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日々の暮らしもよう。。。
伊豆半島の先っぽのあたりに住んでいます。
伊豆半島の先っぽのあたりに住んでいます。
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✳︎ジャリパン🥖ガシャポン🟡サーターアンダーギー〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎お出かけ昨日は箱根超えて上り出かけると色々出会うもの楽しセブンコンビニ7イレブンでご当地パンシリーズかな宮崎のジャリパンパンと沖縄のサーターアンダーギー買ってみた宮崎ミカエル堂から始まったらしいジャリパンバタークリームとグラニュー糖を挟んだコッペパングラニュー糖のジャリジャリした食感のパン昭和30年ごろに誕生して広がっていったとかサーターアンダーギーは 色々食べてきたな多分 多くの人が知ってる沖縄のあげ菓子笑ったみたいに花が咲くみたいに丸い玉が弾けている姿7イレブンのはかわいく小さくお行儀よく丸い食べた感じはサーターアンダーギー手軽に食べられるの嬉しい 🔸 🔸 🔸ズラズラズラ〜〜っと並ぶガシャポンガシャポンのデパート池袋に最大級3000面設置のがあるらしいけど昨日たまたま出会った藤沢でイトーヨーカドー湘南台で設置数860面らしいバンダイ なのね〜なるほど男子玩具 強めのDNAwebで商品情報検索できる収集家魂目指すコンプリートガシャポンのデパート棚卸し真っ最中だった興味深いああそうか1台ずつ開けて貨幣回収と品物補充するのね〜〜パチンコのように玉流してる訳じゃないものねこれはなかなかな作業シルバーウィーク後急ぎ必要なお仕事なのか？お疲れ様です 🔹 🔹 🔹お彼岸最終日南伊豆今朝7時の気温20度湿度65％気圧1013hpa曇り空水曜日涼しくなった暑さ寒さもやっぱり彼岸までなのかしら？いきなり寒い所の人もいらして残暑お見舞いに続けて寒さのお見舞い。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝 車中・おにぎり〜前夜作炊き込みご飯（サツマイモ、塩キノコ入り）、梅干し、炒りごま、塩、焼き海苔・ハーブティー〜水、スペアミント（ドライ）・ホット珈琲〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） 🍙 🚗〜 ☕️◇お昼・皿うどん〜リンガーハット・ソーセージサンド（携帯食車内）〜カスクートフランス（タカキベーカリー、茹でキャベツ、茹でソーセージ、バジル、スライスチーズ、マヨネーズ）・サーターアンダギー〜市販品（7イレブン）・じゃりパン〜市販品（7イレブン） 🌿 🌭 🥬◇夜 ・カレーうどん〜鶏肉、ガーリックソルト、玉ねぎ、人参、蒸しカボチャ、コーン玉子焼き、小松菜、水、白だし醤油、カレー粉、冷凍茹でうどん・焼きおにぎり／焼き芋〜前日炊き込みご飯（水、日本酒、白だし醤油、北海道産八十九白米、塩キノコ、サツマイモ）、蒸しサツマイモ、塩・バナナヨーグルト〜バナナ、ヨーグルト、シナモンパウダー・炭酸水 🧅 🍜 🥬 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #皿うどん #リンガーハット #ソーセージぱん #カスクート #タカキベーカリー #セブンイレブン #サーターアンダーギー #じゃりパン #カレーうどん #焼きおにぎり #ガシャポン #バンダイナムコ
✳︎ピザトースト🧀2種類〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ピザトースト昨日は月曜サンドイッチディピザトーストはサンドじゃないけど似たようなもの食パンにピザソース気分でトマトケチャップ中濃ソースぬってチラッとシュレッドチーズのせて玉ねぎウインナーソーセージマッシュルームピーマンのせた上にまたシュレッドチーズ定番スタイル 🔸 🔸 🔸もう1種類玉コーン食パンにチャップとソースぬってチーズのせるところまで同じでその上に玉子焼きコーン缶玉ねぎ入りのオムレツ的玉子焼きのせて彩りピーマンシュレッドチーズトースター無いのでフライパンでフタして弱火で焼いてパンの底がこんがりしてチーズが溶け始めた頃魚焼きグリルに移して上からこんがり焼くふふふ🤭実食いいよねピザトーストいつもいいよねやっぱピザソースがいいなケチャップ強いマヨネーズのがよかったかな〜 🔹 🔹 🔹。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝・オートミール〜オートミール、豆乳、きび砂糖、てんさいオリゴ糖、mixナッツ 🥣 🥜 🥄◇ランチ 月曜サンドイッチディ・白身魚のフライサンド〜ミルクパン、バター、カラシ、キャベツ、マヨネーズ、白身魚フライカレー味（冷食、米油）、中濃ソース、バジル・ピザトースト〜食パン、トマトケチャップ、中濃ソース、オリーブオイル、シュレッドチーズ、玉ねぎ、マッシュルーム、ウインナーソーセージ、ピーマン、玉子焼き（玉子、玉ねぎ、コーン缶、マヨネーズ、トマトケチャップ、ガーリックソルト）・サツマイモ蒸しパン〜市販品・炭酸水・ホット珈琲〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） 🥪 🧀 🫑◇夜 ・白身魚のフライサンド〜ランチと同じ・サラダ〜レタス、玉ねぎ、ピーマン、人参、オリーブオイル、スパイスハーブ塩・チキンパンプキンシチュー〜鶏肉、ガーリックソルト、玉ねぎ、人参、蒸しカボチャ、コーン玉子焼き（お昼の残り）、小松菜、おから、塩キノコ（オリーブオイル、しめじ、エノキダケ、舞茸、ブラウンマッシュルーム、塩）、豆乳・炊き込みご飯〜水、日本酒、白だし醤油、北海道産八十九白米、塩キノコ、サツマイモ 🍄🟫 🍠 🥬 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #サンドイッチ #ピザトースト #サツマイモ #炊き込みご飯 #シチュー #鶏肉 #カボチャ #キノコ #バジル
