Claim OwnershipDRINKFEED
Subscribed: 12Played: 389
Subscribe
© 2019 cse.no
Description
Løst og fast om alt som kan drikkes og annet som passer til
240 Episodes
Reverse
Kjell-Gabriel liker å minne Tom på at i Campania er de så stolte av vinen sin at de insisterer på å sammenligne den med berømtheten fra Piemonte: Barolo. Med dette i minnet gyver våre venner løs på en gladsak for fyldige middager med rødt kjøtt i sentrum. Bellaria Taurasi 2017 kr 429,90
Guttene tester en vin fra Piemonte laget på 100% Dolcetto. Spørsmålet er hvorfor denne druen som regel brukes i ymse blandinger med de andre store druene herfra. Hva tenker våre venner om det? Scavino Dolcetto d’Alba 2023 kr 289,90
Han har bakgrunn som politisk journalist, men mange kjenner ham best som vinanmelder i Aftenposten. Hør Geir fortelle om «gamledager» og hvordan vinutvalget og vinkunnskapen har endret seg gjennom de siste ti-årene. Geir har nå åpnet en liten vin-resort i Sør-Afrika sammen med sin kone Gunhild, og her tar de i mot vininteresserte gjennom vintersesongen.
Få karakterer i vår moderne popkultur er så myteomspunnet og så beleven som James Bond, agent 007. Guttene sjekker ut hva verdens mest kjente hemmelige(!) agent har hatt i glasset, i siktet og i senga gjennom en ganske spektakulær og ikke minst lang karriere. Her sitter boblene og damene løst, for å si det slik. Bollinger Special Cuvée 007 kr 749,90
Det drar seg mot Jul, og det skal feires både solsnu og jesusbarn i nevnte rekkefølge. Med fet julemat i tankene har Kjell-Gabriel funnet frem en vaskeekte sider fra Sogndal som han mener bør være et alternativ når ribbe og pinnekjøtt skal til pers. Men er Tom enig? Odelsgut E kr 203,80
Tom har fått besøk fra Hiroshima der de produserer whisky med noen spesielle særtrekk. Før det skal smakes diskuterer Ko, Yuko og Tom både arven fra atombomben over byen i 1945, og hvordan japansk whisky har plassert seg på markedene i både Europa og i USA. Etterhvert får Tom smake whisky med sake-finish. Togouchi Sake Cask Finish kr 699,90
Kjell-Gabriel har lyst til å ta frem en superklassisk spanjol, her kan guttene velte seg i mørk frukt og eksotisk tre. Tom mener dette er vinen for den litt eldre garde, de som vokste opp med bastskjørt og sekkestrie på vinflaskene. Er Kjell-Gabriel enig? Coto de Imaz Gran Reserva 2018 kr 269,90
De begynte som bryggeri, og ble kjent som det første bryggeriet i Skottland som er nevnt i historien. I dag er Tullibardine et velrennomert destilleri som hevder seg godt i den sterke whisky-konkurransen. Tom og Steinar tar en prat med produktsjefen Laura om hemmelighetene bak den gryende suksessen. Tullibardine 225 Sauternes Finish Kr 749,-
Kjell-Gabriel har med en riesling fra Alsace, her blir det mye snakk om å kappe land, språkforvirring og bratte bakker. Bli med når våre venner gir seg i kast med en friskus av en Grand Cru. Bestheim Schlossberg Grand Cru Riesling 2023 kr 200,-
Tom har tatt med en flaske som guttene forsøker å finne ut av. Kan elefanten sjarmere våre venner? Picon & Co. Elephant Grenache P.G.M. kr 399,-
Guttene har fått med seg Matias Rios fra Cono Sur. Her blir det vin fra Chile, og vi får høre hvorfor særlig Pinot Noir har svært gode kår her ved kysten av Stillehavet. Kjell-Gabriel har plukket fritt fra utvalget og det blir Pinot og begeistring i glasset når det smakes. Cono Sur Ocio Pinot Noir 2020 kr 499,90
