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Pepite di Scienza

Pepite di Scienza
Author: Simone Baroni
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© Simone Baroni
Description
Pepite di Scienza è un podcast in cui esplorare i concetti affascinanti che reggono l'universo, con un linguaggio semplice e al tempo stesso rigoroso. Un podcast a cura di Simone Baroni, fisico, divulgatore scientifico e professore di fisica all'Universitat Autònoma de Barcelona, in Spagna.
Pepite di Scienza è anche un canale YouTube: https://www.youtube.com/@PepitediScienza
Ci trovi anche su Instagram: https://www.instagram.com/pepitediscienza
Buon ascolto!
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Costruito un gatto di Schrödinger in laboratorio, che sopravvive per ben 23 minuti. Ma cosa è un gatto di Schrödinger e come si costruisce?!
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Eccomi di ritorno dopo varie settimane di pausa! Grazie per la pazienza :)
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Cosa è reale? Io sono reale? Il mondo è reale? Lo scopriamo con filosofi e fisici di alto calibro, dall'antica Grecia fino a Heisenberg e la meccanica quantistica.
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Cos'hanno in comune un Boom SuperSonico e la Luce Cherenkov emessa da particelle che viaggiano a velocità più alta della luce nel mezzo? Sì, una particella può viaggiare più velocemente di un fotone. Ecco come.
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È meglio indossare una maglietta nera o una bianca al Sole? Quale si scalda di più e perché? Per rispondere, eseguiamo un esperimento al Sole e uno all'ombra. Questo ci permetterà di rispondere a queste domande e anche di capire cosa sia il famoso "corpo nero" che portò Max Planck a scoprire il mondo dei quanti nel 1900 e dare il via alla Prima Rivoluzione Quantistica.
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Qui inizia l'avventura dei 4 MicroCosmonauti: un viaggio nel futuro del cosmo, tra relatività, meccanica quantistica, astrofisica, astrobiologia e molto altro.
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Il futuro è tutto già scritto? O esiste il libero arbitrio? Cosa dicono la meccanica classica, la meccanica quantistica e la filosofia?
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La funzione d'onda di Schrödinger rappresenta una proprietà quantistica reale delle particelle elementari? O è solo un artificio matematico? Chi ha ragione? Schrödinger o Heisenberg?
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E se una mela fosse quantistica? Come si comporterebbe? Scopriamo i 4 concetti dell'antirealismo quantistico, grazie a una mela quantistica. Parliamo di Heisenberg, Pauli, Bohr, Einstein, Schrödinger e Born. Esiste la Luna quando non la osservo?
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Nel 1918 la matematica Emmy Noether pubblica il suo Primo Teorema, che lega posizione e quantità di moto, energia e tempo. Le stesse variabili coinvolte nel Principio di Indeterminazione di Heisenberg del 1927, uno dei pilastri della meccanica quantistica. Oggi indaghiamo le simmetrie delle leggi di Natura e l'armonia del cosmo.
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In questo episodio puoi metterti alla prova con 7 domande di fisica, che spaziano dalla relatività alla meccanica quantistica, all'esplorazione dello spazio. Vi auguro un buon divertimento.
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Perché sono proprio posizione e velocità (quantità di moto) ad apparire nel Principio di Indeterminazione di Heisenberg? Perché proprio energia e tempo? Oggi parliamo di meccanica quantistica e scopriamo il significato di queste coppie di grandezze e del concetto di incertezza di misura.
Per approfondire:
W. Heisenberg, “Über quantentheoretische Umdeutung kinematischer und mechanischer Beziehungen,” Zeit. Phys. 33, 879-893 (1925)
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Grazie a effetti quantistici che nascono a dimensioni nanometriche, i biosensori sono strumenti in grado di rilevare la presenza di batteri o di biomarcatori nel sangue e di combattere molte malattie. Sono strumenti che si basano su concetti di ottica, concetti quantistici, concetti di microelettronica, biologia.
Per approfondire:
N. Fabri-Faja et al., Analytical Clinica Acta 1077 (2019)
M. Soler et al., Optics and Photonics News, vol. 31, issue 4, pp. 24-31 (2020)
Credit dell'immagine di copertina: M. Soler et al., Optics and Photonics News, vol. 31, issue 4, pp. 24-31 (2020)
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In questo episodio puoi metterti alla prova con 7 domande di fisica, che spaziano dalla relatività alla meccanica quantistica, all'esplorazione dello spazio. Vi auguro un buon divertimento.
