DiscoverJordkommissionen
Jordkommissionen
Claim Ownership

Jordkommissionen

Author: Perfect Day Media

Subscribed: 580Played: 25,639
Share

Description

Sveriges bästa matskribenter om odling. Vad kan man odla, hur gör man då och vad ska man laga av det man odlat? Matskribenterna Lotta Lundgren och Tove Nilsson möts i ett samtal över en råvara i taget och pratar ut om sina egna erfarenheter, succéer och misslyckanden, från sådd till skörd. Kunnigt och pedagogiskt berättar de hur du förvarar, konserverar och förädlar din egenodlade mat, och delar med sig av sina bästa idéer och recept. En odlingspodd för nybörjare, entusiaster och alla andra som vill äta och laga godare mat.  


Poddens recept hittar du på jordkomissionen.se. Där finns även Odlingsskolan med sammanfattande artiklar i några av de ämnen som Lotta och Tove pratat om.

Vill du också säga något? Ställa en fråga, be om ett förtydligande, önska ett ämne eller bara berätta något som de borde känna till? Skriv till Lotta och Tove på jordkommissionen.se 

146 Episodes
Reverse
144. Päron

144. Päron

2025-10-1501:52:48

Ett jättelångt samtal om att äta, odla och leva med päron. Mycket nöje!
143. Göra slut.

143. Göra slut.

2025-10-0801:07:04

Ett vemodigt, klokt och folkbildande avsnitt om att gå vidare som vänner när odlingssäsongen tagit slut. Mycket nöje!
143. Blåbär

143. Blåbär

2025-10-0101:33:42

142. Fikon

142. Fikon

2025-09-2401:22:16

Om ett avsnitt om fikon skulle vara en berg-och-dalbana är det detta avsnitt. Häng med på fikonspråket: smakprofil! Zoner! Fosfor och kalium! Krukor under jord! Krukor ovan jord! Sorter! Läckerheter!  Producent: Johan Dahlberg Flygfä: smålom
141. Bokslut del två

141. Bokslut del två

2025-09-1701:40:44

Den andra, uppföljande delen av Jordkommissionens samlade erfarenheter och insikter under årets odlingssäsong – en riktig PÄRLA för alla er som går igång på långa bortförklaringar, pinsamma misslyckanden, gnäll, skryt, ånger, självkritik, löften om bättring samt ohämmad self-love.       Mycket nöje!
140. Bokslut del 1

140. Bokslut del 1

2025-09-1001:23:11

Den första, rafflande delen av Jordkommissionens samlade erfarenheter och insikter under årets odlingssäsong – kort sagt LILLA JULAFTON för alla er som går igång på långa bortförklaringar, pinsamma misslyckanden, gnäll, skryt, ånger, självkritik, löften om bättring samt ohämmad self-love. Mycket nöje!  Producent: Johan Dahlberg Fågel: Vassångare
139. Körsbär

139. Körsbär

2025-09-0301:52:48

Vi älskar loss med den ljuvaste av stenfrukter och du är välkommen att vara med. Mycket nöje! Producent: Johan Dahlberg Veckans trumslagare: större hackspett
Två jättestränga kvinnor smakar i tur och ordning av tomatsorterna Kenneths Piennolo, Paulas Secret, Jochalo, Sweedor, Pendragon, Sweetelle, Tentadero, 48100, Yoom, Olmeca, Nebula, Onuba, Gourami, Ivorino och Bomfun. Mycket nöje! producent: Johan Dahlberg  Veckans sparv: kornsparv
Vi älskar loss i ett hav av mizuna, mibuna, namenia, komatsuna,  daggkål/kailaan, blomsellerikål, bladsarepta och salladskål. Dessutom: fiberväv, jordloppa, tvestjärt, kimchi, ramen och asiatiska smash tacos. Mycket nöje! Fågelglädje: Fältsparv (med Göken mfl som backup)Producent: Johan Dahlberg  
136. Tomatakuten

136. Tomatakuten

2025-05-2101:46:36

I säsongsavslutningen av Jordkommissionen får du kära lyssnare en avancerad kurs i att odla tomater från frö till skörd. Vi bevarar lyssnarfrågor, tröskar igenom allt du behöver veta för att vara säker på att lyckas med dina tomater: ljusbehov, näring, utveckling, kyla, avhärdning, tjuvning, toppning, uppbindning, gödsling, bevattning, sjukdomar, skador, växthus vs friland och mycket mer. ps. Detta är ett tidigare premiumavsnitt som publicerades första gången 17 maj 2023. Men innehållet är evigt. ds. Pippifågel: koltrast
135. Pollinering

