Claim OwnershipNgopi #NoCingCong Podcast by Willy Sidewalk
Subscribed: 0Played: 1
Subscribe
© Willy Sidewalk
Description
Ngobrolin Kopi Tanpa Sensor
142 Episodes
Reverse
Masih sangat muda belia, usia baru menginjak 18 tahun, namun bagi Yehesia bukanlah menjadi penghalang untuk berkarya di industri kopi.Selama 3 hari rangkaian event Jakarta Coffee Week kemarin, Jeje, panggilan akrab Yehesia ini menjadi salah satu figure yang cukup banyak diundang untuk Bar Take Over di beberapa booth disana.Konten2 yang dibuatnya di IG maupun TikTok selalu dibanjiri ribuan viewers dimana banyak dari videonya Jeje kerap menampilkan alat kopi kreasinya yaitu SPICCO.Simak podcast pertama Yehesia ini hanya di Ngopi #NoCingCong
Merantau ke negeri Timur Tengah seperti Dubai membuat Ijam ga cuma kaya akan pengalaman saja, namun secara materi saat ini kehidupannya jauh lebih sejahtera ketimbang dulu jadi barista di Jakarta.Bagi para barista yang memang punya impian mengubah nasib, silahkan simak podcast ini sampai selesai. Mudah2an kedepannya akan semakin banyak barista Indonesia yang lebih makmur hidupnya,Enjoy the podcast!!
Jakarta Coffee Week 2025 Special Edition kali ini kita langsung saja tampilkan sosok paling "ditakuti" di event lebaran anak kopi ini, Sella Juliani yang menjabat sebagai Director Creative Production Jacoweek.Dalam perayaan tahun ke 10 Jacoweek ini Sella akan mengungkap banyak hal-hal yang selama ini hanya menjadi obrolan belakang layar, special only on #NoCingCong Podcast.Enjoy the podcast coffee people!!#jacoweek #sellajuliani #nocingcong #podcastkopi #coffeepodcast #willysidewalk
Bekas crew "paddock" Road Race yang banting stir menggeluti dunia specialty coffee, siapa yang menyangka kariernya kemudian bersinar di industry ini. Berbagai macam kompetisi nasional diikutinya mulai dari Brewers, Barista, Coffee in Good Spirits, hingga roasting dan hampir semuanya selalu naik ke podium.Nama Mikael Seno Ardabuana dari Hungry Bird Canggu bukan hanya dikenal di tanah air saja namun juga sudah terpercaya hingga Internasional untuk menjadi Coffee Competition Coach.Pada episode kali ini kita akan mencoba melihat bagaimana pandangan Seno terhadap industry specialty coffee saat ini.Enjoy the podcast with #nocingcong #podcast #hungrybird #mikaelseno #willysidewalk #podcastkopi #coffeepodcast
THE LEGEND FROM CANGGU BALI!!!Siapa lagi kalo bukan dedengkot Hungry Bird Coffee, EDO!!Ini mungkin adalah salah satu bintang tamu yang paling susah dimintain waktunya untuk #nocingcong podcast. Jadi bisa dibilang episode kali ini termasuk langka banget dan dijamin isi obrolannya bakal beda banget dibanding podcast sebelah :))Without no further ado..Please enjoy the podcast guys!!#hungrybirdcoffee #hungrybirdcanggu #podcastkopi #coffeepodcast #willysidewalk
Podcast dengan Aga kali ini mungkin akan terdengar sedikit berbeda dengan wawancara2nya di media lain. Entah kenapa walaupun kita sebenarnya sudah cukup lama saling mengenal, namun obrolan kali ini lebih "deep" dibandingkan biasanya.Dalam persiapannya menuju kejuaraan barista dunia, kali ini kita justru hanya sedikit membahas soal teknis dan lebih banyak membahas hal-hal yang lebih personal.We present you the barista champion of Indonesia, Enjoy the podcast guys.#muhammadaga #smith #nocingcong #podcast #willysidewalk
Gak perlu pake deskripsi panjang2, sudah pasti ini podcast isinya daging semua!!!Enjoy the podcast!!#awicoffee #nocingcong #ngopinocingcong #podcast #willysidewalk
Jarang-jarang bisa ketemu bintang tamu yang mau membagikan begitu banyak pengalaman bisnis di bidang FnB. Ronald Prasanto adalah sosok yang berpengalaman di industri ini lebih dari 15 tahun. Mulai dari ilmu kopi, resto, molecular gastronomy, hingga gelato semuanya dikuasai dengan baik. Dalam episode ini kita akan belajar banyak tentang bisnis FnB dari sudut pandang yang lebih luas yang tidak hanya terpaku hanya di kopi-kopian saja.Salam #NoCingCong #ronprasanto #inoriice #nocingcong #willysidewalk #podcast #coffeepodcast #podcastkopi
Kontroversi dari hasil kompetisi roasting nasional ini sepertinya masih belum menemukan titik temu. Walaupun panitia dan para official sudah merilis hasil yang resmi serta melakukan penjelasan kepada para peserta, namun sepertinya belum bisa memuaskan banyak pihak.Bimantara sebagai salah satu competitor mencoba untuk speak up dan menjelaskan kronologis kejadian ini dari apa yang dia alami.Silahkan simak dengan kepala dingin dan pahami konteks nya. Semoga dengan adanya episode kali ini bisa cukup meredam kehebohan yang terjadi.Enjoy the podcast guys!!
