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井户端会议
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井户端会议

Author: 番薯剥壳工作室

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《井户端会议》是一档聚焦于文化、历史、传媒等领域的对谈型播客,每周六更新,不定期加更。【出品/制作:番薯剥壳工作室 Yakimo Studio】
402 Episodes
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【聊天的人】邹璧宇(摄影师、小红书ID:@邹璧宇 Zoubiyu)赵玉顺(纪录片作者、B站ID:@遇真纪事)梵一如【推广】本期播客,受到绿色和平【倔强地图】气候行动展览的启发。对气候变化议题感兴趣、并有兴趣参与气候变化主题创作的朋友们,可以订阅绿色和平【鸭先知】邮件推送,或者在小红书以及豆瓣参与话题讨论。详情请扫下图二维码。【倔强地图】活动海报【倔强地图】部分参展摄影作品2025年7月3日广西隆林县,村民自发在河道清淤,以防入村桥梁被冲垮。©️ Zhao Yushun / Greenpeace2025年7月,岳阳团洲垸被洞庭湖水淹没的村庄,8月,灾后的村民饭后到堤坝上散步聊天。©️ Zou Biyu / Greenpeace2024年8月,内江市防空洞内躲避酷暑的人群。©️ Zou Biyu / Greenpeace2025年7月3日,广西隆林县,一个村庄的桥梁被完全冲垮,这是进村的唯一道路。©️ Zou Biyu / Greenpeace【时间轴】04:15 从普通大学生到扛起相机记录困境中的人的摄影师13:15 镜头里留下那些被不可抗力打破日常生活的人们19:05 伦敦奥运会闭幕式,让湖南伢子燃起新闻理想主义火苗26:30 “留守儿童”对于家乡故土的复杂感情34:20 夫妻档联手,过起周中打工周末拍纪录片的情怀日子48:10 广西百色一年多次因极端天气受灾,牵动内容创作者的心55:40 城里长大和村镇长大的媒体人对脚下土地不同的连接感1:01:45 同样内容在不同视角下催生的力量感差别很大1:09:05 城乡互观与乡创文旅的思考1:17:30 被拍摄对象真的愿意被观察吗?1:28:15 当你问声老乡你在干嘛 当你喝下老乡家的一碗水【剪辑】梵一如【片头曲】@RayHan【片尾曲】枫叶红 - 费玉清【收听方式】推荐您使用小宇宙app、苹果播客、喜马拉雅、网易云音乐、蜻蜓FM等平台订阅收听《井户端会议》【制作】番薯剥壳工作室(Yakimo Studio)
【聊天的人】王继续(演员、《喜人奇妙夜2》卡司)梵一如嘉宾王继续在《喜人奇妙夜2》剧照【时间轴】00:30 “勇敢太监王公公”有了这句就没白来!00:07:18 从上话龙套到麻花演男一,王继续是咋继续的00:15:03 每月5000块沪币,那也要搞艺术!00:22:24 山不转水转,环境不变人就得变00:44:14 憋着内耗不求助,王继续的纠结源于“不配得感”00:59:48  来到北京来到米未,居然有种“家”的救赎感 01:05:56  录完总决赛近一个月了,严重“戒断”中!01:11:26  马东老师的一句话,下一次一定会回来!01:18:43 传统舞台演员范儿的王继续能懂张兴朝吗01:28:09 “悄悄打钱”多年,上春晚那晚我妈喝多了01:35:18 今年我想回家了,想做几天爸妈的小孩儿【OP】@RayHan【ED】方天雷 - 依兰爱情故事【收听方式】推荐您使用小宇宙app、苹果播客、喜马拉雅、网易云音乐、蜻蜓FM等平台订阅收听《井户端会议》【剪辑】梵一如 王俊翔【制作・出品】番薯剥壳工作室(Yakimo Studio)