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In questo episodio capiamo cosa sia la Camminata Quantistica, ovvero un fenomeno quantistico scoperto nelle cellule che effettuano la fotosintesi. I cosiddetti "eccitoni" invece di comportarsi come particelle si comportano come onde, proprio come nel famoso esperimento della doppia fenditura. Un fenomeno quantistico alla base della vita.
Per approfondire:
J. Al-Khalili e J. MacFadden, “La fisica della vita” (2014): https://amzn.to/49KRg8n
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In questo episodio capiamo come sia possibile costruire navi spaziali in grado di raggiungere il 20% della velocità della luce e raggiungere Proxima b (l'esopianeta più vicino alla Terra) in soli 21 anni.
Per approfondire:
Kevin L.G. Parkin, “The Breakthrough Starshot system model” Acta Astronautica (2018)
#fisica #scienza #pepitediscienza #astronomia
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In questo episodio scopriamo perché la materia oscura non può formare buchi neri di materia oscura. E anche perché la formazione di buchi neri richiede non solo l'esistenza della gravità, ma anche di altre forze dissipative, come la forza elettromagnetica.
Per approfondire:
Risa H. Wechsler and Jeremy L. Tinker, “The Connection Between Galaxies and Their Dark Matter Halos”, Annual Review of Astronomy and Astrophysics (2018)
https://www.annualreviews.org/doi/10.1146/annurev-astro-081817-051756
Heinz Andernach (translator), Fritz Zwicky (author), “English and Spanish Translation of Zwicky's (1933) The Redshift of Extragalactic Nebulae”, https://arxiv.org/abs/1711.01693
Rubin, V.C., Ford Jr, W.K., Rotation of the Andromeda nebula from a spectroscopic survey of emission regions, Astrophys. J., 159(1970), 379-403; survey of emission regions, Astrophys. J., 159, 379-403 (1970)
https://articles.adsabs.harvard.edu/pdf/1970ApJ...159..379R
D. Gilman et al., “Warm dark matter chills out: constraints on the halo mass function and the free-streaming length of dark matter with eight quadruple-image strong gravitational lenses”, MNRAS 491, 6077–6101 (2020)
https://stsci-opo.org/STScI-01EVSQRVWCYT4C216D9PHENTCV.pdf
Planck Collaboration, “Planck 2018 results”, A&A 641, A6 (2020)
https://www.aanda.org/articles/aa/full_html/2020/09/aa33910-18/aa33910-18.html
Ethan Siegel, “Ask Ethan: Why can’t black holes be made of dark matter?”, Big Think
https://bigthink.com/starts-with-a-bang/black-holes-dark-matter/
#astrofisica #fisica #pepitediscienza
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In questo episodio scopriamo come si possa vedere attraverso oggetti come il vulcano Vesuvio o la Grande Piramide di Giza utilizzando particelle elementari dette muoni.
Per approfondire:
Muoni su Piramidi 1970
Alvarez et al., “Search for Hidden Chambers in the Pyramids”, Science, Vol 167, Issue 3919 (1970)
https://www.science.org/doi/10.1126/science.167.3919.832
Muoni su Piramidi 2023
Procureur et al., “Precise characterization of a corridor-shaped structure in Khufu’s Pyramid by observation of cosmic-ray muons”, Nature Communications, 14, article number 1144 (2023)
https://www.nature.com/articles/s41467-023-36351-0
Muoni sul Vesuvio
Ambrosino et al., “The MU-RAY project: detector technology and first data from Mt. Vesuvius”, Journal of Instrumentation, Volume 9 (2014)
https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1748-0221/9/02/C02029
Moroshima et al., “Discovery of a big void in Khufu’s Pyramid by observation of cosmic-ray muons”, Nature volume 552, pages386–390 (2017)
https://www.nature.com/articles/nature24647
Video endoscopio
https://vimeo.com/803685954
#fisica #scienza #pepitediscienza
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In questo episodio parliamo di un grande passo avanti nella ricerca contro le malattie genetiche. Al San Raffaele di Milano sono infatti riusciti a sopprimere un gene difettoso senza modificare il DNA, grazie a una tecnica detta epigenetica. Un grande passo avanti nella medicina e che in futuro permetterà probabilmente di curare malattie genetiche anche per gli esseri umani.
