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氣室 L'atelier de CYH

氣室 L'atelier de CYH
Author: hungchihyuan
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© 氣室 L'atelier de CYH
Description
化學相關系畢業,卻不願成為科學成員的男子。厭倦藥廠工作後,獨自飛往法國國際香水、化妝品暨香料學院(ISIPCA)取得調香及化妝品學位。後於全球前十大香精公司接受評香訓練,也擔任過多個國際香氛品牌的教育訓練及客座講師。
擅長用文字敘述與口語表達,來提升大眾對香氣的感受力。希望將更加科學、專業的氣味知識,帶進亞洲市場,以滿足豐富感官體驗。
新集數於每個月的第二個及第四個禮拜三上架。
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擅長用文字敘述與口語表達,來提升大眾對香氣的感受力。希望將更加科學、專業的氣味知識,帶進亞洲市場,以滿足豐富感官體驗。
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29 Episodes
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城市不只是地理上的概念,更是意識形態、文化氛圍與情感的象徵。許多香水品牌為城市創作了專屬的香味記憶,巧妙地將這些元素融合成獨特的氣息。不僅展現了地方的文化歷史,也反映了在地的生活態度。又或許是透過創作者獨到視角,來展現城市的迷人之處。本集討論Le labo的城市限定系列,如何展現城市的靈魂,養成了令人引頸期盼的九月份。也分享其他以城市為名的香水,如何詮釋氣息與動人故事。
香水分享順序:
金木犀19 (Osmanthus 19) by Le Labo
芫荽39 (Coriandre 39) by Le Labo
末藥55 (Myrrhe 55) by Le Labo
癒創木10 (Gaiac 10) by Le Labo
香草44 (Vanille 44) by Le Labo
菸草28 (Tabac 28) by Le Labo
香櫞37 (Cedrat 37) by Le Labo
橡苔30 (Mousse de chene 30) by Le Labo
香檸28 (Citron 28) by Le Labo
麝香25 (Musc 25) by Le Labo
晚香玉40 (Tubereuse 40) by Le Labo
胡椒23 (Poivre 23) by Le Labo
粉紅胡椒26 (Baie Rose 26) by Le Labo
醛香44 (Aldehyde 44) by Le Labo
萊姆37 (Limette 37) by Le Labo
酸橙18 (Bigarade 18) by Le Labo
安息香19 (Benjoin 19) by Le Labo
皮革28 (Cuir 28) by Le Labo
Paris by YSL
Kyoto by COMME des GARÇONS
Cairo by Penhaligon's
Tam Dao by Diptyque
Mumbai Noise by Byredo
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天然的植物香氣,激發了調香師創作的無限靈感。常見的前、中與後調,不是配方中的原料清單,僅是香調組合的結果。有許多迷人的經典花香,並無法透過傳統萃取方式獲取而裝瓶。在香水的工業中,它們被稱為沉默的花朵「Silent flowers」。我們僅能仰賴調香師的技術與科技的分析,來重現它們的香氣。
課後補充:Louis Vuitton 於2025年推出了一款含有天然鈴蘭萃取的香水 eLVes
香水推薦
鈴蘭:Diorissimo (Dior), Lily of the Valley (Penhaligon's), Inflorescence (Byredo)
百合:Lys 41 (Le Labo), Un Lys (Serge Lutens)
牡丹:Peony & Blush Suede (Jo Malone), Lust in Paradise (Ex Nihilo)
梔子花:Gardenia (Chanel), Gardenia (Penhaligon's)
紫羅蘭:Apres l’Ondee (Guerlain), Insolence (Guerlain)
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我們不能光看太陽星座就能夠了解全面,也無法透過香調表就完美預測香氣的表現。在因材施教的原則下,邀請了蘇飛雅老師 sophianne.astro 來淺聊,以香氣結構解說隱藏的星盤特質分佈。分享於外顯所能觀察到的行為外,還有哪些具影響力的隱性特質。實在抱歉!本來想讓大家多了解一點香水,結果變成大程度的了解我本人。
折五百的方式,不鼓勵也不阻止。
蘇飛雅老師節目:蘇飛雅好星情- Podcast
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被譽為調香天才的當代調香師Francis Kurkdjian,自24歲便在香水產業嶄露頭角。從童年的筆記本到巴黎的夜色都是他的創作靈感,每一段嗅覺體會都是他心中的豐富旅程。從芭蕾舞者的夢想到成為專業調香師,自巴黎香水學校 ISIPCA 畢業到成為 Christian Dior 的香氛創意總監。他是如何將藝術與文化融入香氛創作?又是如何一步步打造自己的香氛軌跡?
