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in嘉義 ENJOY!

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Author: 嘉義市政府
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© 嘉義市政府
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63 Episodes
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威宇年紀輕輕就把一間廣告公司經營得有聲有色,今年他面臨兵役,究竟會被這個壓力逼出什麼花來呢?
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藝術對多數人來說都有一層神秘的面紗!藝術家更是如此,這集很榮幸邀請到前陣子有作品在家美館中展出的年輕藝術家陳慶銘到節目中用最輕鬆的方式韓我們聊聊他意識家的生活是什麼樣的樣貌!
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來自嘉義市幾所高中的畢業生們集結再一起組了一支為比賽而生的樂團,來和這些同學們聊聊他們的音樂生活~
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從小到大,參與公共事務就是他的日常,行政院兒童及少年福利與權益推動小組,張委員耿榮蒞臨指導!
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因為總招的一句:我想拍影片。 居然就聚起了一群人寫了一首全國第四名的畢業歌?! 究竟是總招有魔力,還是朋友太給力。讓我們來和這群高中生聊聊吧。
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炎熱的夏天就需要來點重口味的食物來喚醒我們的味蕾,一起走進冷氣開到最強的麻辣鍋店,享受撲鼻而來的香氣吧!!
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本集節目邀請到應屆大學畢業生 宜亭來和我們聊聊這次宜亭獲得的獎項以及他在嘉義的Chill生活。
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新的一季我們將用最Chill的方式來和來賓聊聊他們在嘉義市怎麼樣 Enjoy Chill 生活。
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和大家分享嘉義的美好事物《 in 嘉義 ENJOY! 》Podcast
🎙 ▍S2 EP.54 越在地,越國際!跟著魚頭妹用母語講故事! ft. 林聰明沙鍋魚頭 執行長 林佳慧
\喜金欸!請到國際巨星大品牌林聰明的魚頭妹來到現場啦!! /
一講到嘉義必吃美食,肯定不會錯過 #嘉義之光 林聰明沙鍋魚頭
然而讓這道美食躍上國際的幕後推手#魚頭妹 林佳慧
除了很懂行銷之外,在嘉義在地藝術文化以及母語的推廣上更是用心。
就讓我們一起用母語聽故事,也順便考考自己的母語能力吧!!
《※標示不全商品不買、問題食品藥品不吃,請配合商品標示。嘉義市政府廣告》
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🎙 ▍S2 EP.53 打造充實第三人生!創業,成為一家人心更緊密的珍貴禮物 ❤️ ft. 正方芳Cafe 負責人 三姊 Ellen
市長常說 要提前規畫第三人生,本集邀請到馬家三姊,正方芳的負責人來與我們分享背後的故事。
說話溫柔且有條理的三姊Ellen說,長大後家裡手足們各自打拼,自己也是北漂的嘉義人,在台北總會想起一家人小時候那份緊密的情誼。
隨著媽媽年紀增長,他總想著要怎麼能照顧到媽媽,又能將一家人的心又再次交融在一起,不如全家人各自展現長才,一起開家咖啡廳吧!
「或許我們沒有最美的裝潢、沒有很強的行銷,但我有信心我們正方芳能給你一種家的溫暖。」
正是這樣一家充滿溫暖的店,讓一家人更緊密,也讓顧客們體驗的不被當顧客對待而是親友班招待的熱情。
小編私心推薦,一定要去吃二姊做的甜點以及阿嬤的招牌鹹湯圓啊!!!
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🎙 ▍S2 EP.52 有美食也有著家族10代滿滿的祝福與故事! ft. @芋沺商行 創辦人 陳名媛、林浚成
一起走進芋沺商行70年老宅,聽聽創辦人夫婦說故事吧!
不論是家族延續下來的傳承故事還是每道料理背後的製造工法與食材的搭配火花
藉著浚成的說菜藝術與名媛的貼心,每個來過的客人都說讚,還有好多北部朋友特地回嘉只為了來芋沺商行感受創辦人一家的獨特魅力!
芋沺商行以感恩的心往前不斷超越自我,感謝貴人的開路,浚成將自己比擬成燈塔,期盼能引領更多人感受到「吃」的美好。
點擊以下連結收聽他們充滿張力的分享吧~
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一講到嘉義必吃川菜料理,我就想到張主廚!
金牌川菜料理的張主廚,用30年專業,走出自己的一片天,更是嘉義市2023模範勞工🏅
「食在嘉義、味在金牌」張主廚精湛的廚藝,努力研發改良,翻轉大眾對於中國川菜的印象,讓川菜不只是有”辣”的表現,煎、炒、炸、爆香撲鼻🥢
這就是嘉義的台式川菜!也正是這位柔情男子漢的堅持,讓美食饕客都比讚!
(標示不全商品不買、問題食品藥品不吃,請配合商品標示,嘉義市政府廣告)
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🎙 ▍S2 EP.50 沒有化學調劑 我的油飯你吃的放心!🍱ft.明木油飯 第二代負責人 黃任右
「米吃起來很Q彈,冷了也不會過硬,還有香菇跟瘦肉真的超香~」
這是吃過的人留下的評論,也是明木油飯最常收到的回饋。
正是這樣的好味道,讓大家不只節日,平常也都會去排隊享用。
第二代負責人任右哥說,為了要將爸爸明木師的堅持傳承下去背後真的花很多心思
一起來聽任又哥說說油飯、轉型還有傳承經典的故事吧!