✳︎カボチャ🎃リボンサラダとバジル炒飯〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎カボチャまたもやカボチャ昨日はファルファッレとサラダにファルファッレはリボン型パスタｋａｗａｉｉカボチャの黄色もｋａｗａｉｉ玉ねぎツナ缶コーン缶作ってあった塩おから蒸したカボチャ塩茹でしたファルファッレ塩おからはネギニンニク豚ミンチひじきニラ おから入ってる味付けはレモン汁オリーブオイル胡椒マヨネーズ塩味はツナ缶と塩おから塩茹でファルファッレで十分彩りピーマン輪切り 🔸 🔸 🔸バジル炒飯雑穀玄米ご飯の炒飯米油温めて玉ねぎ雑穀玄米ご飯入れて炒めて鶏ガラスープの素スパイス塩で味付けニラ入れてさらに炒めて仕上げにフライパンでかるく炒って砕いたmixナッツとあらく切ったバジル混ぜ合わせてふふふ🤭実食🎀ファルファッレってやっぱり真ん中リボンのギュってなってる真ん中が少し固くて噛見応えアクセントカボチャの甘さコーンの甘さレモンの爽やか酸味ツナの旨み塩おからの旨みふふん普通に美味🌿バジル炒飯香り炒飯バジルの香り香ばしいナッツ玄米プチプチ微かな甘さバジルいいな〜バジルいい 🔹 🔹 🔹少し涼しくなった南伊豆今朝7時の気温22度湿度83％気圧1008hpa曇り空だんだん晴れてきたお彼岸 五日目三連休最終日秋のよき日を。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝・明日葉粥〜水、鶏ガラスープの素、塩、ニンニク、ジャスミンライス、雑穀入り玄米ご飯、明日葉、ごま油・小さなおかず〜椎茸海苔（干し椎茸、水、きび砂糖、醤油）、小梅干し、ゴーヤーサラダ（塩茹でゴーヤー、玉ねぎ、塩、白だし醤油、レモン汁、マヨネーズ）、塩おから（米油、ネギ、ニンニク、おから、ガーリックソルト、豚ミンチ、ひじき、ニラ）・金柑ヨーグルト〜金柑甘煮、ヨーグルト、シナモンパウダー・青汁〜青汁粉、水 🌿 🥣 🍄🟫◇コーヒーブレイク・ホット珈琲〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） ☕️ 🌧️ ☕️◇夜 ・バジル炒飯〜米油、玉ねぎ、雑穀入り玄米ご飯、ニラ、mixナッツ、バジル、オリーブオイル・さんまのザンギ〜米油、さんまザンギ（冷食）／青紫蘇、茹でキャベツ（ガーリックソルト、レモン汁）・カボチャファルファッレサラダ〜玉ねぎ、塩、ツナ缶、コーン缶、塩茹でファルファッレ、塩おから（過去作）、レモン汁、オリーブオイル、胡椒、蒸しカボチャ、マヨネーズ／ピーマン・炭酸水 🐟 🌿 🎃 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #明日葉 #玄米 #粥 #塩おから #ファルファッレ #バジル #バジル炒飯 #炒飯 #カボチャサラダ
✳︎秋分の雨🟡金木犀香るパンケーキ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎サラサラと洗う 洗い流すような雨が降る雨の中時々風も吹く秋分の日お彼岸 お中日止んでいた雨がまた降ってくるザ〜〜っと一瞬強く降ってすぐ静かになる秋はおはぎ秋のお彼岸はおはぎ萩の花咲く頃なれば温かそうな雨雨粒が細かいみたい葉っぱたちが嬉しそう気持ちよさそうに見える慈雨 なのか 🔸 🔸 🔸なんだか黄色っぽいここのところ食卓がカボチャとカレー系が入れ替わり立ち替わりアレンジリメイクアップサイクル繰り返してカレースープカレー煮カレーライスカボチャ焼きカボチャ蒸しカボチャカレー黄色縛りなのか？昨日の朝は黄色いパンケーキ黄色いバターのせて金木犀の花入りの蜂蜜敷いていい香り金木犀の香りの蜂蜜何年か前に花を集めて沈めためっちゃメンドーだったけど作ってよかったと食べる時は思う秋の香り 🔹 🔹 🔹秋分 太陽黄経180°21時44分ごろ南伊豆今朝7時気温24度湿度95％気圧1005hpaサラサラ雨空降る日曜日。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝・パンケーキ〜米油、玉子、きび砂糖、豆乳、小麦粉、米粉、重曹／バター、金木犀入り蜂蜜、バジル・カレースープ〜前日カレー、豆乳・青汁〜青汁粉、水 🥞 🌿 🍯◇コーヒーブレイク・ホット珈琲〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） ☕️ 🌤️ ☕️◇夜 ・ハムゴーヤー炒め〜ニンニク、玉ねぎ、水、鶏ガラスープの素、ハム、ゴーヤー、ピーマン、スパイスハーブ塩・とりなすカレー煮〜朝のカレースープ、玉ねぎ、鶏肉、なす、水、きび砂糖、スパイスハーブ塩、アマトウ、青唐辛子醤油炒め・焼き小魚〜小アジ味醂干し、キビナゴ干し・海苔椎茸煮〜バラ海苔（湿気ったやつ）、干し椎茸、水、きび砂糖、醤油・味噌汁〜水、出汁粉、煮干し、こんぶ、赤味噌、信州系味噌、豆腐、小松菜・炊き立て雑穀入り玄米ご飯〜水、塩、秋田県産 あきたこまち玄米 🧅 🍅 🥬 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #パンケーキ #金木犀 #蜂蜜 #バジル #カレースープ #玄米炒飯 #キビナゴ #なす #カレー煮 #鶏胸肉 #ゴーヤー
✳︎塩おから🥢いい！おからに厳しい家人も絶賛〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎おからネギ油で炒める塩おから中華な一皿TVで見かけたお料理ヒントに作ってみたTVではゴボウ入りだったけど無かったのでひじき入れてニンニク豚ミンチ鶏がらスープの素炒めて酒や水入れてしばらく炊いて彩りにニラ入れて仕上げお皿にレタス バジル置いて少しマヨネーズ忍ばせたところへ盛りつけてピンクペッパーふったふふふお嬢なタタづまいふふふ🤭実食これ いい！食べやすい 美味家人も大絶賛おから料理の中で一番のお気に入りになりそう な 🔸 🔸 🔸都こんぶ 食べたずっと昔からあるよね食べたの初めて初体験ハマる人いると聞くハマらなかったけどわかる気はする酢昆布先日食べたMUJIの梅こんぶで興味が湧いたので都こんぶ買ってみた食べてみた都こんぶ柔らかい 薄い 噛みやすい好みは分かれるかなどっちでもいいかなキライじゃないハマらないけど初体験は楽しい知らないことの価値開けていない贈り物ワクワク脳の喜び 🔹 🔹 🔹三連休の始まり土曜日の南伊豆今朝7時の気温26度湿度89％気圧1009hpa雨上がり曇り空夜中に雨降ってた模様昨日はす〜っごく暑かったフェーン現象らしいお彼岸だけど残暑お見舞い続行中明日は秋分その瞬間は9月22日21時44分くらい。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝・おにぎり〜前日のバジルちらし寿司、海苔・トースト〜ドライトマトとハーブのフォカッチャ（南伊豆パンダモンデ）・カレースープ〜水、塩麹鶏ドリップ、海老酒ドリップ、昆布、スパイスハーブ塩、玉ねぎ、生姜、ニンニク、赤唐辛子、ローリエ、鶏ミンチ、カボチャ、カレー粉・ヨーグルト〜金柑甘煮、てんさいオリゴ糖、シナモンパウダー・青汁〜青汁粉、水 🍊 🍙 🥣◇コーヒーブレイク・ホット珈琲〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）・mixナッツ〜アーモンド、マカダミアンナッツ、胡桃、カシューナッツ・都こんぶ〜中野物産株式会社 ☕️ ☀️ 🥜◇夜 ・カレーライス〜ジャスミンライス（水、ジャスミンライス、塩、ガーリックソルト、オリーブオイル）／カレー（水、塩麹鶏ドリップ、海老酒ドリップ、昆布、スパイスハーブ塩、玉ねぎ、生姜、ニンニク、赤唐辛子、ローリエ、鶏ミンチ、カボチャ、キャベツ、トマトケチャップ、青唐醤油炒め、野菜コンソメスープの素、カレー粉）／オイル焼き野菜（オリーブオイル、なす、アマトウ、ガーリックソルト）、茹で玉子、ヨーグルト、スパイスハーブ塩・ネギ油おから〜米油、ネギ、ニンニク、おから、ガーリックソルト、豚ミンチ、ひじき、ニラ／レタス、バジル、マヨネーズ、ピンクペッパー 🧅 🍅 🥬 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #カレー #ジャスミンライス #おから #ネギ油 #都こんぶ #金柑 #パンダモンデ #バジル
