Claim OwnershipLe plat du jour
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Description
Tous les jours pendant l'été, à 6h56 et 8h43, Marion Sauveur vous livre une idée de recette pour égayer vos papilles.
76 Episodes
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Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Cette semaine, c’est le chef Gilles Choukroun, du restaurant Bac'av à Paris ! Grand spécialiste des variations autour du terroir français, il vient régaler aujourd'hui nos bons vivants avec un lapin de Bourgogne aux fèves et aux morilles !Vous retrouvez la recette sur Europe1.fr.
CHAPITRES :
Chaque samedi, La Table des bons vivants vous propose des recettes hautes en couleurs. Aujourd'hui, Nabil Zemmouri vous propose une recette de cake aux fruits pour ne pas gâchez vos fruits trop mûrs !
CHAPITRES :
Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Cette semaine, c’est le chef Louis Festa, du restaurant Les singuliers, dans le Périgord.
CHAPITRES :
Chaque samedi, La Table des bons vivants vous propose des recettes hautes en couleurs. Aujourd'hui le pesto de citron de Sonia Ezgulian ! Une recette simple et antigaspi qui ravira les papilles de tout le monde.
CHAPITRES :
Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Cette semaine, c’est le chef Christophe Haton. Ce Meilleur ouvrier de France a ouvert une boutique dans Paris.
CHAPITRES :
Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Cette semaine, c’est le chef noirmoutrin Patrice Millasseau.
CHAPITRES :
Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Cette semaine, c’est la cheffe 2 étoiles Stéphanie Le Quellec.
CHAPITRES :
Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Cette semaine, c’est l’un des jeunes chefs de L’Arpaon, à Paris : Nathan Sebagh.
CHAPITRES :
Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Cette semaine, c’est le jeune chef de chez Rosette, à Clichy, Arthur Auguy.
CHAPITRES :
Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Cette semaine, c’est le chef du restaurant Oui mon général ! à Paris, Stéphane Reynaud, qui vient cuisiner le plat du jour. C’est un mijoté de joues de cochon.
CHAPITRES :
Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Cette semaine, c’est le multi-étoilé Yannick Alléno qui réalise ce plat du jour : une blanquette de veau.
CHAPITRES :
Laurent Mariotte accueille Héléna Noguerra . Comédienne, chanteuse et romancière, elle lit les lettres de Frida Khalo à au théâtre La Scala à Paris jusqu'au 23 juin. Elle aime le vin, les légumes, les oursins et la sauce tomate... et la cheffe Philippine Jaillet du Boréal est venue cuisiner pour elle un pithiviers au céleri-rave.
CHAPITRES :
Dans "La table des bons vivants" aujourd'hui, le chef Yves Camdeborde, nous dévoile sa recette de tarte aux endives.
Laurent Mariotte accueille l'acteur Stéphane Freiss. Chouans, Munich de Spielberg, l'école des femmes, Florian Zeller, il passe du théâtre au cinéma pour mieux nous divertir... Il enflamme les planches du théâtre Antoine avec l'adaptation du film culte "le cercle des poètes disparus". Mais Stéphane Freiss est avant tout un amoureux de la cuisine italienne, et le chef Toni Muzi de chez Eataly est venu cuisiner pour lui un vitello tonnato.
Dans "La table des bons vivants" aujourd'hui, le chef Yves Camdeborde, nous dévoile sa recette de salade pamplemousse et asperge.
Laurent Mariotte accueille le chef Jean Sulpice. Issu d’une famille de restaurateurs-hôteliers, il s’est installé, avec sa femme Magali, dans L’auberge du Père Bise, sur les bords du lac d’Annecy. Cycliste et skieur hors pair, il a obtenu 2 étoiles. Il est l’auteur du plat du jour cette semaine. Au menu : un carpaccio de betteraves et beaufort, accompagné d’une purée de noix. Vous retrouvez la recette sur Europe1.fr.
Laurent Mariotte accueille l’humoriste Jean-Luc Lemoine. Il est en tournée, avec son spectacle Liquidation. Ce samedi, c’est Simon Bricard, artisan boucher à la tête de Viande & Chef, Paris qui réalise le plat du jour pour notre invité. Jean-Luc Lemoine adore les paupiettes. Il lui a donc concocté une assiette de paupiettes de veau, avec une fondue de poireau et un écrasé de pommes de terre. Vous retrouvez la recette sur Europe1.fr. Il a accompagné ce plat d’un vin du Domaine des Pierr.
Laurent Mariotte accueille l’artiste CharlElie Couture. Il sort son 26e album : “Contre toi”. Comme chaque semaine, un chef vient cuisiner le plat du jour. Ce samedi, c’est Julien Lefebvre, le chef du restaurant L’Âtre à Honfleur (Normandie). Au menu : un cabillaud confit, réduction de cidre et salsifis.
Pour la dernière demi-heure de l’émission, Laurent Mariotte accueille la journaliste Natacha Polony. La directrice de la rédaction de Marianne est aussi la président de l’Institut du goût. Comme chaque semaine, un chef vient cuisiner le plat du jour. Ce samedi, c’est Jean Covillault, sorti l’an dernier de Top chef et actuellement en résidence chez Court-Bouillon, dans le 17e arrondissement de Paris. Au menu : un mijoté de porc, courge et épices.
Pour la dernière demi-heure de l’émission, Laurent Mariotte accueille le chanteur Eddy de Pretto. Après la sortie de son album Crash coeur, il part en tournée à la fin du mois. Comme chaque semaine, un chef vient cuisiner le plat du jour. Au menu, un congee : une bouillie de riz originaire du sud de la Chine avec bœuf, baies et herbes aromatiques. Il est réalisé par Handa Cheng, auteur du Guide de la cuisine chinoise paru aux éditions du Chêne. L’occasion de fêter le Nouvel an chinois, sous le signe du dragon. Vous retrouvez la recette sur Europe1.fr.
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