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© Daniel Aprile - Palabra de Campo
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Noticias del campo, toda la información sobre industria, agricultura y ganadería, esta en Palabra de Campo. Las últimas noticias del agro.
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La discusión por la Ley de Semillas volvió a instalarse en la agenda política luego de que el presidente la mencionara en la apertura de sesiones ordinarias. En Palabra de Campo, Alfredo Paseyro, director ejecutivo de la Asociación de Semilleros Argentinos (ASA), explicó qué implica el acuerdo internacional UPOV 91 y cómo podría impactar en el país.Según el especialista, adherir a este marco podría generar mayor previsibilidad para las inversiones en mejoramiento genético, un proceso que puede llevar entre seis y ocho años. El objetivo, planteó, es impulsar la competitividad y ampliar el desarrollo de más de 200 especies agrícolas en Argentina.
En su columna junto a Sebastián Dumont en Palabra de Campo, Daniel Aprile y Viviana Valles analizaron una semana clave para el gobierno argentino, marcada por el viaje de Javier Milei a Estados Unidos y su participación en encuentros internacionales convocados por Donald Trump. En un contexto global atravesado por conflictos y tensiones geopolíticas, el foco está puesto en cómo Argentina puede posicionarse en áreas estratégicas como agro, energía y minería.Durante la charla también se abordó el delicado equilibrio comercial con potencias como China y Estados Unidos, especialmente en sectores sensibles como minerales críticos, litio y cadenas de suministro estratégicas. En paralelo, la agenda incluye la búsqueda de inversiones en la llamada “Argentina Week”, donde el gobierno intentará mostrar al país como un destino atractivo para capitales internacionales en medio de un nuevo mapa político y económico en la región.
Deia Vilela, vicepresidenta para América Latina de IFF Health & Biosciences, conversó con Palabra de Campo sobre la inversión de USD 8 millones en la planta de Arroyito, Córdoba. La ampliación permitirá completar allí todo el proceso productivo de enzimas, desde la fermentación hasta el producto final, lo que posiciona a la planta como una plataforma industrial clave para abastecer al Mercosur y a otros mercados de América Latina.Durante la entrevista explicó cómo la biotecnología forma parte de la vida cotidiana a través de productos tan comunes como alimentos, detergentes o bioetanol. Las enzimas permiten, por ejemplo, mejorar procesos en la panificación, facilitar la producción de etanol a partir de maíz o lograr que los detergentes funcionen incluso con agua fría, mostrando cómo estas tecnologías están presentes en actividades diarias aunque muchas veces pasen desapercibidas.
Santiago del Estero es una de las provincias ganaderas más importantes del norte argentino, pero enfrenta un problema estructural: la escasez de frigoríficos. Con apenas tres plantas en toda la provincia y solo una habilitada para exportar, gran parte de la hacienda debe trasladarse a otras jurisdicciones para su faena, lo que encarece los costos y limita el agregado de valor local.En diálogo con Palabra de Campo, Tomás Figueroa planteó que esta limitación también representa una oportunidad de inversión poco explorada. Con un stock ganadero de alrededor de 1,1 millones de cabezas y un sistema productivo que viene incorporando más tecnología, el desarrollo de nueva infraestructura frigorífica podría cambiar la ecuación económica de toda la cadena cárnica en la región.
El conflicto en Medio Oriente vuelve a generar incertidumbre en los mercados internacionales. En Palabra de Campo, el consultor en agronegocios Javier Preciado Patiño explicó que, aunque nadie sabe cuánto puede durar la guerra, los primeros efectos se sienten en variables clave para el agro como combustibles, fertilizantes y logística internacional.Además, el especialista señaló que Argentina cuenta con cierta seguridad en el abastecimiento de urea gracias a la producción local, aunque los precios siguen influenciados por el mercado internacional y la logística de importación. También advirtió que algunos mercados pueden verse afectados, como el caso de las exportaciones de yerba mate y otros productos regionales hacia Siria.
El pistacho vive un boom de consumo, pero producirlo no es para ansiosos. En Palabra de Campo, el ingeniero agrónomo Ricardo Caputo explicó que un productor debe esperar alrededor de ocho años para ver los primeros frutos y cerca de diez para que el cultivo alcance su estabilidad productiva.Además, el pistacho requiere condiciones agroclimáticas muy específicas: muchas horas de frío en invierno y altas temperaturas en verano, junto con un clima seco. Por eso San Juan se convirtió en uno de los pocos lugares de Argentina donde este cultivo puede desarrollarse con éxito.
En la columna política de Palabra de Campo por Radio Splendid AM 990, el analista Sebastián Dumont repasó una semana intensa en el Congreso, marcada por las sesiones extraordinarias y el debate por la ley de modernización laboral.Con la inminente apertura de sesiones ordinarias a cargo de Javier Milei, el foco estará puesto en el balance de gestión y en los anuncios para un año que el Gobierno define como clave para profundizar reformas estructurales y atraer inversiones, especialmente en energía, minería y agro.El análisis también puso la lupa en los desafíos pendientes: riesgo país todavía elevado, dificultades para la industria y las pymes, caída del consumo y tensiones propias de una economía que busca estabilizarse.En un escenario de “normalización” donde ya no hay devaluaciones que corrijan ineficiencias, muchas empresas enfrentan el reto de ser más competitivas para sobrevivir.Con un 2026 que empieza a perfilar clima electoral, la pregunta de fondo es si la estabilidad macro logrará traducirse en crecimiento real y alivio para la clase media y el entramado productivo.