✳︎とりなす🌿バジルちらし〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎とりなすバジルちらしちらし寿司海老入り〜♪硬めに炊いた白米昨日は八十九お米は八十八手間かかるという それよりももう一手間かけたという八十九はゆめぴりか に少し届かないブランド守る自主規制に少しだけ届かないお米八十九 だそうだ硬めに炊いた八十九に甜菜糖塩レモン汁カボス汁米酢混ぜたあわせ酢 打ってさっくり混ぜたピカピカの酢飯に干し椎茸きび砂糖と醤油で甘くしょっぱく煮て置いたの細く切って混ぜ込んで鶏もも肉塩麹 生姜まぶして蒸し焼き 冷ましてコロコロに切って混ぜ込んで器に盛って炒りごまふりかけナス 長茄子輪切り生姜千切りとレモン汁ふり塩もみしたのギュッと絞って散らして茗荷千切り青紫蘇も千切りバジルはざく切りでたっぷり散らして海老日本酒スパイス塩で炒り煮のせて塩漬け山椒の実梅干しカボス散らして 🔸 🔸 🔸お汁はかき玉ワカメ汁柔らか鳴門の塩蔵ワカメお気に入りワカメふふふ🤭実食ふふっ笑えてくるバジル効いてるナス生姜レモンいいなカボスの香りジューシー果汁塩麹鶏肉の旨み梅干しの酸味海老もうまい茗荷の香り青紫蘇の香りバジルと奏でるたまに山椒の実塩味山椒バジルの強さが鶏もも肉といいバランスバジルちらし寿司いいなトマト入れてもきっと いいチーズも入れてイタリアンちらし寿司とか言いたいまた作っちゃうかな〜これはバジルのあるうちにでっきるかな〜 🔹 🔹 🔹南伊豆今朝7時の気温26度湿度89％気圧1012hpa晴れ空の金曜日明日からまた世の中は3連休シルバーウィーク秋の行楽残暑だな〜。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝 ・ニラスープ玄米ご飯〜水、鶏がらスープの素、にんにく、雑穀玄米冷やご飯、塩、ニラ・おかず3種盛り〜茄子醤油漬け（ナス、塩、醤油、みりん、生姜、紫蘇の実醤油漬け）、玉子焼き（ごま油、玉子、水、白だし醤油、甜菜糖、マヨネーズ、塩）、サラダ（塩茹でゴーヤー、玉ねぎ、カボス汁、白だし醤油、塩、マヨネーズ）・味噌汁〜水、出汁粉、煮干し、昆布、鰯団子（鰯ミンチ、生姜、塩、米粉）、ねぎ、赤味噌、信州系味噌・蒸しカボチャ〜スパイスハーブ塩、オリーブオイル・青汁〜青汁粉、水 🌿 🎃 🫘◇コーヒーブレイク・ホット珈琲〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） ☕️ ☀️ ☕️◇夜 ・とりなすバジルちらし寿司〜寿司飯（水、塩、昆布、北海道産八十九白米／米酢、レモン汁、カボス汁、甜菜糖、塩）、椎茸煮（干し椎茸、水、きび砂糖、白だし醤油、醤油）、蒸し焼き鶏もも肉（塩麹、生姜）、炒りごま、ナス（塩、生姜、レモン汁）、茗荷、青紫蘇、山椒の実塩漬け、バジル、海老（日本酒、スパイスハーブ塩）、梅干し、カボス・蒸しカボチャ〜マヨネーズ、スパイスハーブ塩・かき玉ワカメ汁〜水、白だし醤油、塩、ねぎ、ワカメ（鳴門 塩蔵）、玉子 🌿 🍆 🫚 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #バジル寿司 #ちらし寿司 #ナス #生姜 #鶏塩麹 #ニラ玄米粥 #玄米粥 #玉子焼き #ゴーヤー #カボチャ #かき玉汁
✳︎とろっとろ🍆茄子田楽／パン粉焼き鮭〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎焦げた写真はちっとも美味しそうじゃないけれどうまうまナス焼き 田楽じっくり焼いた丸茄子 トロトロ生姜醤油もいいけど今回は頂き物のつけて味噌かけて味噌あったので味噌田楽茄子味噌田楽幸せ田楽油を吸ってトロトロ茄子にアマジョッパい赤味噌ダレ秋茄子 うまいああ 🔸 🔸 🔸鮭 生鮭スパイス塩ブラックペッパーマヨネーズにパン粉を押し付けてオリーブオイルでフライパン焼き七割がた火が通ったところで魚焼きグリルに移して上側こんがりと焼き上げてカボスをじゅわ〜っと絞ってふふふ🤭美味しくないわけがない隣に地味だけどほっくり甘い焼きカボチャ秋〜〜素敵な秋〜〜♪感謝の舞奉納したい 🔹 🔹 🔹彼岸の入り今朝7時の気温26度湿度91％気圧1013hpa晴れ空木曜日の南伊豆静か暑さ寒さも彼岸までと いうけれど疑わしい昨今今日も暑くなりそうな彼岸の入り何かを始めたくなる秋の彼岸 頃何かの種が舞おりた。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝 ・肉団子炒め〜肉団子（冷食）、玉ねぎ、ピーマン、玉子、スパイスハーブ塩／キャベツ、レタス、マヨネーズ、スパイスハーブ塩、トマトケチャップ・ナス醤油漬け〜ナス、塩、醤油、みりん、生姜、紫蘇の実醤油漬け／梅干し・味噌汁〜水、出汁粉、煮干し、昆布、じゃがいも、鰯団子（鰯ミンチ、生姜、米粉）赤味噌、信州系味噌、小松菜・炊き立て雑穀入ご飯〜水、塩、北海道産八十九白米、雑穀mix・青汁豆乳ラッシー〜青汁粉、豆乳、ヨーグルト・ミントティー〜水、スペアミント（ドライ 自家製） 🍳 🥬 🐟◇おやつ・おにぎり〜雑穀入りご飯、ゆかり、焼き海苔・梅昆布〜MUJI・ホット珈琲〜農林水産物直売所 南伊豆湯の花 喫茶コーナー ☕️ ☀️ 🍙◇夜 ・ナス田楽〜丸茄子、米油、つけて味噌かけて味噌、生姜・鮭パン粉焼き〜鮭、スパイスハーブ塩、ブラックペッパー、マヨネーズ、パン粉、オリーブオイル／オイル焼きアマトウ、カボス・カボチャ焼き〜米油、カボチャ、スパイスハーブ塩・そうめん汁〜水、氷、白だし醤油、茹でそうめん、生姜、茗荷、青紫蘇、バジル・雑穀ご飯〜水、塩、北海道産八十九白米、雑穀 🍆 🐟 🫚 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #肉団子 #鰯団子 #丸茄子 #焼きなす #生鮭 #パン粉焼き #マヨネーズ焼き #カボス #カボチャ #焼きカボチャ
