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Die Letzte Runde
Die Letzte Runde
Author: Christian Witt und Manuel Mayer
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© Christian Witt und Manuel Mayer
Description
Der Barkeeper Podcast mit Manu und Chris von der Barschule Freiburg. Mit einer Erfahrungssumme aus über 12 Jahren erzählen wir Geschichten über Cocktails, Spirituosen und allerlei Erlebnisse vor und hinter der Bar. Rezepte, Tipps beim mixen und nutzlose Infos die euch zu den Stars beim nächsten Barbesuch machen inklusive. Schickt uns eure Fragen an dieletzterundepodcast@gmail.com und solange es um Alkohol, Mixologie oder einfach irgendetwas trinkbarem geht, werden wir euch antworten.
142 Episodes
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Liebe Freunde! Heute haben wir eine ganz spezielle Ausgabe der letzten Runde für euch. Sascha, auch bekannt als Friendly Mr. Z hat mit uns einen Schnack über das Spirituosen- und Whisky-Influencer Dasein gehalten und natürlich (ihr kennt uns) auch an der allerletzten Runde teilgenommen. Im Gegenzug haben wir eine Probe eines sehr exotischen Whiskys aus seinem riesigen Sortiment bekommen. Ob es „flüssiges Sonnenlicht“, wie der irische Schriftsteller George Bernard Shaw sagen würde, oder doch eher Material für die allerletzte Runde ist? Hört rein und wie immer: Bleibt durstig!
Und falls ihr Sascha’s Kanal besuchen möchtet: https://www.youtube.com/@FriendlyMrZ_Whiskytainment.
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PANCAKE OLD FASHIONED
6cl Bacon infused Bourbon
2cl Ahornsirup
3 dashes Schokoladenbitter
Garnish: gebratener Speck im Schokoladenmantel
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Bacon infused Bourbon: 100g Bacon knusprig braten. Das Öl mit 300ml Bourbon mischen. Für 2 Stunden bei Raumtemperatur marinieren. Anschließend über Nacht ins Gefrierfach stellen und am nächsten Morgen den Bourbon durch ein Passiertuch oder einen Kaffeefilter vom gefrorenen Fett trennen.
Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)
Introsamples von Pixabay:
Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH
Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds
Was sollen wir sagen: Es geht ein bisschen drunter und drüber bei dieser Folge. Mit einer schönen Adaption eines alte Schule Drinks, einer überraschenden Gin Empfehlung und einer leider nicht ganz so schlechten allerletzten Runde bequatschen wir ein wenig eure Ohren. Hört rein, vor allem aber: Bleibt durstig!0:00:00 Intro0:13:43 Der Drink der Woche - DOCTOR’S ORDERS0:31:03 Reviewcorner - Edinburgh Gin1:12:14 Die Allerletzte Runde - Salento Kirschlikör1:32:39 Outro----------------------DOCTOR’S ORDERS6,5cl Scotch (Sherry Cask Tamnavulin)0,75cl Zuckersirup4 dashes Bogarts Bitters1 dash AbsinthOrangenschalen GarnishAlle Zutaten in einem Rührglas mit Eiswürfeln für ca. 30 Sekunden rühren. In einen Tumbler abseihen und mit einer frischen Orangenzeste servieren.----------------------#dieletzterunde #barschulefreiburg #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #oldfashioned Introsamples von Pixabay:Intro und Outro: Let it Go von ItsWatRDrink der Woche: Intrigue Fun von MusictownDie Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds
Manchmal gibt es Folgen, da stimmt einfach alles. Wir testen Proteinpulver als Foamer-Ersatz, Manu stellt einen Anwärter für den Überraschungs-Whisky des Jahres und polnischer Magenbitter: Geht da was? Lasst euch überraschen und vor allem: Bleibt durstig!0:00:00 Intro0:02:57 Das Experiment - Proteinpulver als Foamer?0:40:46 Reviewcorner - Old Pulteney 101:06:08 Die Allerletzte Runde - Żołądkowa Gorzka1:25:54 Outro----------------------WHISKY SOUR (mal wieder)6cl Whisky (Stork Club Rye)4cl Zitronensaft Konzentrat2cl Zuckersirup1 Barlöffel Eiweißpulver eurer Wahl!Alle Zutaten in den Shaker ohne Eis geben und für a. 30 Sekunden schütteln. Anschließend für 15 Sekunden mit Eis schütteln und in einem Tumbler doppelt abseihen. Mit einer frischen Zitronenzeste servieren und damit den Helm lackieren.----------------------#dieletzterunde #barschulefreiburg #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #bramble #whiskysour #proteinpulver Introsamples von Pixabay:Intro und Outro: Let it Go von ItsWatRDie Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds
Es ist wieder mal eine dieser Aktionen mit dem Motto: Wir machen es, damit ihr es nicht machen müsst. Gern geschehen! Außerdem gehen wir unsere Mailbox durch und verquatschen uns dabei ein bisschen. Diese Folge ist sehr unsortiert. Bleibt gespannt und vor allem: Bleibt durstig!0:00:00 Intro0:02:52 Drink der Woche - BRAMBLE0:33:46 Frag deinen Barkeeper1:06:08 Die Allerletzte Runde - der Medikamentini1:26:59 Outro----------------------BRAMBLE4cl Gin (London Dry Gin; Wacholder betont)2cl Zitronensaft1,5cl Johannisbeersaft1,5cl Brombeersirup ODER 1cl Zuckersirup und frische BrombeerenAlle Zutaten mit einem Esslöffel crushed Eis in den Shaker geben und so lange shaken (Whip-shake), bis sich das crushed Eis aufgelöst hat. Mit frischem crushed Eis in einem Tumbler abseihen und mit einer frischen Zitronenzeste servieren.----------------------#dieletzterunde #barschulefreiburg #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #bramble #medikamentini Introsamples von Pixabay:Intro und Outro: Let it Go von ItsWatRDrink der Woche: Intrigue Fun von MusictownFrag deinen Barkeeper: Epic Hollywood Trailer von Daddy’s MusicDie Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds
BUH! Na, habt ihr euch erschreckt? So ging es uns als Manu den Bodensatz von Cocktailrezepten auf Chefkoch durchsucht hat. Was er da ausgegraben hat ist kaum in Worte zu fassen. Hört rein und wie immer: Bleibt durstig!0:00:00 Intro0:10:17 Das Gruselkabinett von chefkoch.de1:08:38 Die Allerletzte Runde1:26:50 Unsere Horrorfilm Empfehlungen1:35:14 Outro#dieletzterunde #barschulefreiburg #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #halloween #chefkochIntrosamples von Pixabay:Intro und Outro: Let it Go von ItsWatRDie Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds
Diese kleine feine Spirituose haben wir schon lange auf unserer Liste: Sloe Gin oder Schlehenlikör zu deutsch. Also fast! Denn ein bisschen spezieller ist der SG schon. Und vor allem gehen wir auf die Frage ein: Wie können wir diesen in Drinks einbauen? Bleibt gespannt. Vor allem aber: Bleibt durstig!0:00:00 Intro0:03:58 Drink der Woche - SGOF0:23:16 WTF ist Sloe Gin?1:08:15 Die Allerletzte Runde1:25:15 Outro----------------------SGOF4cl Sloe Gin2cl Dry Gin1 Barlöffel Cranberry Sirup0,5 Barlöffel Absinth1 dash Creole BittersAlle Zutaten in ein Rührglas mit Eiswürfeln geben und für 30-45 Sekunden rühren. In ein einen Tumbler mit frischen Eiswürfeln abseihen und großzügig mit viel Zitronenzeste garnieren.----------------------#dieletzterunde #barschulefreiburg #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #sloegin #schlehenlikör Introsamples von Pixabay:Intro und Outro: Let it Go von ItsWatRDrink der Woche: Intrigue Fun von MusictownDie Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds
Jeder von uns hat sicherlich schonmal einen Drink gemacht und sich gedacht: „Der ist gut. Ich werde diesem Cocktail den Namen meines erstgeborenen Kindes geben.“ Aber: Darf man das? Ab wann ist ein Drink wirklich neu? Gab es in der Vergangenheit klagen, weil zwei Barkeeper dasselbe Cocktailrezept verbreitet haben? Das alles und noch ein bisschen quatsch links und rechts besprechen wir heute. Bleibt durstig!0:00:00 Intro0:04:58 Drink der Woche - WILDBERRY TEA TIME0:24:31 Thekengespräche - Ab wann ist ein Cocktail neu?1:05:31 Die Allerletzte Runde1:19:55 Outro----------------------WILDBERRY TEA TIME4cl Gin2cl Tee-Wassermelonen Likör1cl Honigsirup (2:1 Honig in Wasser lösen)1cl Limettensaft6cl Russian WildberryAlle Zutaten (außer das Russian Wildberry) zusammen in einen Shaker mit Eiswürfeln geben und für ca. 15 Sekunden shaken. In ein ein Highballglas mit frischen Eiswürfeln abseihen, mit Russian Wildberry aufgießen und mit einem Zweig Rosmarin garnieren.----------------------#dieletzterunde #barschulefreiburg #lacari #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #cocktailpodcast Introsamples von Pixabay:Intro und Outro: Let it Go von ItsWatRDrink der Woche: Intrigue Fun von MusictownThekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusHDie Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds
Der Drink der Woche ist für uns alle eine große Enttäuschung (sorry!). Aber vielleicht fühlt man sich dadurch wieder ein bisschen jung? Wer weiß. Wir machen eine kleine Urlaubsbesprechung, probieren Getränke die ausschließlich aus Dosen kommen und fragen uns, wieso wir das ganze eigentlich machen. Viel spaß und bleibt durstig!0:00:00 Intro0:03:40 Drink der Woche - MIXERY ICED BLUE0:17:33 Thekengespräche - Urlaubserzählungen0:39:55 Manus Grüntee-Wassermelonen Likör0:46:14 Die Allerletzte Runde1:01:41 Outro----------------------UNSER SPONSOR:Wir benutzen Barstuff und Equipment von Lacari! Mit dem code DLR bekommt ihr 10% Rabatt. Unsere persönliche Empfehlung: Das 'Die Letzte Runde' Essential-Cocktailset:https://www.lacari.de/products/dlr?_pos=1&_sid=bac3b50cd&_ss=r----------------------#dieletzterunde #barschulefreiburg #lacari #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #cocktailpodcast #whisky #mixery Introsamples von Pixabay:Intro und Outro: Let it Go von ItsWatRDrink der Woche: Intrigue Fun von MusictownThekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusHDie Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds
Wir machen heute die Nachbesprechung des LIVE Podcasts, arbeiten ein paar liegen gebliebene Themen (und Getränke) auf und kommen einfach wieder mal zuhause an. Kein Öl. Bleibt durstig ihr Spatzen!0:00:00 Intro0:02:13 Drink der Woche - WELCOME BACK0:27:40 Bitter or Better - Ramazzotti Fresco0:39:36 Reviewcorner - Mali Gin Arancia & Glenlivet Founder’s Reserve1:09:05 Outro----------------------WELCOME BACK4cl Gutedel (milder Weißwein)1,5cl Cointreau1,5cl Bitterol (oder Aperol)2cl Limettensaft2cl Orangensaft2 Tropfen Salzlösung4cl Indian TonicAlle Zutaten (außer das Indian Tonic) zusammen in einen Shaker mit Eiswürfeln geben und für ca. 15 Sekunden shaken. In ein einen Tumbler mit frischen Eiswürfeln doppelt abseihen, mit Indian Tonic aufgießen und mit einer Orangenzeste garnieren.----------------------UNSER SPONSOR:Wir benutzen Barstuff und Equipment von Lacari! Mit dem code DLR bekommt ihr 10% Rabatt. Unsere persönliche Empfehlung: Das 'Die Letzte Runde' Essential-Cocktailset:https://www.lacari.de/products/dlr?_pos=1&_sid=bac3b50cd&_ss=r----------------------#dieletzterunde #barschulefreiburg #lacari #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #cocktailpodcast #whisky #welcomeback Introsamples von Pixabay:Intro und Outro: Let it Go von ItsWatRDrink der Woche: Intrigue Fun von MusictownBitter or Better - Bouncy Soul von DesiFreeMusic
