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TOPE DE GAMA - Vinos en Radio
TOPE DE GAMA - Vinos en Radio
Author: Tope de Gama
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© Tope de Gama
Description
Programa Radial enfocado en el mundo de los vinos y placeres sensoriales, con información de la actualidad de la industria del vino tanto de Argentina como a nivel global, entrevistas a actores del ámbito y muchos datos que ayudan a entender la complejidad de la actividad. Con la conducción de los Sommeliers y Periodistas Alejandro Abraham (@alex_abraham en Instagram) y Carolina Pavicevich (@caro_pavichevich en Instagram). IG del programa: @topedegamasalta (en Twitter e Instagram). Se emite en directo por ariesonline.com.ar los Lunes y Jueves de 20 a 21 hs (Hora Argentina).
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Auspician Tope de Gama - Vinos en Radio:- Vinventions Sudamérica @vinventions.sudamerica- Cafayate Wines@cafayatewines - Frida. Vinos y Sabores @fridavinos.saltaOsvaldo Giampietri, Enólogo de Bodega La Íride, nos cuenta del origen de la historia de la bodega, de la importancia de Maipú como terroir, de las distintas líneas y gamas de vinos que tienen en la bodega, del rosado de Petit Verdot, de sus muy vendidos Bag In Box,de la actualidad de la industria, de la presente vendimia, y muchísimo más, en una entrevista que nos acerca al día a día de la producción de vinos.
Auspician Tope de Gama - Vinos en Radio:- Vinventions Sudamérica @vinventions.sudamerica- Cafayate Wines@cafayatewines - Frida. Vinos y Sabores @fridavinos.saltaFernando Spigatin, Propietario de Bodega Grazie Mille en La Consulta, nos cuenta del origen del nombre de la bodega, de su pasado como médico, de que tiene La Consulta que lo hace tan especial, de la importancia de haber trabajado con Pedro Rosell, de porqué el Semillon se da también en La Consulta, de las líneas de vinos que elaboran, de las cepas con las que trabajan, de los desafíos de dejar las convenciones y ponerse a hacer Vinos, y muchísimo más, en una entrevista realmente imperdible.
Auspician Tope de Gama - Vinos en Radio:- Vinventions Sudamérica @vinventions.sudamerica- Cafayate Wines@cafayatewines - Frida. Vinos y Sabores @fridavinos.saltaOscar Andreatta, Propietario de Bodega Michango en Catamarca, nos cuenta de los vinos que elabora en la bodega, de la actualidad y futuro del vino catamarqueño, de las características particulares del terroir y de donde extrae las uvas para su producción vitivinícola, nos explica en detalle la historia detrás de sus vinos, nos expone el portfolio de la bodega, y muchísimo más, en una muy interesante entrevista a un pujante proyecto de una de las provincias vitivinícolas emergentes más importantes de Argentina.
Auspician Tope de Gama - Vinos en Radio:- Vinventions Sudamérica @vinventions.sudamerica- Cafayate Wines@cafayatewines - Frida. Vinos y Sabores @fridavinos.saltaMarcelo Moreno, Enólogo de Bodega San Huberto en La Rioja, explica las diferencias entre las distintas sedes de la bodega en la Rioja y Mendoza, de los varietales que le gusta elaborar, y que mejor se expresan en el Valle de Aminga, el equilibrio entre innovación y tradición que busca, se refiere a la exitosa línea Nina, nos cuenta del famoso Petit Verdot tan emblemático de la bodega, se refiere a las características de su muy bien aceptado Syrah, y muchísimo más, en una muy interesante entrevista.
Auspician Tope de Gama - Vinos en Radio:- Vinventions Sudamérica @vinventions.sudamerica- Cafayate Wines@cafayatewines - Frida. Vinos y Sabores @fridavinos.saltaJulio Grzona y Andrés Guzzo, de Vinventions Sudamérica, nos cuentan de la importancia de los distintos sistemas de taponamiento para el vino, los distintos materiales, las contras del alcornoque y por qué el plástico que usan, no es un enemigo del medio ambiente.
Auspician Tope de Gama - Vinos en Radio:- Vinventions Sudamérica @vinventions.sudamerica- Cafayate Wines@cafayatewines - Frida. Vinos y Sabores @fridavinos.saltaEl Winemaker de Flor Silvestre Wines, Agustín Balestra Zingaretti, nos cuenta de la historia de la bodega, de sus raíces italianas, de como seguir con la tradición pero a su vez innovar, de la importancia de tener varios cultivos además de la Vid, de los vinos blancos cercanos al río, del Malbec con Sangiovese de su abuelo y padre, de como lo técnico y artístico se complementan en el proyecto, y muchísimo más, en una hermosa entrevista.
