radin radim radio

未だバレていない秘めたる可能性とポテンシャルを合わせ持つCitrus japonicaこと「金柑」主に九州の暖地での栽培が適しており、古くは江戸時代から始まったそうな皮ごと食べられる果実で栄養価も高く、その皮や果実にはクロロフィル（クロロホルムではない）が含まれており、強い殺菌・抗炎症作用で、古くから「喉の痛み」や「風邪の予防」に効果がある果実として親しまれています何より特出すべきはサイズ感とフォルムではないでしょうかCitrus japonicaとあって「日本の柑橘」また一つ、守らなければならない、盗まれる訳にはいかない和ハーブマグロや秋刀魚や牛タンの二の舞いにならぬよう、こっそりひっそりと、それでいて爆発的に金柑の無限の可能性へ期待したい思いです🍊

それは14分20秒あたりの出来事で…本来なら今週は「教えてスピ先生」のアンジェリカを取り上げようと思ってましたが、（アンジェリカの回は秀逸です、ぜひ最後まで聴いていただきたい）あまりにも14分20秒の会話が酷すぎて…スピ　「化学反応の化学式で、酢だろうが醤油だろうがなんだろが！全部CとHとO2くっつくわけで！」ドラ　「おーん」キャス　「おーん」とまあ笑、聞いて無いわけでは無くて（ちゃんと聞いてます）ただただ分からなくて笑話しがいのない二人に、響かなくてもそれでも喋ってくれるスピさん「ありがたいです」🙏

radinでお馴染みガルバンゾー（ひよこ豆）枝豆のはるか上をゆく美味しさなのに日本では鞘付きの状態での流通がなく残念で仕方ありませんそんな貴重なひよこ豆の若い葉っぱ、新芽がこれまた美味しいとのことキャスパーからのご提案お味の方は新芽の部分に割と強めの酸味が！食べていくうちに酸味からナッツを感じる香ばしさに！食感もクセがなく、さっぱり柔らか残る感じもありません調べるとミネラルも豊富なそうで栄養価も高く中東では食用野菜として親しまれてるそうです！フレッシュのひよこ豆自体が珍しく貴重にもかかわらず、葉っぱまでいただけるとは凝り固まらず殻•を•破•る機転が大事ということですな、ひよこだけに🐣お後がよろしいようで、

「実に面白い」ふとした疑問から派生して深く掘り下げる三人でお送りしてるradioの醍醐味ではないでしょうか進化の過程で起こる遺伝子の変化についてスピ先生がめちゃくちゃわかりやすく簡潔に答えてくれましたさらに「突然変異」と「園芸種」も加え図解にしてみました•突然変異（原因） │ |━自然に広がり、残る→ 変種var. │ |━地域で分かれ、隔離される→ 亜種ssp. └─ 人が選び、残す→ 園芸種 │ └─ 挿し木で維持（クローン）ざっくりとこんな感じでしょうかまず一個体から突然変異が起き、その個体が広がり安定したものが変種と呼ばれる物になり（見た目の変化は小さい）その変種が気候条件など様々な状況下で独自に変化し安定したものが亜種となる（見た目の変化は大きい）園芸種の多くは自然条件からの突然変異から生まれた個体（多くは変種の時点）を人為的に安定、固定させた物、さらに派生させた物となる（見た目の変化は自由自在）こんな感じでまとめてみました「実に面白い」サイエンス回もまた機会があればお送りしたいと思います

新年最初のメッセージいただきました！『リーキ、ポロネギ、下仁田ネギなど太めのネギは鍋などで煮込むと甘くて美味しいですよねこれらの太ネギの違いを教えてください』メッセージありがとうございます😊日本のいわゆる長ネギは、薬味など生食として食べることができ、また火を通すと辛味が抜けて甘さが引き立つ特徴をもってます一石二鳥なところが購買意欲に繋がるのでしょうか、スーパーでは定番な野菜ですねリーキとポロネギは実のところ同じ野菜で英語がリーキ、イタリア語がポロ（ポロネギ）と呼ばれます太さが下仁田ネギぐらい太く、香りはネギ臭というよりニンニクに近いとのこと薬味などには向かず火を通していただくのが一般的まとめると、下仁田ネギとリーキは香りがネギ臭かニンニク臭かの違いで、ともに生食に向かず火を通すと甘くトロトロに薬味など生食に向いているのが長ネギこんな感じの答えとなりました！引き続きメッセージ、質問などありましたら番組インスタグラムに送って来てください🤲

