig!0:00:00 Intro0:15:14 Drink der Woche - LA ZARZAMORA0:32:05 WhoTF ist Harry Johnson?0:58:28 Reviewcorner1:51:22 Outro——————————————-LA ZARZAMORA6,5cl Spiced Rum2,25cl Brombeersirup3cl Limettensaft1-2 Stiele Thymian8cl Tonic WaterAlle Zutaten bis auf das Tonic Water mit zwei Eiswürfeln und einer Hand voll crushed Eis kräftig schütteln und in ein großes Glas mit frischem crushed Eis füllen. Mit Thymian und Limettenrädern garnieren und servieren!——————————————-Introsamples von Pixabay:Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown

Der „Carajillo Old Fashioned“ dominiert gerade die Cocktailblase in den sozialen Medien. Was es mit diesem Drink auf sich hat und ob er tatsächlich der beste Cocktail des Jahres ist werden wir heute erörtern. Außerdem haben wir wundervolle Nachrichten von euch bekommen, mit denen wir uns heute befassen. Hört rein und bleibt durstig!0:00:00 Intro0:03:05 Drink der Woche - DER MUTMACHER0:33:32 Frag deinen Barkeeper1:01:47 Die Allerletzte Runde1:12:48 Outro——————————————-DER MUTMACHER (CARAJILLO OLD FASHIONED)3cl Rye Whisky3cl Weinbrand0,75cl Kaffeelikör1cl Likör 433 dashes SchokoladenbittersTumbler ins Eisfach stellen. Alle Zutaten mit frischem Eis in ein Rührglas geben und für ca. 30 Sekunden rühren. Mit frischen Eiswürfeln in die vorgekühlten Tumbler abseihen und ohne Garnish servieren. Cheers!——————————————-Introsamples von Pixabay:Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR​Drink der Woche: Intrigue Fun von MusictownCarajillo Hintergrundmusik: Lo-fi Music Loop - Sentimental Jazzy Love von SonicanFrag deinen Barkeeper: Epic Hollywood Trailer von Daddy’s Music​Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds

Ganz ehrlich: Seid ihr nicht auch schon mal durch den Supermarkt eurer Wahl gewandert und habt dort einen günstigen Gin, Whisky oder Tequila gesehen und euch gedacht: Schmeckt man den Unterschied in meinem Cocktail? Wir versuchen das heute und ganz ehrlich: In manchen Fällen ja. Hört rein und bleibt durstig!0:00:00 Intro0:01:26 Drink der Woche - NEGRONI BIERATO0:27:34 Reviewcorner - Der LIDL-test1:24:21 Outro——————————————-NEGRONI BIERATO3cl Gin3cl Aperol3cl roter Wermut6cl Dunkles BierGetrocknete Orangenscheibe als GarnishAlle Zutaten bis auf das Bier in einen Shaker geben und für ca. 15 Sekunden auf Eis shaken. In eine vorgekühlte Coupetteschale abseihen, mit dem dunklen Bier auffüllen und mit einer getrockneten Orangenscheibe garnieren und servieren. Cheers!——————————————-Introsamples von Pixabay:Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown

Wir haben ihn gefunden: Den Endboss der Minz-Liköre. Das Problem ist aber nicht der Sprit, sondern dass sind wir. Manchmal ist es selbst uns zu viel. Was uns nicht zu viel war, sind drei Proben More-Nutriotion Sirup in mit Cocktailgeschmack. Taugen die etwas? Hört rein und findet es heraus. Und wie immer: Bleibt durstig!0:00:00 Intro0:05:10 Drink der Woche - FROM HOLSTEIN WITH LOVE0:23:48 Der More-Nutrition Test0:44:03 Frag deinen Barkeeper0:59:04 Die allerletzte Runde1:17:18 Outro——————————————-FROM HOLSTEIN WITH LOVE4cL KORN2cl Aperol2cl Zitronensaft4cl Grapefruitsaft2cl ZuckersirupMinze und Cocktailkirsche als GarnishAlle Zutaten in einen Shaker geben und für ca. 15 Sekunden auf Eis shaken. In ein Tumbler mit frischen Eiswürfeln abseihen, mit einem Zweig Minze und einer Cocktailkirsche garnieren und servieren. Cheers!——————————————-Introsamples von Pixabay:Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR​Drink der Woche: Intrigue Fun von MusictownFrag deinen Barkeeper: Epic Hollywood Trailer von Daddy’s Music​Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds

Jetzt neu, der „Die Letzte Runde“ Kurier! Nur 5 Cent (plus Trinkgeld)! Wir besprechen heute ein paar Nachrichten aus der Spirituosenwelt. Es geht um das große Rätsel der verschwundenen 46 Flaschen, aber auch um die Auswirkungen von Trumps Zollpolitik. Schreibt und gerne ob euch das interessiert, wir sind gespannt auf euer Feedback. Viel spaß und vor allem: Bleibt durstig!0:00:00 Intro0:09:50 Drink der Woche - Rosita0:18:21 Thekengespräche1:05:23 Die allerletzte Runde1:17:50 Outro——————————————-ROSITA1 Teil Tequila Blanco1 Teil roter Wermut1 Teil weißer Wermut1 Teil Campari(1 Schluck frisch gepresster Orangensaft)Alle Zutaten in ein Rührglass geben und für ca. 30 Sekunden auf Eis rühren. In ein Tumbler mit frischen Eiswürfeln geben (keine Sorge wenn das Glas nur zu einem drittel gefüllt ist, dass muss so), mit einer Orangenzeste garnieren und servieren. Cheers!——————————————-Introsamples von Pixabay:Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown​Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH​Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds

Wir machen mal etwas anderes: heute stellen wir uns dem (fast) gesamten Sortiment von Sierra Tequila in einem horizontalem Tasting. Ungereift, gereift und zwei Referenz-Tequilas als Eichmaße. Soviel kann man schon mal sagen: Wir sind überrascht! Ob positiv oder negativ, findet es heraus. Hört rein und bleibt durstig!0:00:00 Intro0:12:42 Sierra Blanco0:19:44 Sierra Antiguo Plata0:25:18 Espolòn Blanco0:37:15 Sierra Reposado0:41:13 Sierra Antiguo Reposado0:48:09 Olmeca Altos Reposado0:55:38 Sierra Tequila Antiguo Añejo1:05:08 Zusammenfassung1:17:50 OutroIntrosamples von Pixabay:Intro und Outro: Let it Go von ItsWatRHintergrundmusik Teil 1: Chillhop Beat „Thousand Miles“ von Music_UnlimitedHintergrundmusik Teil 2: Chilled Wave von OgifeeltheBeat

Ganz ehrlich: Diese Folge ist weird. Aber: Wir haben sie gefunden, die beste Flasche der Welt! Wir wünschen uns, dass jede Spirituose in dieser Flasche kommt. Außerdem geht es um rechte Tonics und Nick & Nora Gläser und ganz viel Ulk. Bleibt durstig!0:00:00 Intro0:01:19 Drink der Woche - MARGARITA1:03:50 Die allerletzte Runde——————————————————MARGARITA2 Teile Tequila1 Teil Limettensaft1 Teil Curacao Die Martini-/Coupetteschale am Rand mit einem Limettenachtel über den halben Umfang anfeuchten. Anschließend den äußeren Rand mit Salz benetzen und die Schale kalt stellen. Alle Zutaten in den Shaker geben und für ca. 15 Sekunden shaken. Doppelt abseihen und mit einer Limettenzeste servieren.——————————————————#dieletzterunde #barschulefreiburg #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast Introsamples von Pixabay:Intro und Outro: Let it Go von ItsWatRDrink der Woche: Intrigue Fun von MusictownDie Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds

Wir erfüllen heute den selbstauferlegten Kulturauftrag und erzählen euch was es mit dem guten alten deutschen Korn auf sich hat. Wann hat es angefangen, welche Cocktails kann man damit machen und vor allem: Warum konnte der deutsche Kornbrand nie mit dem englischen Whisky konkurrieren? Bleibt gespannt und vor allem: Bleibt wurstig!0:00:00 Intro0:02:24 Drink der Woche - OLD FASHIONED0:38:36 WTF ist Korn?1:26:01 Die allerletzte Runde——————————————————EARL GREY OLD FASHIONED4 Teile Scotch1 Teil Earl Grey Sirup*3 dashes Schokoladenbitters*Earl Grey Sirup: 150ml mit einem Teebeutel Earl Grey wie gewohnt zubereiten. Anschließend 200-300g Zucker im Tee auflösen.——————————————————#dieletzterunde #barschulefreiburg #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast Introsamples von Pixabay:Intro und Outro: Let it Go von ItsWatRDrink der Woche: Intrigue Fun von MusictownDie Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds

Die große Frage die wir uns immer wieder mal stellen, heute über Rum: Wie gut ist teurer Rum? Wir probieren uns einmal von unten nach oben im Qualitätsregal und schauen, ob teurer Preis den Geschmack verderben kann. Bleibt durstig oder wie wir immer sagen: Vom Shaker bis zur Garnitur, ein Spritzer Wissen, ein Schluck Kultur! (Hilfe)0:00:00 Intro0:01:31 Drink der Woche - Caipirinha0:13:25 Reviewcorner - Lohnt sich teurer Rum?Introsamples von Pixabay:Intro und Outro: Let it Go von ItsWatRDrink der Woche: Intrigue Fun von Musictown

Wir sind zurück und starten direkt mit kontroversen Themen in das Podcast game ein: Welche Cocktailtrends der vergangen Jahre werden 2026 wiederkommen? Bekommen wir wieder Barrel aged Negronis und Butterfly Peaflower cocktails oder passiert etwas völlig neues? Bleibt gespannt und vor allem: Bleibt durstig!——————————————-CUBA LIBRE* 1 Teil (3-9cl) Rum* 3 Teile (9-20cl) Cola* LimettenviertelCola und Rum mit frischem Eis in ein Highball Glass geben. Das Limettenviertel mit der Hand reinpressen, umrühren und fertig ist die Laube!——————————————-#dieletzterunde #barschulefreiburg #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast Introsamples von Pixabay:​Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown​Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH​Die Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds

Freunde, wir hören auf (für 2025). Danach geht es natürlich weiter. Wir quatschen über die besten und preiswertesten Gins, Whiskys, Rums und natürlich Cocktails die wir dieses Jahr getrunken haben. Wir reden über unsere Lieblingsfolgen und ganz wichtig: Was nächstes Jahr ansteht. Wir wünschen euch eine gute Schicht, viel Trinkgeld und natürlich: Bleibt durstig!#dieletzterunde #barschulefreiburg #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast Introsamples von Pixabay:Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR

Wir sind ein bisschen spät dran aber wir wollten dennoch unsere Musikerfahrung für dieses Jahr mit euch teilen. Und eure Genres und Lieblingsbands kommen dabei auch vor. Außerdem gibt es endlich mal eine allerletzte Runde die Manu den Stuhl unter den Füßen wegzieht, wir haben ein paar Fußnoten für die lange Weinfolge bekommen und und und. Frohe Feiertage, frohe Weihnachten und bleibt durstig!----------------------OLD TOMS WINTER WONDERLAND5,5cl Gin (Whitley Neill)1 Tropfen Peychauds Bitter1cl Ingwersirup2 Blätter SalbeiAlle Zutaten in ein Rührglass geben und mit Eiswürfeln für ca. 30 Sekunden rühren. Mit frischen Eiswürfeln in ein Old Fashioned-Glas abseihen und mit einem Zweig Salbei servieren.----------------------0:00:00 Vorwort0:02:04 Drink der Woche - OLD TOMS WINTER WONDERLAND0:34:31 Spotify Wrapped1:04:28 Frag deinen Barkeeper1:13:19 Die Allerletzte Runde1:37:47 Outro#dieletzterunde #barschulefreiburg #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcastIntrosamples von Pixabay:Intro und Outro: Let it Go von ItsWatRDrink der Woche: Intrigue Fun von MusictownFrag deinen Barkeeper: Epic Hollywood Trailer von Daddy’s MusicDie Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds

Heute wird ein bisschen gequatscht. Wir reden über unseren Einstieg und den Beginn unserer Liebe für Whisky, über schreckliche, alte und vergangene Getränke (weil natürlich), über schrecklich alte Bücher, Blödsinn darf natürlich auch nicht fehlen und abgeschlossen wird das ganze mit einer nicht ganz so üblen allerletzten Runde. Viel spaß und ihr wisst: Bleibt durstig!Whisky No. 1 - Deanston Virgin OakWhisky No. 2 - GORFH Whisky!https://gorfh-whiskey-more.myshopify.com/products/gorfh-whiskey?variant=55940082008450Whisky No. 3 - Ardmore Legacy0:00:00 Vorwort0:00:53 Intro0:02:03 Unser Einstieg in die Welt des Whiskys1:06:25 Die allerletzte Runde1:21:27 Outro#dieletzterunde #barschulefreiburg #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #whisky #bombardino Introsamples von Pixabay:​Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR​Die Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds

Nach der langen langen Weinfolge müssen wir uns erst einmal wieder einnorden. Und wie macht man das am Besten? Mit Fragen von unseren heiß geliebten Zuhörern (das seid ihr!) Und irgendwie hat sich dabei das Thema Schokolade durch den ganzen Podcast gezogen. Es fängt dabei aber tatsächlich gut an, hört aber leider nicht ganz so gut auf. Naja. Frohen Nikolaus und bleibt durstig!----------------------SUPERSTAR2cl Campari2cl Cointreau2,5cl Limettensaft5cl MaracujasaftAlle Zutaten in einen Shaker mit Eiswürfeln für ca. 15 Sekunden schütteln. Mit frischen Eiswürfeln in einen Tumbler abseihen und mit einer Zimtstange servieren.----------------------0:00:00 Intro0:02:59 Drink der Woche - SUPERSTAR0:290:03 Frag deinen Barkeeper 1:12:14 Die Allerletzte Runde1:42:21 Outro#dieletzterunde #barschulefreiburg #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #superstar #campari #camparicocktail Introsamples von Pixabay:Intro und Outro: Let it Go von ItsWatRDrink der Woche: Intrigue Fun von MusictownFrag deinen Barkeeper: Epic Hollywood Trailer von Daddy’s MusicDie Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds

Es hat lang gedauert aber ihr wisst: Je länger man ihn kocht, umso besser schmeckt der Brei dann auch. Oder er brennt an. Ihr entscheidet, welche der beiden Optionen mit dieser Folge passiert ist. Das war die arbeitsintensivste Nachforschung, die wir beide jemals für ein Podcast-Thema angestellt haben. Lasst uns wissen, ob euch dieser Weinberg an Folge gefallen hat, was ihr noch ergänzen würdet und natürlich eure Empfehlungen. Wir haben euch lieb, bleibt durstig!0:00:00 Intro0:10:12 Einordnung0:20:22 Geschichte0:59:20 Wein No.1 - Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel1:07:03 Weinherstellung1:50:56 Terroir2:03:17 Wein No.2 - Singer-Bader Plaisir2:20:20 Aromen2:46:04 Weinsorten und Empfehlungen3:15:25 OutroIntrosamples von Pixabay:Intro und Outro: Let it Go von ItsWatRLofi music hip hop von vivid illustrateLo-fi ambient music with gentle rain sounds von DesiFreeMusicBackyard von Lofium#dieletzterunde #barschulefreiburg #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #wein #allesüberwein