En una entrevista de Palabra de Campo por Radio Splendid AM 990, Javier Prida, presidente ejecutivo de Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA), expresó su fuerte preocupación por los nuevos brotes de gripe aviar en Argentina.Advirtió que el país enfrenta una disyuntiva compleja: no vacunar permite sostener exportaciones, pero si el virus ingresa a una granja el impacto productivo y comercial puede ser muy grave.Prida también señaló que existen más de 36.000 productores registrados, aunque menos de mil son establecimientos intensivos, lo que dificulta los controles sanitarios.En un contexto de mayor consumo de huevo —que creció con fuerza tras la pandemia— el desafío es sostener la bioseguridad sin afectar la producción ni el abastecimiento en la mesa de los argentinos.
En diálogo con Palabra de Campo, en Radio Splendid AM 990, el ex embajador Diego Guelar analizó el escenario global y aseguró que el acuerdo entre Mercosur y la Unión Europea llega en un “momento histórico extraordinario”.Con un mundo atravesado por fuertes cambios geopolíticos —el avance comercial de China, las tensiones arancelarias en Estados Unidos y el reacomodamiento de Europa—, Guelar sostuvo que la región vive uno de los mejores momentos de credibilidad e integración de su historia y que la pertenencia al Mercosur es hoy uno de los principales activos estratégicos de Argentina.Además, planteó que el desafío no debe limitarse a Europa: propuso avanzar también en acuerdos de libre comercio con Estados Unidos y China para potenciar inversiones, empleo y crecimiento.Según explicó, abrir mercados permitiría transformar la estabilidad en desarrollo real, con impacto directo en la producción y el trabajo. Frente a las resistencias proteccionistas en Europa, remarcó que el mundo agrícola cambió y que hoy la demanda asiática supera ampliamente la oferta regional, lo que abre una ventana inédita para una verdadera revolución productiva.
En Chacabuco, la marca DONMARIO, perteneciente a GDM, presentó oficialmente cinco nuevas variedades de soja para la campaña 2026 durante la jornada técnica DONMARIO Más. En diálogo con Daniel Aprile, Jerónimo Costanzi, gerente de Desarrollo de Autógamas, explicó que los nuevos materiales apuntan a distintos grupos de madurez y combinan alto potencial de rendimiento con tecnologías que aportan mayor flexibilidad en el manejo de malezas.La compañía realiza más de 10.000 cruzamientos por año y trabaja para acelerar la ganancia genética mediante herramientas como marcadores moleculares y speed breeding, aunque la evaluación a campo sigue siendo clave. Además, destacaron la importancia del reconocimiento de la propiedad intelectual como motor de la inversión en investigación y confirmaron su participación en Expoagro 2026.
El analista ganadero Víctor Tonelli anticipó en diálogo con Daniel Aprile en Palabra de Campo que los precios de la carne seguirán elevados durante 2026 y 2027. La explicación es estructural: menor oferta, retención de hacienda y una demanda que se mantiene firme tanto en el mercado interno como en exportaciones.La faena cayó alrededor de un 10% desde noviembre, en un contexto donde el productor decidió recomponer stock y retener vientres, iniciando un nuevo ciclo productivo. Con menos volumen disponible —y sin una retracción equivalente de la demanda— el escenario proyecta valores sostenidos y sin alivio inmediato.
En Palabra de Campo, hablamos con Diego Abdo, gerente de comunicación de Expoagro 2026, donde anticipa cómo será una edición histórica: más tecnología en movimiento, una agenda técnica reforzada y un perfil de negocios cada vez más profundo. Del 10 al 13 de marzo, en San Nicolás de los Arroyos, la muestra celebrará su 20° aniversario consolidada como punto de encuentro clave para el agro argentino.En la charla, Abdo detalla el rol del Tecnódromo, las rondas internacionales, la Carpa de Remates IPCVA y los siete auditorios con contenidos estratégicos para productores, empresas y asesores. Una conversación imprescindible para entender por qué Expoagro ya no es solo una feria, sino una verdadera plataforma de decisiones para la campaña 2026.
La lechería atraviesa un momento clave: suben los costos, faltan tamberos y las exigencias ambientales ya son una condición para seguir produciendo. En ese contexto, la Cooperativa Guillermo Lehmann decidió adelantarse y medir todo: huella ambiental, uso del agua, fertilización y manejo de efluentes con metodología internacional.Héctor Cattena lo explica claro en el podcast: sin resolver los problemas económicos y humanos del sector, no hay sustentabilidad posible. Pero tener datos propios es una herramienta para defender la producción y competir frente a los mercados más exigentes.Mientras los tambos chicos se achican y el recambio generacional se complica, la cooperativa apuesta a acompañar, ordenar y planificar.
La campaña agrícola 2025 avanza entre rindes excepcionales y un clima que no da tregua. Heladas fuera de época, tormentas de granizo y escenarios de alta inestabilidad aceleraron la demanda de coberturas, mientras productores de todo el país buscan proteger inversiones cada vez más sensibles. En este contexto, Carlos Comas, gerente de Riesgos Agropecuarios de La Segunda Seguros, analiza cómo respondió el mercado frente a una campaña marcada por daños heterogéneos, evaluaciones urgentes y una fuerte expansión del área asegurada en cultivos de fina.Pero la verdadera novedad llega desde Córdoba, que lanzó un seguro multirriesgo inédito para 550.000 hectáreas de soja y maíz bajo Buenas Prácticas Agrícolas. Se trata de un modelo esperado durante décadas, desarrollado por un pool de aseguradoras y respaldado por reaseguro internacional para cubrir sequía, helada, inundación y otros eventos extremos. Un esquema que, según Comas, marca el rumbo hacia una protección más moderna y estructural en un contexto donde los extremos climáticos dejaron de ser la excepción y pasaron a ser la regla.
En este episodio de Palabra de Campo, Rodolfo Rossi, presidente de ACSOJA, analiza el inicio de la campaña 2025/26, marcada por buenas reservas hídricas, expectativas de rindes sólidos y una demanda internacional que sostuvo los precios.Aunque la superficie muestra una leve retracción, el contexto climático y comercial impulsa el optimismo, incluso en un escenario donde las retenciones siguen condicionando la rentabilidad. Rossi repasa cómo el manejo agronómico, la nutrición del cultivo y la presión sanitaria se vuelven claves en un año con más agua y mayores desafíos técnicos.Además, aborda uno de los debates centrales que vuelve al Congreso: la actualización de la ley de semillas. Según Rossi, una normativa moderna permitiría reactivar la inversión en genética, mejorar la competitividad y acompañar un paquete tecnológico que hoy avanza más lento de lo necesario.Con un mercado internacional firme y una industria aceitera robusta, el sector apuesta a una campaña que podría superar los 50 millones de toneladas, siempre y cuando haya previsibilidad para impulsar la innovación.
El regreso de las lluvias recargó los perfiles del suelo y también el debate sobre cómo nutrir mejor los cultivos sin perder de vista la sustentabilidad. En diálogo con Palabra de Campo, Mirta Toribio, jefa de Marketing, Investigación y Desarrollo de Profertil, analizó por qué esta campaña exige decisiones más técnicas, análisis de suelo y un manejo inteligente del nitrógeno.Desde el equilibrio entre productividad y ambiente hasta la medición de la huella de carbono junto a Aapresid, Toribio plantea un mensaje claro: “Tenemos que producir más, pero hacerlo mejor”.
Entre excesos de agua y decisiones al límite, los productores argentinos están cambiando la forma de elegir semillas: hoy priorizan calidad y resultados agronómicos antes que condiciones comerciales. Un reflejo del nuevo modelo de producción que se impone en la campaña 2025.En diálogo con Palabra de Campo, Santiago Felizia —gerente nacional de ventas de SUPRA Semillas— analizó cómo los productores ajustan estrategias frente a un escenario que combina buena humedad, caminos anegados y una macroeconomía en transición.
Aunque el campo sigue siendo uno de los motores de la economía nacional, los trabajadores rurales continúan entre los sectores más postergados. En el Día del Trabajador Rural, José Voytenco —titular de la UATRE— habló con Palabra de Campo sobre la precariedad, la informalidad y las deudas pendientes en materia de derechos laborales.En la entrevista, Voytenco advierte sobre la caída del decreto que compatibilizaba los planes sociales con el trabajo registrado y analiza el impacto de la falta de políticas públicas en las economías regionales. “El campo no puede dividirse entre quienes producen y quienes trabajan: ambos son parte del mismo motor”, sostiene.
El Angus argentino busca volver a brillar en la feria de alimentos más grande de Europa. Amadeo Derito, vicepresidente de la Asociación Argentina de Angus, habló sobre el diferencial de nuestra carne y las oportunidades que se abren en mercados clave como China, Estados Unidos y la Unión Europea.Con Daniel Aprile en Palabra de Campo, una charla sobre calidad, certificación, precios firmes y el rol de la carne en la marca país.
La eliminación temporal de las retenciones hasta el 31 de octubre generó un movimiento inmediato en el mercado de granos. Enrique Erize, titular de la consultora Novitas, analizó en Palabra de Campo cómo esta medida obliga a los productores a vender en el corto plazo, pero también dejó en claro que la soja todavía tiene revancha en Chicago gracias a fundamentos alcistas en el plano internacional.En este episodio repasamos el impacto de la política cambiaria, la tensión en el mercado de alquileres rurales, el rol de China y Estados Unidos, y los factores que marcarán el precio de la soja en los próximos meses. Una conversación clave para entender el delicado equilibrio entre urgencia local e incentivos globales.
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