✳︎野菜炒め〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎何かが足りないと 思った人参のオレンジ色キクラゲの黒っぽい色あたり 久しぶりにオーソドックスな野菜炒め作ろうと豚肉とキャベツ玉ねぎピーマン炒めて塩胡椒鶏がらスープの素気分で玉子も入れて定番から外れてしまった出来上がり見て色が足りないなって思った暖色系暗色系足りてない 🔸 🔸 🔸緑グラデーション爽やか色の野菜炒めふふふ🤭実食味はそんなに変わらない気がするでもやっぱりちょっと色さみしい豚肉とキャベツって相性いいわねあらためて思う野菜炒め と聞くとバイト先だった中華屋の野菜炒め思い出す油でピカピカにコーティングされた野菜たち チラチラ見える豚肉は仕込みで前もって茹でてあった時短のため？中華鍋の中でザーザー炒め踊ってあっという間に細ながい楕円形のお皿にこんもり盛られたライスを組み合わせたオーダーがよく入った小さなスープが付いて野菜炒め定食みたいだったビールのお供にも人気あったな外食では貴重な野菜豊富メニューそーいえばもやしが入っていた思い出した次回はもやしと人参入れたい 🔹 🔹 🔹満月 今日11時34分くらい南伊豆今朝7時の気温25度湿度88％気圧1013hpa雲浮かぶ晴れ空水曜日9月の満月魚座の満月ハーベストムーン収穫の月と呼ぶらしい。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝 ・目玉焼き〜玉子、スパイスハーブ塩／レタス、コーン缶、バジル、マヨネーズ・トースト〜オリーブのパン、チーズパン（南伊豆パンダモンデ）・グラノーラ〜フルグラ（カルビー）、ヨーグルト、豆乳・青汁豆乳〜青汁粉、豆乳 🍳 🥬 🫒◇コーヒーブレイク・ホット珈琲〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） ☕️ ☀️ ☕️◇夜 ・野菜炒め〜にんにくオイル、豚肉、スパイスハーブ塩、日本酒、鶏がらスープの素、玉ねぎ、キャベツ、ピーマン、玉子、マヨネーズ、ブラックペッパー・鶏レバー煮〜アマトウ、鶏レバー煮（冷食）、生姜／ごま・ニラ炒飯〜雑穀玄米冷やご飯、ガーリックオイル、ニラ・ナス醤油漬け〜ナス、塩、生姜、味醂、醤油、醤油漬け、紫蘇の実 🧅 🍅 🥬 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #目玉焼き #鶏レバー #野菜炒め #グラノーラ #玄米炒飯 #オリーブパン #満月
✳︎カツサンド🥪好き〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ヒレカツサンド冷凍ヒレカツフライパンでじっくり ゆっくり温めてカラシと中濃ソースレタスマヨネーズバターぬった牛乳パンミルクパンにサンドしてヒレカツサンドカツサンド 🔸 🔸 🔸ご馳走サンド人気サンドふふふ🤭実食やっぱりカツサンドはいいなぁ本当は揚げたてがいいんだろうなレタスよりも千切りキャベツがやっぱりいいかなフライパンで温めただけの冷凍食品のヒレカツでも折りたたんだレタスでもそれでも美味しかったカラシとソースははずせないああ今度いつかカツ揚げてキャベツ刻んで食パン用意してオーソドックス定番スタイルのカツサンド幸せなカツサンド作ろうっと 🔹 🔹 🔹南伊豆今朝7時の気温24度湿度89％気圧1015hpa晴れ空の火曜日今日は中秋の名月旧暦8月15日十五夜満月を迎えるのは明けて明日9月18日午前11時34分くらい満月と十五夜は少しだけ ずれてる暦の揺らぎ。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝 軽く・グラノーラ〜グラノーラ（フルグラ カルビー）、豆乳 🥄 🥣 🫘◇ランチ サンド・月曜サンド 3種①ヒレカツサンド〜ミルクパンorライ麦入りパン、バター、ヒレカツ（冷食 市販品、中濃ソース、カラシ）、レタス、マヨネーズ②玉子野菜焼きサンド〜レーズン胡桃パン、バター、玉子野菜焼き（玉子、キャベツ、ビーマン、スパイスハーブ塩）、スライスチーズ、バジル、マヨネーズ③バジルチーズサンド〜ライ麦入りパン、バター、スライスチーズ、レタス、バジル、マヨネーズ・フュルイ〜ナッツドライフルーツパン（長泉アダチ）・冷製コーンスープ〜玉ねぎ、にんにく、スパイスハーブ塩、水、コーン缶、野菜コンソメスープの素、豆乳・くず餅風こんにゃく〜くず餅風こんにゃくスイーツ、加糖ヨーグルト、金柑煮・ホット珈琲〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） 🥪 🥯 🍊◇夜 ・カレースープご飯〜水、にんにく、鶏がらスープの素、白だし醤油、しし唐辛子醤油炒め、カレー粉、雑穀玄米冷やご飯、小松菜・カボス塩キャベツ〜キャベツ、塩、にんにく、生姜、白だし醤油、カボス、ごま・月曜サンド〜①②③・ビタミンスムージー〜カゴメ、野菜生活 🥬 🍳 🍞 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #サンドイッチ #ヒレカツ #小松菜 #キャベツ #バジル #カレースープ #ビタミンスムージー #くず餅風こんにゃくスイーツ #コーンスープ
✳︎秋煮麺🍲🥢感謝〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎煮麺にゅうめんあったかそうめん昨夜の夕飯に秋の夕食卓に秋ナス焼いて鰯団子作って豆腐小松菜醤油味汁固茹でそうめん沈めて針生姜カボス柚子一味トッピング 🔸 🔸 🔸香り 香るふふふ🤭実食あったかそうめんつるつると軽い麺 喉越しいいじゅわ〜っと柔らか油焼きナス 秋茄子 嫁に食わすなナスふんわり旨味爆弾鰯団子カボスの酸味コントラスト生姜の香り柚子の香りあ〜〜なんかめちゃめちゃ美味しいぞどうした 私！思いつき適当な食卓時気まぐれ訪れるめちゃめちゃ美味しい時空うわ〜〜秋のご挨拶かしらうかたまのみこと宇迦之御魂神倉稲魂命ありがとう 感謝感謝感激雨霰（最近聞かないわね） 🔹 🔹 🔹今朝7時半の気温26度湿度85％気圧1014hpa雲多めの空月曜日の南伊豆9月半ば朝夕は涼しくなったけれど昼間は暑い 秋太陽が低くなった日差しの角度が変わって部屋の中の方まで日差しが入るなんだか夏より暑い家の中 昼下がり残暑が遊びに来てる家の中暑い。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝 パン・トースト〜ドライトマトとハーブのフォカッチャ、オリーブのパン（南伊豆パンダモンデ）・おからサラダ〜おから、玉ねぎ、塩、スパイスハーブ塩、炒り玉子（マヨネーズ、甜菜糖、スパイスハーブ塩）、カボス、マヨネーズ、ヨーグルト、ピーマン、バジル・焼きカボチャ〜カボチャ（九重栗）、米油、スパイスハーブ塩・コーンスープ〜玉ねぎ、にんにく、スパイスハーブ塩、水、コーン缶、野菜コンソメスープの素、豆乳／ブラックペッパー、バター・青汁豆乳〜青汁粉、豆乳・カボスソーダ〜カボス、炭酸水 🥗 🌽 🥖◇おやつ・おやつ盛り合わせ〜イチジクパン、アイスクリーム（ストロベリー ハーゲンダッツ）、オリーブのパン（＋バター）、メロンチョコ、グラノーラ（豆乳、加糖ヨーグルト）、彩りバジル・炭酸水・ホット珈琲〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） 🍨 🍈 🌿◇夜 ・ナス鰯煮麺〜米油、ナス、水、味醂、白だし醤油、醤油、塩、鰯団子（凍鰯ミンチ、玉ねぎ、生姜、スパイスハーブ塩、玉子、米粉）、小松菜、豆腐、茹でそうめん、針生姜、カボス／柚子一味・カボス塩キャベツ〜キャベツ、塩、にんにく、生姜、白だし醤油、カボス、ごま・炊き立て雑穀玄米ご飯〜水、塩、秋田県産 あきたこまち玄米、雑穀mix 🐟 🍆 🫚 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #パンダモンデ #おからサラダ #鰯団子 #ナス #煮麺 #アイスクリーム #コーンスープ #カボス #パン
