Discover
עושים תזונה. נקודה. הכל על תזונה קטוגנית, דלת פחמימות וצומות לסירוגין.
עושים תזונה. נקודה. הכל על תזונה קטוגנית, דלת פחמימות וצומות לסירוגין.
Author: לירז בלומנפלד
Subscribed: 22Played: 1,051Subscribe
Share
© לירז בלומנפלד
Description
היי, אני לירז בלומנפלד :) אני נרגשת לשתף איתכם מהידע הרב והניסיון שצברתי למעלה מ 13 שנים בטיפול וליווי אלפי מטופלים כנטורופתית. אם זה לרדת במשקל ולהרגיש טוב באמצעות תזונה.
אני מרצה ומייעצת בקליניקה שלי, ובמכון לרפואה הפרברית ומחקר שבבית חולים אסף הרופא. בנוסף, גם מקדמת את התזונה המדהימה הזאת באמצעות כתבות טלוויזיה, רדיו ודיגיטל
ופיתוח מוצרים דיגיטליים כי אני רוצה שכל מי שזקוק לתזונה יכיר אותה! אני בעצמי עושה אותה כבר 17 שנה!!!
תעקבו אחריי
אתר הבית שלי: https://www.liraz-blumenfeld.co.il
קורסים לירידה במשקל: https://club.liraz-blumenfeld.co.il/shop
לייעוץ אישי: https://www.liraz-blumenfeld
אני מרצה ומייעצת בקליניקה שלי, ובמכון לרפואה הפרברית ומחקר שבבית חולים אסף הרופא. בנוסף, גם מקדמת את התזונה המדהימה הזאת באמצעות כתבות טלוויזיה, רדיו ודיגיטל
ופיתוח מוצרים דיגיטליים כי אני רוצה שכל מי שזקוק לתזונה יכיר אותה! אני בעצמי עושה אותה כבר 17 שנה!!!
תעקבו אחריי
אתר הבית שלי: https://www.liraz-blumenfeld.co.il
קורסים לירידה במשקל: https://club.liraz-blumenfeld.co.il/shop
לייעוץ אישי: https://www.liraz-blumenfeld
152 Episodes
Reverse
איפה עובר הקו העדין שבין צום שמנקה ומבריא את הגוף לבין צום שפשוט מכניס אותך לסטרס ומפרק שריר?כולם מדברים על היתרונות של צום ממושך - מאוטופגיה וניקוי תאי ועד חידוד פוקוס ואיזון מטבולי וירידה במשקל.אבל מה קורה ברגע שבו הגוף מפרש את היעדר המזון כאיום? ברגע הזה, ההורמונים משתוללים, הקורטיזול עולה, חילוף החומרים אט-אט נבלם, והצום הבריא שלך הופך להרעבה לכל דבר.בפרק הזה אנחנו יורדים לעומק הפיזיולוגיה בפשטות: נסביר מהם התנאים האמיתיים לצום נקי?ולמה ממתיקים, אבקות חלבון ועודף קפאין הורסים לכם את האפקט.נזהה את איתותי האזהרה של הגוף כדי שתדעו בזמן שהגעתם לגבול הסטרס.נבין מתי חובה לשבור את הצום? איך שוברים צום נכון עם פרוטוקול דו-שלבי שימנע קפיצות אינסולין ובעיות עיכול.ומי חייב להימנע מצומות בכל מחיר?רוצים לדעת איך להוציא מהצום שלכם את המקסימום בלי לפגוע במטבוליזם? תלחצו עכשיו Play!הגיע הזמן להפסיק לנחש ולהתחיל לראות תוצאות. איך שורפים שומן באמת ומחזירים את האנרגיה? מה המסלול המדויק עבורך?📍 המסלול המהיר לקיטו (לגברים ונשים): קורס תזונה קטוגנית למתחיליםאיך לעבור לשריפת שומן כדלק עיקרי, להעלים את הרעב לחלוטין וליהנות מאנרגיה שיא לאורך כל היום, בלי טעויות של מתחילים.לחצו כאן למעבר לשריפת שומן📍 התוכנית הממוקדת לנשים: קורס "בטן שטוחה" (8 שבועות לירידה במשקל)הפרוטוקול המדויק לאיזון הורמונלי, מניעת אגירת שומן בבטן והשטחת הבטן מבלי להרעיב את עצמך ומבלי להתרסק.לחצו כאן להרשמה לתוכנית בטן שטוחה📍 אתר הבית: הספרייה הדיגיטלית שלך לבריאות ומטבוליזםכל הידע המדעי, המתכונים המדויקים והטיפים הפרקטיים שאתם צריכים כדי להתחיל כבר מהארוחה הקרובה. הכל מחכה לכם כאן, בחינם.