Endlich ist es soweit! Wir haben unseren ersten LIVE Podcast gemacht und es war uns ein großes Fest. Vielen Dank an unsere Gäste Max von @the_spirits_of_the_world und Sascha von @gorfh.de für die Diskussionen über Cocktails und deutschen Whisky und vielen, vielen Dank an euch fürs zuhören und zuschauen. Wir sind so dankbar für alle die sich eine Box gekauft und mitgemacht haben, oder auch nur live dabei gewesen sind. Ohne euch wäre dieses Projekt nicht möglich gewesen. Danke und bleibt durstig!0:00:00 Intro0:12:35 Drink der Woche - Whisky Sour (mit Max von @the_spirits_of_the_world)0:36:30 Tierlist - Cocktailklassiker0:47:30 Verkosten oder es kostet No. 11:10:17 Thekengespräche - Deutscher Whisky (mit Sascha von gorfh.de)1:37:43 Tierlist - Deutsche Whiskys1:51:47 Verkosten oder es kostet No. 22:11:37 Die Allerletzte Runde2:30:01----------------------WHISKY SOUR* 4cl Bourbon* 1cl Peated Whisky* 3cl Zitronensaft* 2cl ZuckersirupAlle Zutaten auf Eis für ca. 15 Sekunden shaken und in einen Tumbler mit frischem Eis abseihen. Mit einer Zitronenzeste garnieren und den Zuschauern zuprosten.----------------------#dieletzterunde #barschulefreiburg #lacari #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #livepodcast #cocktailpodcast #whisky #whiskysourIntrosamples von Pixabay:Intro und Outro: Let it Go von ItsWatRDrink der Woche: Intrigue Fun von MusictownThekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusHVerkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos
Wir vergleichen heute den wahrscheinlich meistgekauften Whisky mit seinem hochpreisigen, dekantenteren Bruder: Johnny Walker Black gegen Johnny Walker Blue. Lohnt sich der hohe Preis? Und was ist wohl die Allerletzte Runde? Bleibt gespannt und vor allem: Bleibt durstig! 0:00:00 Intro0:08:46 Drink der Woche - Backstage0:34:36 Reviewcorner - Günstig gegen Teuer1:15:08 Die Allerletzte Runde1:43:22 Frag deinen Barkeeper1:47:59 Outro----------------------BACKSTAGE6cl Gin (klassisch oder alkoholfrei)3cl Zitronensaft1cl Zuckersirup10 Minzblätter6cl Bitter LemonAlle Zutaten (außer das Bitter Lemon) zusammen in einen Shaker mit Eiswürfeln geben und für 20-30 Sekunden shaken. In ein Highball Glas mit frischen Eiswürfeln doppelt abseihen, mit dem Bitter Lemon aufgießen und mit einem Zweig Minze und gefrorenen Himbeeren garnieren.----------------------UNSER LIVE EVENT:Wir gehen am 21.09.2025 live! Mit dem Drink der Woche, verkosten oder es kostet und der allerletzten Runde. Wenn ihr mitmachen möchtet findet ihr die Cocktailbox hier:https://liminto.de/products/dlr?_pos=1&_sid=8c4a39fcc&_ss=r----------------------UNSER SPONSOR:Wir benutzen Barstuff und Equipment von Lacari! Mit dem code DLR bekommt ihr 10% Rabatt. Unsere persönliche Empfehlung: Das 'Die Letzte Runde' Essential-Cocktailset:https://www.lacari.de/products/dlr?_pos=1&_sid=bac3b50cd&_ss=r----------------------#dieletzterunde #barschulefreiburg #lacari #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #cocktailpodcast #whisky #backstageIntrosamples von Pixabay:Intro und Outro: Let it Go von ItsWatRDrink der Woche: Intrigue Fun von MusictownDie Allerletzte Runde: Loci Study von FASSoundsFrag deinen Barkeeper: Epic Hollywood Trailer von Daddy’s Music
