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まさこのゆる飯
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今回はこんにゃくを冷凍して、こんにゃくチップスと、まるで鶏皮のようなこんにゃく串を作りました\(^^)/
実験みたいで面白かったので、よかったら 作ってみてください🩷
冷凍こんにゃくの動画はこちら
https://youtu.be/bOri45ajx9Y
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今回はコチュジャンを、手作りしました!
米麹とご飯を発酵させて甘ーくしました😛🥰
韓国唐辛子も発酵させてたので、辛さもマイルドで美味しいです!
いろんなアレンジレシピも紹介してます!
良かったらみてください🎵
発酵コチュジャンの動画はこちら!
https://youtu.be/rcypXCiHlJ0
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今回はオートミールを使っておはぎを作りました!!
もちもちで、本当のご飯みたいに美味しいです!
あんこも発酵あんこを使ったので、甘さ控えめでヘルシーなおはぎになりました!
良かったら作ってみてください!
オートミールおはぎの動画は
https://youtu.be/4wOEVXU4aBo
#YouTube #腸活 #麹おばさん #まさこのゆる飯 #オートミールおはぎ #辛辛魚 #ストレス発散 #健康 #50代 #60代 #発酵
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今回はさつまいも🍠を丸ごと使ったケーキを紹介します。
皮ごとスライサーで薄くしたお芋が、層になって綺麗なケーキです。
フランス菓子っぽいです😆😆
グルテンフリーで、甘さ控えめ、食物繊維がたっぷりのケーキをぜひ作って食べて欲しいです❣️
さつま芋のケーキの動画は
https://youtu.be/QcZkHVNKny0
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今回は高野豆腐のチータラ風を紹介します。
チータラでは、ないですが、罪悪感ない健康おつまみという事で、ぜひ作って欲しいです。
作り方も簡単です!
高野豆腐のチータラ風の動画はこちら
https://youtu.be/iKyI8eVIKDM
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今回は豆腐と片栗粉で、簡単に豆腐餅を作りました!
それに黒すり胡麻を加えて合えれば、ヘルシーな和菓子の出来上がりです♪♪
良かったらYouTubeみてください!
豆腐の黒ゴマ餅の動画は
https://youtu.be/GepJTbyK6hc
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今回はレンチンで出来る
丸ごと人参さつま芋サラダを、紹介します!
レンチンすると、🥕が甘くなる様な気がします。さつま芋も入ってスイーツの様なサラダです!
栄養満点なので、良かったら作ってみてください🩷
人参さつま芋サラダの動画は
https://youtu.be/rfM1utVIncI
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今回は胡麻と本みりんだけで、美味しいお煎餅を作りました🙌
簡単過ぎて🙇ごめんなさいシリーズですー笑
でも成功のポイントがあるので、YouTubeみてください!
ごま板煎餅の動画はこちら!
https://youtu.be/Ez9SVpoZD1E
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今回はえのき茸のさきイカ風を紹介します。
作り方はえのきを天平で干す。
味付けしてオーブンなどで軽く焼きます!!
これだけで、旨みがギュッと詰まった噛みごたえもあるさきイカ風ができました🙌
良かったら動画はみてください!
干しえのきのさきイカ風の動画は
https://youtu.be/sybct2_Y6xs
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今回は、重ね煮風に塩麹サムゲタン作りました!
重ねてコトコト煮込むだけで、鶏肉トロトロ、野菜の旨みもとろけ出す美味しいスープができました\(^^)/
簡単で温まりますので、良かったら塩麹サムゲタン作ってみてください!
塩麹サムゲタンの動画は
https://youtu.be/uIG5HhQ9cTo
#腸活 #YouTube #塩麹 #サムゲタン #麹おばさん #発酵食品 #健康 #コレステロール #50代 #60代
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今回は里いもを、皮ごとスライスしてレンチンで美味しいおかずを作りました^^
ツナと塩昆布で里芋がいくらでも食べれます😅
とにかく簡単に里芋が食べれるので、作ってみてください🩷
里芋ツナ昆布の動画は
https://youtu.be/_Ab3_rGwjkw
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今回は揚げないヘルシーな蓮根スティックを紹介します。
海苔塩ポテトみたいに、カリッと美味しい蓮根を食べてほしいです^^
ノンオイルでグリルで焼くだけです!!
蓮根スティックの動画はこちら!
https://youtu.be/0zPVITwgLrM
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今回はバレンタイン用に腸活チョコボール作ってみました!
チョコは使ってませんが、黒ゴマとデーツで甘さも香ばしさもあり大満足はチョコボールになりました^^
良かったら簡単なので作ってみてください!
腸活チョコボールの動画は
https://youtu.be/EDMgSd_4sJY
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今回は、野菜たっぷり、ひき肉、切り干し大根入りの腸活⭐︎脂肪燃焼スープを作ってみました!!
野菜を入れ過ぎて、蓋が閉まらない動画をアップ⤴️してるので😆🤣良かったら見てください!
脂肪燃焼スープの動画はこちら
https://youtu.be/p44OxhbdI38
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今回は、市販の甘酒、塩麹を使って3種類のドレッシングを作りました!!
市販でも麹菌の菌体(食物繊維)は取れるので、ぜひサラダやソースに加えて、食物繊維を気軽に摂ってください!
麹ドレッシングの動画はこちら
https://youtu.be/Ciy-DNwdRVU
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今回は亜鉛が含まれるズンソーンを紹介します!
Znで、ズンソースです!!
魚やお野菜は、亜鉛が少なめなので、ぜひぜひこのソースをかけて、日常的に亜鉛を取って行きましょう🎵
肌荒れとか、風邪がなかなか治らないとか亜鉛が不足してる場合もあるとか、、、らしいので!
ズンソースの動画はこちら!
https://youtu.be/j9lIsrIBUCw
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今回はきな粉と米粉のもちもち蒸しパンを、紹介します!!材料を混ぜてレンチンすれば簡単に出来ますので、良かったら作ってみてください🩷
簡単でヘルシーなおやつを食べて、週末の健診に望むぞー笑😆
朝のウォーキングも楽しいです。
きな粉蒸しパンの動画は
https://youtu.be/UUxS9martuA
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今回は酒粕ホットドリンク紹介します。
酒粕ミルクティーと酒粕カフェオレです。
どちらも温まります😁😅
そして美味しい🤤
ぜひ簡単過ぎますが、作って飲んでみてください🩷
まさこのゆる飯チャンネル登録2万人達成しました🙌
こんな奇跡が迎えられて、本当感謝です。
ありがとうございます😊
酒粕ホットドリンクの動画は
https://youtu.be/RUPtfRFDTDY
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今回は出汁のパックの中身を使って、めんつゆ麹を作ってみました\(^^)/
これは美味しい!!
納豆、豆腐、温野菜にのせてもいいし、魚肉を漬ければ柔らかくなってとても美味しいです!
よかったら作ってみてください!
めんつゆ麹の動画は
https://youtu.be/0bAbHIGJjAs
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今回はマグロを使ってツナを作ってみました!!
せいろで蒸すだけで簡単に美味しいツナができてビックリです!!
お値打ちなマグロかカツオを見つけたらぜひ作ってみてください🩷
手作りツナの動画は
https://youtu.be/BKp_yOkAVh4
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