【聊天的人】林奕华(香港剧场导演、编剧)1980年代与友人组成前卫剧团进念·二十面体。1991年旅英期间成立非常林奕华,先后在伦敦、布鲁塞尔、巴黎、新加坡、香港、北京、上海、及广州等城市发表舞台创作。94年凭电影《红玫瑰白玫瑰》(关锦鹏导演)获金马奖最佳改编剧本。95年回港后致力推动舞台创作,迄今编导超过70部作品。2010年、12年与17年各凭《男人与女人之战争与和平》《红娘的异想世界之在西厢》与《红楼梦》获上海现代戏剧谷“壹戏剧大赏”年度最佳导演奖。97年开始为香港大学通识教育部主持课程,现为香港演艺学院人文学科系兼职讲师。2015年首次推出“舞台映画”,将“四大名著”系列放上大银幕。出版著作包括《等待香港》系列、《娱乐大家》系列和《恶之华丽》系列丛书等。2016年台湾《PAR表演艺术》杂志出版第一本研究林奕华导演作品的著作《Who’s Afraid of 林奕华:在剧场,与禁忌玩游戏》(徐砚美著)。2017年获香港艺术发展奖“艺术家年奖”(戏剧)。【推广】与林奕华相约的讲述式展演《我在那时错过了你》时间:12月4日~12月14日地点:YOUNG剧场·绿匣子(上海市杨浦区控江路1155号)【主播】梵一如【时间轴】01:00 时隔几年,林奕华这次带来什么“新问题”?08:37 个人成长经历与梁祝故事的对照契合17:30 1970年代香港艺文环境里的传统戏曲元素25:30 香港文化中的“上海”情结35:30 既知“青春不再来”46:16 面对“遗憾”,接纳“遗憾”1:11:00 对语言始终是“怀疑”的1:18:40 当代人的情感模式困境1:24:33 求艺40余载,怎么看待岁月之短长1:31:00 走出剧场,任何地方都是可以交流的场域【剪辑】梵一如【片尾曲】小提琴协奏曲《梁祝》(独奏:俞丽拿)【收听方式】推荐您使用小宇宙app、苹果播客、喜马拉雅、网易云音乐、蜻蜓FM等平台订阅收听《井户端会议》【制作】番薯剥壳工作室(Yakimo Studio)
【聊天的人】李梓溪(演员、《喜人奇妙夜》第2季卡司)炒饭村长(播客《玲珑塔门市部》主播)梵一如【时间轴】01:00 梓溪,你咋来蹲“喜剧监狱”了?05:30 从“何念御用”到涉足音乐剧,李梓溪为什么再次选择挑战?21:45 为了最终站上初演舞台,我差点碎了,还好几回!29:40 愿意坚持的女孩变成了lucky girl进入到“完美”团队42:10 “你怎么看五子棋和张兴朝hhh”48:50 玩的就是极限!目睹铁男、刘同俩大脑袋创排实力56:10 《喜人》拖着观众往前不断快速进化1:04:20 米未真的可以考虑做一个团综1:13:15 从“一喜”到“喜2”,节目的最大价值取向也在悄然改变1:19:00 咱说认真的:以后还回上海演戏吗?!【剪辑】梵一如【片尾曲】我们能不能不分手 — 大张伟【收听方式】推荐您使用小宇宙app、苹果播客、喜马拉雅、网易云音乐、蜻蜓FM等平台订阅收听《井户端会议》【制作】番薯剥壳工作室(Yakimo Studio)
【聊天的人】李宇嘉(职场综艺《令人心动的offer》第七季卡司、小红书:@李宇嘉_Lyjiaa)王韵琳(职场综艺《令人心动的offer》第七季卡司、小红书:@王韵琳)冯程朗(职场综艺《令人心动的offer》第七季卡司、小红书:@冯程朗朗子)梵一如【时间轴】00:30 跟三位00后主持新星录播客,感觉自己也年轻了07:30 CP是敏感话题不能说吗?10:00 顶着各自的光环,带着各自的梦想23:00 会觉得自己所处的这个时代“不公平”吗?29:00 主持人这个职业还是当年的天之骄子吗?35:30 主持人不再仅仅是一种职业,更是一种技能37:00 如果给你无限资源可以采访任何人的话47:00 到底什么才是“好内容”呢?59:00 年轻到底是优势还是诅咒?1:11:00 “杀”我别用“亲情刀”1:22:00 万是不决问玄学,实在不行挑着信【剪辑】梵一如【片尾曲】你曾是少年 - 焦迈奇【收听方式】推荐您使用小宇宙app、苹果播客、喜马拉雅、网易云音乐、蜻蜓FM等平台订阅收听《井户端会议》【制作】番薯剥壳工作室(Yakimo Studio)
