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© 2025 健人港人話 Steven Talks
Description
香港健身Podcast，用最簡單、最輕鬆嘅方式拆解健身、營養同埋物理治療嘅知識。
無論你係想健康啲，定係想了解背後嘅科學原理，「健人港人話 Steven Talks」就絕對岩哂你！
🎙️ 節目單元介紹
《知識拆解》｜研究 x 書本 x 科學理論
每集揀一篇研究、一個科學概念或者一本書。
用生活化例子拆解艱深概念，希望令你每一集都學到新知識。
《清談日常》｜生活 x 反思 x 靈感筆記
每集十分鐘左右，記錄我最近學到嘅知識、生活入面嘅反思，或者一啲未整理好但想講出嚟嘅念頭。冇剪接、冇寫稿，純粹記錄最真實嘅反應。
🏋🏻主持人簡介:
Steven Yu
👨🏻🎓教育背景
畢業於香港大學－修讀營養學和運動機能學
現正於都會大學－修讀物理治療
🤾🏻♂️運動背景
多次代表香港參加手球比賽
HKNBF新秀組健體 － 亞軍
HKNBF青年組健體 － 季軍
HKNBF青年組古典健美 － 第五名
HKNBF青年組運動模特 － 第五名
🎖️專業資格
美國國家肌力和體能協會 － 肌力與體能訓練專家
美國國家運動醫學學院－矯正運動專家
國際運動營養學會－認可運動營養師資格
美國運動醫學會－私人教練證照
🌟 社交平台
YouTube：Steven Yu
Instagram：@stevenyu_
GoPower（結帳時可輸入折扣碼 : steven)
📅 節目更新時間
《知識拆解》：不定期週末更新
《清談日常》：不定期平日早上8點更新
52 Episodes
Reverse
⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 大家好！歡迎黎到《健人港人話 Steven Talks》！今集我哋會深入探討一個健身界常見嘅問題：男女訓練反應係咪真係唔同？ 你可能聽過：「女仔唔適合舉重」、「男仔天生練得快，因為有睪固酮優勢」——但呢啲講法有幾多係真？我哋今次就用科學數據幫大家拆解。 首先，我會分享來自三篇最新研究嘅發現，探討： 男女喺相同訓練下，肌肉增長同力量提升有冇唔同？如果男女肌肉厚度一樣，男仔係咪仍然大力啲？男女減脂有冇分別？📍Timestamps: 00:00 廢噏- 練習冥想的新體會 08:56 觀眾Q&A：「痛就等於傷」與「痛就要休息」？ 13:37 性別真的會影響訓練成果？ 📖 References: Kojić, F., Mandić, D., & Ilić, V. (2021). Resistance training induces similar adaptations of upper and lower-body muscles between sexes. Scientific reports, 11(1), 23...
⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 香港健身Podcast，用最簡單、最輕鬆嘅方式拆解健身、營養同埋物理治療嘅知識。 無論你係想健康啲，定係想了解背後嘅科學原理，「健人港人話 Steven Talks」就絕對岩哂你！ 🎙️ 節目單元介紹 《知識拆解》｜研究 x 書本 x 科學理論 每集揀一篇研究、一個科學概念或者一本書。 用生活化例子拆解艱深概念，希望令你每一集都學到新知識。 《清談日常》｜生活 x 反思 x 靈感筆記 每集十分鐘左右，記錄我最近學到嘅知識、生活入面嘅反思，或者一啲未整理好但想講出嚟嘅念頭。冇剪接、冇寫稿，純粹記錄最真實嘅反應。 🏋🏻主持人簡介: Steven Yu 👨🏻🎓教育背景 畢業於香港大學－修讀營養學和運動機能學 現正於都會大學－修讀物理治療 🤾🏻♂️運動背景 多次代表香港參加手球比賽 HKNBF新秀組健體 － 亞軍 HKNBF青年組健體 － 季軍 HKNBF青年組古典健美 － 第五名 HKNBF青年組運動模特 － 第五名 🎖️專業資格 美國國家肌力和體能協會 － 肌力與體能訓練專家 美...
⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 香港健身Podcast，用最簡單、最輕鬆嘅方式拆解健身、營養同埋物理治療嘅知識。 無論你係想健康啲，定係想了解背後嘅科學原理，「健人港人話 Steven Talks」就絕對岩哂你！ 🎙️ 節目單元介紹 《知識拆解》｜研究 x 書本 x 科學理論 每集揀一篇研究、一個科學概念或者一本書。 用生活化例子拆解艱深概念，希望令你每一集都學到新知識。 《清談日常》｜生活 x 反思 x 靈感筆記 每集十分鐘左右，記錄我最近學到嘅知識、生活入面嘅反思，或者一啲未整理好但想講出嚟嘅念頭。冇剪接、冇寫稿，純粹記錄最真實嘅反應。 🏋🏻主持人簡介: Steven Yu 👨🏻🎓教育背景 畢業於香港大學－修讀營養學和運動機能學 現正於都會大學－修讀物理治療 🤾🏻♂️運動背景 多次代表香港參加手球比賽 HKNBF新秀組健體 － 亞軍 HKNBF青年組健體 － 季軍 HKNBF青年組古典健美 － 第五名 HKNBF青年組運動模特 － 第五名 🎖️專業資格 美國國家肌力和體能協會 － 肌力與體能訓練專家 美...
⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 香港健身Podcast，用最簡單、最輕鬆嘅方式拆解健身、營養同埋物理治療嘅知識。 無論你係想健康啲，定係想了解背後嘅科學原理，「健人港人話 Steven Talks」就絕對岩哂你！ 🎙️ 節目單元介紹 《知識拆解》｜研究 x 書本 x 科學理論 每集揀一篇研究、一個科學概念或者一本書。 用生活化例子拆解艱深概念，希望令你每一集都學到新知識。 《清談日常》｜生活 x 反思 x 靈感筆記 每集十分鐘左右，記錄我最近學到嘅知識、生活入面嘅反思，或者一啲未整理好但想講出嚟嘅念頭。冇剪接、冇寫稿，純粹記錄最真實嘅反應。 🏋🏻主持人簡介: Steven Yu 👨🏻🎓教育背景 畢業於香港大學－修讀營養學和運動機能學 現正於都會大學－修讀物理治療 🤾🏻♂️運動背景 多次代表香港參加手球比賽 HKNBF新秀組健體 － 亞軍 HKNBF青年組健體 － 季軍 HKNBF青年組古典健美 － 第五名 HKNBF青年組運動模特 － 第五名 🎖️專業資格 美國國家肌力和體能協會 － 肌力與體能訓練專家 美...
⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 香港健身Podcast，用最簡單、最輕鬆嘅方式拆解健身、營養同埋物理治療嘅知識。 無論你係想健康啲，定係想了解背後嘅科學原理，「健人港人話 Steven Talks」就絕對岩哂你！ 🎙️ 節目單元介紹 《知識拆解》｜研究 x 書本 x 科學理論 每集揀一篇研究、一個科學概念或者一本書。 用生活化例子拆解艱深概念，希望令你每一集都學到新知識。 《清談日常》｜生活 x 反思 x 靈感筆記 每集十分鐘左右，記錄我最近學到嘅知識、生活入面嘅反思，或者一啲未整理好但想講出嚟嘅念頭。冇剪接、冇寫稿，純粹記錄最真實嘅反應。 🏋🏻主持人簡介: Steven Yu 👨🏻🎓教育背景 畢業於香港大學－修讀營養學和運動機能學 現正於都會大學－修讀物理治療 🤾🏻♂️運動背景 多次代表香港參加手球比賽 HKNBF新秀組健體 － 亞軍 HKNBF青年組健體 － 季軍 HKNBF青年組古典健美 － 第五名 HKNBF青年組運動模特 － 第五名 🎖️專業資格 美國國家肌力和體能協會 － 肌力與體能訓練專家 美...
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⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 🌟 YouTube 🌏 Blog 🔎 Instagram 🍼乳清蛋白粉推薦（結帳時可輸入折扣碼 : steven) 大家好！歡迎黎到『健人港人話 Steven Talks』！今集我哋會深入探討內臟脂肪這個影響健康又難纏的敵人。你以為只要瘦就沒事？其實，外表看起來瘦的人，也可能有內臟脂肪過多的情況，這就是所謂的 TOFI（Thin Outside, Fat Inside），增加罹患糖尿病、心血管疾病和早逝風險。 首先，我會同大家講解什麼是內臟脂肪，為何比皮下脂肪更危險，並探討如何透過測量腰圍和腰臀比來初步評估內臟脂肪水平。之後，我哋會深入分析減內臟脂肪的最佳運動策略，包括高強度有氧運動、HIIT 和阻力訓練，並比較哪種方式最有效。另外，我會講解飲食對內臟脂肪的影響，重點介紹地中海飲食，並分析這些飲食模式如何幫助改善胰島素敏感性、減少發炎以及促進脂肪代謝。 最後，我會分享如何結合正確的飲食與運動，打造長期有效減少內臟脂肪的黃金策略。如果你曾經努力運動，但肚腩依然頑固不散，今集會幫你找出真正的解決之道，擺脫隱形肥...
⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 🌟 YouTube 🌏 Blog 🔎 Instagram 🍼乳清蛋白粉推薦（結帳時可輸入折扣碼 : steven) 大家好，歡迎來到《健人港人話 Steven Talks》！💪 今集我會先分享最近參加的一場 Podcast 活動，講解當中的學習心得。 然後我會分享我的訓練哲學，深度解析我對訓練的看法，包括訓練量，強度、技術與動作掌控、自由重量 vs. 機械、節奏控制、Deload（減量週） 等等。我會拆解不同訓練概念，幫助大家找到最適合自己的方法。 🎧 隔星期一更新 🏋🏻 主持人簡介: Steven Yu 👨🏻🎓 教育背景 畢業於香港大學－修讀營養學和運動機能學 現正於都會大學 —修讀物理治療 🤾🏻♂️ 運動背景 多次代表香港參加手球比賽 HKNBF新秀組健體 － 亞軍 HKNBF青年組健體 － 季軍 HKNBF青年組古典健美 － 第五名 HKNBF青年組運動模特 － 第五名 🎖️ 專業資格 美國國家肌力和體能協會 － 肌力與體能訓...
⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 🌟 YouTube 🌏 Blog 🔎 Instagram 🍼乳清蛋白粉推薦（結帳時可輸入折扣碼 : steven) 大家好！歡迎黎到健人港人話 Steven Talks！今日我哋會深入探討分部位訓練 vs 全身訓練，邊種方式先最適合增肌、提升力量？ 很多人認為分部訓練刺激更深層，而全身訓練則適合新手，呢啲觀念係真定假？ 我哋會拆解常見健身迷思，包括： 👉 分部訓練是否真的更有效？ 👉 訓練頻率越高就代表效果越好？ 👉 訓練時間越長，增肌效果是否越強？ 📍Timestamps: 00:00 好書分享－Originals 10:01 觀眾Q&A：「β-丙胺酸 （Beta-alanine） 有冇用？？」 11:56 分部訓練比全身訓練更有效？ 15:55 單次訓練時間越長，增肌效果更佳？ 📖 References: Ramos-Campo DJ, Benito-Peinado PJ, Andreu-Caravaca L, Rojo-Tirado MA, Rubio-Arias JÁ....
⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 🌟 YouTube 🌏 Blog 🔎 Instagram 🍼乳清蛋白粉推薦（結帳時可輸入折扣碼 : steven) 大家好！歡迎返嚟「健人港人話 Steven Talks」。今集我哋會深入探討膽固醇，破解關於好膽固醇 (HDL) 和壞膽固醇 (LDL) 的迷思！你知道嗎？膽固醇不僅與心血管健康息息相關，還在激素生成和細胞功能中發揮重要作用。我哋會講解膽固醇嘅類型、來源，及其代謝過程如何影響健康。此外，仲會分享飲食同生活方式點樣平衡膽固醇，改善健康狀況。 此外，節目中亦會解答常見嘅健身問題：「重量訓練會將脂肪轉化為肌肉嗎？」如果你關注健康和健身，千萬唔好錯過今集精彩內容！ 📍Timestamps: 00:00 廢噏－有事請求 03:49 觀眾Q&A：「重量訓練會將脂肪轉化為肌肉嗎？」 07:08 膽固醇的來源 09:30 膽固醇的類型 14:06 飲食中的膽固醇是否有害？種族和基因如何影響膽固醇 19:23 如何平衡膽固醇：飲食與生活方式建議 📖 References: Pan X...
⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 🌟 YouTube 🌏 Blog 🔎 Instagram 🍼乳清蛋白粉推薦（結帳時可輸入折扣碼 : steven) 大家好！歡迎來到「健人港人話 Steven Talks」。今集我們深入探討飲食與補充劑如何影響痤瘡問題！你是否知道，有些看似健康的食物和流行的補充劑其實可能讓你的皮膚狀況惡化？我們將揭露常見的飲食陷阱，例如高升糖指數食物、乳製品以及乳清蛋白，並提供實證支持的替代選擇。同時，我們也會分享哪些補充劑，如鋅、Omega-3、益生菌，可能對抗痘痘有幫助，並解釋其作用原理。如果你正在努力改善皮膚健康，千萬不要錯過這一集！ 📍Timestamps: 00:00 廢噏－ 勇氣 05:19 觀眾Q&A：「動態伸展 vs 靜態伸展」 11:41 - 痤瘡的成因與常見誘因 22:21 - 痤瘡與飲食的聯繫 26:24 - 補充劑如何幫助改善痤瘡 29:17 - 痤瘡的迷思與新興療法 📖 References: Ruikchuc...
⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 🌟 YouTube 🌏 Blog 🔎 Instagram 🍼乳清蛋白粉推薦（結帳時可輸入折扣碼 : steven) 大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我哋會全面解構魚油嘅健康好處，深入分析Omega-3脂肪酸（EPA同DHA）點樣支持心血管健康、腦部功能同運動恢復。仲會分享正確補充劑量、選擇建議，並避免常見風險。同時亦會探討魚油喺抗炎同慢性健康管理中的重要角色，無論你係健身愛好者定係注重健康，都唔好錯過呢集！ 📍Timestamps: 00:00 廢噏－ 2024年的領悟 13:17 - Omega-3脂肪酸嘅基礎：EPA、DHA同ALA嘅分別 19:02 - 魚油的益處 25:20 - 點樣正確補充魚油？劑量同選擇建議 26:36 - 魚油潛在風險同副作用 📖 References: Mozaffarian D, Wu JH. Omega-3 fatty acids and cardiovascular disease: effects ...
⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 🍼乳清蛋白粉推薦（結帳時可輸入折扣碼 : steven) 🌟 YouTube 🗞️ Newsletter 🔎 Instagram 👩🏻💻 20s 女生的修煉之道 (心靈健康podcast） 大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。 今集我哋會討論如何有效管理痛症，並深度探討影響健康的多重因素，包括心理、社會與生理層面的相互關係。我會分享實用的健康建議，包括如何正確認識痛症成因、打破對痛的恐懼迴圈，並構建更加健康的生活習慣。我哋仲會拆解痛症管理中的常見誤解，例如過度簡化痛症為「心理作用」，或忽略運動與生物力學的重要性。我會教你如何用科學方法逐步改善健康，無論你係健身愛好者、運動員，定係有慢性痛症嘅朋友都適用，我地一齊嚟揭曉呢啲疑問喇！ 🎧 隔星期一更新 🏋🏻 主持人簡介: Steven Yu 👨🏻🎓 教育背景 畢業於香港大學－修讀營養學和運動機能學 現正於都會大學 —修讀物理治療 🤾🏻♂️ 運動背景 多次代表香港參加手球比...
⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 👩🏻💻 20s 女生的修煉之道 (心靈健康podcast） 🍼乳清蛋白粉推薦（結帳時可輸入折扣碼 : steven) 🌟 YouTube 🗞️ Newsletter 🔎 Instagram 大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我地會討論椎間盤的解剖結構及其如何影響脊柱的健康，深入探討為何會發生椎間盤突出，並列出常見的風險因素及症狀。從保守療法如物理治療、生活方式調整到進階非手術治療方法，還有手術的選擇，我們都會詳細講解。此外，我們會分享如何在康復過程中進行正確的運動和護理，並給予預防策略，幫助你維持脊柱健康。我地一齊嚟揭曉呢啲疑問喇！ 🎧 隔星期一更新 🏋🏻 主持人簡介: Steven Yu 👨🏻🎓 教育背景 畢業於香港大學－修讀營養學和運動機能學 現正於都會大學 —修讀物理治療 🤾🏻♂️ 運動背景 多次代表香港參加手球比賽 HKNBF新秀組健體 － 亞軍 HKNBF青年組健體 － 季軍 HKNBF青年組古典健美...
⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 🌟 YouTube 🗞️ Newsletter 🔎 Instagram 大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我地會回應一位聽眾嘅提問，探討一個非常常見但容易誤解的康復方法問題。很多人可能都聽過受傷後應該立即冰敷，但冰敷真係對康復有幫助嗎？跟住我會拆解最新嘅科學數據，從營養學和健康風險兩個角度深入討論，並解答大家對紅肉攝取嘅常見疑問，究竟食紅肉係好定壞？我地一齊嚟揭曉呢啲疑問喇！ 🎧 隔星期一更新 🏋🏻 主持人簡介: Steven Yu 👨🏻🎓 教育背景 畢業於香港大學－修讀營養學和運動機能學 現正於都會大學 —修讀物理治療 🤾🏻♂️ 運動背景 多次代表香港參加手球比賽 HKNBF新秀組健體 － 亞軍 HKNBF青年組健體 － 季軍 HKNBF青年組古典健美 － 第五名 HKNBF青年組運動模特 － 第五名 🎖️ 專業資格 美國國家肌力和體能協會 － 肌力與體能訓練專家 美國國家運動醫學學院－矯正運動專家...
⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 🍼乳清蛋白粉推薦（結帳時可輸入折扣碼 : steven) 🌟 YouTube 🗞️ Newsletter 🔎 Instagram 大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我地會回應一位聽眾嘅提問，探討HIIT應該做幾耐先至最有效。如果你喺HIIT訓練中發現心率唔能夠長期保持喺zone 5，或者時間一長就難以堅持落去，呢段解答會幫你調整訓練策略，確保你能夠達到最佳效果。 跟住我地會深入探討最新嘅運動科學研究，了解點樣揀選運動可以更有效地促進特定肌肉區域嘅增長，特別係下肢肌肉。我哋會分享研究中唔同運動對股四頭肌同小腿肌肉增長嘅影響，幫助大家喺訓練計劃中作出更精準嘅選擇。 我地一齊嚟揭曉呢啲疑問喇！ 📖 References: Burke R, Piñero A, Mohan AE, Hermann T, Sapuppo M, Augustin F, Coleman M, Korakakis PA, Wolf M, Swinton PA, Schoenfeld BJ. Exercis...
⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 🌟 YouTube 🌏 Blog 🔎 Instagram 🍼乳清蛋白粉推薦（結帳時可輸入折扣碼 : steven) 大家好！歡迎收聽「健人港人話 Steven Talks」。今集我會解釋點解我用左兩年時間都未開始我嘅YouTube頻道，而成個過程都同大家熟悉嘅"冒牌者症候群"有關。 此外，我會解答關於「增肌減脂」是否可以同時進行？增肌需要攝入更多卡路里，而減脂卻需要減少卡路里，呢個矛盾點樣解決呢？我會深入講解如何平衡卡路里攝取，同時達到增肌和減脂嘅效果。 最後，我會同大家分享有關咖啡因嘅利與弊嘅最新研究，探討咖啡因對心臟健康、睡眠質量同日常步數嘅影響。無論你係咖啡愛好者定係想了解更多健康飲食知識，今集都會俾你好多啟發。希望大家會鍾意呢一集嘅內容！ 📍Timestamps: 00:00 廢噏－ 點解我用左兩年時間都未開始我嘅YouTube頻道 12:40 觀眾Q&A：「增肌同減脂可以同時進行嗎？點樣平衡卡路里攝取？」 16:20 咖啡因的利與弊：增強運動表現還是影響睡眠？ ...
⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 🍼乳清蛋白粉推薦（結帳時可輸入折扣碼 : steven) 大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我地將深入探討心肺運動強度同脂肪燃燒之間嘅關係，解答觀眾對於心率與減脂效果嘅疑問。我會同大家分享點解有時心率高唔一定代表燃燒更多脂肪，仲會講解適當心肺運動強度對於一般健康、體態組成同特定運動目標嘅影響。此外，我哋亦會深入探討脂肪嘅各種類型同其在健康中嘅角色，挑戰大家對飽和脂肪嘅傳統觀念，並提供實用嘅營養建議。準備好學習更多營養同健身知識，提升你嘅健康狀況！ 📍Timestamps: 00:00 廢噏 - 力不從心 06:30 觀眾Q&A：「做cardio嘅時候嘅heart rate同burn fat效果有冇直接關係？」 12:00 什麼是飽和脂肪同不飽和脂肪？ 20:00 飽和脂肪真係咁壞嗎？了解其在健康中的作用 📖 References: Keys A, Anderson JT, Fidanza F, Keys MH, Swahn B. Effects of...
⭐️（點擊這裡）告訴我你的想法，問題和煩惱⭐️ 🍼乳清蛋白粉推薦（結帳時可輸入折扣碼 : steven) 大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我會同大家分享我最近的學習旅程，特別是我在生物力學方面的進修，為什麼我認為不斷學習是作為健身教練和健康教育者的重要一環。此外，我會解答觀眾關於Beta-Alanine的問題，包括其對於力量和肌肉的影響以及使用時需要注意的事項。然後，我們會探討每日步數的重要性，特別是每天累積8000到10000步對健康的好處。最後，我們將深入分析高強度和低中強度運動的優劣，幫助你選擇最適合自己的運動方式。希望大家會鍾意呢一集嘅內容！ 📍Timestamps: 00:00 廢噏 - 學習生物力學的旅程 05:30 觀眾Q&A：「Beta-Alanine對舉重訓練有幫助嗎？」 12:00 步數和中高強度運動對心臟健康和死亡風險的影響 📖 References: Franklin BA, Thompson PD, Al-Zaiti SS, Albert CM, Hivert MF, Levine BD, et...
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