Bertahun-tahun membangun bisnis coffee roastery dan coffee shop hingga akhirnya terpaksa menutup bisnisnya secara permanen pada tahun lalu, membuat Bisma tidak menyerah begitu saja terhadap cobaan duniawi ini.Memberanikan diri melakukan pivot extreme dengan beralih jadi pedagang bubur ayam membuatnya menyadari bahwa cuan dari jual bubur lebih banyak ketimbang buka coffee shop.Episode ini dijamin bakal sangat menarik buat disimak buat teman-teman yang mulai lelah di industri kopi :))#nocingcong #podcast #coffeepodcast #willysidewalk #bismahakim #buburkopiroti #buburayam
Kompetisi latte art di Indonesia sepertinya masih dipandang sebelah mata. Ga cuma peserta yang makin sedikit, bahkan juri latte art pun juga semakin langka.Bryan Masga sebagai juara latte art tahun ini mencoba membagikan pengalamannya tentang sulitnya kompetisi latte art serta bagaimana persiapannya dalam menuju World Latte Art Championship 2025Enjoy the podcast guys!!!#nocingcong #bryanmasga #latteart #podcast #podcastkopi #coffeepodcast
Nama Wahyu Nazar Amir sudah tidak asing lagi di kalangan para pegiat kopi di Indonesia. Relasi serta koneksinya ga terbatas cuma hanya di Jakarta saja, namun hingga ke berbagai pelosok Indonesia hingga tanah Papua.Namun bagaimana awal Wahyu memulai karirnya mungkin hanya diketahui oleh circle terdekatnya aja. Dalam perbincangan kali ini kita berkesempatan untuk belajar banyak hal yang sangat menginspirasi dari Wahyu.Enjoy the podcast guys!!
Entrah bagaimana awal mulanya mendadak terjadi keributan di sosmed antara kopi tradisional vs specialty coffee. Jelas pro dan kontra ga dapat terhindarkan dan Edwin dari Gastronusa dituding sebagai provokator dibalik isu ini.Banyak orang specialty coffee menganggap Gastronusa sengaja membenturkan komunitas specialty dengan tradisi kopi lokal karena memiliki agenda tertentu di belakangnya.Silahkan simak dan tonton sampai habis agar tidak salah paham karena isu ini memang cukup sensitif.#gastronusa #nocingcong #podcast
Baru kali ini podcast isinya orang marah-marah melulu. Tapi ga heran memang kalo si Ricky ini ngomongnya nge-gas terus. Beda banget kalo dibandingin ama Carissa yang tutur bahasanya sopan dan lemah lembut.Episode kali ini memang cukup seru, terutama buat kalian-kalian yang punya pasangan sesama barista yang punya cita-cita untuk bikin bisnis kopi bareng.Simak episode kali ini yang super-super inspiratif!!!#sekutukopi #sekutusolo #nocingcong #podcast #willysidewalk #coffeepodcast #podcastkopi
Siapa yang menyangka jika "sinyo-sinyo" introvert asal kota pahlawan Surabaya ini ternyata adalah juara Indonesia Coffee Roasting Championship 2024 sekaligus menempati peringkat 10 dunia untuk kejuaraan goreng2 kopi di WCRC 2024.Steven bukanlah seorang roaster legend ataupun senior, ia justru baru nyemplung di dunia kopi dan mulai belajar goreng kopi pada saat masa2 pandemi silam. Namun yang namanya passion, persiapan, dan ditambah sejumput faktor luck, membuat dirinya sekarang menjadi salah satu coffee roaster yang cukup disegani di Indonesia.Simak kisah pengalamannya selama menggeluti dunia kopi pada podcast perdananya ini hanya di Ngopi #NoCingCong Podcast#stevennurcahyana #hanacoffee #hanaroastery #coffeepodcast #podcastkopi #willysidewalk #podcast
![KIAT MEMULAI BISNIS STREET COFFEE || RIDHO ARMADANI, HONEST SPACE - KEDIRI [PODCAST KEDIRI]](https://s3.castbox.fm/2b/a2/17/faeee50751d7c580de3b5355ea762a241d_scaled_v1_400.jpg "KIAT MEMULAI BISNIS STREET COFFEE || RIDHO ARMADANI, HONEST SPACE - KEDIRI [PODCAST KEDIRI]")
Memulai sebuah bisnis kopi memang menjadi tantangan yang tidak mudah buat sebagian orang. Di usia yang masih sangat muda, Ridho memutuskan untuk berhenti dari pekerjaannya sebagai operator mesin di pabrik kertas dan mencoba untuk membuka usaha street coffee di Kediri.