✳︎パン🥖まつり〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎パンまつりパンいっぱい南伊豆湯の花農林水産物直売所南伊豆町下加茂の道の駅お気に入り南伊豆パンダモンデさんのパンもいっぱい並んでた 嬉し〜オリーブのパンドライトマトとハーブのフォカッチャ焼きカレーパンチースパンイチジクパンetc 連れて帰ってきたパンまつり限定の品ジビエ 伊豆の鹿肉メキシカンサンドにも出会えたチリスパイスにクリームチーズいい出会えてよかった 🔸 🔸 🔸3個買うとスピードくじ1本ひけるパンまつりだからふふふ🤭くじひいたうまい棒 とか玉ねぎ とかコーヒー券 とか当たった🎯これがうまい棒 か聞いたことはあったけどよく聞いたけど実は食べたの初めて初体験なるほどこれがうまい棒色んな味があるらしいね食べたのはたこ焼き味とチーズ味カールみたいカールしてない棒状のカール近頃とんと見かけない明治のカールおじさんさみし 🔹 🔹 🔹今朝7時気温24度湿度96％気圧1011hpa晴れ空連休 日曜日の南伊豆湿度高い気温も高くなりそう。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝 パンケーキ・カボチャチーズパンケーキ〜玉子、豆乳、甜菜糖、玉ねぎ、ウインナーソーセージ、蒸しカボチャ、小麦粉、米油・バナナ青汁ラッシー〜青汁粉、豆乳、ヨーグルト、凍バナナ、てんさいオリゴ糖 🥞 🥬 🎃◇ランチ・パン〜ジビエメキシカンサンド、カレーパン（南伊豆パンダモンデ）／彩りバジル・うまい棒〜たこ焼き味、チーズ味・炭酸水・バターブーストコーヒー・ホット珈琲〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） 🌿 🥖 ☕️◇夜 ・焼きうどん〜玉ねぎ、スパイスハーブ塩、日本酒、白だし醤油、ロースハム、ピーマン、ゴーヤー、冷凍茹でうどん、バジル、カボス・焼きカボチャ〜米油、カボチャ（九重栗）、スパイスハーブ塩 🫑 🍊 🧅 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #パンダモンデ #ジビエ #メキシカンサンド #焼きうどん #カボチャ #うまい棒 #パンケーキ #豆乳バナナラッシー #パンまつり #農林水産物直売所南伊豆湯の花
✳︎あんかけ🎃季節の始まり〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎あんかけあんをかけるあんかけあったかいさめにくい寒くなってくると嬉しいご馳走まだ昼間は暑い残暑いるけど朝夕は秋仕様昨夜作ってみたあんかけ〜♪カボチャに鶏生姜あんかけてみた 🔸 🔸 🔸カボチャは蒸してひと口大にしてお皿に並べた蒸しただけシンプルあんは水酒味醂白だし醤油鶏ミンチ生姜みじん切り彩りニラ水溶き片栗粉仕上げに胡麻油香りづけすっきり甘じょっぱい旨味うまうまとろり〜ふふふ🤭かけられる方はカボチャもいいけど他の蒸し野菜 芋あっさり白身魚 鶏肉とか下が魚や肉ならあんかけは野菜系入れるのいいなあんかけうどんあんかけスパゲッティもあったわね〜 🔹 🔹 🔹南伊豆 今朝7時の気温26度湿度88％気圧1009hpa晴れ空の土曜日雲多くなってきたみたい秋の虫鳴いてるすっごく鳴いているちとうるさい くらい。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝・にら玉玄米粥〜水、にんにく、鶏がらスープの素、玄米冷やご飯、ニラ、玉子、胡麻油、胡椒・ハムステーキ〜厚切りハム、キャベツ、オリーブオイル、ブラックペッパー／トマトケチャップ・青汁豆乳〜青汁粉、豆乳 🥩 🥬 🥚◇コーヒーブレイク・ホット珈琲〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） ☕️ ☀️ ☕️◇夜 ・焼き魚〜赤魚の味醂干し（冷食）・鯖玉ねぎサラダ〜鯖水煮缶、玉ねぎ、スパイスハーブ塩、ブラックペッパー、マヨネーズ、カボス汁、カボス、レタス、梅干し（小梅）・カボチャあんかけ〜蒸しカボチャ、水、酒、味醂、白だし醤油、鶏ミンチ、生姜、水溶き片栗粉、ニラ、胡麻油・温め玄米ご飯〜水、塩、秋田県産 あきたこまち玄米／ゆかりふりかけ 🐟 🎃 🥬 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #玄米 #粥 #ハムステーキ #赤魚 #味醂干し #カボチャあんかけ #カボス #鯖水煮缶
✳︎ベラボットさんに会った〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ネコ型配膳ロボットベラボット昨日ジョナサン会食 ランチで初めて見た配膳ロボットあらら〜へ〜〜〜猫の顔がついてるんだね〜う〜〜〜ん 。。。水はセルフで取りに行ってオーダーはタブレットで配膳はロボット人手の価値高い時代対人じゃない方がリラックスできる人も多い？ふうむ人間って情報量多くって 刺激強いから疲れちゃうロボットなら気使わなくてよくって楽ちんってー思う事もゲスト側も恩恵ありあり〜？ 🔸 🔸 🔸配膳ロボットさんの時給は161円だとか12時間×30日で初期費用などは別かな多分シフトも組みやすい充電5時間くらいで一日稼働って書いてあった一般的な営業時間ならオープンからクローズまで休みなく働く頼りになる猫の手（手無いけど）なかなかシュールで面白かった後ろ姿にようこそ の文字猫の顔の下は白開襟シャツの制服かしらネクタイ、エプロンしてるデザインもうちょっとど〜にか…（ぶつぶつ独り言）ぬいぐるみ？も あったベラボットさんのベラボットさんのお国は中国Pudu Robotics(普渡科技)から 🔹 🔹 🔹南伊豆今朝7時の気温29度湿度75％気圧1011hpaクッキリ雲白い青空13日の金曜日景色 秋いろ〜♪でも 残暑お見舞い！。