【聊天的人】小松悠 & 川上先生(播客《路人抓马》主播)本期串台的另一部分内容,请移驾《路人抓马》最新一期收听:https://www.xiaoyuzhoufm.com/podcast/5ea82613418a84a04680ac1e梵一如【时间轴】04:00 神马?!你们居然都去过4次濑户内艺术祭了?10:00 有规划or没意识,聊聊我们各自的濑户内缘分21:40 说实话….我们好像有点祛魅了32:10 话说有那么多岛呢,你对哪个印象最深?38:00 在男木岛邂逅85岁的老奶奶留美(rumi)46:15 有个会日语的朋友同行,体验感究竟是更好还是没差?55:20 一个叫“大岛”的小岛,一场听不到噪音的咆哮1:06:26 犬岛上面没看到“犬”,却看到真正的“希望之光”1:17:14 看懂艺术总监北川老师的名字,才真正看懂大地艺术节1:25:41 是否艺术的“长期主义”,需要真的用时间来测量1:34:55 番外:说一个男木岛上非常“颠”的作品1:38:50 跟我们一起前进濑户内吧!盐田千春作品高松港摆渡船码头犬岛埠头直岛的晚霞男木岛的猫大岛的后山的崖坡,当年麻风病人们在这里可以远眺故乡【剪辑】梵一如【片尾曲】THE BOOM - 島唄【收听方式】推荐您使用小宇宙app、苹果播客、喜马拉雅、网易云音乐、蜻蜓FM等平台订阅收听《井户端会议》【制作】番薯剥壳工作室(Yakimo Studio)
【聊天的人】万雨尘(播客《真空世界》主播、艺术家)梵一如【时间轴】04:00 宗馥莉让我们想到盛明兰13:05 不聊钱,让我们想想宗明兰的成长环境20:10 宗庆后和盛闳最想的地方:重视人设胜于一切29:00 香港的信托官司到底曝露了什么?36:15 还是来了!从星座角度看家庭矛盾与父爱幻想52:50 家族网络与商业帝国,天平的两端1:01:20 宗明兰:可我已经不是孩子了!1:13:30 知否和宗家,到底哪边才代表现代社会观念【剪辑】梵一如【片尾曲】知否知否 - 郁可唯、胡夏【收听方式】推荐您使用小宇宙app、苹果播客、喜马拉雅、网易云音乐、蜻蜓FM等平台订阅收听《井户端会议》【制作】番薯剥壳工作室(Yakimo Studio)
(第四届“狂喜”播客节主视觉海报,可储存图片扫码报名)专属报名码【聊天的人】杨天楠(播客《听懂涨声》主播、资深媒体人)关雅荻(“狂喜”播客节发起人、播客《开放对话》主播)梵一如【时间轴】00:30 同为播客黄埔军校出身,我们居然第一次串台06:30 老东家“缩编”,不由让人感慨传统媒体颓势难挽回12:00 上海媒体人转型的优势与桎梏18:30 媒体人从“部委”时代到“双创”时代再到“个体户”时代27:10 “我们不但见过,还亲身经历过经济上行期的晕眩”52:22 从广播到电视,从离开传统媒体再到投身播客1:07:20 杨天楠:我依然对于播客的变现能力有怀疑1:19:00 作为获客前端的播客+作为变现手段的专业服务后端1:37:40 全民自媒体时代,是否会改变整体中国人的表达习惯?1:47:00 想问垂类内容主播一个问题:你们会High内容吗?2:00:30 新一届“狂喜”播客节,11.1~11.2又要来啦!【剪辑】梵一如【片尾曲】山下達郎 - さよなら夏の日【制作】番薯剥壳工作室(Yakimo Studio)