主に飲食店などで提供されるサービスの対価として上乗せされる料金「サービス料」チップの文化がない日本独自の制度で（断ることも可とか）10〜15%が一般的ここで問題なのが料金として、その「サービス」が適しているのかもともとは老舗や高級店から料理以上の接客や空間維持に対しての対価であったはずが、今では居酒屋やファミリーレストランまで「サービス」の線引きがないまま当たり前に料金として含まれるようにさらに問題なのが、日本にない欧米のチップ文化のチップは、直接サービスを提供したスタッフへ渡されるのだが、サービス料は施設の売上となり、従業員に還元されるとは限らないという正解か不正解か、正しいか間違いか答えは出なくとも「議論する事が大事」と、締めくくりましたがまさにこの「議論」もせず、なすがままに流れるままに気づいたら当たり前になってしまう制度それは良くは無いですよね、

始まりは種を蒔くことから、植物を育てる農業は種蒔きがスタートの訳でありますが「老眼」という壁が押し寄せてくるお歳にもなって参りましたヒマワリの種は何となく想像出来るのではないでしょうか、全ての種がヒマワリサイズであれば越したことないのですが、中には微粒と呼ばれる種もあります（ちなみに最も微粒な種といわれるのがラン科、気になる方は調べてみて下さい、腰抜けるよ）くしゃみひとつで飛ばれたからにゃ♪と文字通りくしゃみひとつもできない微粒種子、高齢化に伴う問題「老眼」果たしてどのように蒔くか…お聴きください☝️

「素心」（そしん）もともと心に持っている考えや志飾らず純粋で清らかな本来の心動じない心や清らかな心といった意味合いこれといって核となる新年の抱負など、大それて特にありませんが「素心蝋梅」のように純潔不動で純潔無垢、産まれたばかりの赤ちゃんの心そのものを抱負として返させていただければと思います2026年も「フランクに、ときに熱く」一年間宜しくお願いします🙇‍♂️

さて、今週の放送分をもって2025年のradin radim radio終える訳ですが思い返せば『教えてスピ太郎⭐︎』のコーナー始まったのも今年のこと毎週毎回ハーブをセレクトし解説してくれてますが、いやはや勉強になる事ばかりで楽しませていただきました🙇‍♂️一つ話題としては『米』というワードが多く出た年でもあります米騒動に始まり備蓄米やカルローズやら良くも悪くも農業に目が向けられたことでしょうさてさて、次週から2026年radin radim radio始まります2月には4年目を迎える訳ですが、ひとまず今年も一年お聴きいただきありがとうございました😊皆様良い年をお迎え下さいませ！引き続き2026年も宜しくお願いします🤲

師走、毎年恒例の新語・流行語大賞今年の大賞は「働け愚民ども…」じゃなく『働いて×5』となりましたねこちらも合わせて恒例の「第三回radin radim radio新語・流行語大賞2025」ドラPの独断と偏見で決めさせていただきました大賞の受賞は『マンティカトゥーラ』幸せの魔法使いBistro松の樹の松田シェフおめでとう御座います㊗️ということで、しっかり宣伝させていただきます👍飯塚商店街に新しい鉄板焼き屋さんが誕生しました！その名も「海老蔵」オーナーは大賞受賞者の松田シェフとあまおうソフトでお馴染みk's farmのやさしさん木•金•土の18:00〜22:00海老料理に肉料理と旬の食材で仕立てるおまかせコースまであります海老の焼きおにぎり土鍋茶漬けは看板メニューとなるでしょう！お酒も充実しております🍶ぜひ足を運んでみてください！

オーリング、オッケー👌サインではなくみんな大好きスピリチュアルの話今週は「オーリングテスト」でスピって参りましょうオーリングテストは自分の体の声に耳を傾けるためのツールしかし、科学的な根拠に基づく、れっきとした医療の診断法であります疑いをもつその前に「まずはやってみる」信じるか信じないかは、あなた次第己のなんとなくなフィーリング直感、感覚植物の声に耳を傾ける実のところコチラがスピリチュアルだったのかも知れません

推奨ではなくリスペクト「物を大事にする」自然農法や自然栽培をなされている方に多く見られる「リユース」の心得もちろんそれは農家だけに限らず、誰しもが意識しておかなくてならないこと地球環境とか資源エネルギーうんぬん難しいことではなく単に「もったいない」できる範囲で、気にならない範囲で、ほんのちょっとの心得が意味がないと思われる事も続けることで、意味を持ち出す今日から一度振り返って出来ること始めましょう！

穏やかな小春日和の11月30日文字通り晴れて個展の開催できました「農家が個展」と大それた事と思われるかと知れませんが個展のタイトル名に「古典」と名付けた意味をここで、はるか昔、日本の音楽シーンに突如現れた伝説的なレコード『RCAブルースの古典』1920年代のカントリーブルースをまとめたオムニバスのアルバムです当時、日本のロックキッズがこぞって聴きあさり通称「古典」の名称で知れ渡り愛されましたかの甲本ヒロトもその1人で、このアルバムが道標となった訳であります古典とは、古い時代に著された文化的価値の高い書物や文芸作品のこと人によっては古臭くネガティブでマイナスなイメージがあるかもや知れませんが、先人が残した「ルーツ」であり、そこから新しい物に発展するための「バイブル」でもあります長くなりましたが、radin radim radio個展「古典」に足を運んでくださった方々に、何かきっかけや勇気を与える事が出来るようにと思いを込めて、ブルースの古典になぞらえて「古典」と名付けました今日という日が伝説となり始まりとなりますように、これが筑豊地方の農家三人による「農家の個展」お越しいただきありがとうございました！


