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客家加了me
客家加了me
Author: 客家創創社
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Copyright © 2023 Chen-Chi Chang. All rights reserved.
Description
「客家加了ME」相信,只要你加入,客家文化就會更多元、更有力、更溫暖。歡迎你,一起來加一點自己,一起來加進這個正在發酵的文化風景裡。你知道在台灣南部的客家話裡,「番茄」不是叫番茄,而是叫「kalamet」嗎?加了蜜!?。加了「蜜」,也像是加了點甜,加了ME,就像是加入了一份你我共構的力量。《客家加了ME》是一個為所有對客家文化有熱情、有好奇的人打造的 Podcast。不論你是不是客家人,只要你願意傾聽、理解、參與,你就是那個「ME」。我們將從新聞出發,帶你看見台灣各地客家社區的脈動,深入探討文化、語言、歷史與傳統,也會邀請各地的客家學者、職人與在地耕耘者,分享第一手的觀察與故事。(靈感來源:阿淘哥的歌曲~加了蜜,快去聽喔!)
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158 Episodes
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你知道嗎?客語其實曾經走得很接近擁有「自己的書寫系統」。
在十九世紀末,由來自瑞士的巴色差會傳教士所主導的語言實踐中,客語不只是被說出來,更被「寫」了下來——而且不只用漢字,還有完整的羅馬拼音系統。
本集《客家加了ME》邀你穿越時光,走進梅縣與汀州之間的語言實驗室,探索那些由傳教士所翻譯與出版的客語聖經、教科書、字典與兒童讀物。這不只是宗教的工具,更是語言文化保存的意外推手。
在這些珍貴資料中,我們看見客語語音、語法、詞彙的歷史形貌,也理解到語言、書寫與認同之間微妙的張力——我們差一點就擁有一套獨立的客語書寫體系,而那一頁,幾乎被歷史遺忘。
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當AI遇上「低資源語言」,會發生什麼事?🤖🗣️
在多數AI都被英語與主流語言主導的時代,客語這類低資源語言要怎麼被AI理解、學習,甚至開口說出來?
本集節目帶你認識「客語AI共創平台」,看看科技、教育與社群如何一起打造會講客語的AI!從語料蒐集、模型訓練,到實際應用在教育與文化傳承,我們一起探索:
✨ AI如何幫助保存瀕危語言
✨ 年輕世代如何參與語言科技共創
✨ 未來也許每個人都能用AI學客語、說客語
原來,科技不只是冷冰冰的工具,也可能成為文化傳承最強的助攻!如果AI能學會客語,你會想跟它聊天嗎?😆
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張帝倫(Douglas D.L. Chong)撰寫,詳盡記錄了夏威夷瓦伊帕胡(Waipahu)地區早期客家人移民的歷史與生活。作者結合了家族口述歷史、政府人口普查資料及珍貴的歷史照片,描繪出一個從19世紀末到20世紀中葉、跨越近七十年的社會變遷縮影。
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🌟新年新願望,就對這篇開始!🌟
你係毋係逐年都立下目標…毋過三日就放棄?
該你定著愛看看這篇 👉 How To Fix Your Entire Life In 一 Year
💡
這毋單淨係文章,係一份重新把握人生个行動菜單🔥
對習慣、心態、著執行力,一步步𢯭手你打忒重練!
✨ 二千零二十六,分自家一隻全新个開始:
讀完這篇文章
寫下若个改變計畫
#行動正正經有影魔法
還過𠊎兜「臺灣客語人工智慧共創平台」乜在推動一隻全新挑戰:
📣 共下用 #客語 記錄若个成長,分語言變做你改變个見證!
參考資料:
How to fix your entire life in 1 day
do this before 2026
DAN KOE
Dec 24, 2025
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#新埔張氏家族的祈福密碼,你聽過嗎?
在新竹新埔,有一個張氏家族,為了紀念從廣東來台的祖先,每年都舉行超講究的傳統祭祖儀式!👴👵
焚香、獻酒、奉茶、燒金紙…每一個步驟都不馬虎,像是時空穿越回到百年前的「家族大典」🔥
祝文中除了列出歷代祖先的名字,還滿滿都是對子孫的祝福:
💼 工作順利
🏡 家庭平安
💰 財源滾滾
是不是比星座運勢還要真誠又有力量?😆
這些記錄不只是文化的保存,更是一種「飲水思源」的提醒💡
你有多久沒聽過、說過,甚至是「聽懂」自己的客語了?
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2025 歲末客庄巡禮與展望
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客家酸菜的背後,其實就是一種生活方式的展現。沒有冰箱的年代,靠曬、醃、存,讓食材可以撐過冬天,也讓一片葉子有了第二次生命。
客家婦女大多靠經驗醃菜,看氣溫、看濕度、看菜的狀態,不用量杯、不用時鐘,卻可以做出全家吃一季的好味道。
這不是食譜能教的,是一種「做久了、生活變成身體的一部分」的技藝。也正因為這樣,酸菜不只是菜,更像一種生活智慧的象徵。
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【客語傳承「⼤」潮來襲!倒數計時中 】
距離 12 月 28 日全國客家日的重磅推出,只剩下最後幾天!桃園客家與科技同行,即將帶來一波前所未有的客語學習「⼤」潮!
這是 桃園市政府客家事務局 攜手國立聯合大學全球客家研究中心,導入 AI 科技所開發的客語學習⼯具——TAI Hakka。T=Taoyuan,結合 AI,象徵著客語中「⼤」的發音,期許開創更「⼤」的客語傳承未來!
讓您的客語學習不再枯燥乏味!
TAI Hakka 亮點搶先看:
1. 趣味角色引導:選擇您的勇士角色!無論是男⽣ 阿哈(AHA) 還是⼥⽣ 愛卡(IKKA),他們會用不同腔調與您打招呼,開啟您的學習旅程。
2. AI 科技對話:系統支援 AI 對話搭配客語⽂字,讓您隨時可以撥放語⾳、下載⾳檔,甚至將學習內容複製到 LINE 等其他應用。
3. 多樣化挑戰關卡:共有三種關卡讓您挑戰!您可以挑戰需要念出整句的「句⼦關卡」,或是考驗聽力的「對話關卡」,答對時,勇⼠⾓⾊還會往前進。
4. 闖關榮譽獎勵:只要完成每⼀關的闖關,都可以獲得 市⻑頒發的獎狀,並可下載圖檔留作紀念!
我們希望透過這個新穎的系統,讓客語學習更加有趣,創造出客語學習的「⼤」潮!
設定您的鬧鐘!
12/28 全國客家日,智慧客家實驗室成果 TAI Hakka 正式上線,等您來體驗!
#桃園大客家#TAIHakka#AI學客語#客語傳承#智慧客家實驗室, #桃園市政府客家事務局#聯合大學
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🎧 《客家加了Me》— 科技如何重新點亮客家話?
你有想過嗎?每天陪伴我們的手機與智慧設備,為什麼多半都「聽不懂」也「不會說」客家話?
這不只是一個科技問題,更是關乎文化記憶、族群認同與語言未來的大哉問。
本集帶你秒懂——
全球數位語言不平等如何讓客家話落入「技術看不見」的鴻溝?
新一代人工智慧模型又如何一口氣分析上千種語言,甚至讓 500 多種語言第一次被科技聽懂?
更重要的是:這項開放技術如何把主導權交回客家社群手中,讓我們一起打造屬於客家話的數位新時代?
從阿公阿婆珍貴的錄音帶、文化紀錄片,到未來客語語音助理、客語學習 App、互動遊戲,本集用最輕鬆、最貼近生活的方式,帶你看到科技如何改變語言的命運,也改變我們與文化的距離。
如果你期待客家話真正走進未來,這一集,你一定要收聽。
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✨ 每天幾分鐘,帶你發現更多精彩的客家文化。
《客家加了Me》明天見!
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被遺忘的史詩:柬埔寨客家人「國中之國」的興衰與雲晒村的重生
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你知道台灣客家獅和一般舞獅有什麼不一樣嗎?
方口獅頭、社區傳承、學童參與——客家獅不只是熱鬧表演,更是一段文化與信仰的故事。本集我們從中國舞獅的歷史演變談起,帶你認識客家獅的獨特起源與挑戰,聽聽師傅與在地社群如何守護這門傳統技藝。當傳統遇上現代,客家獅能否找到新生命力?一起來聽,讓文化不只是歷史,而是我們的現在。
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西螺武術DNA:阿善師「一僚馬」、高榮師「三角馬」到廖家「開嘴獅」的生存智慧與文化傳承
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當地八十歲以上的耆老們提到「打夜學」,說的不是補習班,而是晚上利用空閒時間,到書房或臨時搭起的草寮裡,讀書、學文。那讀的書,早期是《昔時賢文》,大家稱它是「台灣書」。
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2025年最新出爐的《米其林指南 台灣版》,不只揭曉星星名單,更畫出一條台灣餐飲未來趨勢的路線圖!從北到南、七大城市、419家餐廳,這次有什麼新亮點?你絕對想不到,客家菜與地方小吃也被搬上米其林舞台!
本集我們帶你拆解米其林指南中的五大關鍵趨勢:
🌟 新開業餐廳爆衝星級
🥢 在地小吃與客家風味登榜
🍽️ 東西方料理技術大融合
👩🍳 新生代與資深大廚合力創新
🌱 餐飲永續、食材在地化成新常態
客家味不只是家的味道,現在也是世界認可的時尚風味!想知道未來哪間餐廳會變成「預約地獄」?想吃得潮、吃得巧、又吃得永續?這集不能錯過!