【聊天的人】沙青青(播客《边角聊》主播、公号:@13号埋立地)梵一如【时间轴】00:29 稀客沙青青硬核探讨视频播客07:13 B站强推视频播客:砸钱与底层逻辑13:29 视频播客=换皮《圆桌派》?19:07 B站为自己和为up主赚钱的能力堪忧23:48 YouTube为何成全球播客顶流?32:21 一鸡多吃何乐不为?海外成熟播客扎堆油管37:31 美国人把油管播客当BGM?45:38 AI来了!哪类主播先慌了?58:49 罗永浩做视频播客为不为赚钱?01:06:40 传统媒体做播客难在哪?01:13:19 AI与播客未来:找准定位别在无效焦虑上浪费精力【剪辑】王俊翔、梵一如【片尾曲】王博 - 没出息(feat.王世坚)【制作】番薯剥壳工作室(Yakimo Studio)
【聊天的人】Ann(旅游定制、餐饮公关)佟晨洁(播客《佟晨洁的正常生活》主播)梵一如【时间轴】03:14  餐饮公关?这名字听着就很上海了19:10  死去的记忆再度袭来!那时能团购到巴斯克的幸福28:47 沪爷难伺候,怎么让自己始终处于潮流之上33:10 “美食”之所以叫“美食”,那必须得有“审美”吧!41:37 嘴刁的佟掌柜教你如何分辨一家日料是否值得一吃45:38 “预制菜”争议再来,如何正确看待高端餐厅的价格55:45 相较于日料的高客单价认知,中餐出海难在哪儿?58:33 《一饭封神》带火大厨和餐厅,但并非所有人都开心01:20:40 想不想跟着我们打卡上海的“亚洲 50 强餐厅”?【片尾曲】山下達郎 - RECIPE (レシピ)【logo】ZUM XIN【收听方式】推荐使用苹果系统自带【播客】APP、【小宇宙】APP或任意安卓播客客户端订阅收听《井户端会议》,也可通过【网易云音乐】、【喜马拉雅】、【荔枝FM】、【蜻蜓FM】等APP收听。【剪辑】梵一如【邮箱】805276781@qq.com【出品】番薯剥壳工作室(Yakimo Studio)
【聊天的人】哈刺(播客《出逃在即》主播)小辉(播客《搞钱女孩》主播)梵一如【OP】邹晟栋(童声)RayHan(音乐)【ED】姚贝娜 - 红颜劫【logo】ZUM XIN【收听方式】推荐使用苹果系统自带【播客】APP、【小宇宙】APP或任意安卓播客客户端订阅收听《井户端会议》,也可通过【网易云音乐】、【喜马拉雅】、【荔枝FM】、【蜻蜓FM】等APP收听。【剪辑】梵一如【邮箱】805276781@qq.com【出品】番薯剥壳工作室(Yakimo Studio)
【聊天的人】罗飞(播客《飞天胡说》主播、纪录片导演)罗一天(播客《飞天胡说》主播、音乐人)李天域(播客《TIANYU2FM》主播、电商平台创业者)梵一如【时间轴】03:30 “华与华”、“七匹狼”式审美真的遍地都是07:00 越成功的老板们越压抑不住做个人账号13:50 罗永浩与西贝的“预制菜”争议到底在吵啥?18:11 对于啥是“预制菜”,可能每个人都有不同标准30:40 对于“口味”这事,北京人和英格兰人达成了一致42:20 【前方高能】美食“地图炮”又来了51:00 企业公关困境与西贝贾老板的回应策略56:10 如果马斯克或者乔布斯遇到网络舆情危机1:04:45 这20年来中国网友对于大老板的态度变化1:20:20 企业家遇到网络骂战,应该咋办?【OP】邹晟栋(童声)RayHan(音乐)【ED】“蜜雪冰城”主题曲【logo】ZUM XIN【收听方式】推荐使用苹果系统自带【播客】APP、【小宇宙】APP或任意安卓播客客户端订阅收听《井户端会议》,也可通过【网易云音乐】、【喜马拉雅】、【荔枝FM】、【蜻蜓FM】等APP收听。【剪辑】梵一如【邮箱】805276781@qq.com【出品】番薯剥壳工作室(Yakimo Studio)
【聊天的人】大宇(青年话剧演员、京剧票友)炒饭村长(播客《玲珑塔门市部》主播)梵一如【推广】嘉宾出演话剧《清明上河图密码》(9.19~10.1、上海话剧艺术中心)《清明上河图密码》剧照嘉宾大宇在《清明上河图密码》演出中的剧照【提及作品】电影《戏台》(2025)导演:陈佩斯主演:黄渤、陈佩斯、姜武等电影《霸王别姬》(1993年)导演:陈凯歌主演:张国荣、张丰毅、巩俐、葛优《霸王别姬》日文版海报电影《国宝》(2025)导演:李相日主演:吉泽亮、横滨流星、渡边谦等【OP】邹晟栋(童声)RayHan(音乐)【ED】陈丽君 - 桂枝香・金陵怀古(电影《戏台》片尾曲)【logo】ZUM XIN【收听方式】推荐使用苹果系统自带【播客】APP、【小宇宙】APP或任意安卓播客客户端订阅收听《井户端会议》,也可通过【网易云音乐】、【喜马拉雅】、【荔枝FM】、【蜻蜓FM】等APP收听。【剪辑】梵一如【邮箱】805276781@qq.com【出品】番薯剥壳工作室(Yakimo Studio)
【聊天的人】老刘(小红书ID:@刘洪伟(带娃术士))谢海涵(肆笑喜剧创始人)梵一如【福利】本期评论区最高赞的两条评论的听友,将获得“中年文艺老登”主播梵一如,“从日本带回来”的可爱狸猫陶杯各一只,欢迎积极互动评论。【推广】欢迎搜索:@肆笑喜剧(公众号)、@肆笑喜剧脱口秀(小程序),查询小四爷及肆笑喜剧相关的演出信息。小四爷9月官方演出行程【时间轴】04:00 小四爷火了,幕后老板终于能来井户端了hh11:40 脱口秀圈内对“抄袭”的认定与处理标准是啥?19:45 演员、编剧、平台,不同立场对“抄袭”是否有共识?28:55 演员上平台综艺曝光对线下演出的反哺34:30 平台长综艺vs互动短视频,未来演员怎么选?40:40 线下观众分层,俱乐部和演员不得不多条腿走路51:45 “喜单”、“脱友”两档节目抢演员,俱乐部老板怎么想?54:30 何广智“夺冠”不忘朋友海涵,海涵创业不忘“笑果”的领路59:50 老刘从演员角度回想对脱口秀比赛的复杂情感01:05:15 脱口秀综艺从“一家独大”到“双雄争霸”,会有站队问题吗?01:07:45 内幕消息?!明年优酷也要下场做喜剧综艺?!01:12:40 “电视湘军”还能再战!老综艺人叶烽回归让“脱友”企稳01:25:30 笑果文化这两年在经历“德云社”2010年时刻01:30:10 相比舞台上的段子,舞台之外的story更能持续圈粉01:33:00 【福利时间】日本买来的可爱杯子送听友啦!!!【OP】邹晟栋(童声)RayHan(音乐)【ED】野百合也有春天 - 罗大佑(Live)【logo】ZUM XIN【收听方式】推荐使用苹果系统自带【播客】APP、【小宇宙】APP或任意安卓播客客户端订阅收听《井户端会议》,也可通过【网易云音乐】、【喜马拉雅】、【荔枝FM】、【蜻蜓FM】等APP收听。【剪辑】梵一如【邮箱】805276781@qq.com【出品】番薯剥壳工作室(Yakimo Studio)
【聊天的人】梵一如(三刷《国宝》)小乐(二刷《国宝》)电影《国宝》主海报【时间轴】00:01:00 三刷日本电影《国宝》,梵一如觉得上次夸得不到位00:06:48 期待有公司能引进《国宝》到中国大陆市场00:09:45 上海国际电影节惊鸿一瞥之后,嘉宾主播都上头了00:12:45 多刷之后,还有哪些未解之谜?00:19:30 《国宝》主线故事全剧透00:36:00 电影《国宝》意象之一:三处“雪”景00:37:45 意象之二:关于“血”的故事00:47:10 喜久雄&俊介&春江的三角关系00:51:40 