לחצו כאן לכניסה לאתר הביתמחקרים:Dr. Jason Fung – Fasting & Hormonal Regulationhttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5819235/Dr. Satchin Panda – Circadian Fasting & Metabolic Healthhttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6627181/Autophagy & Cellular Renewal Studyhttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3106288/Refeeding Protocol & Insulin Responsehttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1579803/
למה הקיבה שלכם נתקעת בארוחות החג הכבדות - הפיזיולוגיה של מערכת העיכול שאתם חייבים להבין!ארוחות חג כבדות ממש לא חייבות להסתיים בעייפות מוחצת, בטן נפוחה ושינה טרופה. בפרק הזה אנחנו צוללים לעומק המנגנונים הפיזיולוגיים המרתקים ביותר בגוף ומפרקים אותם לצעדים מעשיים שישנו לחלוטין את ההרגשה שלכם סביב השולחן וגם בימים שאחרימה מחכה לכם בפרק?רפלקס הרגיעה של העצב הוואגוס: כפתור ההפעלה הנסתר של מערכת העיכול שאתם יכולים ללחוץ עליו ממש תוך כדי הישיבה בשולחן.ההנדסה של הצלחת: איך שינוי קטן בסדר האכילה מייצר מחסום פיזיולוגי בקיבה וממתן דרמטית את כניסת הסוכר לדם.עוקף אינסולין: המנגנון השרירי שמנצל את שרירי הרגליים כדי לשאוב סוכר מזרם הדם באופן מיידי ולהפחית את עליית הסוכר ב 30%!!!שימוש בצומות: מה באמת קורה במעיים בזמן שעות צום, ואיך הוא מעלים את נפיחות הבוקר שאחרי.פרק עמוק, פרקטי ומלא בתובנות פיזיולוגיות שיאפשרו לכם ליהנות מהחג בדיוק כמו שצריך - בלי לשלם בכבדות ובנפילות אנרגיה.הגיע הזמן להפסיק לנחש ולהתחיל לראות תוצאות. איך שורפים שומן באמת ומחזירים את האנרגיה? מה המסלול המדויק עבורך?📍 המסלול המהיר לקיטו (לגברים ונשים): קורס תזונה קטוגנית למתחיליםאיך לעבור לשריפת שומן כדלק עיקרי, להעלים את הרעב לחלוטין וליהנות מאנרגיה שיא לאורך כל היום, בלי טעויות של מתחילים.לחצו כאן למעבר לשריפת שומן📍 התוכנית הממוקדת לנשים: קורס "בטן שטוחה" (8 שבועות לירידה במשקל)הפרוטוקול המדויק לאיזון הורמונלי, מניעת אגירת שומן בבטן והשטחת הבטן מבלי להרעיב את עצמך ומבלי להתרסק.לחצו כאן להרשמה לתוכנית בטן שטוחה📍 אתר הבית: הספרייה הדיגיטלית שלך לבריאות ומטבוליזםכל הידע המדעי, המתכונים המדויקים והטיפים הפרקטיים שאתם צריכים כדי להתחיל כבר מהארוחה הקרובה. הכל מחכה לכם כאן, בחינם.לחצו כאן לכניסה לאתר הביתמקורות ומחקרים:מחקר של Dr. Andrew Hamilton על הפעלת שריר הסולאוס והורדת תנודות הסוכר בדם ב-52% ללא אינסולין:https://www.cell.com/iscience/fulltext/S2589-0042(22)01140-5מחקר של Dr. Alpana Shukla על סדר אכילת המזון והורדת קפיצות הגלוקוז ב-73% בצלחת:https://diabetesjournals.org/care/article/38/7/e98/30419/Food-Order-Has-a-Significant-Impact-onמחקר של Dr. Aidan Buffey על הליכה קלה לאחר הארוחה ושיפור פינוי הגלוקוז מזרם הדם:https://link.springer.com/article/10.1007/s40279-022-01725-x
איך קיטו משנה מוח עם הפרעת קשב וריכוז? רוב האנשים בטוחים ש-ADHD זה רק עניין של כוח רצון, כשל התנהגותי או מחסור בדופמין. המחקרים החדשים בתחום הפסיכיאטריה המטבולית מראים משהו אחר לגמרי: מדובר במשבר אנרגיה פיזיולוגי בתוך תאי המוח.כשהמוח סובל מתנגודת לאינסולין, הגלוקוז פשוט לא נכנס לתאים. התוצאה היא עייפות מוחית, נפילות קשב ומרדף בלתי פוסק אחרי סוכר ודופמין זול.בפרק הזה אני חושפת את הפרוטוקול המטבולי השלם ל ADHD המבוסס על המחקרים והקליניקות של ד"ר כריס פאלמר, ד"ר ג'ורג'יה אד, ד"ר קן ברי וד"ר אריק ווסטמן.מה תגלו בפרק? מנגנון המעקף: איך גופי קטון מספקים דלק חלופי ונקי ישירות לתאי המוח.בניית דופמין: למה חלבון מלא מן החי (L-Tyrosine) חיוני לייצור נוראפינפרין ופוקוס.פרוטוקול התוספים והדלק: שמן C8 MCT, אלקטרוליטים ומגנזיום. פרוטוקול בטיחות: דגשים קריטיים לשילוב תזונה קטוגנית עם תרופות מרשם.הגיע הזמן להפסיק לנחש ולהתחיל לראות תוצאות. איך שורפים שומן באמת ומחזירים את האנרגיה? מה המסלול המדויק עבורך?📍 המסלול המהיר לקיטו (לגברים ונשים): קורס תזונה קטוגנית למתחיליםאיך לעבור לשריפת שומן כדלק עיקרי, להעלים את הרעב לחלוטין וליהנות מאנרגיה שיא לאורך כל היום, בלי טעויות של מתחילים.לחצו כאן למעבר לשריפת שומן📍 התוכנית הממוקדת לנשים: קורס "בטן שטוחה" (8 שבועות לירידה במשקל)הפרוטוקול המדויק לאיזון הורמונלי, מניעת אגירת שומן בבטן והשטחת הבטן מבלי להרעיב את עצמך ומבלי להתרסק.לחצו כאן להרשמה לתוכנית בטן שטוחה📍 אתר הבית: הספרייה הדיגיטלית שלך לבריאות ומטבוליזםכל הידע המדעי, המתכונים המדויקים והטיפים הפרקטיים שאתם צריכים כדי להתחיל כבר מהארוחה הקרובה. הכל מחכה לכם כאן, בחינם.לחצו כאן לכניסה לאתר הביתמקורות ומחקרים קליניים הוזכרו בפרק:המחקר של ד"ר ג'ורג'יה אד פסיכיאטריה מטבולית:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35860185/המחקר של ד"ר כריס פאלמר תזונה קטוגנית בהפרעות פסיכיאטריות:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32187084/מעקף גלוקוז והצלת אנרגיה מוחית באמצעות קטונים:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31102374/המחקר של ד"ר אריק ווסטמן הגבלת פחמימות חמורה והחלמה מטבולית:https://nutritionandmetabolism.biomedcentral.com/articles/10.1186/1743-7075-5-36מנגנון L-Tyrosine לסנתוז דופמין במוח:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6763807/השפעת שמן C8 MCT על זמינות קטונים למוח:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29983177/
מה עושים כשהמשקל בתזונה הקטוגנית פתאום נעצר? ואיך מבינים אם הפיזיולוגיה שלכם באמת תקועה - או שמדובר בסך הכל באשליה זמנית של אגירת נוזלים?בפרק הזה אני עושה סדר ומפרידה בין הסיבות לתקיעות וכן מביאה את הפתרונות המעשיים:אשליה מול מציאות: מבינים את אפקט ה-Whoosh, את השפעת הקורטיזול והסטרס. זאת הדרך לזהות האם העצירה פיקטיבית או פיזיולוגית.כל הבעיות הסמויים בצלחת ובשעון הביולוגי: האם פחמימות התגנבו לתפריט? עודף השומן החיצוני, מלכודת מוצרי החלב ומה האפקט הקיטי שאתם לחייבים להכיר לאכילה מאוחרת בלילה? זה לא רק פוגם בירידה במשקל שלכם, זה הרבה מעבר!ארגז הכלים לשבירת המחסומים: כל הפתרונות המעשיים להנעת המטבוליזם שלכם - מהידוק חלונות צום, שילוב פחמימות מווסת, דרך מניפולציית שומנים להפעלת קולטני PPAR-alpha, ועד לפתרון הניטור המדויק ביותר: מדד ה-Boz Ratio בדם.תקבלו את המדריך הכי מקיף ופרקטי שייתן לכם שליטה מלאה בביוכימיה של הגוף שלכם.הגיע הזמן להפסיק לנחש ולהתחיל לראות תוצאות. איך שורפים שומן באמת ומחזירים את האנרגיה? מה המסלול המדויק עבורך?📍 המסלול המהיר לקיטו (לגברים ונשים): קורס תזונה קטוגנית למתחיליםאיך לעבור לשריפת שומן כדלק עיקרי, להעלים את הרעב לחלוטין וליהנות מאנרגיה שיא לאורך כל היום, בלי טעויות של מתחילים.לחצו כאן למעבר לשריפת שומן📍 התוכנית הממוקדת לנשים: קורס "בטן שטוחה" (8 שבועות לירידה במשקל)הפרוטוקול המדויק לאיזון הורמונלי, מניעת אגירת שומן בבטן והשטחת הבטן מבלי להרעיב את עצמך ומבלי להתרסק.לחצו כאן להרשמה לתוכנית בטן שטוחה📍 אתר הבית: הספרייה הדיגיטלית שלך לבריאות ומטבוליזםכל הידע המדעי, המתכונים המדויקים והטיפים הפרקטיים שאתם צריכים כדי להתחיל כבר מהארוחה הקרובה. הכל מחכה לכם כאן, בחינם.לחצו כאן לכניסה לאתר הביתכל המחקרים והמקורות של הפרק:מחקר על צמצום חלון האכילה והורדת אינסולין (Cell Metabolism):https://www.cell.com/cell-metabolism/fulltext/S1550-4131(18)30253-5מחקר על הגבלת 20 גרם פחמימה ממזון שלם (Nutrition & Metabolism):https://nutritionandmetabolism.biomedcentral.com/articles/10.1186/1743-7075-5-36מחקר על מנגנון PPAR-alpha וחמצון שומן בכבד (Molecular Metabolism):https://www.sciencedirect.com/journal/molecular-metabolismמחקר על השפעת אכילה בלילה ורגישות לאינסולין (Obesity Journal):https://onlinelibrary.wiley.com/journal/1930739xהמחקר על יחס גלוקוז-קטונים - GKI/Boz Ratio (Nutrition & Metabolism):https://nutritionandmetabolism.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12986-015-0009-xההסבר המקורי של ד"ר בואז על מדד Boz Ratio בדם (YouTube):https://www.youtube.com/watch?v=3K4seIm8aPg
חשבתם שקטו זה פשוט לשפוך חמאה על כל דבר, להכניס שמן לכל קפה ולראות את המשקל צונח?האמת היא שעודף שומן בצלחת הוא הסיבה הראשונה שבגללה אנשים נעצרים, נתקעים וחושבים שהקטו הפסיק לעבוד. בפרק הזה אני אנפץ כמה מיתוסים כך תלמדו איך עושים את זה נכון למה מד הקיטונים יכול להשלות אתכם?איך שומן נוזלי עובד על המוח שלכם?מהן 4 המלכודות השקטות שרבים נופלים בהן?ומהי הנחיית התכלס בשטח? מתי השומן משרת אתכם כגלגל עזר?ומתי חייבים לחתוך אותו כדי שהגוף יתחיל לאכול את השומן של עצמו?ולבסוף המדריך הפרקטי מה לעשות מפה והלאההגיע הזמן להפסיק לנחש ולהתחיל לראות תוצאות. איך שורפים שומן באמת ומחזירים את האנרגיה? מה המסלול המדויק עבורך?📍 המסלול המהיר לקיטו (לגברים ונשים): קורס תזונה קטוגנית למתחיליםאיך לעבור לשריפת שומן כדלק עיקרי, להעלים את הרעב לחלוטין וליהנות מאנרגיה שיא לאורך כל היום, בלי טעויות של מתחילים.לחצו כאן למעבר לשריפת שומן📍 התוכנית הממוקדת לנשים: קורס "בטן שטוחה" (8 שבועות לירידה במשקל)הפרוטוקול המדויק לאיזון הורמונלי, מניעת אגירת שומן בבטן והשטחת הבטן מבלי להרעיב את עצמך ומבלי להתרסק.לחצו כאן להרשמה לתוכנית בטן שטוחה📍 אתר הבית: הספרייה הדיגיטלית שלך לבריאות ומטבוליזםכל הידע המדעי, המתכונים המדויקים והטיפים הפרקטיים שאתם צריכים כדי להתחיל כבר מהארוחה הקרובה. הכל מחכה לכם כאן, בחינם.לחצו כאן לכניסה לאתר הבית