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由 Fabrice Penot 與 Edouard Roschi 於 2006 年在紐約創立的香氛品牌 Le Labo,顛覆傳統香水產業的運作模式。開誠布公的理念,將品牌直接命名為「實驗室」。日式侘寂美學的貫穿,強調手感與靈魂。每一款香氣皆以主成分命名,並搭配代表配方中使用總原料的數字。以真實的香氣敘事感與個人化的服務,獲得消費者的注目青睞。我們都應該放下現代工具,好好品味人生路途上的玫瑰。
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由軒尼詩家族第八代家族成員Kilian Hennessy ,成立於2007 年的香氛品牌By Kilian(後更名為Kilian Paris )。香氣與酒精的微妙關係是他成長過程中耳濡目染的日常,希望能打造真正奢華的香水,讓香味成為情感與故事的載體。將傳統法式釀酒/品酒文化帶入香水系列的創作之中,期待能以非傳統的服務模式來呈現Killian Bar的獨特調性與氛圍。
香水推薦
清新系列:帝國茗茶 Imperial Tea、月光天堂 Moonlight in Heaven
沈醉系列:狂野淑女 Good girl gone bad、Love, Don't be shy, 過夜 Voulez-vous coucher avec moi
酒窖系列:忘我天堂 Straight to heaven, 聖木 Sacred Wood
煙薰系列:地下王者 Dark Lord
銘酒系列:天使税 Angel's share, 天使税 百樂廷 Angle's share PARADIS, 陳釀威士忌 Old Fashioned
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第二屆巴黎香水週(Paris Perfume Week)就如同現代巴別塔,聚攏了說著相同香氛語言的人們,展開一場又一場橫跨藝術、商業與人文的嗅覺體驗。主辦單位《Nez》雜誌總編所言:「我們不販賣瓶罐,而是販賣對氣味的信仰。」在這裡,你可以感受D'Orsay用薄荷與苔蘚譜出愛戀的型態、Helenist將對希臘的執著重新轉譯、Art Meets Art透過音樂來打動香氛創作。也可以徜徉在調香界內的大師所帶來的講座或參加專業的香氛工作坊。
本次介紹品牌
NOISE:02 PRIVATE ANTHEM
STEREOTYPE:UNFRAME, FLOW
TOMBSTONE:3 feet 5
Hellenist:Le chant d'Archille, À l'Ombre d'Artémis, les bras de Morphée, les dieux aux bains
D'orsay:C.G, E.Q., Tonka Hysteria
FASCENT:L'eau D'or Dort, I fig U, Sel À Vie, Radical Softness,Milky No Way
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白花(White Blossom)香調,在香水作品中時常可以見得。有許多白花原料在香水世界中擁有舉足輕重,且不可取代的地位。從茉莉、橙花到鈴蘭與百合,它們散發出性感、濃郁、帶有感官張力的氣息。然而,有些人對白花香氣深深著迷,有些人卻因為暈香而避之唯恐不及。
白花香水推薦:
杜桑淡香水 Do Son by Diptyque
莊園晚香玉 French Flower by Matière Première
初晨之光 Lumière Dorée by Miller Harris
峽映百合 Lys Solaberg by Maison Crivelli
詠香水 Aurner by Aesop
春日花序 Inflorescence by Byredo
慾望之花 Carnal Flower by by Frédéric Malle
異夜幽香 Casablanca Lily by Byredo
無限木蘭 Magnolia Infinita by Acqua Di Parma
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利用精油與香氛的宜人氣息,可以為人帶來情緒上的正向影響嗎?你是否對於特定的氣味,也有特定情感的依賴?邀請臨床心理師 Jeff 來聊聊,對於香氛心理學這門學科有甚麼樣的看法。氣味及嗅覺是如何微妙的影響人類產生的情緒與心理健康。在面對心理症狀時,我們應該用甚麼樣的態度去面對及處理。
Instagram of Jeff Jeff Lee (@jeff._.lcy)
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**窮人的茉莉是伊蘭伊蘭花,不是晚香玉。**
從倫敦起家的香氛品牌Jo Malone London,自1994年創立,就受到倫敦愛美人士的喜愛。短短五年內,就被深具慧眼的雅詩蘭黛集團收購,於1999年獲得邁向國際的龐大助力。其獨特的香氛揉和及典雅簡約的設計為它贏得了眾多粉絲。特別是偏愛清新調性、追求個人化風格的亞洲消費者。然而,JML在商業擴張及市場趨勢的變動過程中也面臨一些挑戰。
KenKen老師推薦的JML香水
黑莓與月桂葉
英國梨與甜碗豆
洋甘菊
檜木與雪松
鼠尾草與海鹽
夜光舒眠系列 - 枕頭噴霧 (薰衣草與月光花、洋甘菊)
修癒甦活系列 - 因應浴場分為溫水浴池Tepidarium、熱水浴池Caldarium和冷水浴池Frigidarium,創造四種獨特療癒保養儀式:煥新Purify、甦活Revitalise、滋養Enrich、喚醒Restore
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你知道有國際小黃瓜日嗎?琴酒在蒸餾的製作過程中,能加入各種芳香質材來增添香氣,打造獨特的風土韻味。因此琴酒中細緻的香氣就宛如香水的層次堆疊,還被稱為『可飲用的香水』一起來了解它如何為我們帶來嗅覺與味覺的雙重感官享受。來聽聽調酒師Soso分享他對於琴酒的喜愛,還有你不應錯過的香水工具書『工藝琴酒全書』。
Soso推薦琴酒:
Gordon - Dry Gin
Never Never - Juniper Freak
辰巳蒸餾所Tatsumi - 犬啼
野澤溫泉蒸餾所 - Iwai Gin
杜松子香調的香水推薦:
Juniper Sling by penhaligon’s
Gypsy water by Byredo
II deux by Trudon
Orphéon by Diptyuqe
Fucking Fabulous by Tom ford
Roses on ice by Killian Paris
你值得嘗試的經典琴酒調酒:
Gin & Tonic
Gin & Soda
Gin Fizz
Gimlet
The Business
Martini
Negroni
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義式香氛的發展,從中世紀修道院種植的芳香植物開始,到直接影響了法國香水的產業開發。雖然義式香氛並不華麗,但相較於法式的細膩及英式的強勢,展現出獨特的自然氛圍。從淺談義大利香氛的歷史開始,循序的討論義大利香氛有什麼樣的特色之處。並介紹了目前台灣市場中最受歡迎的兩個義大利香氛品牌,Acqua di Parma及Santa Maria Novella。
Acqua di Parma的香水推薦:
Fico di Amalfi 阿瑪爾菲無花果
Colonia Eau De Cologne 克羅尼亞e
Colonia Essenza 克羅尼亞 - 黑調古龍水
Colonia C.L.U.B 克羅尼亞 - 風度
Luce di Rosa 曦光玫瑰
Magnolia Infinita 無限木蘭
Arancia di Capri 卡布里島橙
Note di Colonia II 《公主徹夜未眠》
Note di Colonia V《弄臣》
Santa Maria Novella的香水推薦:
Acqua Della Regina 皇后之水
Angeli di Firenze 天使之水
Cinquanta 盟約50
Rosa Gardenia 玫瑰梔子花
麥地奇花園系列 L'Iris 鳶尾
麥地奇花園系列 Acqua 詠泉
麥地奇花園系列 Quercia 橡木
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行銷不就是花錢請公關公司辦活動,再花錢請名人代言,然後再花錢舉辦促銷嗎?絕對不是!本集邀請到漂亮小姐,以專業的行銷經驗來與我們分享到底這份工作到底涵蓋了哪些範疇。新聞系的專業訓練,如何讓她在這份行銷的工作表現得更出色?在擔任國際知名香氛品牌的區域掌舵手的期間,到底遇到了哪些令人瞠目結舌的互動?
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邀請到時嶼Hours&Ours 的負責人Cynthia,一起來討論目前在台灣香氛市場所觀察到的創作現況。從她的口中瞭解到香水消費者的變化及消費習慣的演進。我們都希望能看到更多完整、屬於台灣的香氛品牌誕生,也期待讓國際市場看見台灣的創作力。
Cynthia推薦的台灣香水品牌:
原物所 OrDioLab
方方芳療 Fang Aroma
時嶼Hours&Ours的香水推薦:
讀曖昧的影 Rosa Autumnalis by Rosae Virtus
暗黑苔蘚 Mousse Illuminee by Rogue
相遇之前 Magnolia Sandrine by Grandiflora (店員Andy 強烈推薦)
聖木檀 Abîme by Maison VIOLET
玫瑰權杖 Rose Scepter by OrDioLab
明前 Mnesis by OCO
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英國當代調香大師 Lyn Harris,在巴黎學習調香後,進入到南法的Robertet。除了師從Monique Schliengert,並在可持續發展和天然物料方面建立堅實的基礎。返回英國後,於2000年創立 Miller Harris,成為了香水業界的領軍人物。2013年Lyn Harris毅然離開這二十多歲便成功創造的夢想之地,沉潛兩年以重新審視自己與香氛之間的關係。在2015年以新品牌Perfumer H重新回歸,以三十多年的深厚調香經驗,洗鍊地呈現質樸而深沉的創作。希望通過香氣作品和自我生活美學,引導人們重新感知生活與芳香文化的奧妙
Miller Harris香水介紹:
午後伯爵 Tea Tonique
玫瑰晨語 Rose Silence
闇夜之影* *Etui Noir
巴黎菸草 Feuilles de Tabac
雪松 Le Cedre
遲散幻煙 La Fumee Alexandrie
詼諧曲 Scherzo
蘇弗洛晨光Soufflot
雨沐青瓷 Celadon
Perfumer H香水介紹:
金 Gold
麂皮 Suede
胡椒 Pepper
塵 Dust
馬鞍 Saddle
雨木 Rain wood
鹽 Salt
Instagram of Kai cklcal
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嗅覺比起視覺更能夠影響情緒,並造成更深層的記憶刻畫,同時在性吸引力上也跟有了顯著的連結。而體味是一個複雜的生化過程,人類身上的體味是怎麼產生的?又有什麼因素會造成氣味的變化? 你知道腸胃道的菌群,也會影響外顯的氣味嗎?是不是有哪些類型的氣味,能夠觸發性慾的開關?又有哪些飲食的配方,能夠造成生理慾望的刺激?