Es wird mal wieder Zeit für einen kleinen Deep Dive. In dieser Folge wird die bekannteste Spirituose des fernen Ostens behandelt und selbstverständlich auch verkostet. Außerdem testen wir ob man den Unterschied zwischen einem günstigen 13€ Weinbrand mit ca. 6 Jahre Reifezeit und einem über 100€ pro Liter Weinbrand mit 25 (!!!) Jahren im Faß schmeckt. Bleibt gespannt und vor allem: Bleibt durstig!0:00:00 Intro0:12:28 Drink der Woche - Army & Navy0:19:40 WTF ist Sake?1:07:05 Sake Verkostung1:21:24 Reviewcorner - Weinbrand1:52:34 Outro----------------------ARMY & NAVY5cl Gin3cl Zitronensaft2cl Orgeat3 dashes Aromatic BittersAlle Zutaten mit Eiswürfeln für ca. 15 Sekunden shaken. In eine vorgekühlte Coupetteschale ohne Eis oder in einen Tumbler mit frischen Eiswürfeln doppelt abseihen und mit einem frischen Zweig Minze garnieren.----------------------UNSER LIVE EVENT:Wir gehen am 21.09.2025 live! Mit dem Drink der Woche, verkosten oder es kostet und der allerletzten Runde. Wenn ihr mitmachen möchtet findet ihr die Cocktailbox hier:https://liminto.de/products/dlr?_pos=1&_sid=8c4a39fcc&_ss=r----------------------UNSER SPONSOR:Wir benutzen Barstuff und Equipment von Lacari! Mit dem code DLR bekommt ihr 10% Rabatt. Unsere persönliche Empfehlung: Das 'Die Letzte Runde' Essential-Cocktailset:https://www.lacari.de/products/dlr?_pos=1&_sid=bac3b50cd&_ss=r----------------------#dieletzterunde #barschulefreiburg #lacari #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #cocktailpodcast #armyandnavy #sake Introsamples von Pixabay:Intro und Outro: Let it Go von ItsWatRDrink der Woche: Intrigue Fun von MusictownWTF ist Sake Hintergrundmusik: Chill lo-fi beat with faint wind sounds von DesiFreeMusic
Unser Review-Tisch läuft langsam über. Deshalb müssen wir ran und schauen, was es so neues in eurem lokalen Getränkehandel gibt und ob sich das auch lohnt. Achso, ja, und dann gibt’s da auch noch Gönrgy. Naja. Trotzdem viel spaß mit der Folge. Bleibt durstig!0:00:00 Intro0:10:26 Drink der Woche - Weissbier Spritz0:28:42 Reviewcorner0:56:40 Die Allerletzte Runde - Gönrgy1:19:19 Outro----------------------WEISSBIER SPRITZ3cl Martini Vibrante1,5cl Zitronensaft1,5cl Orangensaft1,5cl Ingwersirup18cl WeissbierAlle Zutaten bis auf das Weissbier mit Eiswürfeln für ca. 15 Sekunden shaken. In ein Highballglas mit frischen Eiswürfeln gießen, mit dem Weissbier füllen und mit einem frischen Zweig Minze oder einer Grapefruitspalte garnieren.----------------------UNSER LIVE EVENT:Wir gehen am 21.09.2025 live! Mit dem Drink der Woche, verkosten oder es kostet und der allerletzten Runde. Wenn ihr mitmachen möchtet findet ihr die Cocktailbox hier:https://liminto.de/products/dlr?_pos=1&_sid=8c4a39fcc&_ss=r----------------------UNSER SPONSOR:Wir benutzen Barstuff und Equipment von Lacari! Mit dem code DLR bekommt ihr 10% Rabatt. Unsere persönliche Empfehlung: Das 'Die Letzte Runde' Essential-Cocktailset:https://www.lacari.de/products/dlr?_pos=1&_sid=bac3b50cd&_ss=r----------------------#dieletzterunde #barschulefreiburg #lacari #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #cocktailpodcast #biercocktail Introsamples von Pixabay:Intro und Outro: Let it Go von ItsWatRDrink der Woche: Intrigue Fun von MusictownDie Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds
Heute wird einiges verkostet für sehr wenig Geld. Und wir können euch tatsächlich eine Empfehlung für unter 2€ geben. Aber mit zerknirschten Zähnen und Bauchweh. Ansonsten sind wir nach wie vor auf der endlosen Suche nach dem besten Aperitif der Welt und mixen heute absoluten Evergreen. Also: Bleibt durstig!0:00:00 Intro0:09:28 Drink der Woche - Piña Colada0:25:46 Bitter or Better0:44:26 Der Spritz-Vergleich1:00:56 Die Allerletzte Runde----------------------PINA COLADA6cl heller Rum3cl Ananassaft22,5cl guter Kokosnussirup (z.b. von Liber & Co.)1,5cl LimettensaftAlle Zutaten mit Eiswürfeln für ca. 15 Sekunden shaken. In einen Tumbler mit frischem Crushed Eis gießen und mit einem getrocknetem Ananaschip garnieren.----------------------UNSER LIVE EVENT:Wir gehen am 21.09.2025 live! Mit dem Drink der Woche, verkosten oder es kostet und der allerletzten Runde. Wenn ihr mitmachen möchtet findet ihr die Cocktailbox hier:https://liminto.de/products/dlr?_pos=1&_sid=8c4a39fcc&_ss=r----------------------UNSER SPONSOR:Wir benutzen Barstuff und Equipment von Lacari! Mit dem code DLR bekommt ihr 10% Rabatt. Unsere persönliche Empfehlung: Das 'Die Letzte Runde' Essential-Cocktailset:https://www.lacari.de/products/dlr?_pos=1&_sid=bac3b50cd&_ss=r----------------------#dieletzterunde #barschulefreiburg #lacari #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #cocktailpodcast #pinacoladaIntrosamples von Pixabay:Intro und Outro: Let it Go von ItsWatRDrink der Woche: Intrigue Fun von MusictownBitter or Better - Bouncy Soul von DesiFreeMusicDie Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds
Wenn ihr noch nicht wisst wo genau man mit Cocktails anfängt, dann seid ihr in dieser Folge genau richtig. Ob Old Fashions, Sours, Coladas oder Martinis: Diese Flaschen braucht ihr auf jeden Fall daheim um ins Cocktail-Game einzusteigen. Bleibt dran und vor allem: Bleibt durstig! 0:00:00 Intro0:21:13 Frag deinen Barkeeper1:12:49 Eins bis Zehn----------------------UNSER LIVE EVENT:Wir gehen am 21.09.2025 live! Mit dem Drink der Woche, verkosten oder es kostet und der allerletzten Runde. Wenn ihr mitmachen möchtet findet ihr die Cocktailbox hier:https://liminto.de/products/dlr?_pos=1&_sid=8c4a39fcc&_ss=r----------------------UNSER SPONSOR:Wir benutzen Barstuff und Equipment von Lacari! Mit dem code DLR bekommt ihr 10% Rabatt. Unsere persönliche Empfehlung: Das 'Die Letzte Runde' Essential-Cocktailset:https://www.lacari.de/products/dlr?_pos=1&_sid=bac3b50cd&_ss=r----------------------#dieletzterunde #barschulefreiburg #lacari #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #cocktailpodcast #einsteigerbarkeeper #behindthebar Introsamples von Pixabay:Intro und Outro: Let it Go von ItsWatRFrag deinen Barkeeper: Epic Hollywood Trailer von Daddy’s Music
Irgendwie haben wir in letzter Zeit Lust uns mit den Grundlagen auseinander zu setzen. Deshalb heute die Frage: ist Aperol besser als irgendein zufällig gekaufter Aperitif den Manu im Angebot gefunden hat? Die Antwort wird euch schockieren! (Wahrscheinlich nicht). Hört trotzdem rein und vor allem: Bleibt durstig!0:00:00 Intro0:05:40 Drink der Woche0:19:09 Bitter or Better - Aperol0:56:33 Die allerletzte Runde1:16:19 Outro----------------------PINK CRUISER2cl Zitronensaft2cl Grapefruitsaft4cl Maracujasaft1cl Nuss Sirup1cl Grenadine Sirup2cl Wassermelone Likör4cl Wodka6-8cl SodaAlle Zutaten bis auf die Soda mit einer halben handvoll crushed Eis shaken, bis sich das Eis aufgelöst hat und ihr nur noch die Flüssigkeit im Shaker hört (Whip Shake). In ein Highballglas mit frischem crushed Eis gießen, mit Soda aufgießen und mit frischen Minzblättern garnieren.