Was sollen wir sagen: Es geht ein bisschen drunter und drüber bei dieser Folge. Mit einer schönen Adaption eines alte Schule Drinks, einer überraschenden Gin Empfehlung und einer leider nicht ganz so schlechten allerletzten Runde bequatschen wir ein wenig eure Ohren. Hört rein, vor allem aber: Bleibt durstig!0:00:00 Intro0:13:43 Der Drink der Woche - DOCTOR’S ORDERS0:31:03 Reviewcorner - Edinburgh Gin1:12:14 Die Allerletzte Runde - Salento Kirschlikör1:32:39 Outro----------------------DOCTOR’S ORDERS6,5cl Scotch (Sherry Cask Tamnavulin)0,75cl Zuckersirup4 dashes Bogarts Bitters1 dash AbsinthOrangenschalen GarnishAlle Zutaten in einem Rührglas mit Eiswürfeln für ca. 30 Sekunden rühren. In einen Tumbler abseihen und mit einer frischen Orangenzeste servieren.----------------------#dieletzterunde #barschulefreiburg #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #oldfashioned Introsamples von Pixabay:Intro und Outro: Let it Go von ItsWatRDrink der Woche: Intrigue Fun von MusictownDie Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds

Manchmal gibt es Folgen, da stimmt einfach alles. Wir testen Proteinpulver als Foamer-Ersatz, Manu stellt einen Anwärter für den Überraschungs-Whisky des Jahres und polnischer Magenbitter:  Geht da was? Lasst euch überraschen und vor allem: Bleibt durstig!0:00:00 Intro0:02:57 Das Experiment - Proteinpulver als Foamer?0:40:46 Reviewcorner - Old Pulteney 101:06:08 Die Allerletzte Runde - Żołądkowa Gorzka1:25:54 Outro----------------------WHISKY SOUR (mal wieder)6cl Whisky (Stork Club Rye)4cl Zitronensaft Konzentrat2cl Zuckersirup1 Barlöffel Eiweißpulver eurer Wahl!Alle Zutaten in den Shaker ohne Eis geben und für a. 30 Sekunden schütteln. Anschließend für 15 Sekunden mit Eis schütteln und in einem Tumbler doppelt abseihen. Mit einer frischen Zitronenzeste servieren und damit den Helm lackieren.----------------------#dieletzterunde #barschulefreiburg #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #bramble #whiskysour #proteinpulver Introsamples von Pixabay:Intro und Outro: Let it Go von ItsWatRDie Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds

Es ist wieder mal eine dieser Aktionen mit dem Motto: Wir machen es, damit ihr es nicht machen müsst. Gern geschehen! Außerdem gehen wir unsere Mailbox durch und verquatschen uns dabei ein bisschen. Diese Folge ist sehr unsortiert. Bleibt gespannt und vor allem: Bleibt durstig!0:00:00 Intro0:02:52 Drink der Woche - BRAMBLE0:33:46 Frag deinen Barkeeper1:06:08 Die Allerletzte Runde - der Medikamentini1:26:59 Outro----------------------BRAMBLE4cl Gin (London Dry Gin; Wacholder betont)2cl Zitronensaft1,5cl Johannisbeersaft1,5cl Brombeersirup ODER 1cl Zuckersirup und frische BrombeerenAlle Zutaten mit einem Esslöffel crushed Eis in den Shaker geben und so lange shaken (Whip-shake), bis sich das crushed Eis aufgelöst hat. Mit frischem crushed Eis in einem Tumbler abseihen und mit einer frischen Zitronenzeste servieren.----------------------#dieletzterunde #barschulefreiburg #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #bramble #medikamentini Introsamples von Pixabay:Intro und Outro: Let it Go von ItsWatRDrink der Woche: Intrigue Fun von MusictownFrag deinen Barkeeper: Epic Hollywood Trailer von Daddy’s MusicDie Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds

BUH! Na, habt ihr euch erschreckt? So ging es uns als Manu den Bodensatz von Cocktailrezepten auf Chefkoch durchsucht hat. Was er da ausgegraben hat ist kaum in Worte zu fassen. Hört rein und wie immer: Bleibt durstig!0:00:00 Intro0:10:17 Das Gruselkabinett von chefkoch.de1:08:38 Die Allerletzte Runde1:26:50 Unsere Horrorfilm Empfehlungen1:35:14 Outro#dieletzterunde #barschulefreiburg #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #halloween #chefkochIntrosamples von Pixabay:Intro und Outro: Let it Go von ItsWatRDie Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds