Snelle geschiedenis

Wist je dat witloof een echt Belgische uitvinding was? Maar hoe vind je een groente uit? En hoe belandt die groente dan in één van de meest fantastische wintergerechten aller tijden? Je hoort het hier. Een podcastsamenwerking met Centrum voor Agrarische Geschiedenis (CAG).

Wat is er beter dan thuiskomen en stoofpotje op het vuur zien pruttelen? Wat is er zaliger dan de geur van (vlezige) gezelligheid, die zich door de kamer verspreidt? Hoe lang pruttelt ons stoofpotje al? En hoe lang eten we er al frietjes bij? Je hoort het hier.

Geen restaurant, zonder vol au vent. Het koninginnenhapje siert menige menukaart. En dat zegt wat over de grote liefde, die we met z'n allen voor dit gerecht koesteren. Wie bedacht dit heerlijke maal? En is het waar dat er ooit testikels in verwerkt werden? Luister en ontdek!

Hoeveel garnalen moeten er in de perfecte garnaalkroket?

De Belg eet al eens graag een mosseltje. Mosselsouper met de scouts, de voetbalploeg of het oudercomité van de school, om een centje in te zamelen… Want: iedereen eet al eens graag een mosseltje. Niks zo gezellig als lange tafels vol zwarte kookpotten. En dan het liefst nog met een frietje er bij. Maar waar komt dat gerecht eigenlijk vandaan?

Wie in Bologna een spaghetti bolognaise bestelt, krijgt geheid gedoe. Ze kennen het niet en ze willen het niet kennen. Waarom zet ons o zo geliefde pastagerecht bij hen kwaad bloed en wie heeft het ons dan leren kennen? Je hoort het hier. Een podcastsamenwerking met Centrum voor Agrarische Geschiedenis (CAG).

Onze ballen zijn de beste. Je kan ze overal ter wereld eten, balletjes in tomatensaus, maar bijna nergens vind je ze zo lekker als bij ons. Welk genie schuilt achter dit prachtige gerecht? Je hoort het hier. Een podcastsamenwerking met Centrum voor Agrarische Geschiedenis (CAG).

Het is misschien wel een van onze oudste gerechten, het simpelste, gezelligste en gezondste potgerecht dat je bij ons kan vinden. Waar komt onze hutsepot vandaan? Dat hoor je in deze snelle geschiedenis. Een podcastsamenwerking met Centrum voor Agrarische Geschiedenis (CAG).

Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. En het zondagse ontbijt is de gezelligste verwennerij van de week. Dankzij wie sieren blinkende koeken en krokante pistolets onze tafels? En hoe lang eten we al ontbijt? Je hoort het hier.

Niet iedereen weet warm fruit bij een hartige maaltijd te waarderen, maar voor deze combo maken veel mensen graag een uitzondering. Wie waren de eersten om warm fruit en vlees te combineren? En sinds wanneer staat dit gerecht op zo veel kindermenu’s bij ons? Je hoort het hier. Een podcastsamenwerking met Centrum voor Agrarische Geschiedenis (CAG).

Vroeger zag je ze geregeld in de berm staan langs de autosnelweg: lifters, duim in de lucht, bordje met een bestemming in de hand. Maar waar zijn de lifters heen? En wie was de eerste om te proberen een gratis lift te scoren?

Geen computerspel zo populair als Tetris. Wie is het genie dat de vallende blokjes bedacht? En waarom spelen we het zo massaal? Je hoort het in deze snelle geschiedenis.

Eéns per jaar zie je de witte jassen, schuine linten en meters bier door de straten van onze grote steden gaan. Dan houden onze studentenclubs hun studentendoop. Een ritueel dat doorheen de jaren een behoorlijk kwalijke reputatie kreeg. Maar hoe is dat ooit ontstaan?

Het was vroeger een standaard klasuitje: een bezoek aan het dolfinarium. Dolfijnen en zeeleeuwen de malste moves zien doen in ruil voor een visje van de dolfijnenverzorger. Wiens idee was het eigenlijk om dolfijnen circustrucjes aan te leren?

We doen het op verjaardagsfeestjes, tijdens teambuildings en vrijgezellenuitjes: jacht maken op onze medemens met wat verfkogels. Die soms lelijk pijn kunnen doen, wanneer ze je van dichtbij raken. Wie heeft die bijzondere bezigheid ooit bedacht?

Elke zomer overspoelen horden toeristen de allermooiste steden van Europa. Het is duwen en dringen om de pittoreske pleintjes en machtige monumenten het best te kunnen aanschouwen. Waar en wanneer is al dat toerisme eigenlijk ontstaan? Dat hoor je hier.

Het is dé plek om de homo hipster te spotten: de koffiebar. Je vindt ze er bij bosjes, met hun laptops voor zich en hun latte macchiato’s in de hand. Maar hoe lang trekt de hipster al naar het koffiehuis? Een antwoord hoor je in deze 'Snelle geschiedenis'.

Je vraagt je af welke malloot het ooit bedacht: dat felkleurige hemd met schreeuwerige kitschprints van vogels, bloemen en wat nog allemaal. Goed nieuws, want het antwoord hoor je hier.

We doen het om onze afkeuring te tonen, om de lollige uit te hangen of gewoon om een beetje uit te dagen: onze blote kont aan iemand tonen. Maar wie was de eerste billenspiller? Ontdek het in deze 'Snelle geschiedenis'.

Om een nieuw jaar in te luiden schiet de mens sinds jaar en dag een prachtige bloemekee aan vuurpijlen de lucht in. Waarom doen we dat eigenlijk? En wanneer zijn we daarmee begonnen? Je hoort het hier.