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🎙 ▍S2 EP.49 用反骨精神玩出不一樣的日系咖啡廳☕ ft. BES coffee 阿宥
根據統計,嘉義市的咖啡店密度高居全台第二,僅次於台北市。然而在這個經爭激烈的咖啡小城,每家咖啡廳卻都有著屬於自己的獨特風格讓咖啡愛好著們欲罷不能。
BES coffee,前身為BLUES 咖啡外帶店,轉型後,外觀不但變得更日系,還增加許多獨有的特色餐點。阿宥說,他們天生反骨的精神,要做就要做沒有人做過的咖啡廳。
讓我們一起跟著阿宥,輕鬆地來聊聊創業與轉型的心路歷程吧!☕
點擊以下連結收聽起來!
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🎙 ▍S2 EP.48 沒有最好的風格,只有最適合你的風格✨ ft. 小子 @Shiauz Wear 芮 & 芹 💚
不管晴天或雨天、好心情或周一症候群,每天出門前,打開衣櫥好好地為自己打扮的那段時間,就是我為自己施魔法的時間!
走進小子的起「嘉」店,老屋改造,看得出兩位嘉義女孩的用心。也因為這樣的用心,在服飾、選物以及飾品上都可以感受到他們對穿搭的熱情與重視!
穿搭之於生活,是我們品味生活的美學,更也是理解自己、建立自信的第一步!不論是否流行,只要穿上的當下,你喜歡自己,那就是你最美的樣子!
時尚是一種生活態度,穿搭是城市裡的一道風景!一起來聽小子主理人芮& 芹來聊聊,如何找出最適合自己的風格吧!
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🎙 ▍ S2EP.47 用相機記錄嘉義的美好 用選物襯托生活的小確幸 ft. 知名部落客 嘉義地方歐巴
平時都以影像與大家見面的歐巴,終於見到本人啦!!
本集邀請到知名部落客@Oba_in_chiayi 的嘉義地方歐巴,一起來聊攝影、聊嘉義、聊在地十年的小店、聊聊選物背後的故事
究竟嘉義地方歐巴除了會拍照之外,還有多少故事跟豐富的經驗可以跟我們分享呢?
趕快收聽這一集,雖然看不到歐巴的臉,但聽得到聲音,還可以更了解嘉義更了解歐巴本人
偷偷說,這集也有教你怎麼去捕捉野生歐巴喔!(欸不是…
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🎙 ▍S2 EP.46 高材生回嘉接班!翻轉傳統桌菜,打造一人獨享的美味饗宴! ft. 阿榮師啤酒鴨 吳柏融 執行長
在嘉義,一想到啤酒鴨就會想到新北平的桌菜,但偶爾一個人也想吃的時候該怎麼辦?
從台北回來的柏融,替大家解決了這一大煩惱,不但將桌菜變成可以一人獨享的餐點,還提供想吃什麼、就點什麼的單點!讓桌菜料理也可以是一人獨享的餐點,超級貼心!
古人說,秋補更勝冬補,在這個微涼的秋天,來碗熱熱的啤酒鴨是一大幸福。
一起一邊享用暖暖的啤酒鴨,一邊聽柏融分享自己與回家接班,將老字號品牌加入創新元素的故事吧!
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🎙 ▍S2 EP.45 打造一個外觀美,心也美的快樂環境 ft. 嘉義新悅花園酒店 蕭友信 董事長
經歷了前幾年的疫情到近期的出國旅遊潮,新悅花園酒店一路走來的考驗不少。
然而蕭董事長帶領的新悅花園酒店,一直在追求創新與卓越!蟬聯3年獲「最美飯店」稱號
更隨著時代進步,以親子、寵物旅遊為發想,打造一個全家出遊,大的小的跟毛小孩都一起開心的友善環境!✨
秉持「取之社會,用之社會」的原則! 一起來聽聽蕭董事長如何在餐旅服務業中打造不分族群,共融共樂的回「嘉」潮吧!
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🎙 ▍S2 EP.44 將每一碗麵視為一份心意的傳遞,用心選用新鮮食材 精心烹調 吃得出用心的涼麵 ft. 双川製麵 羊羊
一講到嘉義涼麵,相信大家都會想到加了白醋的寬麵涼麵。然而對於很多異鄉人而言,他們偶爾也會想念起記憶裡的涼麵口感。
主理人羊羊說:「其實我超級喜歡吃嘉義白醋涼麵,但有時候就是想吃吃小時候熟悉的那個味道。」,從桃園嫁來嘉義,即便嘉義的美食再怎麼美味,終究還是想念從小吃到大的味道。
秉持著想將記憶中的味道也讓自己兒子吃到,羊羊決定也要讓嘉義人多一種對於 #涼麵 的選擇。從只會煮泡麵到成為了一家餐廳的老闆,每天清晨四點起來挑選最新鮮的食材,在衛生與調味上的堅持,這就是双川製麵的精神,也是羊羊心中的職人精神。
「人生就這麼長,何不好好吃一碗麵呢?」讓我們一起來聽聽羊羊聊双川製麵吧!
點擊以下連結收聽起來~
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🎙 ▍S2 EP.43 晨光咖啡☕ 慢飛天使的快樂舞台 ft. 嘉義市私立晨光智能發展中心 姚主任 & 邱副主任
晨光咖啡,透過手沖咖啡,讓慢飛天使們扭轉被照顧者的角色,提供服務給大眾。藉著他們的純真、認真與善良,踏出職場的第一步。
快來聽聽主任與副主任分享帶領慢飛天使們沖出一杯杯溫暖人心的咖啡背後所蘊含的夢想,他們勇敢地克服障礙,充滿自信地實現了自立生活。
這段旅程雖然充滿挑戰,但也是社會與團隊給予的愛相伴左右,讓這台咖啡車乘載著希望,陪伴著他們緩緩前進,走得又遠又長。
讓我們把用咖啡點亮心中的溫暖吧!☕
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