參考資料:https://guide.michelin.com/tw/en/article/features/gatronomy-trends-taiwan-inspectors-2025
以下資訊參考客新聞報導:https://hakkanews.tw/2025/08/12/220871/
關西|ㄤ咕麵
店家地址|關西鎮光復路35號
店家電話|03-5875541
營業時間|周一至周日11:00-19:30
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北埔|春嬌粄條
店家地址|北埔鄉公園街16巷1號
店家電話|0965-609777
營業時間|周三至周五 11:00-14:30、周六至周日 11:00-19:00(周一、二公休)
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北埔|鄒記菜包(中正店)
店家地址|北埔鄉中正路49號
店家電話|03-5805835
營業時間|周一至周四10:00-16:00、周五10:00-17:00、周六至周日08:00-17:00
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橫山|晌午粄食
店家地址|橫山鄉河堤大道8號
店家電話|0911-251643
營業時間|周五至周日 10:00-16:00(周一至周四公休)
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竹東|鴻金食堂
店家地址|竹東鎮柯湖路三段312號
店家電話|03-5718181
營業時間|周一至周日11:00-14:00、17:00-20:00(周二公休)
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竹北|首烏廚EAT
店家地址|竹北市成功二街31號
店家電話|03-6688609
營業時間|周一至周日11:30-14:00、17:00-21:00(周一公休)
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竹北|唐草園
店家地址|竹北市台科路113號
店家電話|03-6570068
營業時間|周一至周日11:00-14:30、17:00-20:30(周三公休)
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竹北|善菓堂
店家地址|竹北市莊敬南路188號
店家電話|03-6675955
營業時間|周一至周日11:30-14:30、17:30-21:00
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你知道嗎?在中國的中超聯賽裡,竟然有一支以「客家」命名的職業足球隊——梅州客家!本集我們帶你衝進2025年的綠茵場,聊聊這支來自廣東梅州、扎根客家文化的足球隊如何在中超聯賽踢出存在感,還有他們和浙江隊2:2戰平的精彩對戰解析!不只足球,我們也會聊到中國足球如何推動地方文化旅遊、打造「村超現象」,以及從台灣客家文化發展的視角,看見兩岸在文化+體育上的連結與未來可能。 ⚽文化能進球,客家也能踢出國際!
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你知道嗎?在印尼邦加和勿里洞這兩個看似遙遠的地方,藏著一段超硬核的客家故事!從錫礦開採到燕窩產業,當地的客家人不只是移民,更是產業的推手與文化的守護者。本集帶你穿越歷史、走進產業現場,看看這群客家人如何在異鄉站穩腳步,還將語言、信仰、教育全都帶進當地生活。來聽聽他們如何把「拼搏」二字,活成一種影響整個區域的力量!
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你知道客家小吃裡有一道「黑金」嗎?那就是擁有世代傳承工法的——豬膽肝!在這集【客家加了ME】,我們不只帶你認識豬膽肝的文化意涵,更會聊到它與正常豬肝、粉肝、柴肝的差異,還有從清洗、醃漬到曝曬的繁複工序。想知道為什麼這道料理能成為客家飲食的經典?又為什麼年輕一代開始重新愛上這股古早味?快來聽這一集,讓我們用耳朵打開你的味蕾,感受一口咬下就能穿越時空的客家滋味!
參考資料:教育部**客語知識庫 豬肝膽 **https://language.moe.gov.tw/001/Upload/Files/site_content/M0001/hkknowledge/08/110_025_豬肝膽.pdf
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你有沒有發現,有些看起來很傳統的食物,其實背後已經偷偷用上了科技?
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你知道馬來西亞檳城喬治市的華人社區,不只有福建人嗎?其實這裡還有客家、廣東、潮州、海南等多元族群,他們在 18、19 世紀從中國南方移居而來,創造了獨特的城市風貌。這集我們要帶你走進喬治市,聊聊不同方言群體如何形成各自的生活圈、經營的行業,還有那些神祕的省級會館。更重要的是,在普通話漸漸成為主流後,這些方言是否正面臨消失的危機?又有哪些人正在努力守護?一起來聽聽華人文化如何在海外交織出新的篇章!
參考資料:https://malaysia.news.yahoo.com/beyond-hokkien-lesser-known-communities-230000915.html
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你的姓氏,不只是名字的開頭,而是一段段遷徙與融合的歷史!本集跟著廖慶六先生的研究,帶你探索台灣姓氏與族譜的奧秘:漢人、客家、閩南、原住民如何透過通婚與「聯宗」走向融合?族譜又如何成為連結家族認同與台灣共同體的重要線索?聽完你會發現,自己的姓氏,可能就是台灣歷史拼圖的一部分!
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