Claim OwnershipBistrot de Paris
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Description
Thierry Bœuf vous emmène à la rencontre de ces bistrots parisiens qui ont fait ou font la richesse culinaire de notre capitale. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
19 Episodes
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durée : 00:03:00 - La saga de Paris / Voyage au bout de Paris - Rue Royale, dans le VIIIème arrondissement à Paris
durée : 00:03:28 - La saga de Paris / Voyage au bout de Paris - L’auteur est un des membres de l’Académie Rabelais
durée : 00:03:05 - La saga de Paris / Voyage au bout de Paris - Plusieurs boutiques parisiennes sont à la disposition des amateurs de caviar
durée : 00:03:15 - La saga de Paris / Voyage au bout de Paris - De nombreuses étoiles dans la famille et un parcours dans de grandes maisons parisiennes
durée : 00:03:46 - La saga de Paris / Voyage au bout de Paris - Chaque année ce trophée, depuis 1954, est remis au patron de bistrot ayant la coupe du meilleur pot
durée : 00:03:41 - La saga de Paris / Voyage au bout de Paris
durée : 00:03:54 - La saga de Paris / Voyage au bout de Paris - Thierry Boeuf vous recommande “L’histoire insolite des cafés parisiens” de GERARD LETAILLEUR, édité chez Perrin
durée : 00:03:16 - La saga de Paris / Voyage au bout de Paris
durée : 00:03:19 - La saga de Paris / Voyage au bout de Paris - Thierry Boeuf vous recommande “une histoire populaire des bistrots” édité chez Nouveau Monde
durée : 00:03:33 - La saga de Paris / Voyage au bout de Paris - Une brasserie de 1898 au boulevard du Montparnasse
durée : 00:02:55 - La saga de Paris / Voyage au bout de Paris - Le restaurant l’Espadon du Ritz après une fermeture pour travaux a regagné une étoile Michelin
durée : 00:03:19 - La saga de Paris / Voyage au bout de Paris - Des chefs japonais s’installent à Paris dès les années 70
durée : 00:02:57 - La saga de Paris / Voyage au bout de Paris - Cet art de vivre parisien par excellence que l’on doit aux Auvergnats, Aveyronnais et autres du Cantal appelés autrefois les Bougnats
durée : 00:03:25 - La saga de Paris / Voyage au bout de Paris - Au 83 rue Lepic à Montmartre, la voisine et chanteuse Dalida en avait fait sa cantine
durée : 00:03:20 - La saga de Paris / Voyage au bout de Paris - Avec une des plus belles places au monde !
durée : 00:03:35 - La saga de Paris / Voyage au bout de Paris - Un monument de Saint Germain des Près
durée : 00:03:55 - La saga de Paris / Voyage au bout de Paris - Le groupe Paul Bocuse a investi dans un lieu prestigieux, la Brasserie du Louvre, place Colette en face de la Comédie Française
durée : 00:04:12 - La saga de Paris / Voyage au bout de Paris - Un hôtel particulier décrochant sa première étoile en 1949, la deuxième en 1951 et la troisième en 1962 !
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