----------------------UNSER LIVE EVENT:Wir gehen am 21.09.2025 live! Mit dem Drink der Woche, verkosten oder es kostet und der allerletzten Runde. Wenn ihr mitmachen möchtet findet ihr die Cocktailbox hier:https://liminto.de/products/dlr?_pos=1&_sid=8c4a39fcc&_ss=r----------------------UNSER SPONSOR:Wir benutzen Barstuff und Equipment von Lacari! Mit dem code DLR bekommt ihr 10% Rabatt. Unsere persönliche Empfehlung: Das 'Die Letzte Runde' Essential-Cocktailset:https://www.lacari.de/products/dlr?_pos=1&_sid=bac3b50cd&_ss=r----------------------#dieletzterunde #barschulefreiburg #lacari #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #cocktailpodcast #drinks #aperol #pinkcruiser Introsamples von Pixabay:Intro und Outro: Let it Go von ItsWatRDrink der Woche: Intrigue Fun von MusictownBitter or Better - Bouncy Soul von DesiFreeMusicDie Allerletzte Rune: Loci Study von FASSounds
Wir reden heute über den Erfinder des Zombies, vielleicht auch des Mai Tais aber vor allem einer der Vorreiter der Tiki-Cocktails. Donn Beach, der so abgefahrene Drinks wie den „Cobra Fang“ und den „Three Dots and a Dash“ erfunden hat um den Urlaub direkt in die Bar zu bringen. Und außerdem gibt es noch ein klein-großes Geschenk für Chris von Manu (yay!). Hört rein und bleibt durstig!0:31:28 Drink der Woche0:41:52 WhoTF ist Donn Beach1:37:08 Macallan Tasting2:04:48 Outro----------------------THE BEACHCOMBER4,5cl heller Rum (kurz gereift und mit Kohle gefiltert)2,5cl Triple SecSaft einer halben Limette1 Barlöffel Maraschino Likör1 Barlöffel ZuckersirupAlle Zutaten auf Eis für ca. 20-30 Sekunden im Shaker schütteln. Ohne Eis in eine vorgekühlte Martinischale doppelt abseihen. Mit einem Limettenrad garnieren und weg ballern. Cheers!Dieser Drink stammt direkt von Donn Beach, das exakte Rezept kommt von Patrick Gavin Duffy’s 1956 erschienene Buch „The Official Mixer’s Manual“. ----------------------UNSER LIVE EVENT:Wir gehen am 21.09.2025 live! Mit dem Drink der Woche, verkosten oder es kostet und der allerletzten Runde. Wenn ihr mitmachen möchtet findet ihr die Cocktailbox hier:https://liminto.de/products/dlr?_pos=1&_sid=8c4a39fcc&_ss=r----------------------UNSER SPONSOR:Wir benutzen Barstuff und Equipment von Lacari! Mit dem code DLR bekommt ihr 10% Rabatt. Unsere persönliche Empfehlung: Das 'Die Letzte Runde' Essential-Cocktailset:https://www.lacari.de/products/dlr?_pos=1&_sid=bac3b50cd&_ss=r----------------------#dieletzterunde #barschulefreiburg #lacari #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #cocktailpodcast #drinks #tikidrink #beachcomber Introsamples von Pixabay:Intro und Outro: Let it Go von ItsWatRDrink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
#103 - Zwei Daumen hoch ein Daumen runterDiese Folge ist ein bisschen wirr. Es fängt gut an und hört grauenvoll auf. Von Liebe zu Hass, von anständigem Whisky zu der Bumsbar. Viel Spaß und wie immer: Bleibt durstig!0:00:00 Drink der Woche0:04:22 Intro0:50:22 Verkosten oder es Kostet1:08:46 Reviewcorner1:36:11 Die Allerletzte Runde1:55:52 Outro----------------------WATER LILY3cl Gin3cl Zitronensaft3cl Grand Marnier3cl VeilchenlikörAlle Zutaten auf Eis für ca. 20-30 Sekunden schütteln. Ohne Eis in eine vorgekühlte Coupetteschale (oder ein Weinglas) doppelt abseihen. Mit einem getrockneten Zitronenrad garnieren und weg ballern. Cheers!----------------------UNSER LIVE EVENT:Wir gehen am 21.09.2025 live! Mit dem Drink der Woche, verkosten oder es kostet und der allerletzten Runde. Wenn ihr mitmachen möchtet findet ihr die Cocktailbox hier:https://liminto.de/products/dlr?