Tom og Kjell-Gabriel tar for seg en ganske så trivelig sak fra Sør-Afrika. Vinen får mye rettferdig skryt, men kan guttene bli vant til det litt overambisiøse navnet? Lomond Phantom Pinot Noir Kr 279,90
Tom og Kjell-Gabriel møter Riccardo fra Valdo Spumanti som forteller inngående om forskjellen på DOCG Prosecco Superiore Valdobbiadene og «vanlig» DOC Prosecco. Klarer han å overbevise guttene om at Prosecco ikke bare er Prosecco? Valdo Marca Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry kr 157,90
El Niño er kjent som et værfenomen oppkalt etter «Guds Sønn», men denne gangen skal våre venner sjekke ut et vin-fenomen fra Rioja, faktisk. Det blir mye snakk om vær, vin og det guddommelige, kan denne forholdsvis hyggelig prisede spanjolen leve opp til sitt ambisiøse navn? Campillo El Niño 2023 kr 169,90
Østerrike er et spennende vinland som innbyr til nærmere testing. Tom har tatt med seg en vin med hans hjertebarn Grüner Veltliner. Her får våre venner testet en helt eksemplarisk flaske fra Niederösterreich som avstedkommer mye drodling fra guttene. Taubenschuss Weinviertel Poysdorf Grüner Veltliner 2021 kr 299,-
Tom og Kjell-Gabriel får besøk av Enzo Agresta fra Tenuta Carretta i Piemonte. Kan han overbevise våre venner om at en moderat priset Barbera er veien å gå? Gården har holdt det gående siden 1467, og dagens eiere har en så til de grader altoppslukende lidenskap for vin at det blir en både lidenskapelig og informerende episode. Carretta Barbera d’Alba 2024 kr 169,90
Tom og Kjell-Gabriel møter skuespillerduoen og vinelskerne Gorm Grømer og Thorbjørn Harr i en eksklusiv vinkjeller på Vestkanten. De sistnevnte går nå inn på vinscenen med sitt selskap Monologue, og debuterer med to viner fra Spania. Kan de scenevante skuespillerne begeistre med en hvitvin laget på 100% Garnatxa (Garnacha) Blanca(!), og en rødvin med Tempranillo fra gamle vinstokker i Rioja Alta? Det blir både monologer og improviserte replikkvekslinger underveis når teppet går opp for første akt av Monologue i vinkjelleren. Monologue: Penedés kr 300,- Monologue Rioja kr 209,90
Guttene får besøk av Gaia Pecchenino som er 6. generasjons vinprodusent fra Piemonte. Hun kan fortelle om gamle normer som brytes og hva hun tenker om fremtiden for vinproduksjon i et av de mest velrennomerte distriktene i Europa. Det blir også smakt, og av alle ting velger Gaia å sette frem en ganske så utradisjonell chardonnay. Pecchenino Maestro Langhe Chardonnay 2023 kr 299,90
Kjell-Gabriel har funnet frem en vin han forventer skal fungere supert til blodig biff, men kan reservaen fra Portugal innfri forventningene? Silent Oak Reserva Kr 175,-
Tom har invitert seg selv til en av de nye stjernene på vinhimmelen, Drueclasen. Her får han høre om vågal satsing på nye yrkesveier, leken vinhumor og søskenkjærlighet i praksis. På få måneder har søskenparet Rebecca og Christian blitt en vinfaktor på Instagram, og med vinsmakinger og pop-up vinbar gir de full gass for å spre vinglede. Spenningen stiger voldsomt da Drueclasen utfordrer en noe forbeholden Tom til signaturkonkurransen deres, nemlig blindsmaking. Men hvem kommer nærmest? OBS SPOILER!! Svaret på blindtesten er: Maison Chanzy Bouzeron Clos De La Fortune Monopole 2023 kr 309,90
Comments
Download from Google Play
Download from App Store
United States