Auspician Tope de Gama - Vinos en Radio:- Vinventions Sudamérica @vinventions.sudamerica- Cafayate Wines@cafayatewines - Frida. Vinos y Sabores @fridavinos.saltaNicolás Ferreira y Juan Zárate, dos de los tres fundadores de Irrepetible Wines, nos cuentan de su proyecto basado en vinificar Pinedos pronto hacer levantados para emprendimientos inmobiliarios, la vinificación como un homenaje a un viñedo y terroir, la alarmante situación de los viñedos históricos de la primera zona vitivinícola de Mendoza, la sostenibilidad en el tiempo de un proyecto de estas características, el rescate de material genérico, la importancia de la D.O.C. de Luján de Cuyo a la hora de resguardar viñedos históricos, y mucho más en una entrevista que buscará conocer un producto que es mucho más que simplemente elaborar vinos.
Auspician Tope de Gama - Vinos en Radio:- Vinventions Sudamérica @vinventions.sudamerica- Cafayate Wines@cafayatewines - Frida. Vinos y Sabores @fridavinos.saltaEl Enólogo de Bodega Aniello, Federico Moreira, nos explica los secretos detrás del famoso terroir de Mainqué, en Río Negro, las razones por las cuales considera a la Trousseau Patagonia como un upgrade del Pinot Noir, nos explica de los minuciosos cuidados a la hora de cosechar y vinificar, nos cuenta de las distintas líneas de vino que elabora, del futuro Del Vino patagónico, y muchísimo más, en una hermosa entrevista. , y de FincaLa Gradia en Sierra de Gredos, España, Juan Ressia Sierra, nos cuenta de la historia familiar del proyecto, de las características de El Cepillo, terroir del cual elabora sus vinos, de las particularidades de sus vinos, y en especial de su Pinot Noir, de los desafíos de ser orgánico, del porqué de la elección de la Manzanilla Cacereña para elaborarr su aceite de oliva en Sierra de Gredos en España, de su búsqueda de un aceite alto en polifenoles, y muchísimo más,en una interesantísima entrevista.
Auspician Tope de Gama - Vinos en Radio:- Vinventions Sudamérica @vinventions.sudamerica- Cafayate Wines@cafayatewines - Frida. Vinos y Sabores @fridavinos.saltaEl WineMaker y propietario de Vinos Apostrophe en Valle de Uco, y de FincaLa Gradia en Sierra de Gredos, España, Juan Ressia Sierra, nos cuenta de la historia familiar del proyecto, de las características de El Cepillo, terroir del cual elabora sus vinos, de las particularidades de sus vinos, y en especial de su Pinot Noir, de los desafíos de ser orgánico, del porqué de la elección de la Manzanilla Cacereña para elaborarr su aceite de oliva en Sierra de Gredos en España, de su búsqueda de un aceite alto en polifenoles, y muchísimo más,en una interesantísima entrevista.
Auspician Tope de Gama - Vinos en Radio:- Vinventions Sudamérica @vinventions.sudamerica- Cafayate Wines@cafayatewines - Frida. Vinos y Sabores @fridavinos.saltaLa gerente de Enología De Zuccardi Valle de Uco, Laura Principiano, nos cuenta de por qué es tan importante la textura en los vinos de la bodega, del trabaja en conjunto con Sebastian, Zuccardi y Martin di Stefano, la importancia del carácter de montaña de los vinos argentinos, del atípico Cabernet Sauvignon de Finca Los Membrillos, de porqué San Pablo es un gran terroir para vinos blancos, y muchísimo más en una completísima entrevista a una de las grandes referentes de la enología Argentina.
Auspician Tope de Gama - Vinos en Radio:- Vinventions Sudamérica @vinventions.sudamerica- Cafayate Wines@cafayatewines - Frida. Vinos y Sabores @fridavinos.saltaEl ingeniero agrónomo de bodega Dal Borgo y uno de los propietarios de la misma, Facundo Dal Borgo, se refiere al minucioso trabajo que realiza para obtener distintos perfiles de uvas blancas que los viñedos ubicados cerca de Animaná, nos cuenta del perfil moderno que se buscó en la bodega desde los inicios para diferenciarse de los demás productos de los Valles Calchaquies, al diálogo que mantiene junto al Enologo Daniel Heffner, a las características geológicas del terroir calchaqui en el que trabajan, y muchísimo más en una profunda entrevista para conocer uno de los proyectos más pujantes de los Valles.
Auspician Tope de Gama - Vinos en Radio:- Vinventions Sudamérica @vinventions.sudamerica- Cafayate Wines@cafayatewines - Frida. Vinos y Sabores @fridavinos.saltaLa propietaria de Aureum Terra, Norma Brandoni, nos cuenta todos los detalles de La Vendimia Rosa, un evento benéfico para las mujeres de los Valles Calchaquí, a fin de proveer a mujeres de escasos recursos de los medios para hacerse los estudios correspondientes para prevenir distintos tipos de cáncer.