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝 おにぎり・混ぜご飯おにぎり〜混ぜご飯（ご飯（水、昆布、椎茸もどし汁、酒、味醂、白だし醤油、北海道産八十九白米）、昆布、人参、タケノコ、油揚げ、舞茸、戻し干し椎茸、鶏ミンチ、味醂、白だし醤油、醤油）、焼き海苔・小さなおかず3種〜玉子焼き（胡麻油、玉子、味醂、白だし醤油、塩）、サラダ（レタス、ピーマン、トマト）、蒸しかぼちゃ（バターナッツ）・豆腐豆乳汁〜水、昆布、白だし醤油、小松菜、豆腐、豆乳・バナナグラノーラ〜グラノーラ（カルビーフルグラ）、豆乳、ヨーグルト、バナナ、シナモンパウダー・青汁豆乳〜青汁粉、豆乳・食後ホット珈琲〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） 🍳 🥬 🐟◇ランチ 会食・下田ジョナサンにて〜カレーうどん、ご飯、ピザ、フライドポテト、ランチサラダ 🍕 🍟 🥗◇夜 ・さんま南蛮漬け〜さんまザンギ（冷食、米油）、カボス汁、てんさいオリゴ糖、黒酢、白だし醤油、醤油、玉ねぎ、生姜／カボス、トマト・サラダ〜蒸しジャガイモ、蒸しカボチャ（バターナッツ）、カマンベールチーズ、茹でウインナーソーセージ、スパイスハーブ塩、マヨネーズ、レタス、彩り小松菜・ナスとピーマンの味噌炒め〜米油、ナス、日本酒、味醂、醤油、ピーマン、赤味噌／炒りごま・味噌汁〜水、昆布、出汁粉、煮干し、信州系味噌、豆腐、ねぎ・炊き立て玄米ご飯〜水、塩、秋田県産 あきたこまち玄米・メロンチョコ〜あ！夕張メロンだ！（株式会社 札幌グルメフーズ〜お土産いただき物） 🍈 🎃 🐟 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #札幌グルメフーズ #ジョナサン #ベラボット #猫型配膳ロボット #混ぜご飯 #ピザ #カレーうどん #夕張メロンチョコ #玄米ご飯 #バターナッツカボチャ
✳︎混ぜご飯と🍨アフォガードの事〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎混ぜご飯味付けご飯炊いて具材別に炊いて合わせたご飯急いでいたのでご飯は不本意ながら薄味つけて急速炊き炊いてる間に混ぜる具材煮て炊き上りに混ぜ合わせお汁は鰹節香る豆腐汁おかずは冷凍鰹タタキ冷凍酢蛸昨日の夕食卓秋になると炊き込みご飯混ぜご飯作りたくなるお米の季節 🔸 🔸 🔸アフォガードイタリア語で溺れたという意味らしいエスプレッソに溺れたアイスクリーム昨日のおやつシンプルなスイーツふふふ🤭苦くて甘くてほっぺ落ちそうアイスクリームって幸せの味だ〜エスプレッソ的な苦味濃い珈琲かけて大人の味苦味走った大人の味趣き深い秋のよう 🔹 🔹 🔹南伊豆今朝7時の気温は26度湿度87％気圧1015hpa青空の木曜日空青い黒いような青さ深い彼岸の近い頃変わってゆくことのおそれと期待と切なさと 💧笑うのが健康にいいとかよく言われるが泣く 涙流すのも相当 そうとう身体に良いらしいセンチメンタルな秋もいいね。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝・フライパン焼き〜オリーブオイル、キャベツ、トマト、ピーマン、蒸しジャガイモ、ジャスミンライス（胡麻ふりかけ）、ウインナーソーセージ、目玉焼き、スパイスハーブ塩・ヨーグルト〜グラノーラ（カルビーフルグラ）、ヨーグルト（無糖＆加糖）、バナナ／シナモンパウダー・カレースープ〜水、ごぼう、人参、キャベツ、小松菜、塩キノコ、舞茸、豚ひき肉、おから、野菜コンソメスープの素、白だし醤油、シシトウ醤油漬け、ニンニク、カレー粉・青汁豆乳〜青汁粉、豆乳 🍳 🥬 🍅◇おやつ・アフォガード〜アイスクリーム（ハーゲンダッツ キャラメルラテ）、コーヒー（シロネコ焙煎所 クロネコブレンド）・ホット珈琲〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） 🍨 ☀️ ☕️◇夜 混ぜご飯・混ぜご飯〜味付けご飯（水、昆布、椎茸もどし汁、酒、味醂、白だし醤油、北海道産八十九白米）、具材（昆布、人参、タケノコ、油揚げ、舞茸、戻し干し椎茸、鶏ミンチ、味醂、白だし醤油、醤油）・鰹＆たこ〜鰹たたき（冷食）、玉ねぎ、生姜、白だし醤油、青紫蘇、塩漬け山椒の実、酢蛸（冷食）／醤油、柚子胡椒・豆腐汁〜水、昆布、鰹節、白だし醤油、豆腐、小松菜／柚子一味 🧅 🐙 🥬 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #八十九 #ジャスミンライス #カレースープ #目玉焼き #アフォガード #自家焙煎珈琲豆シロネコ #混ぜご飯 #鰹タタキ #たこ
✳︎秋🍁のはじまりの串焼き〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎串焼きくしやき串に刺せばなんとなく美味しいなんとなく楽しいなんとなく特別なんとなくご馳走なんとなくなんとなく〜〜♪という訳で昨日は串焼き牛肉とナスとピーマンと玉ねぎBBQバーゲキューの串に刺してスパイスハーブ塩ふってフライパンで焼いた串長くてフライパンに2本しか入らんかったう〜〜〜豚ロースの味噌漬けも あったのでこちらは竹串に縫うように刺した串短いのでたくさん並べて焼けたお家の中で焼く時は串短い方が便利 🔸 🔸 🔸串に刺してあると裏返しやすいくるくる具材が回らないように刺したい味噌漬け焦げやすい色々あってフライパン2つと魚焼き用グリルも使って焼きあがり散乱した台所には目をつぶりまず食べよう熱いうちふふふ🤭実食手 汚れるでも 美味牛肉ちょっと焼けすぎ野菜はよく焼けてとろりとウマイがう〜〜ん野菜と牛肉は別串がいいな野菜は豚味噌漬けと一緒がよかったかもま 美味しい楽しいるん〜♪ 🔹 🔹 🔹あおい空⒐11色んな日がどんどん特別な日になってゆくなんでもない日が貴重な世界に記憶が堆積して地層のような模様が続いてゆくのか進歩とはなんだろう青空美しい今日の南伊豆空が美しいそれだけでわかる事もある念波観音力疾走！。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝ごはん・キビナゴ焼き〜干しキビナゴ、レタス、トマト、スパイスハーブ塩、レモン汁・塩キャベツ〜キャベツ、塩、白だし醤油、ニンニク、ごま・海苔〜焼き海苔、醤油＋白だし醤油・味噌汁〜水、煮干し、昆布、赤味噌、信州系味噌、油揚げ、ニラ、玉子、鰹節・炊き立て白ご飯〜水、塩、北海道産八十九白米・青汁豆乳〜青汁粉、豆乳 🍅 🥬 🐟◇おやつ・おにぎり〜白ごはん、ゆかりふりかけ、焼き海苔＋醤油・玉子サラダサンド（前日作）〜カイザーロール、バター、クリームチーズ、玉子ペースト（茹で玉子、甜菜糖、スパイスハーブ塩、ブラックペッパー、レモン汁、マヨネーズ）、レタス・ホット珈琲〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） 🥯 🍙 ☕️◇夜 ・串焼き〜牛肉、ナス、玉ねぎ、ピーマン、スパイスハーブ塩、豚肉味噌漬け／トマトケチャップ・サラダ〜塩キャベツ（キャベツ、塩、白だし醤油、ごま）、蒸しジャガイモ、蒸しカボチャ、スパイスハーブ塩、マヨネーズ・カレースープ〜水、ごぼう、人参、キャベツ、小松菜、塩キノコ、舞茸、豚ひき肉、おから、野菜コンソメスープの素、白だし醤油、シシトウ醤油漬け、ニンニク、カレー粉、玉子、スパイスハーブ塩・炊き立てジャスミンライス〜水、塩、オリーブオイル、ジャスミン米 ／蒸しサツマイモ・スペアミントティー〜水、ドライスペアミント 🍖 🍠 🥬 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #串焼き #牛肉 #豚肉 #ジャスミンライス #キビナゴ #塩キャベツ #焼き海苔 #八十九