「今は売れない物でもずっと作り続ける」「求める誰かに出会う為に作る」　　　　　　　────キャスパー野上何十年もずっと同じ物を作るそれは自分のモノサシでもある結び付くまで。そしてその人出会えたら、渡せたら、恥ずかしくなく言える「貴方の為に10年作ってました」と

万能と聞いて皆様は何を思い浮かべますか？「万能薬」「万能ナイフ」「万能葱」「万能調味料」と、すべての用途や状況に対応できる優れた能力や機能をもったもの「万能」しかし裏返せば、特定の専門的な状況では最適ではない場合も一方でジャンクフードと呼ばれる「ジャンク」な物は、一般的に「がらくた」と見なされるが、専門知識を持つ人にとっては高い価値を持つことが時としてあり、「何でもあり」な幅広い状態を指す場合もでは「ジャンクな万能調味料」とはそれらが使われる状況や解釈に柔軟性といった点に見いだせ、いわば良くも悪くも一つの決まった使い方に限定されないということも良くもなく、悪くもないまるでradin radim radioそのものなのかも知れません

「義を重んじ、己に厳しく、死を恐れぬ勇者」正義と忠義最も大切にし、他者を許す度量を持ち自分に対しては厳しく自律し、恐れを捨て迷わず突き進む勇気をもつ薩摩出身の武士たち「薩摩隼人」その気骨と精神を奮い立たせるために発した魂の言葉の叫び…『チェストォオオッー‼︎‼︎』と、今週は楽器のカスタネットが語源となった「チェストナッツ」栗🌰のお話です。

スーパーフードとして人気の「タイガーナッツ」その正体は、名前に「ナッツ」と付いてますが実はナッツではなく、カヤツリグサ科の植物の地下茎にできる塊茎（しこり）我らがＭＣドラゴンが頂きました。スーパーフードとあってビタミンに食物繊維と栄養素が豊富とくに癖のある味も無いので、そのまま手軽にスナック感覚でも良し揚げて塩を効かせたらビールのおつまみとしてプラマイゼロ👍農業を従事している者からしてみたら「ネコブセンチュウ⁉️」とも思われる塊茎（しこり）初めて口にして、さらには栄養素を調べ上げスーパーフードに格上げされたタイガーナッツどなたか存じませんが賞賛に値しますよ、いやマジで。

経営者として成功を導くためとりわけ農業は多岐にわたる能力や特性が求められますね一方で俯瞰で客観的に目を向けると自分の出来ないことや不得意なとこが把握できますその時に賢く得意な人の力を借りる（雇用）ことが出来るか柔軟な判断も一つ大事な決断となっていくわけですなここで大事なことは「謙虚な姿勢」周囲への感謝や思いやりが大切になります時に天然由来の有機物も使い方を間違えると牙を向く…お忘れなく。

ということで、満月の夜の下から先週の続きです🔮「スピリチュアルの秋」後編マインドコントロールになると洗脳的な手法で相手の思考力を奪ってしまうこれはいけませんね🙅‍♂️大事なのは「自己暗示」🙆‍♂️自分自身の内面や行動をポジティブに改善し成長すること他者を巻き込むことなく、自分自身の心理を見つめる「瞑想」や「坐禅」そこで仮に空中浮遊🧘が出来たとしても、自己満足で留めて置かなくてはなりません笑さて、2週に渡りました「スピリチュアルの秋」朝晩とぐっと冷え込んできて、冬の足音も聞こえ始めてきました「秋は短し」残りわずかとなりました秋、皆様はどんな「○○の秋」を見つけましたか？

諸事情で今週と来週も引き続き024企画でお送りしております。さて、2週分の収録をとるでお馴染みのradim radim radioですが、本日は満月の夜ということで、月の引力に引っ張られたかな…「スピリチュアルの秋」と題して丸っと2週分スピリチュアル回となりました🔮ということで、前半は『月齢農法』について月の満ち欠けの周期に合わせて、植物の生育サイクルや作業のタイミングを管理する栽培方法あくまで一つの目安と言われていますが、不思議なことに月と植物との密接な関係が分かり農法として取り入れる事が可能であることがわかりましたさて、次週は瞑想やマインドコントロールなど、さらにスピリチュアル感満載となってます！秋の夜長のスピリチュアル回！引き続きお楽しみくださいませ🌚