135. Pollinering

2025-05-1401:21:00

Säsongens näst sista avsnitt handlar om det bästa, pirrigaste och viktigaste som finns: att bli pollinerad. Mycket nöje önskar nymferna på Jordkommissionen! Producent: Johan Dahlberg Vårflört: Rödstjärt
134. Björnbär

134. Björnbär

2025-05-0701:17:24

Jordkommissionen blöder för detta mångbottnade bär som kallas "björnbär". Och beskärningen är inte så krånglig som det kanske verkar! Nattuggla: Johan Dahlberg Producent: Kattuggla För en reklamfri upplevelse: www.perfectdaymedia.se/perfectdayplus
133. Rosenböna

133. Rosenböna

2025-04-3001:12:54

Häng med när Jordkommissionen slår sitt eget världsrekord i konsten att krångla till något väldigt enkelt. Mycket nöje! Veckans skönsång: storspov För en reklamfri upplevelse: www.perfectdaymedia.se/perfectdayplus
131. Persika del 2

131. Persika del 2

2025-04-2357:10

Den rafflande fortsättningen på förra veckans avsnitt där vi bland annat pratar igenom sorter, plantering, krussjuka och annat du ska ha koll på innan du kutar ut och planterar ditt nya sagoträd. Mycket nöje! Producent: Johan Dahlberg Fågelsort: Sydnäktergal För en reklamfri upplevelse: www.perfectdaymedia.se/perfectdayplus
130. Persika del 1

130. Persika del 1

2025-04-1601:01:12

Varför vänta på en paradisisk tillvaro när du kan odla fler ludna frukter än du kan äta, redan i detta jordeliv? Mycket nöje och glad påsk önskar psykfallen på Jordkommissionen! Producent: Johan Dahlberg Fågelsång: Videsparv För en reklamfri upplevelse: www.perfectdaymedia.se/perfectdayplus
129. Rödbeta

129. Rödbeta

2025-04-0901:28:45

Såddsituationen, samtal med vetecoach, 80/20-livet, flame beet, en delikatess från vikingatiden och så det ni egentligen kom för: våra långdragna beskrivningar om hur man odlar och äter rödbeta. Mycket nöje! Producent: Johan DahlbergFåglis: Koltrastis
128. Palsternacka

128. Palsternacka

2025-04-0201:00:49

Vi pratar om den självständiga, spännande, sexiga rotfrukten som kanske slutar som kebab? Mycket nöje!
Dame Sara Bäckmo gästar Jordkommissionen och tre minuter senare har alla inblandade glömt vad avsnittet skulle handla om. Men lyssna ändå för den här odlaren vet vad hon snackar om. Producent: Johan DahlbergFågel: Gott och bland annat taltrast.
126. Beredskapsodling del 2

126. Beredskapsodling del 2

2025-03-1901:22:55

Två människor som för mycket länge sedan betraktade begreppet ”prepping” som en synonym till "shopping”, gör ytterligare ett halvstarkt försök att prata beredskapsodling med hjälp av ett hemgjort formulär. Mycket nöje! Producent: Johan DahlbergVeckans sång bland löv: lövsångaren
125. Beredskapsodling del 1

125. Beredskapsodling del 1

2025-03-1201:09:52

Två människor som fram tills helt nyligen betraktade begreppet ”prepping” som en synonym till ”shopping”, gör ett halvstarkt försök att prata beredskapsodling med hjälp av ett hemgjort formulär. Mycket nöje! Producent: Johan DahlbergMånadens knarr: Olyckskorpen
loading
Comments (2)

Ann Tengblad

Innan ni ger er ut med grävmaskinen. Är det inte bättre att tipsa SLU. ur Brottsbalken: 2 a §   Den som i skog eller mark olovligen tar växande träd eller gräs eller träd som fällts av vinden eller sten, grus, torv eller annat som inte är bearbetat döms, om brottet med hänsyn till det tillgripnas värde och övriga omständigheter är att anse som ringa, för åverkan till böter. Detsamma gäller den som från växande träd tar ris, grenar, näver, bark, löv, bast, ollon, nötter eller kåda. Lag (2017:442)

Jul 2nd
Reply

Ann Tengblad

Pst! Risarp dessert uttalas inte på engelska, Risarp ligger mellan Halmstad och Falkenberg. Underbar podd!

Nov 8th
Reply