AgroReportaje

La chiva es un licor tradicional que se sigue elaborando de manera artesanal desde hace más de 100 años en el estado de México.México está lleno de tradiciones, cultura [música] e historia. En el Oro, pueblo mágico del Estado de México,existe un licor artesanal que ha pasado de generación en generación, la Chiva.

El pez globo es considerado uno de los platillos más exclusivos y peligrosos del mundo. Un manjar japonés que combina tradición, riesgo y precisión  extrema.

El ámbar mexicano es mucho más que una piedra hermosa. [música] Es una cápsula del tiempo que guarda vida de hacemillones de años.El ámbar es una resina vegetal que con el paso del tiempo y bajo condiciones específicas se fosiliza y puedeconservar organismos casi intactos. En su interior pueden quedar atrapados insectos, plantas, hongos, formando lo que científicos llaman bioinclusiones.

El ajonjolí es una semilla muy utilizada en México, en Sinaloa. Últimamente ha ganado relevancia como cultivo estratégico.En el norte de Sinaloa, el ajonjolí está tomando un papel cada vez más importante en la agricultura. Se trata de un cultivo que requiere poca agua, lo que lo convierte en una excelente opción frente a la escasez hídrica que enfrenta la región.

Los microplásticos se han convertido en uno de los mayores problemas ambientales de nuestro tiempo y la tecnología busca soluciones innovadoras.Ante ese problema, científicos han desarrollado pequeños robots acuáticos dentro del campo de la robótica blanda.Se trata de dispositivos que imitan el movimiento de los peces y pueden interactuar con partículas microscópicas.