✳︎バナナ🍌カレースープ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎バナナカレースープカレースープにバナナつい 入れてしまったそういえばいつかどこかで見たことあるバナナのせたカレーライスフルーツカレーだったかな？夢だったかな？昨日のサンドイッチディ夕刻食卓にカレースープ月曜サンド 昨日はプチプチ楽しいいちじくパンのささみチーズカツサンド甜菜糖入り玉子サラダサンドやっぱ塩味に甘味コントラストいいな近頃 好き 🔸 🔸 🔸そんな訳で（どんな訳？）野菜たっぷりのカレースープにバナナ トッピングふふふ🤭実食これがな〜悪くなかった美味しかった味覚比較的保守的家人も美味しい……と意外そうに うったえていたごぼう 人参 舞茸 おからキャベツ 小松菜 豚ミンチシシトウと書いてあったが唐辛子のように辛いやつを醤油炒めにしてたの入れてピリ辛 ピリピリけっこう辛めの上にバナナ バ〜ナナ🍌の甘さ 柔らかくねっとり気味ん〜また入れちゃうかな〜 🔹 🔹 🔹曇り空昨日より少し気温高い南伊豆今朝7時の気温は24℃ 湿度93％風景動かない空気が止まっているわさわさと盛りをすぎた夏草ゆっくり倒れてゆくような白露の頃。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇ランチ 月曜サンド・サンドイッチ3種①玉子サラダ〜豆乳パンorカイザーロール、バター、クリームチーズ、玉子ペースト（茹で玉子、甜菜糖、スパイスハーブ塩、ブラックペッパー、レモン汁、マヨネーズ）、レタス②ささみチーズカツ〜イチジクパンorごまパン、バター、マヨネーズ、ささみチーズカツ（冷食、米油）、中濃ソース、キャベツ③野菜玉子〜ごまパン、バター、野菜玉子炒め（米油、キャベツ、ウインナーソーセージ、ピーマン、スパイスハーブ塩、玉子、トマトケチャップ）・醤油揚げ餅〜市販品・レモンソーダ〜炭酸水、レモン汁 🍋 🥯 🥬◇コーヒーブレイク・ホット珈琲〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） ☕️ 🌦️ ☕️◇夜 ・月曜サンド〜①②（上記ランチの）・ライタ〜ヨーグルト、塩、玉ねぎ、トマト、ピーマン、スパイスハーブ塩、ニンニク、ブラックペッパー・ガレット〜ジャガイモガレット（冷食）／レタス、キャベツ、マヨネーズ、トマトケチャップ・カレースープ〜水、ごぼう、人参、キャベツ、小松菜、塩キノコ、舞茸、豚ひき肉、おから、野菜コンソメスープの素、白だし醤油、シシトウ醤油漬け、ニンニク、カレー粉、バナナ・炭酸水 🍌 🍅 🥣 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #サンドイッチ #バナナ #カレースープ
✳︎旅の空🚗……見かけた風景〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎お出かけ旅風景朝は定番ホテルビュッフェ無料朝食バイキングやっぱり少し 美味しくなってる気がしたご飯とパンのグレード上がってる感じ嬉しい帰路ドライブ晴れてはいたが富士山は雲の中 🔸 🔸 🔸コンビニで見かけたBILUCA ビルカ僕の好きは、だれにも邪魔されない。これだけ持って、とび出して。ビルカ カルビーの仕業チリ＆ライム味はちょっと気になる夕焼けの西海岸伊豆半島西海岸秋が打ち寄せて来るような海月はすっきりクレセント上弦前 🔹 🔹 🔹今日 9月9日重陽の節句陽の数 奇数最大の9が重なる節句菊の節句無病息災 長寿を願い菊の花びら浮かべたお酒や菊花のカタチのお菓子栗ご飯 ナスの料理で邪気を払うとか 祝うとかそんな日今日 重陽の節句。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝 ビュッフェ・ホテル朝食バイキング〜サラダ（レタス、プチトマト）、スパゲッティサラダ、鶏つくね、玉子焼き的、鯖焼き、鮭焼き、おにぎり、カレー、コンソメスープ、あんぱんetc 🥯 🥬 🍛◇お昼 車中・サンドイッチ〜プチフランス、カマンベールチーズ、バジル・カロリーメイト・炭酸水・アイスミルク〜桃ソフトクリーム 🥪 ☀️ 🍦◇夜 ラーメン炒飯・野菜ラーメン〜水、サッポロ一番 久世福商店監修 「毎日だし」で仕上げた 塩らーめん、ごぼう、人参、キャベツ、小松菜、さつま揚げ（松崎はまや）・ニラ炒飯〜雑穀入り玄米冷やご飯、ニラ、オイル漬けガーリック／ナス漬け・カボチャのプディング〜蒸しカボチャ（バターナッツ）、甜菜糖、玉子、小麦粉＆片栗粉（少量）、蒸しサツマイモ、金柑甘煮 🍆 🍜 🎃 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #朝食ビュッフェ #バイキング #サッポロ一番久世福商店監修「毎日だし」で仕上げた塩らーめん #ラーメン #カボチャプディング #炒飯 #ポテトチップス
✳︎浜松で🍳広島風お好み焼き〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎昨夜は外食お好み焼きお好み焼き好き昨夜は浜松で広島風お好み焼き浜松なのに鰻じゃなくて餃子じゃなくてお好み焼き広島風ご飯はありませんってメニューにライス無いそうかお好み焼きにライス焼きそばにライスうどんにもライス欲しいと 思うのは地域性か個人的嗜好かいや少し欲しいんだよね少しでいいんだおにぎりでもいいんだけどお米 🌾 🍚 🍙欲しい〜〜味に疲れちゃうご飯で休みたい濃い味 口の中痛くなる 🔸 🔸 🔸コールドストーンアイスふふふデザートにコールドストーンアイス冷たい石の器の中にアイスクリームナッツフルーツチョコetc混ぜて混ぜてまぜて思ったより力いるガンバレ〜ちょっと楽しい渾然一体美味しいリズムぷちぷちなめらかになってゆくハーモニー るん〜♪なるほどコールドストーンアイス冷たい石のアイス冷たいままmixできる術 🔹 🔹 🔹浜松で迎えた朝今日は会えるかな 富士。