La France bouge - Elisabeth Assayag

Yann Couvreur est devenu en dix ans l’un des pâtissiers français les plus en vue, avec 12 boutiques à Paris et 12 autres à l’international. Il y raconte son parcours atypique, né d’un simple stage de 3ᵉ, puis son choix de mettre l’artisanat et la qualité au centre de son travail, sans effets artificiels.L'épisode met aussi en lumière deux entrepreneures : Amandine VanHaecke, cofondatrice de Fleurivore, qui propose des bouquets de fleurs comestibles, et Erika Le Noan, présidente de Dammann Frère, venue lui apporter des conseils pour développer son activité. Enfin, on prend des nouvelles de Marine Core Baillais, fondatrice de La Pâtisserie Numérique, dont les imprimantes 3D équipent désormais de nombreuses écoles de pâtisserie.Notre équipe a utilisé un outil d’Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit. CHAPITRES : Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Élisabeth Assayag met en lumière le groupe Kramer, entreprise familiale française spécialisée dans la robinetterie et la céramique sanitaire. Dirigé par Tristan Rodriguez, le groupe a su évoluer en rachetant des marques emblématiques comme Horus et sauver en 2021 le site historique de Jacob Delafond, menacé de fermeture. L’épisode donne aussi la parole à Victor Olivier, cofondateur de Sküma Water, qui développe une machine connectée pour purifier et reminéraliser l’eau du robinet, ainsi qu’à Alexandre Évrard d’Eteliot, créateur de toilettes autonomes destinées notamment aux chantiers. Un regard inspirant sur l’innovation et le savoir‑faire industriel français.Notre équipe a utilisé un outil d’Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit. CHAPITRES : Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Dans cet épisode, Élisabeth Assayag accueille Nicolas Thomas, directeur général de Free, pour revenir sur les 25 ans d’innovations de l’opérateur. De l’internet illimité au triple play, jusqu’aux offres mobiles disruptives, Free a profondément transformé le paysage télécom français. Nicolas Thomas décrit aussi la culture interne de l’entreprise, centrée sur l’audace, l’esprit entrepreneurial et la fabrication intégrale des Freebox, un choix stratégique pour maîtriser toute la chaîne de valeur.L’épisode met également en lumière Univiti, start-up engagée dans la démocratisation d’internet par satellite, ainsi que Silver Geek, une association luttant contre l’isolement des seniors grâce au jeu vidéo. Un condensé d’initiatives technologiques et sociales qui témoignent d’une France innovante et engagée.Notre équipe a utilisé un outil d’Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit. CHAPITRES : Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Dans cet épisode de La France bouge, trois parcours illustrent la richesse du savoir‑faire viticole français, entre tradition et innovation.Thomas Setteur, PDG de la Maison Louis Jadot, raconte l’héritage bicentenaire de cette institution bourguignonne, engagée dans la viticulture biologique et confrontée aux défis climatiques.Marion Lebeau présente Osco, sa start-up qui revisite l’art du cocktail sans alcool grâce au verjus, en misant sur la créativité et un marché en plein essor.Enfin, Laetitia Ouspointour explique comment elle a lancé CréaWine pour démocratiser la dégustation du vin avec des coffrets ludiques, après avoir elle-même dû réinventer son exploitation familiale face aux aléas du secteur.Notre équipe a utilisé un outil d’Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit. CHAPITRES : Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Tous les jours, du lundi au jeudi, La France bouge retrace une belle histoire entrepreneuriale.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Dans cet épisode de La France Bouge, Elisabeth Assayag met en lumière trois acteurs qui transforment les soins de santé en France.Sylvie Nhansana, directrice de Qare, présente cette plateforme de téléconsultation disponible 7j/7, de 6h à minuit, et forte de 2 500 professionnels de santé. Elle revient sur leurs deux programmes dédiés : l’un pour la santé mentale, l’autre pour la prise en charge de l’obésité, avec un accompagnement quotidien personnalisé.Marie Destobbeleir, fondatrice de Suriia, dévoile une start-up de prévention santé pour les entreprises. Sa plateforme propose aux salariés un bilan complet – cardiologie, cancérologie, santé mentale – pour mieux comprendre leur état et adopter les bons réflexes.L’intervenant central de l'épisode, Nicolas Wolikow, raconte l’aventure de Cure 51, qui analyse l’ADN de survivants de cancers très agressifs (pancréas, poumon…) afin d’identifier de nouvelles pistes thérapeutiques. Une démarche internationale menée avec des hôpitaux dans 63 pays.Grâce à l’accompagnement de la coach Christelle Gimaret, l’épisode offre un panorama inspirant mêlant téléconsultation, prévention et recherche de pointe sur les cancers.Notre équipe a utilisé un outil d’Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit. CHAPITRES : Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.