演员吉泽亮与片中角色喜久雄的内外投射01:03:00 “人间国宝”小野川万菊“非人间”的存在01:11:40 寺岛忍的真实梨园家族人生与银幕人设的反差01:14:45 三浦贵大的“血统”与片中角色对于血统的厌恶01:18:40 日本歌舞伎的流派:上方歌舞伎&江户歌舞伎01:20:30 《曾根崎心中》是一出怎么样的歌舞伎剧目?01:30:40 导演李相日的“血统”之困和成长之路01:38:00 从不同视角对比《霸王别姬》与《国宝》01:45:00 镜头语言与另类歌舞伎舞台视角01:52:20 《国宝》是日本电影找对方向的契机之作?01:59:00 如果《国宝》获引进,梵一如愿意免费帮忙宣传!?电影《国宝》剧照(歌舞伎剧目:藤娘)《国宝》中饰演小野川万菊的日本舞蹈泰斗田中泯(80岁)《国宝》中饰演竹野的演员三浦贵大(父亲三浦友和、母亲山口百惠)《国宝》导演李相日(韩裔日本人、代表作《扶桑花女孩》、《恶人》、《怒》)《国宝》摄影指导埃尔法尼(代表作《阿黛尔的生活》)《国宝》中饰演少年喜久雄的演员黑川想矢(出道电影:是枝裕和《怪物》)【OP】邹晟栋(童声)RayHan(音乐)【ED】Luminance(作曲:原摩利彦、作词:坂本美雨、演唱:井口理)【logo】ZUM XIN【收听方式】推荐使用苹果系统自带【播客】APP、【小宇宙】APP或任意安卓播客客户端订阅收听《井户端会议》,也可通过【网易云音乐】、【喜马拉雅】、【荔枝FM】、【蜻蜓FM】等APP收听。【剪辑】梵一如【商务合作】邮箱:805276781@qq.com【出品】番薯剥壳工作室(Yakimo Studio)
*《卡言局》是主播梵一如和老庄发起的“视频播客”系列,欢迎至B站搜索:@梵一如 ,收看本期播客的视频版本。【聊天的人】利晴天(咖啡品鉴师、艺人)克里斯(上海人民广播电台《音乐早餐》主播)老庄梵一如【嘉宾利晴天近照】【时间轴】00:05:40 移居上海2年,利晴天最近在干嘛?00:13:00 利晴天的履历书00:22:00 为了登陆演戏,台湾艺人变一口京腔00:30:00 转型咖啡行业从业者的历程00:47:30 台中农家仔的泥土记忆00:55:20 从台湾水稻田头到云南咖啡园01:00:20 “你不是真正的快乐”?01:18:00 选择上海市郊开咖啡工坊的理由【OP】邹晟栋(童声)RayHan(音乐)【ED】笨小孩 - 刘德华、吴宗宪、柯受良【logo】ZUM XIN【收听方式】推荐使用苹果系统自带【播客】APP、【小宇宙】APP或任意安卓播客客户端订阅收听《井户端会议》,也可通过【网易云音乐】、【喜马拉雅】、【荔枝FM】、【蜻蜓FM】等APP收听。【剪辑】梵一如【商务合作】邮箱:805276781@qq.com【出品】番薯剥壳工作室(Yakimo Studio)
【聊天的人】藤井树(电影制片人、资深影评家)孙哲(社会学者、播客《社会学人DAO》主播)关雅荻(播客《开放对话》主播、“狂喜”播客节创始人)梵一如【时间轴】00:05:30 空前“复杂”的暑期档,我们从“周边”角度来“定性”00:13:35 中国电影面临哪些“新常态”00:22:30 大众情绪与电影票房间的关联及影响00:28:04 “女性视角”之下的制作与宣发思路对作品的影响00:35:15 60后导演的迷茫与80后导演的崛起00:46:40 回看10年前互联网资本助推下的中国电影市场01:00:00 资本“盛宴”结束,电影公司收缩与片荒的残酷现实01:09:50 从海外视角来分析中国电影市场的未来可能性01:19:15 “上游开放、下游改革”,中国电影期待产业革命01:29:06 “好莱坞大片”、“动画电影”的情况01:43:40 演唱会的火爆与电影院的清冷,怎么分析?01:55:00 下半年最期待哪部电影上映?【OP】邹晟栋(童声)RayHan(音乐)【ED】重如尘埃(电影《浪浪山小妖怪》片尾曲) - 黄子弘凡【logo】ZUM XIN【收听方式】推荐使用苹果系统自带【播客】APP、【小宇宙】APP或任意安卓播客客户端订阅收听《井户端会议》,也可通过【网易云音乐】、【喜马拉雅】、【荔枝FM】、【蜻蜓FM】等APP收听。【剪辑】梵一如【商务合作】邮箱:805276781@qq.com【出品】番薯剥壳工作室(Yakimo Studio)
【聊天的人】韩不韩(中式居酒屋“三佰杯”创始人)@爱喝酒的Allen(酒类视频博主)梵一如“三佰杯”的氛围每日手写菜单招牌菜“江蟹生刺身”东京银座的“杂居”大楼【时间轴】06:27 从宁波开来上海的“网红”小酒馆12:28 除了云贵川bistro,宁波菜也在上海异军突起的原因18:51 SKU、冷链物流、酒单...要聊得那么干货吗?26:01 “夜生活”经济的底层逻辑35:48 很有钱的宁波为何夜经济并不亮眼?47:45 老上海1/3宁波后裔,让宁波菜仿佛主场作战52:14 在上海开店的算术题:成本vs客群1:00:14 东京“杂居”大楼模式的启发1:14:08 餐饮业未来主题:更专业、更精细1:25:27 在上海开酒吧的大趋势:还是得各种“卷”1:31:41 “网红”店的名号真的好吗?1:35:59 大众点评的分数应该相信吗?【OP】邹晟栋(童声)RayHan(音乐)【ED】何日君再来 - 邓丽君【logo】ZUM XIN【收听方式】推荐使用苹果系统自带【播客】APP、【小宇宙】APP或任意安卓播客客户端订阅收听《井户端会议》,也可通过【网易云音乐】、【喜马拉雅】、【荔枝FM】、【蜻蜓FM】等APP收听。【剪辑】梵一如【商务合作】邮箱:805276781@qq.com【出品】番薯剥壳工作室(Yakimo Studio)
【聊天的人】罗宇晨(酿酒师、“田园酿造” FARMentation 创始人)梵一如【时间轴】10:15 楚雄小镇青年梦想终点是昆明16:15 酿酒是农业or工业?24:10 酿酒师的一日routine29:00 从公交司机到园丁33:20 何时感受到calling?45:30 反思人、土地、农作物的关系51:00 脱离城市脑,身心真正回归农村56:00 回乡创业也要再适应一下59:00 前方一大波农业用语来袭01:06:30 当“锅庄”融入“新裤子”01:13:00 真正的“乡创”是双向的心灵涤荡01:20:10 “风土横切面”:云南乡村百年史【OP】邹晟栋(童声)RayHan(音乐)【ED】远方的客人请你留下来【logo】ZUM XIN【收听方式】推荐使用苹果系统自带【播客】APP、【小宇宙】APP或任意安卓播客客户端订阅收听《井户端会议》,也可通过【网易云音乐】、【喜马拉雅】、【荔枝FM】、【蜻蜓FM】等APP收听。【剪辑】梵一如【商务合作】邮箱:805276781@qq.com【出品】番薯剥壳工作室(Yakimo Studio)
【“中年文艺老登”装什么杯啊】【OP】邹晟栋(童声)RayHan(音乐)【ED】BEGIN - 笑顔のまんま(保持笑脸)【logo】ZUM XIN【收听方式】推荐使用苹果系统自带【播客】APP、【小宇宙】APP或任意安卓播客客户端订阅收听《井户端会议》,也可通过【网易云音乐】、【喜马拉雅】、【荔枝FM】、【蜻蜓FM】等APP收听。【剪辑】梵一如【商务合作】邮箱:805276781@qq.com【出品】番薯剥壳工作室(Yakimo Studio)
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