_pos=1&_sid=8c4a39fcc&_ss=r----------------------UNSER SPONSOR:Wir benutzen Barstuff und Equipment von Lacari! Mit dem code DLR bekommt ihr 10% Rabatt. Unsere persönliche Empfehlung: Das 'Die Letzte Runde' Essential-Cocktailset:https://www.lacari.de/products/dlr?_pos=1&_sid=bac3b50cd&_ss=r----------------------#dieletzterunde #barschulefreiburg #lacari #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #cocktailpodcast #drinks #gincocktail #waterlily Introsamples von Pixabay:Intro und Outro: Let it Go von ItsWatRVerkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_VideosDie Allerletzte Rune: Loci Study von FASSounds
Wir machen heute den absolut grundlegendsten Test: Wir vergleichen Marken in verschiedenen Preisklassen der 2 meist verwendeten Sirups der Welt: Zucker & Grenadine. Damit ihr das nicht machen müßt. Ob der Test überraschend wird: Lasst euch überraschen und hört rein. Und vor allem: Bleibt durstig!0:16:17 Drink der Woche - KIWI COOLER0:42:34 Frag deinen Barkeeper1:00:44 Thekengespräche - Sirups1:48:12 Die Allerletzte Runde2:01:39 Outro----------------------KIWI COOLER4cl Gin3cl Limettensaft2cl Kiwisirup2 Zweige frischer ThymianCa. 6cl SodaAlle Zutaten (außer Soda) auf Eis für ca. 20-30 Sekunden schütteln. Mit frischem Eis in einen Tumbler doppelt abseihen, mit Soda aufgießen und mit einer Limettenzeste oder einem frischen Zweig Thymian garnieren. Cheers!----------------------UNSER LIVE EVENT:Wir gehen am 21.09.2025 live! Mit dem Drink der Woche, verkosten oder es kostet und der allerletzten Runde. Wenn ihr mitmachen möchtet findet ihr die Cocktailbox hier:https://liminto.de/products/dlr?_pos=1&_sid=8c4a39fcc&_ss=r----------------------UNSER SPONSOR:Wir benutzen Barstuff und Equipment von Lacari! Mit dem code DLR bekommt ihr 10% Rabatt. Unsere persönliche Empfehlung: Das 'Die Letzte Runde' Essential-Cocktailset:https://www.lacari.de/products/dlr?_pos=1&_sid=bac3b50cd&_ss=r----------------------Introsamples von Pixabay:Intro und Outro: Let it Go von ItsWatRDrink der Woche: Intrigue Fun von MusictownFrag deinen Barkeeper: Epic Hollywood Trailer von Daddy’s MusicThekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusHDie Allerletzte Rune: Loci Study von FASSounds„Hä?“-Jingle: JINGLE 2 Mp3 von Sandroperrotta
Die 100 ist nun offiziell überschritten und wir beginnen direkt mit einer Prophezeiung: Der Cocktailtrend 2025 dreht sich um Aperitifs. Deshalb starten wir schnell eine neue Podcastsektion und testen ab heute regelmäßig was der aktuelle Markt so zu bieten hat. Außerdem haben wir ein Paket von Liber & Co bekommen und schauen, ob die Sirups & Cordials sich lohnen. Bleibt gespannt und vor allem: Bleibt durstig!0:16:09 - Bitter or Better1:15:34 - Reviewcorner: Liber & Co2:03:59 - Drink der Woche----------------------UNSER LIVE EVENT:Wir gehen am 21.09.2025 live! Mit dem Drink der Woche, verkosten oder es kostet und der allerletzten Runde. Wenn ihr mitmachen möchtet findet ihr die Cocktailbox hier:https://liminto.de/products/dlr?_pos=1&_sid=8c4a39fcc&_ss=r--------------------------------------------UNSER SPONSOR:Wir benutzen Barstuff und Equipment von Lacari! Mit dem code DLR bekommt ihr 10% Rabatt. Unsere persönliche Empfehlung: Das 'Die Letzte Runde' Essential-Cocktailset:https://www.lacari.de/products/dlr?_pos=1&_sid=bac3b50cd&_ss=r----------------------Introsamples von Pixabay:Intro und Outro - Let it Go von ItsWatRBitter or Better - Bouncy Soul von DesiFreeMusic