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來自法國巴黎的 Guerlain 嬌蘭,五任首席調香師的累積至今已有將近兩百年的歷史。從調香及藥品調劑的店舖開始,Pierre-François Pascal Guerlain 獲得皇家官方供應商的美譽,Aimé Guerlain 展現才華奠定了嬌蘭基調「Guerlinade」,Jacques Guerlain 將調香與藝術、音樂及文學結合,Jean-Paul Guerlain 改變了美妝消費品的習慣,到將調香任務交棒給充滿創意的Thierry Wasser。透過對工藝及奢侈品的堅持,成就現今享譽國際的美妝品牌。
不僅僅如此,因為致力於培育卓越的工匠精神,守護品牌核心所擁護、珍贵且獨特的技藝。嬌蘭家族第五代成員的 Jean-Jacques Guerlain 創立的法國精品協會Comité Colbert 、法國國際高等香水學院 ISIPCA與香水博物館Osmothèque來延續卓越精湛的文化資產。(節目內容誤講成Jacques Guerlain,請見諒)
Instagram of 林火雞 turkeyben
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雖然很多的實際案例,但這不是一場獵巫大賽。希望是以香水消費者及品牌櫃員的雙方切角,討論如何在香水櫃檯保持心情愉悅的同時,挑選到心儀的香水。
選購香水及試香的時候,省時省力的注意事項
實體店鋪及線上通路,各自有什麼樣避雷的小訣竅
顧客最不想遇到的櫃員類型
櫃員最不願面對的顧客類型
希望有禮貌的消費者在週年慶都能買到最心滿意足的香水,也祝各香水櫃檯內認真的櫃員們週年慶通通超趴,獎金領爆!
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創立於2000年的「Editions De Parfums Frédéric Malle馥馬爾香氛出版社」,拋棄市場行銷的傳統策略、解開時間和物料成本的限制,成功地將調香師推向大眾視野。因為出身藝術和調香世家的創辦人 Frédéric Malle 認為香水即為藝術,而藝術的創作者不該被隱藏在瓶身的背後。因此他召集了業界傳奇的調香師們與他同行,提供自由創作的機會,成為了當代香水的先驅品牌。
調香師Dominique Ropion
Portrait of a lady 仕女肖像
Geranium Pour Monsieur 摩登男士
Canal flower 夜醉花慾
Vetiver Extraordinaire 非凡香根草
調香師Edouard Fléchier
Rose Tonnerre 夜色玫瑰
調香師Jean-Claude Ellena
Angéliques Sous La Pluie 雨後當歸
Rose & Cuir 革調玫瑰
調香師Pierre Bourdon
French Lover/ Bois D'Orage 法國戀人/雷雨森林
調香師Maurice Roucel
Musc Ravageur 狂野麝香
調香師Olivia Giacobetti
En Passant 漫步間
調香師Suzy Le Helley
Acne Studios Frederic Malle
Instagram of 遠遠 weiyuan1008
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EX NIHILO來自拉丁文”無中生有”之意,由三位當代巴黎都會人士Sylvie Loday, Olivier Royère and Benoît Verdier於2013年所創立的法式當代香氛,坐落於巴黎正中心的聖奧諾雷街352號。透過創新求異的香氛系列,來呈現前衛風格所啟發的全新法式品味。並在部分店鋪設有專屬的個人化服務,提供極致的奢華香氛體驗。
我把它視為香氛界的 Iris Van Herpe,以科技的解構手法來呈現大自然的架構。(音檔內容誤將該品牌與 Dries Van Noten 搞混,在此更正)
EX NIHILO的香水推薦:
Cologne 352 聖多諾黑352
Honoré delight 傲慢光徑
Fleur Narcotique 迷走緋花
Fleur Narcotique (Taipei) 迷走緋花台北特別版
Rose Hubris 初夏花魁
Bois d’hiver 冬日暖絨
Viper Green 伊甸之春
Vétiver Moloko 摩洛哥小刀手
Citizen X 浮世光塵
Speed legend 極速之境
Blue talisman 湛藍之斐
Instagram of Ayako ayako8312
Ayako的樹脂飾品 bariolebyayako
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