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© Je Bosse en Grande Distribution
Description
Je Bosse en Grande Distribution est la première communauté francophone des professionnels de la grande distribution, de la grande consommation et de toute la sphère du retail.
Animé par Jonathan Le Borgne, ancien chef de rayon au sein d'enseignes indépendantes et éditeur du site depuis 2010, le podcast part à la rencontre de celles et ceux qui participent à la transformation du secteur : dirigeant d'enseigne, fondateur de start-up, chef d'entreprise, consultant, responsable en magasin.
Animé par Jonathan Le Borgne, ancien chef de rayon au sein d'enseignes indépendantes et éditeur du site depuis 2010, le podcast part à la rencontre de celles et ceux qui participent à la transformation du secteur : dirigeant d'enseigne, fondateur de start-up, chef d'entreprise, consultant, responsable en magasin.
288 Episodes
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💬 « Entrer en grande distribution, ce n’est pas seulement avoir un bon produit. C’est comprendre un écosystème, un calendrier et surtout la logique des acheteurs. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, j’ai le plaisir de recevoir Marie-Anne Burrier, ancienne acheteuse et cheffe de produit en grande distribution, aujourd’hui consultante auprès des marques agroalimentaires qui souhaitent référencer leurs produits en GMS.Après plus de dix ans passés côté industriels et distributeurs - notamment chez Leclerc, Casino ou encore Toupargel -Marie-Anne connaît parfaitement les coulisses du référencement produit. Son objectif aujourd’hui : aider les startups, TPE et PME à comprendre un système souvent perçu comme opaque.Dans cet épisode, on décortique les fondamentaux pour maximiser ses chances d’entrer en grande distribution : qualité produit, compréhension du métier d’acheteur, positionnement de marque, calendrier des négociations ou encore importance des réseaux sociaux.On parle aussi de tests en magasin, de salons professionnels, de logistique et de la réalité du terrain côté enseignes.Au sommaire de cet épisode 📋 :Pourquoi avoir un bon produit reste la base absolue… mais ne suffit pas.Comment se mettre à la place d’un acheteur et comprendre ses attentes.L’importance d’un positionnement clair et cohérent pour une marque.Pourquoi les petits salons professionnels peuvent être plus efficaces que les grands.Le rôle du calendrier de la grande distribution et le bon moment pour contacter les acheteurs.Pourquoi proposer des tests en magasin peut être la meilleure porte d’entrée.L’importance croissante de l’e-réputation et des réseaux sociaux pour crédibiliser une marque.📣 Un grand merci à Marie-Anne Burrier pour cet échange concret et très utile pour toutes les marques qui veulent entrer en grande distribution !__________📱 Le site📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+__________Le podcast vous plaît ? Dites merci avec un café ! Soutenir le podcast
💬 « EuroShop, c’est un concentré de technologies, d’idées et de visions du commerce… mais tout n’est pas forcément fait pour nos magasins. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, je retrouve retrouve Andréa, Manon et Frédéric de l’équipe Retailix pour un débrief à froid après notre visite du salon EuroShop, le plus grand rendez-vous mondial dédié au commerce physique.Pendant plusieurs jours, nous avons parcouru les 14 halls du salon, rencontré des exposants du monde entier et analysé des dizaines d’innovations : IA, robotique, RFID, retail media, automatisation… mais aussi design magasin et expérience client.Alors, qu’est-ce qui vaut vraiment le coup ? Quelles technologies sont prêtes pour les magasins… et lesquelles relèvent encore du prototype ?Au sommaire de cet épisode 📋 :Ce qui a vraiment marqué cette édition d’EuroShop.IA en magasin : des dashboards aux recommandations en temps réel.Robotique et automatisation : gadget ou vraie révolution pour les équipes ?RFID, caméras intelligentes, caddies connectés : les technologies à suivre.Expérience client et design magasin : comment réenchanter le commerce physique.Les grandes absentes du salon : RSE, énergie et commerce responsable.Le jeu des tops et flops des innovations vues sur place.📣 Un grand merci à l’équipe Retailix pour ce débrief passionnant et concret d’EuroShop !__________📱 Le site📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+__________Le podcast vous plaît ? Dites merci avec un café ! Soutenir le podcast
💬 « Les créateurs d’aujourd’hui font plus d’audience que la télévision. [...] Les communautés sont beaucoup plus engagées que les audiences traditionnelles. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, j’ai le plaisir de recevoir Margod de Montfort, responsable marketing créateurs & retail chez AirUp.AirUp, c’est une promesse simple… mais déroutante : aromatiser l’eau uniquement par l’odorat, grâce à la rétro-olfaction. Pas de sucre, pas d’additif, pas d’édulcorant. Juste de l’eau.Dans cet épisode, on décrypte un cas passionnant de création de catégorie, à la croisée de la santé, de l’innovation produit, du marketing d’influence et de la stratégie retail.Au sommaire de cet épisode 📋 :La rétro-olfaction : comment fonctionne réellement la technologie Air Up.Créer une catégorie entre l’eau et les boissons sucrées : un angle mort stratégique.Du 100 % digital à plus de 1 000 magasins : les coulisses du lancement chez Carrefour.Exclusivité enseigne et génération de trafic : un partenariat gagnant-gagnant ?GP Explorer, Kaizen : comment l’influence construit la brand awareness.Pourquoi les marques qui ignorent les créateurs prennent un risque stratégique.📣 Un grand merci à Margod pour cet échange !__________📱 Le site📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+__________Le podcast vous plaît ? Dites merci avec un café ! Soutenir le podcast
💬 « La licence n’est pas un coup marketing. C’est un levier stratégique de trafic et de chiffre d’affaires. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, j’ai le plaisir de recevoir Nathalie Chouraqui-Gerson, fondatrice de Cobrandz et experte du licensing depuis plus de 20 ans.Née dans l’univers Mattel, passée par la création de l’agence Kazachok devenue Cobrandz, Nathalie évolue depuis toujours dans le monde des marques, des ayants-droit et des collaborations retail.Dans cet épisode, on décrypte un marché souvent méconnu mais pourtant colossal : 340 milliards de dollars dans le monde, répartis entre entertainment, sport, luxe, corporate et désormais influenceurs.On parle de Harry Potter, LEGO, Stitch, kidults, pop-up stores, exclusivités enseignes… mais surtout de stratégie.Au sommaire de cet épisode 📋 :Les ayants-droit, les licenciés et comment fonctionne réellement le marché.Pourquoi la licence est un levier puissant de désirabilité en magasin.Kidults, nostalgie et nouvelles cibles : un changement structurel.Pop-up stores, collabs et retail immersif : vers plus d’expérience.Ce qui va émerger dans les 5 prochaines années : nouvelles IP, personnalités, influenceurs.Cobrandz 2026 : pourquoi c’est un rendez-vous stratégique pour les retailers.📊 50 % du marché mondial de la licence vient de l’entertainment.📈 Le marché progresse lentement… mais reste d’une stabilité impressionnante.🏬 Dans un contexte où le non-alimentaire souffre, la licence pourrait-elle devenir un levier clé de relance ?Une chose est sûre : derrière chaque collaboration réussie, il y a une vraie réflexion stratégique, culturelle et commerciale.📣 Un grand merci à Nathalie pour cet échange !__________📱 Le site📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+__________Le podcast vous plaît ? Dites merci avec un café ! Soutenir le podcast
💬 « Le drive n’est pas du e-commerce alimentaire. C’est un modèle à part entière. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, j’ai le plaisir de recevoir Arnaud Loquet, ancien directeur d’hypermarché et de drive chez Leclerc, passé par le siège et le terrain pendant plus de 20 ans, aujourd’hui consultant spécialisé dans la performance et le développement des drives.Du lancement des premiers assortiments centralisés aux unités à plus de 2 000 commandes par jour, Arnaud a vécu l’évolution du drive de l’intérieur. Dans cet épisode, on parle de saturation des équipes, de picking magasin, d’automatisation modulaire, de frais traditionnel, de rentabilité, de logistique vs commerce… mais aussi d’un tournant majeur qui arrive plus vite que prévu : le commerce agentique.Au sommaire de cet épisode 📋 :Picking magasin vs drive solo : deux modèles, deux logiques.Les vrais goulets d’étranglementAutomatisation : pourquoi les solutions industrielles lourdes ne sont pas toujours la réponse.Le frais, le local et le commerce : les leviers encore sous-exploités.Livraison à domicile, nouveaux modèles, reconnaissance automatique… ce qui arrive dans les 5 prochaines années.Commerce agentique : et si demain on faisait ses courses dans ChatGPT ?📊 20 ans après son lancement, le drive pèse environ 10 à 12 % du marché alimentaire. Peut-il doubler ? Peut-il atteindre 20 % ?Une chose est sûre : le sujet est stratégique, culturel et industriel.📣 Un grand merci à Arnaud pour cet échange !__________📱 Le site📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+__________Le podcast vous plaît ? Dites merci avec un café ! Soutenir le podcast
💬 « Le vrai problème du retail n’est pas technologique. Il est culturel. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, j’ai le plaisir de recevoir Fabrice Moncaut, expert du retail, ancien opérationnel terrain, marketer et entrepreneur tech, pour un échange sur les blocages profonds de la grande distribution.De l’opérationnel magasin aux projets digitaux ambitieux, Fabrice a vécu le retail de l’intérieur, en France comme à l’international. Une double lecture — terrain et tech — qui lui permet aujourd’hui de poser un constat clair : le magasin n’a jamais été aussi central… et pourtant, il reste largement sous-exploité.Dans cet épisode, on parle de communication locale, de centralisation excessive, de vendeurs oubliés, de dépendance aux big tech, mais aussi d’un potentiel énorme : celui du magasin, du vendeur et du local, capables de redevenir des leviers majeurs de performance et de différenciation.Au sommaire de cet épisode 📋 :Pourquoi le retail a confondu innovation et empilement technologique.Communication locale : ce qui a été perdu… et ce qu’il faut reconstruire.Centralisation vs autonomie magasin : un choix stratégique.Le vendeur comme influenceur localOmni-canal ou omni-local : un changement de paradigme nécessaire.Ce que les enseignes peuvent concrètement faire dès aujourd’hui pour redonner du pouvoir au terrain.📣 Un grand merci à Fabrice pour cet échange passionnant !__________📱 Le site📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+__________Le podcast vous plaît ? Dites merci avec un café ! Soutenir le podcast
💬 « EuroShop, ce n’est pas un salon de plus. C’est un parc d'attractions d’innovations retail. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, j'ai le plaisir de recevoir Andréa, Manon et Frédéric de l’équipe Retailix, à quelques jours de leur départ pour EuroShop, le plus grand salon mondial dédié au commerce physique, organisé tous les trois ans à Düsseldorf.Avec plus de 2 300 exposants, 110 000 visiteurs et 15 terrains de foot d’innovations, EuroShop est un véritable baromètre du retail mondial.Au cours de notre échange, on parle d’innovation utile versus gadget, d’IA en magasin, d’énergie et de réfrigération, de retail media, d’expérience client, de design, de performance opérationnelle… mais aussi de méthode : comment lire un salon aussi gigantesque et en tirer des enseignements concrets pour le terrain.Au sommaire de cet épisode 📋 :C'est quoi EuroShop ?IA, digital, énergie, design : les grandes tendances à observer en 2026.Réenchanter le magasin physique sans exploser les coûts.Ce que les enseignes françaises peuvent apprendre des innovations internationales.Lancement de l’application pensée pour décrypter EuroShop avant, pendant et après le salon.📣 Un grand merci à l’équipe Retailix pour ce décryptage et rendez-vous très vite pour le débrief post-EuroShop !__________📱 Le site📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+__________Le podcast vous plaît ? Dites merci avec un café ! Soutenir le podcast
💬 « Le rayon fruits et légumes, c’est un rayon vivant. Si tu ne l’animes pas, il meurt. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous accueillons Éric Wanaverbecq, employé fruits et légumes chez Carrefour, figure bien connue sur LinkedIn pour ses mises en scène, ses corbeilles de fruits… et surtout sa vision profondément terrain du métier.Éric partage son quotidien, ses convictions et son regard sur un rayon à part, où le produit évolue en permanence, où la casse se joue à l’heure près, et où la satisfaction client se construit dans le détail.À travers cet échange, on parle de présentation produit, de local, de bio, de relation client, de transmission aux jeunes, mais aussi d’un sujet clé : pourquoi la grande distribution n’est pas un plan B, mais un vrai métier d’engagement, de passion et d’opportunités.Au sommaire de cet épisode 📋 :La présentation produit : faire rêver sans oublier de vendre.Client, produit, écoute : les vraies priorités du métier.Gestion de la casse, des stocks et des aléas du quotidien.Comment les attentes clients ont évolué.Corbeilles de fruits, théâtralisation et créativité en magasin.L’avenir du rayon fruits et légumes📣 Un grand merci à Éric pour ce témoignage d’un métier souvent sous-estimé, mais essentiel au cœur de nos magasins.__________📱 Le site📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+__________Le podcast vous plaît ? Dites merci avec un café ! Soutenir le podcast
💬 « Quand les habitudes sont ancrées depuis des décennies, changer la façon de boire de l’eau devient un véritable enjeu de transformation. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous recevons Sybille Foin, Directrice Marketing France chez BRITA Group, pour décrypter un marché aussi massif que stratégique : l’hydratation.Entre eau en bouteille, filtration, durabilité et contraintes réglementaires, le rayon liquide est à la croisée des chemins. Avec Sybille, nous analysons pourquoi ce rayon historiquement très routinier est aujourd’hui sous pression, et comment la filtration de l’eau tente de s’imposer comme une alternative crédible, visible et légitime en grande surface.Dans un contexte de réduction du plastique à usage unique, de pression sur le pouvoir d’achat et de transformation des usages, BRITA ambitionne de faire évoluer la perception de l’eau filtrée, non plus comme un produit de niche, mais comme une solution du quotidien.Au sommaire de cet épisode 📋 :Le poids réel du marché de l’eau en bouteille face à la filtration.Le principal frein au changement.Ce que pensent vraiment les consommateurs.Pourquoi le rayon liquide est stratégiqueSortir la filtration du rayon bazarLe rôle des enseignes dans la transition hydratation.La loi AGEC et la pression réglementaire sur le plastique.À quoi pourrait ressembler le rayon hydratation à horizon 2030.Écologie, économie, pédagogie : les leviers pour faire basculer les comportements.📣 Un grand merci à Sybille pour cet échange qui met en lumière une mutation importante à venir pour la grande distribution.__________📱 Le site📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+__________Le podcast vous plaît ? Dites merci avec un café ! Soutenir le podcast
💬 « Quand il n’y a plus de croissance de volume, il n’y a plus de place pour l’immobilisme. »🎙️ Pour ce cinquième et dernier épisode de notre mini-série “Tendances 2026”, nous retrouvons Melany Mayer, Directrice Business Insights chez Circana, pour une projection à moyen terme, jusqu’à 2030, et un regard sans détour sur les transformations à venir de la grande distribution.Après avoir analysé les chiffres, les comportements et les tendances émergentes, place au temps long : consolidation du secteur, guerre des parts de marché, montée en puissance des MDD, nouvelles attentes autour du bien-être, du sport, de la nutrition, et irruption des créateurs de contenu dans l’univers du retail.Dans un contexte de volumes structurellement contraints, Melany décrypte pourquoi la grande distribution entre dans une phase de transformation accélérée, où il faudra décloisonner, choisir des partis pris clairs et recréer de l’attachement émotionnel avec les clients.Au sommaire de cet épisode 📋 :Pourquoi la consolidation du secteur va se poursuivre.Vers des alliances inédites entre distribution, restauration et autres univers.MDD vs marques nationales : un nouvel équilibre qui s’installe.Les défis inédits auxquels font face les marques nationales.Nutrition sportive, protéines, bien-être : des catégories en devenir.Running, salles de sport, performance : ce que disent ces usages de la société.Le bien-être comme territoire global de consommation.Influence, créateurs de contenu, émotion : les nouveaux codes du retail.Le mot clé pour 2026 et au-delà : transformation.📣 Un immense merci à Melany Mayer pour cette série d’échanges pour nous offrir une lecture claire des tendances pour cette nouvelle année et les prochaines !__________📱 Le site📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+__________Le podcast vous plaît ? Dites merci avec un café ! Soutenir le podcast
💬 « Une tendance n’a de valeur que si elle s’inscrit dans le temps long. »🎙️ Pour ce quatrième épisode de notre mini-série “Tendances 2026”, nous retrouvons Melany Mayer, Directrice Business Insights chez Circana, pour prendre de la hauteur et identifier les grandes transformations qui vont réellement structurer la consommation dans les années à venir.Au-delà des buzz TikTok et des produits éphémères, cet épisode pose une question clé pour les enseignes et les industriels : sur quoi faut-il vraiment investir pour rester pertinent demain ?Digitalisation des courses, personnalisation, démographie, durabilité, santé, nouvelles niches alimentaires… Melany distingue ce qui relève de l’effet de mode et ce qui s’inscrit dans des mutations profondes, mesurables et durables.Un épisode essentiel pour comprendre comment gérer le court terme sans perdre le long terme, et éviter de courir après des tendances qui ne structurent rien.Au sommaire de cet épisode 📋 :Pourquoi toutes les tendances ne se valent pas… et ne durent pas.L’importance de réconcilier réactivité et vision long terme.Digitalisation, personnalisation, IA : les piliers du retail de demain.Démographie : vieillissement, explosion des ménages solos et nouveaux besoins associés.Petits foyers, petits formats, nouveaux usages : ce que ça change concrètement.Durabilité : pourquoi l’argument écologique seul ne suffit plus.Le paradoxe du consommateur entre discours responsable et achats réels.Santé et bien-être : baisse structurelle de l’alcool et du sucre.Energy drinks, eaux, filtration : un rayon boisson en pleine mutation.Le retour progressif du bio et les raisons de ce redressement.📣 Un grand merci à Melany Mayer pour cette analyse de fond, qui permet de replacer les tendances 2026 dans une lecture structurée, lucide et actionnable pour les acteurs de la grande distribution.__________📱 Le site📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+__________Le podcast vous plaît ? Dites merci avec un café ! Soutenir le podcast
💬 « La croissance ne se joue plus à l’échelle nationale, mais magasin par magasin. »🎙️ Pour ce troisième épisode de notre mini-série “Tendances 2026”, nous retrouvons Melany Mayer, Directrice Business Insights chez Circana, pour aborder un enjeu central pour l’avenir des magasins : la différenciation locale et la fin du modèle “one size fits all”.Pendant des décennies, la grande distribution a parlé à la masse, avec des assortiments standardisés et des logiques nationales. Mais aujourd’hui, cette approche montre clairement ses limites. Les comportements de consommation varient fortement selon les territoires, les cultures locales, la concurrence en place… et continuer à raisonner à la moyenne, c’est passer à côté de la croissance.Dans cet épisode, Melany explique pourquoi l’adaptation de l’offre à la zone de chalandise devient un levier stratégique majeur, comment casser la moyenne pour redevenir pertinent, et pourquoi certains magasins devront accepter d’être très différents… y compris au sein d’une même enseigne.Au sommaire de cet épisode 📋 :Pourquoi la standardisation excessive a pénalisé le chiffre ces dernières années.Le retour des assortiments : plus de choix, mais surtout plus de pertinence locale.Marques locales : faible poids aujourd’hui, forte attente des consommateurs.Alsace, Bretagne, Val-d’Oise : trois territoires, trois réalités de consommation.Comment l’offre crée (ou non) la demande locale.L’explosion des marques nées sur les réseaux sociaux.L’importance d’écouter les signaux faibles pour capter les tendances avant qu’elles ne disparaissent.Pourquoi cette approche impose une transformation profonde des métiers en magasin.📣 Un grand merci à Melany Mayer pour cet échange !__________📱 Le site📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+__________Le podcast vous plaît ? Dites merci avec un café ! Soutenir le podcast
💬 « Le prix attire, la promo déclenche… mais ça ne suffit plus à faire la différence. »🎙️ Pour ce deuxième épisode de notre mini-série “Tendances 2026”, nous retrouvons Melany Mayer, Directrice Business Insights chez Circana, pour décrypter un sujet clé : la guerre des enseignes et la recomposition du paysage de la grande distribution.Restructurations, changements de bannière, concentration du marché… Après une année 2025 marquée par de nombreux mouvements stratégiques, 2026 s’annonce comme une année de poursuite et d’accélération. Bonne nouvelle : ces transformations injectent de la croissance. Mais elles mettent aussi en lumière les fragilités structurelles de la grande distribution face à des acteurs plus spécialisés, plus lisibles et plus désirables.Dans un contexte où le consommateur fréquente de plus en plus d’enseignes, Melany analyse ce qui fait — ou ne fait plus — la différence : prix, promotion, communication, aspérités de marque et capacité à recréer des raisons d’y aller.Au sommaire de cet épisode 📋 :Pourquoi la restructuration des enseignes crée mécaniquement de la croissance.Le rôle clé des promotions immédiates dans le retour de la consommation.Pourquoi le consommateur n’est pas infidèle, mais stratège.La montée en puissance des acteurs spécialisés (Grand Frais, Picard, Action…) et ce que cela dit des attentes clients.Ce que les enseignes devront absolument retravailler pour rester désirables en 2026.📣 Un grand merci à Melany Mayer pour cette analyse !__________📱 Le site📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+__________Le podcast vous plaît ? Dites merci avec un café ! Soutenir le podcast
💬 « Derrière le léger rebond des volumes, quelque chose de plus profond est en train de se jouer dans la consommation. »🎙️ Pour ce premier épisode de notre mini-série consacrée aux tendances 2026, nous recevons Melany Mayer, Directrice Business Insights chez Circana, pour une plongée complète dans les chiffres 2025… et surtout ce qu’ils annoncent pour la suite.Reprise technique ou mutation structurelle du modèle alimentaire ? Après quatre années de baisse des volumes, la consommation repart légèrement à la hausse. Mais derrière ce rebond, les comportements changent en profondeur : fragmentation des courses, montée en puissance du drive et de la proximité, arbitrages budgétaires, nouvelles attentes autour de la santé, du snacking et du bien consommer.À partir des données Circana, Melany décrypte les vrais moteurs de la croissance, les signaux faibles à ne pas sous-estimer, et les défis majeurs qui attendent les enseignes à l’horizon 2026, notamment sur les formats, l’offre et la démographie.Au sommaire de cet épisode 📋 :Pourquoi 2025 est une année charnière pour la grande distribution.Ce que cache réellement le retour (timide) de la croissance des volumes.Les rayons qui tirent le marché : frais, snacking, protéines, cuisine du monde.Drive et proximité : pourquoi ce sont les grands gagnants du moment.Hyper, supermarchés : une érosion structurelle plus que conjoncturelle.Les arbitrages des Français entre alimentaire et non-alimentaire.Digitalisation, services, seconde main : ce qui pèse (ou non) dans les dépenses.Le choc démographique à venir : vieillissement, baisse de la natalité et angle mort du retail.Pourquoi les seniors pourraient devenir le client clé de demain… mal adressé aujourd’hui.Ce que ces tendances impliquent concrètement pour les enseignes et les industriels.📣 Un grand merci à Melany Mayer pour cet éclairage qui permet de lire les chiffres au-delà des commentaires de surface.__________📱 Le site📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+__________Le podcast vous plaît ? Dites merci avec un café ! Soutenir le podcast
💬 « On parle beaucoup du sans alcool comme d’une tendance. En réalité, c’est une transformation profonde du rayon liquide : nouveaux usages, nouvelles attentes consommateurs… et une catégorie entière à construire. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous accueillons Cynthia Biardeau-Schwok, fondatrice de Yoleau, une jeune marque de cocktails fermentés sans alcool qui bouscule les codes de l’apéritif en grande distribution.Ancienne du marketing chez Cronenbourg, Cynthia revient sur son parcours entrepreneurial et sur les coulisses du lancement d’une marque innovante en GMS : pivot stratégique vers le sans alcool, entrée progressive en magasin, arrivée au national, enjeux de visibilité en rayon, de rotation, de promo… et réalité très concrète de la croissance.Au sommaire de cet épisode 📋 :Pourquoi le sans alcool n’est plus une mode mais une mutation durable du rayon liquideCréer une marque quand la catégorie n’existe pas (encore)Où positionner le sans alcool en magasin : bière, spiritueux, apéritif… ou ailleurs ?Comment émerger en rayon quand le consommateur est perduPromo, box, PLV, dégustation : les leviers qui font vraiment la différencePasser du régional au national : volumes, trésorerie et stress opérationnelLe rôle clé du terrain et de l’exécution magasinLa vision long terme de Yoleau et l’avenir de l’apéritif sans alcool📣 Un grand merci à Cynthia pour cet échange sur l’entrepreneuriat en GMS, la construction d’une nouvelle catégorie… et les réalités du sans alcool côté marques et magasins.__________📱 Le site📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+__________Le podcast vous plaît ? Dites merci avec un café ! Soutenir le podcast
💬 « En magasin, l’anti-gaspillage ne se décrète pas. Il se construit au quotidien, entre contraintes réglementaires, logistique terrain et bon sens opérationnel. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous accueillons Marjorie Faure, directrice du magasin Castorama de Pau, pour un retour d’expérience très concret sur la gestion des invendus en grande surface spécialisée. Comment éviter la benne quand un produit n’est plus vendable ? Quel rôle jouent les équipes, les associations locales et les outils de mise en relation ? Et surtout, qu’est-ce que cela change vraiment dans la vie d’un magasin ?À travers l’exemple d’un site pilote, Marjorie nous plonge dans les coulisses d’une démarche anti-gaspillage pragmatique, pensée pour le terrain, sans complexifier le quotidien des équipes.Au sommaire de cet épisode 📋 :Pourquoi la question du gaspillage était déjà ancrée dans les pratiques du magasin.Quels types de produits sont concernés : bricolage, jardin, peinture, luminaires…Comment fonctionne concrètement le partenariat avec les associations locales.Le rôle clé de la logistique et du contrôle de gestion dans la démarche.Pourquoi l’anti-gaspillage ne passe pas forcément par une communication client visible.Ce que cette approche change (ou non) pour les équipes en magasin.Les limites réglementaires et les questions encore ouvertes autour de la revente et de la responsabilité.📣 Un grand merci à Marjorie Faure pour ce partage d’expérience terrain qui montre comment la GSS peut agir concrètement sur le gaspillage, sans discours hors-sol.__________📱 Le site📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+__________Le podcast vous plaît ? Dites merci avec un café ! Soutenir le podcast
💬 « Explosion des messageries, essor du dark social, montée en puissance du commerce conversationnel… WhatsApp est en train de devenir un canal clé de la relation client. Pour les enseignes comme pour les magasins, l’enjeu n’est plus seulement d’envoyer un message, mais de construire une relation utile, personnalisée et maîtrisée avec leurs clients. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous accueillons Rafael Lefevre (Meta) pour décrypter la place grandissante de WhatsApp dans le retail. Adoption massive, bascule vers le conversationnel, complémentarité avec le SMS, enjeux de data et de CRM, futur du prospectus, cas concrets dans les enseignes… Nous décortiquons ensemble comment WhatsApp est en train de rebattre les cartes de la communication locale.Au sommaire de cet épisode 📋 :Pourquoi WhatsApp est devenu incontournableDu SMS à WhatsApp : quelles différences ?WhatsApp vs SMS vs RCS : les enjeux de coûtLe rôle clé du conversationnel : ne plus raisonner uniquement en “one-to-many”, mais en scénarios.Les risques d’un mauvais usageWhatsApp comme prolongement du CRMDemain : WhatsApp, IA et commerce agentique : lunettes connectées, assistants IA, paiement intégré, visio-conseil à distance… et un futur où l’on pourra acheter directement depuis sa messagerie.📣 Un immense merci à Rafael pour cet échange passionnant sur l’avenir de WhatsApp dans la communication locale et le retail !__________📱 Le site📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+__________Le podcast vous plaît ? Dites merci avec un café ! Soutenir le podcast
💬 « On imagine souvent que “l’agence fait de la créa”. En réalité, une agence food navigue chaque jour entre briefs flous, contraintes magasin, urgence permanente… et une obsession : faire vendre, sans trahir la marque. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous accueillons Thomas Mendiboure, dirigeant de l’agence Bleu Vif (spécialiste food depuis près de 20 ans), pour plonger dans les coulisses du métier : comment naît un projet, pourquoi la relation marque–prestataire peut se tendre, ce que les marques attendent vraiment aujourd’hui, et comment l’IA rebouscule la valeur et les méthodes de travail.Au sommaire de cet épisode 📋 :Le quotidien d’une agence food “full service” : stratégie, identité, packaging, activation magasin, campagnes média…Les demandes paradoxales : “différenciant, mais pas trop”, “moderne et authentique”, “révolutionnaire traditionnel”…Pourquoi les équipes marketing sont sous tension et ce que ça change pour les agences.IA en agence : gain en exploration… mais aussi nouveaux métiers (prompt), et pourquoi “ça ne divise pas les prix par 3”.Ce que veulent les marques food aujourd’huiLe conseil le plus simple (et le plus puissant) pour mieux travailler ensemble📣 Un grand merci à Thomas Mendiboure pour cet échange ultra concret sur la réalité du métier d’agence, et sur ce qui fait (vraiment) une collaboration réussie côté marques et retail !__________📱 Le site📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+__________Le podcast vous plaît ? Dites merci avec un café ! Soutenir le podcast
