La Sobremesa con Alexa Peña

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Episodio 34 Cesáreo Veiga: Historia, Legado , Experiencia , Restaurantes… Gran Legado VEIGA CAVIMEX

En este episodio de La Sobremesa, Alexa Peña tiene el placer de conversar con la talentosa Chef regiomontana Mafa Vargas, propietaria del aclamado restaurante Corazón Corazón en Santiago Nuevo León. Acompáñanos en una deliciosa y emotiva conversación donde Mafa nos comparte su pasión por la cocina, su camino hacia el éxito y la historia detrás de Corazón Corazón, un restaurante que ha conquistado paladares con su propuesta gastronómica única. Descubre: Los secretos culinarios de Mafa Vargas y su enfoque en la cocina con ingredientes frescos y locales. La historia inspiradora detrás de la creación de Corazón Corazón y su evolución como restaurante. La filosofía que guía a Mafa Vargas y su equipo en la búsqueda de una experiencia gastronómica memorable. Los platillos imperdibles que no te puedes perder si visitas Corazón Corazón en Santiago Nuevo León. Este episodio es imperdible para: Amantes de la gastronomía y la cocina mexicana. Emprendedores que buscan inspiración en historias de éxito. Personas que buscan conocer la cultura culinaria de Monterrey y Nuevo León. Fans de La Sobremesa y Alexa Peña. ¡No te pierdas este episodio y suscríbete a nuestro canal para más contenido gastronómico! #podcast #gastronomía #chefs #entrevistas #lareposteria #corazoncorazon #monterrey #nuevoleon #mexico #youtube #openocg

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Originario de Chihuahua, México, es propietario y chef del restaurante La Cocinería Bistró en la misma ciudad de Chihuahua. Platicamos en este episodio sobre la creación y evolución de su propia cocina y muchos temas interesantes!.