Dalam episode kali ini Ridho akan membagikan pengalaman serta tips-tips bagaimana memulai usaha street coffee. Buat teman-teman yang memang ingin memulai bisnis kedai kopi pirnggir jalan, wajib untuk tidak melewatkan episode yang satu ini.
#streetcoffee #honestspace #streetcoffeekediri #nocingcong #willysidewalk #kopikediri #podcastkediri #podcastkopi #coffeepodcast
This is one of the most important episode on #NoCingCong Podcast so far!!
Setelah gagal di babak penyisihan World Barista Championship tidak membuat Patrik patah semangat dan berpuas diri begitu saja. Tahun ini ia kembali berkompetisi untuk menuju WBC 2025 yang tentu saja harus kembali memulai dari awal lewat jalur nasional terlebih dahulu.
Yang kita ga banyak tahu adalah begitu banyak "competition effect" yang berdampak besar ga cuma dalam karirnya, namun juga sempat mempengaruhinya secara mental yang kemudian membuat dirinya untuk berubah menjadi "New Patrik" yang jauh lebih baik.
Semua hal ini diungkapkan semuanya, eksklusif hanya untuk pemirsa Ngopi #NoCingCong Podcast.
Enjoy the podcast guys!!
#patrikvinsensius #baristacompetition #podcast #coffeepodcast #podcastkopi #willysidewalk
Mengawali karier sebagai barista muda di Starbucks Coffee menghantarkannya menjadi Juara 1 Indonesia Brewers Cup yang pertama kali diadakan di Indonesia pada tahun 2016, setelah itu Ryan yang kerap dipanggil "Coco" ini mencoba menggali potensi lebih dalam dari dirinya dengan melalui berbagai perubahan karier sepanjang perjalanannya di dunia specialty coffee.
8 tahun kemudian, setelah ia bergabung dengan Common Grounds Coffee, untuk pertama kalinya Ryan berhasil menempatkan bendera merah putih keatas podium World Brewers Cup 2024 dan meraih peringkat 3 dunia.
Banyak sekali nilai-nilai dan kisah-kisah inspiratif yang diceritakan dalam obrolan kali ini, so enjoy the podcast guys.
#ryanwibawa #worldbrewerscup #ibrc #nocingcong #podcast #podcastkopi #coffeepodcast #willysidewalk
Yang namanya barista memang wajib paham soal kopi, tapi selain kopi ternyata barista juga musti paham soal persusuan. Kali ini kita hadirkan Izman "sendaljepitmasjid" alias Bapak Susu Indonesia atau kalo saya menyebutnya "Godfather of Milk", untuk membahas seputar dunia susu yang selalu tidak lepas hubungannya dari kopi.
Kita kupas semuanya mulai dari susu apa yang paling cocok untuk kopi, serba serbi gimmick dalam persusuan duniawi, hingga "hack" susu untuk kompetisi kopi yang dimana jika salah proses bisa bikin para juri-juri mules hingga masuk rumah sakit.
Enjoy the podcast!!
#nocingcong #podcast #podcastkopi #coffeepodcast #willysidewalk #izmanramadhan #milkway #milklife #oatlife
Apa yang kita selama ini saksikan di panggung kompetisi menyeduh kopi ternyata memang benar cuma hanya bagian luarnya saja. Tidak banyak orang yang tahu apa yang terjadi sebenarnya di backstage, terutama di dalam judge room.
Kali ini Judge Coordinator SCAI, Sendyjaja rupanya juga sudah mulai tak jenak dengan banyaknya hal-hal yang tidak seharusnya terjadi di dalam ruang juri dan eksklusif hanya di podcast #nocingcong ini ia mencoba untuk mengeluarkan unek-unek nya.
Enjoy the podcast!!
#scai #specialty #brewerscup #sendyjaja #ngopinocingcong #podcast #coffeepodcast #podcastkopi #willysidewalk
Comments
Download from Google Play
Download from App Store
United States