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝 サンド・チーズ野菜サンドイッチ〜はちみつパン、辛子＋マヨネーズ、クリームチーズ、レタス、マヨネーズ、バジル、カマンベールチーズ・カボチャのプディング〜蒸しカボチャ（バターナッツ）、甜菜糖、玉子、小麦粉＆片栗粉（少量）、蒸しサツマイモ、金柑甘煮・レモンソーダ〜レモン汁、炭酸水・青汁豆乳〜青汁粉、豆乳 🧀 🥬 🎃◇おやつ 車中・7イレブン〜肉まん、ポテトチップス、冷コーンスープ・ホット珈琲〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） 🌽 🥔 ☕️◇夜 外食・浜松てっぱん〜トマトじゃこサラダ、ヤリイカの唐揚げ、広島風お好み焼き、長芋ステーキ、コールドストーンアイス 🦑 🥬 🍨 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #サンドイッチ #肉まん #セブンイレブン #カボチャプディング #広島風お好み焼き #コールドストーンアイス #浜松 #長芋ステーキ
✳︎カボチャプ🍮ディング炊飯器でぽん〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎バターナッツバターナッツカボチャちょっとひょうたんに似てるカタチねっとり水分多めな果肉スープやプリンによいと書いてあったので作ってみたカボチャプディングプリンと言うよりプディングカラメルは無しでサツマイモと金柑甘煮入れてみた 🔸 🔸 🔸バターナッツカボチャ切って 種抜いて適当に切って蒸して果肉をスプーンでこそげ取って甜菜糖混ぜてなめらかに混ぜて玉子割り入れて中くらいのバターナッツカボチャひとつに玉子3個くらい少しだけ小麦粉＆片栗粉入れた安心感 保険な気分入れなくてもいい気もするあと豆乳や牛乳を少し入れてもいいかも昨日は無かったので割愛あ バニラエッセンス入れたおまじない気分炊飯器のお釜にバターぬって流し入れ蒸して置いてあったサツマイモ冷蔵庫で眠っていた金柑甘煮細かく刻んで散らした沈むかと思ったら沈まなかったので少し混ぜて炊飯器ケーキコースメニュー選んでスイッチぽん45分で炊き上がりメロディー鳴ったが真ん中あたりがゆるゆるしてたので追い炊き 10分スイッチ切ってフタ開けずにそのまま10分くらいお皿に出して冷まして冷蔵庫へふふふ🤭実食ほぉ〜〜あららららこれは絶品ではないか家人も絶賛カボチャ感は遠く甘く香る金柑いいな〜ほっくりサツマイモ包み込むなめらかな生地素敵プディング天才 てんさい天の采配か時間はかかるが手間はそれほどいらないこれはまた 作っちゃうなぁ〜きっと 🔹 🔹 🔹白露今日お昼過ぎ12時11分くらい白露を迎える朝つゆ降りる頃朝夕冷んやり始まる頃太陽黄経165°秋分まで180°まで あと15°秋だな。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝・サツマイモ玄米ご飯〜水、塩、秋田産あきたこまち玄米、雑穀mix／蒸しサツマイモ・納豆〜納豆、付属タレ＆辛子、卵黄、ネギ・小さなおかず3種〜おかかオクラ（塩茹でオクラ、白だし醤油、鰹ぶし）、梅奴（豆腐、梅干し、白だし醤油）、ナス漬け（ナス、塩、きび砂糖、醤油、生姜）・味噌汁〜水、出汁粉、煮干し、昆布、ごぼう、油揚げ、赤味噌、信州系味噌、ニラ・ヨーブルト〜加糖ヨーグルト、ピンクペッパー・青汁豆乳〜青汁粉、豆乳 🫘 🌿 🍠◇コーヒーブレイク・ホット珈琲〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） ☕️ ☀️ ☕️◇夜 ・キビナゴ焼き〜キビナゴ干物、おかかオクラ（塩茹でオクラ、白だし醤油、鰹ぶし）、マヨネーズ、柚子一味・ゴーヤーわかめ炒め〜米油、玉ねぎ、ゴーヤー、スパイスハーブ塩、わかめ（鳴門塩蔵）、さつま揚げ（松崎町はまや）・ナス漬け〜ナス、塩、きび砂糖、醤油、生姜・シシトウ炒め〜米油、シシトウ、味醂、醤油・炒飯〜玄米雑穀入り冷やご飯、ガーリックオイル（米油、ニンニク、塩）、ニラ・カボチャのプディング〜蒸しカボチャ（バターナッツ）、甜菜糖、玉子、小麦粉＆片栗粉（少量）、蒸しサツマイモ、金柑甘煮 🍆 🐟 🎃 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #カボチャプディング #玄米ご飯 #ゴーヤー #キビナゴ #オクラ #納豆 #バターナッツカボチャ #白露
✳︎焼肉ビビンバ🥄幸福夜〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎焼肉たまには焼肉屋さんへ昨夜は焼肉外食 家から一番近い焼肉屋さんいつ行っても賑わってる人気のお店久々に行ったら各テーブル焼きコンロの上に排気システムダクト？新設されていたこれはコロナ的な変化だろうか？煙く無くなって空気感清浄色んな所で色んな変化が色んなカタチでコロナ遺産 🔸 🔸 🔸焼肉屋さんといえばビビンバ必ず ビビンバずっと前から初めて焼肉屋さん行った時からビビンバ食べたくて焼肉屋さんへ行くのかも知れない 入店遅めでラストオーダーまで30分弱さらりとその日のサービスセットカルビ＆ハラミ焼きとサニーレタスにビビンバビビンバにワカメスープ付くけれどなんか突然 カルビスープメニューの文字が飛び込んできてオーダーふふふ🤭実食いやたまには焼肉食べるといいカルビスープ美味 満足ビビンバいつも美味安定のご馳走煙くない焼肉屋さん好き注文しなかったけれど目の前に飲み物冷えてたショーケース冷蔵庫懐かしいフォルムバヤリースオレンジの瓶とコカコーラの瓶今となればレトロ感昭和感が良いのであろうかふちょっと飲んでみたい色んなシーンで子供に用意されるのはたいていバヤリースオレンジだったオレンジジュース飲む？とか聞かれて大人はビールかとっくりのお酒だバヤリースはアサヒ だったのね〜 🔹 🔹 🔹明日は白露この辺りその瞬間は9月7日 12時11分くらい夜空気が冷え朝つゆ 白露 結ぶ頃今日の南伊豆は秋の空晴れている湿度がどんどん下がってゆく爽やか〜。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝 ・スープご飯〜水、鶏がらスープの素、塩キノコ、玄米ご飯、蒸しサツマイモ、蒸しカボチャ、肉団子（過去作 ピーマン、玉ねぎ、にんじん）鰯丸干し焼き・青汁豆乳〜青汁粉、豆乳・ミントティー〜水、ドライスペアミント（自家干し） 🍠 🫑 🐟◇おやつ・ベーグル〜プレーン・炭酸水 🥯 ☀️ 🥤◇夜 外食・焼肉屋さん〜カルビ＆ハラミセット、サニーレタス、カルビスープ、ビビンバ 🥩 🥣 🥬 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #スープご飯 #焼肉 #外食 #ビビンバ #カルビスープ #バヤリースオレンジ
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