Auspician Tope de Gama - Vinos en Radio:- Vinventions Sudamérica @vinventions.sudamerica- Cafayate Wines@cafayatewines - Frida. Vinos y Sabores @fridavinos.saltaEl Enólogo de Bodega Corazón del Sol y Enologo, joven del año 2025, según Tim Atkin, Luciano Bastias, nos cuenta del origen de la bodega, de cómo hace para sacar vinos tan delicados de un terroir conocido por la potencia, como Chacayes, de sus emblemáticas garnachas y GSM, de los desafíos que representa elegir cepas del Ródano, de sus colaboraciones, en las bodegas del grupo en Oregon y Napa, y muchísimo más en una entrevista a uno de los grandes Winemaker del futuro Argentino.
Auspician Tope de Gama - Vinos en Radio:- Vinventions Sudamérica @vinventions.sudamerica- Cafayate Wines@cafayatewines El Director Comercial de Bodega Alto de la Ballena, Pablo Riccarfi, no se explica de los orígenes de la bodega ubicada en las cercanías de Punta del Este, la importancia de esta ciudad para el flujo de turistas que visiten las instalaciones de la misma, de la vital importancia que tiene el turismo en la venta de los vinos de la bodega; nos explica porqué Uruguay es un gran país para vinos blancos, nos detalla los vinos del portfolio, se refiere al albariño uruguayo tan en boga, y muchísimo más, en una muy interesante entrevista.
Auspician Tope de Gama - Vinos en Radio:- Vinventions Sudamérica @vinventions.sudamerica- Cafayate Wines@cafayatewinesEl Enólogo de Bodega Lagarde, Juan Cristobal Roby, nos cuenta de sus comienzos en la histórica Bodega mendocina, de cómo es innovar en una bodega con un legado tan grande, sobre qué desafíos implica trabajar dentro de Lagarde junto al multipremiado Restaurante Zonda, se refiere a los h históricos viñedos de semillón de la bodega, los vinos de guarda, y mucho más, en una gran entrevista al responsable de las vinos de una bodega legendaria.
Auspician Tope de Gama - Vinos en Radio:- Vinventions Sudamérica @vinventions.sudamerica- Cafayate Wines@cafayatewinesEl Winemaker y fundador de Bodega El Paraguas, Felicisimo Pereira, nos cuenta de su pequeño proyecto en la DO RIBEIRO, nos explica de su amor por recuperar cepas olvidadas, de las características de los vinos de Ribeiro, en comparación a las restantes denominaciones de Galicia, nos explica en detalle las características de uvas como la treixadura y godello, los desafíos de la industria vitivinícola actual, y muchísimo más en una entrevista esclarecedora sobre una región explorada por primera vez en el programa.
Auspician Tope de Gama - Vinos en Radio:- Vinventions Sudamérica @vinventions.sudamerica- Cafayate Wines@cafayatewinesEl multipremiado Enologo y uno de los mayores referentes a nivel mundial más en aceites de oliva, Gabriel Guardia, nos cuenta de su proyecto Corazón de Lunlunta, de porqué el aceite de oliva como súper alimento, la importancia de los polifenoles y escualenos de los aceites que elabora para la salud, de los cuidados para detectar aceites de oliva adulterados, de cómo es trabajar en sociedad con Ale Vigil, y muchísimo más en una entrevista inolvidable al auténtico Messi del Aceite de Oliva.
Auspician Tope de Gama - Vinos en Radio:- Vinventions Sudamérica @vinventions.sudamerica- Cafayate Wines@cafayatewinesEl propietario de Bodega Chico Zossi, Baltazar Chico Zossi, nos cuenta de los inicios de la bodega, tienes las características de los vinos de Colalao del Valle en Tucumán, de las uvas con las que elaboran sus vinos, la importancia del enoturismo en este emprendimiento, nos explica sobre las diferentes parcelas de los viñedos con los que cuentan, y mucho más en una muy interesante entrevista.
Auspician Tope de Gama - Vinos en Radio:- Vinventions Sudamérica @vinventions.sudamerica- Cafayate Wines@cafayatewinesEl propietario de Bodega Mazpre, Juan Pablo Mazzeo, nos cuenta de los orígenes de la bodega, de la particularidad de ese gran terroir qué es Santa María de Catamarca, sobre los vinos que elaboran, nos cuenta de una línea muy especial elaborada con uvas de altura extrema, y muchísimo más en una interesantísima entrevista a un pequeño productor de los Valles Calchaquies.
Auspician Tope de Gama - Vinos en Radio:- Vinventions Sudamérica @vinventions.sudamerica- Cafayate Wines@cafayatewinesJuan Pablo Diaz y Nacho Pasman, Enólogo y Director de Marketing de Bodegas López y Universo Paralelo Wines, nos cuentan de este proyecto centrado en Vinos de Alta grama, nos explican en qué consiste la re versión de la historia de López a través de Universo Paralelo, el uso de la Sangiovese de maneras diferentes, se refieren al Chenin Blanc de su línea superior y uno de los preferidos de Alex, explican los trabajos en viñedos, los desafíos que implica un proceso de estas características, y muchísima más, en una gran entrevista.