💬 « Entre explosion des canaux digitaux, retour en force du local et évolution lente mais réelle des usages, la communication locale vit aujourd’hui une transformation profonde. Pour les enseignes comme pour les magasins, l’enjeu n’est plus seulement de toucher le consommateur… mais d’être pertinent, utile et visible au bon moment. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous retrouvons Raphaël (Meta) et Arnaud (Nanotera) pour décoder les grandes tendances qui redessinent la communication locale en 2025. Fragmentation des courses, complémentarité papier–digital, montée en puissance des outils propriétaires, hétérogénéité des territoires, IA, data, nouveaux métiers… Nous analysons ensemble 11 enseignements clés !Au sommaire de cet épisode 📋 :Des courses de plus en plus fragmentées : visites plus fréquentes, paniers plus petits, concurrence exacerbée et consommateurs ultra-attentifs aux promotions.Des comportements d’achat très différents selon les territoires : le nord, le sud, l’ouest ou le rural n’ont pas les mêmes attentes ni la même relation au prospectus ou au digital.La complémentarité papier–digital comme nouveau standard : le prospectus évolue, se spécialise, tandis que le digital permet personnalisation, fréquence et précision.L’essor des médias propriétaires : applications, SMS, e-mails et CRM deviennent des piliers pour fidéliser et réactiver les clients.Une audience locale devenue un actif stratégique : storytelling, authenticité, contenus terrain… Les magasins construisent désormais leur communauté.Les freins à la transition : manque de compétences digitales, peur de perdre une cible peu digitalisée, difficulté à mesurer l’impact.Le nouveau rôle du chargé de communication locale : un métier en mutation, entre stratégie, data, contenu et gestion du mix média.L'avenir du prospectus : loin d’avoir disparu, il se réinvente comme support éditorial et passerelle vers le digital.📣 Un immense merci à Raphaël et Arnaud pour cet échange sur l’avenir de la communication locale dans le retail !__________📱 Le site📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+__________Le podcast vous plaît ? Dites merci avec un café ! Soutenir le podcast
💬 « Après deux années d’inflation exceptionnelle, les consommateurs reprennent doucement leurs habitudes… mais avec une prudence qui redessine totalement la consommation. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous accueillons Gaëlle Le Floch, Strategic Insight Director chez Kantar Worldpanel, pour décrypter les résultats d’une étude menée avec Mediapost. Nous analysons les grandes mutations du marché et les comportements d’achat qui façonneront l’année 2026. Une plongée essentielle pour comprendre un consommateur devenu plus opportuniste, plus fragmenté… et plus difficile à fidéliser.Au sommaire de cet épisode 📋 :La photographie de la consommation en 2025 : une reprise fragile dans un contexte post-inflation.La fragmentation des courses : des visites plus fréquentes, des paniers plus petits, et un consommateur qui maîtrise chaque euro.Les familles, premières victimes des tensions budgétaires : pourquoi elles souffrent le plus.Le rôle croissant des seniors : moteurs de la croissance et plus exigeants en termes de qualité, labels et origine.es nouvelles attentes des Français : retour du “mieux consommer”, valorisation, local et recherche d’innovation.L’explosion de l’opportunisme et l’importance des promotions : un défi majeur pour les enseignes.Fidélité en baisse, formats en hausse, nouvelles bannières : comment les acteurs du retail peuvent (encore) créer du lien avec leurs clients.📣 Un grand merci à Gaëlle Le Floch pour cet éclairage sur les tendances qui transforment le retail et la consommation !__________📱 Le site📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+__________Le podcast vous plaît ? Dites merci avec un café ! Soutenir le podcast
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Toujours très intéressant et très concret pour mieux comprendre la grande distribution !