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Im Podcast »Im Kühlschrank bei …« besucht Moderatorin Lola Weippert zwölf verschiedene Gäste und wirft einen Blick in ihren Kühlschrank. In 30 Minuten nachhaltiger Kost wird gemeinsam diskutiert, wie »grün« sie wirklich sind. Mit einem Blick in deren Kühlschrank will sie wissen: Wo und wie leben wir bereits nachhaltig, wo knicken wir ein?
Für alle Infos folgt uns auf Instagram unter @edekasuedwest oder besucht unsere Website unter www.zukunftleben.de/edeka-suedwest-podcast/.
Für Feedback oder Anregungen zur Folge schreibt uns via kundenservice@edeka-suedwest.de.
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12 Episodes
Reverse
Von Terra X über Faszination Erde bis zu GEO – Dirk Steffens kennt man aus Film, Fernsehen und Radio. Was ihn an unserer Erde fasziniert? Lola fragt nach und holt sich Tipps für ein nachhaltiges, umweltbewusstes Leben.
Eine Frau, ihre Unternehmen und das Ziel, die Welt ein bisschen besser zu machen. Lola spricht heute mit Sina Trinkwalder, der Gründerin von »manomama«, einer ökosozialen Textilfirma. Was da wohl dahinter steckt?
Bio, Bioland, Demeter – was genau ist da eigentlich der Unterschied? Und warum hat sich Simon Tress dafür entschieden, in seinen Restaurants nur Bio zu kochen? Lola forscht nach und holt sich Tipps für Einkaufen und Kochen.
Als Kauffrau hat sie den Durchblick: Susanne Krämer-Kuhnle gibt Lola Einblick in die Supermarkt-Welt. Gemeinsam besprechen sie, wie ökologisches und soziales Engagement aussehen und mit welchen Produkten dies unterstützt werden kann.
Gibt es eigentlich Schokolade mit Meerrettich? Harald Wohlfahrt will es irgendwann einmal ausprobieren. Lola wirft einen Blick in seine Sterneküche und findet außerdem heraus, wie man Astronauten-Menüs entwirft.
Kreativ, lecker, schwäbisch: Das bezeichnet die Foodbloggerin Christine Garcia Urbina, alias Trickytine. Lola und Tine sprechen über Heimatgefühl, Selbstständigkeit und wie man in nur 30 Minuten ein leckeres, vollwertiges Gericht zaubern kann.
Er kochte bereits für Team Deutschland und jetzt darf auch Lola einen Blick in den Kühlschrank von Biathlet, Olympionik und Hobby-Koch Benedikt Doll werfen. Gemeinsam sprechen sie über Hochleistungssport, Heimat und herzhafte regionale Spezialitäten.
Eine tierisch gute Folge erwartet euch mit Thomas Schröder, Präsident des Deutschen Tierschutzbundes. Lola und Thomas sprechen über selbstgemachte Kiwi-Marmelade und wie ein nachhaltiger, fairer Umgang mit Tieren aussehen sollte – zuhause und in Bezug auf Lebensmittel.
Lola spricht heute mit Isabelle von Meer und Julia Stephan, die auf »Zucker & Jagdwurst« seit 2016 über vegane Rezepte bloggen.Was es wohl mit dem Namen auf sich hat?
Zu Vino sag ich nie no – dachte sich Louisa Maria Schmidt und machte ihr Hobby zum Beruf. Als »Wirtshauskind« ist sie in der Gastro-Welt aufgewachsen. Sie liebt gutes Essen und guten Wein – und vor allem die Kombination daraus. Ob Wein-Einsteiger oder Sommelier-Profis, Bio-Wein aus der Region oder Wein aus fernen Ländern – bei Bring Flavour Home kommt jeder auf den Geschmack.
Auf die Schnitzel, fertig, los. Heute werdet ihr fleischlos glücklich. Lola spricht mit Pascal Bieri, Co-Gründer von »Planted«. Seit 2017 produziert das schwizer Unternehmen veganen Fleischersatz und forscht an immer neuen Rezepturen und Möglichkeiten für unseren Gaumen.
Es geht hoch hinaus – dachte sich die heutige Gästin Antje von Dewitz, als sie ins Familienunternehmen bei VAUDE einstieg. Die Geschäftsführerin, die auch privat immer bergauf geht, zeigt Lola, wie man Nachhaltigkeit im Big Business umsetzen und als Vorbild fungieren kann.
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