Per approfondire:
Nature 2024
Cappelluti et al., “Durable and efficient gene silencing in vivo by hit-and-run epigenome editing”, Nature (28 febbraio 2024)
https://www.nature.com/articles/s41586-024-07087-8
Francesca Cerati, “Colesterolo alto, spegnere il gene difettoso senza modificare il Dna”, Il Sole 24 Ore (28 febbraio 2024)
https://www.ilsole24ore.com/art/colesterolo-alto-spegnere-gene-difettoso-senza-modificare-dna-AFJNjysC?refresh_ce=1
Manuel Ansede, “Una nueva estrategia para curar enfermedades en un día y para siempre: el silenciamiento epigenético”, El País 29 febbraio 2024
https://elpais.com/salud-y-bienestar/2024-02-28/una-nueva-estrategia-para-curar-enfermedades-en-un-dia-y-para-siempre-el-silenciamiento-epigenetico.html
Elizabeth Pennisi, “DNA Study Forces Rethink of What It Means to Be a Gene”, Science Vol 316, Issue 5831 (2007)
https://www.science.org/doi/10.1126/science.316.5831.1556
Jonathan Henninger, “THE 99 PERCENT… OF THE HUMAN GENOME”, Harvard University Blog (2012)
https://sitn.hms.harvard.edu/flash/2012/issue127a/
Human Genome Project
www.genome.gov
#dna #fisica #genetica
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In questo episodio scopriamo a cosa si riferiva Einstein quando disse: "Questo fu l'errore più grande della mia vita". Parliamo dunque di costante cosmologica, di evoluzione dell'universo e di relatività generale. Colleghiamo questi concetti al principio di Mach, ai buchi neri e alla struttura dello spazio-tempo.
Per approfondire:
Lettera di Einstein a de Sitter:
Albert Einstein, letter to Willem de Sitter, March 12, 1917, CPAE, vol. 8, doc. 311,
http://einsteinpapers.press.princeton.edu/vol8-trans/329
Lettera di de Sitter a Einstein:
Albert Einstein, letter to Willem de Sitter, March 12, 1917, CPAE, vol. 8, doc. 321
https://blogs.scientificamerican.com/guest-blog/einsteins-greatest-blunder/
Cormac O’Raifeartaigh and Simon Mitton, “Interrogating the Legend of Einstein's “Biggest Blunder”, Physics in Perspective, Volume 20, pages 318–341, (2018)
https://link.springer.com/article/10.1007/s00016-018-0228-9
Cormac O’Raifeartaigh et al., “Einstein’s 1917 static model of the universe: a centennial review”, The European Physical Journal H, Volume 42, pages 431–474, (2017)
https://link.springer.com/article/10.1140/epjh/e2017-80002-5
Christopher Smeenk, “Einstein’s role in the creation of relativistic cosmology”, Philosophical Archive, as in n Michel Janssen & Christoph Lehner (eds.), The Cambridge Companion to Einstein. Cambridge: Cambridge University Press. pp. 228-269 (2014)
https://philarchive.org/rec/CHRERI
Articolo den NYT del 1931:
‘‘Prof. Einstein begins His Work at Mt. Wilson,’’ New York Times, January 3, 1931, 1
Prof. Einstein Begins His Work at Mt. Wilson; Hoping to Solve Problems Touching Relativity - The New York Times (nytimes.com)
Dichiarazione Einstein 1931:
Albert Einstein, ‘‘On the Cosmologic Problem,’’ in The Meaning of Relativity, 3rd ed. (Princeton: Princeton University Press, 1945), 130–45.
https://lectures.princeton.edu/sites/g/files/toruqf296/files/2020-08/_Albert_Einstein__Brian_Greene__The_meaning_of_rel_BookZZ.org_.pdf
#relatività #fisica #einstein #astronomia
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In questo episodio scopriamo come un sigaro di cattiva qualità abbia giocato un ruolo chiave in uno degli esperimenti più iconici della meccanica quantistica: l'esperimento di Stern e Gerlach, che consentì di dimostrare sperimentalmente l'esistenza della quantizzazione spaziale e di determinare se la meccanica quantistica fosse la descrizione giusta del mondo atomico. Parleremo anche di spin e di molto altro!
Per approfondire:
W. Gerlach, O. Stern, “Der experimentelle Nachweis der Richtungsquantelung im Magnetfeld”, Z. Phys. 9, 349– 352 (1922)
https://link.springer.com/article/10.1007/BF01326983
N. Bohr, “I. On the constitution of atoms and molecules”, London, Edinburgh, and Dublin Philosop. Mag. J. Sci. 26, 1–25 (1913)
https://uni-tuebingen.de/fileadmin/Uni_Tuebingen/Fakultaeten/MathePhysik/Institute/IAP/Forschung/MOettel/Geburt_QM/bohr_PhilMag_26_1_1913.pdf
Friedrich Bretislav, “A Century Ago the Stern–Gerlach Experiment Ruled Unequivocally in Favor of Quantum Mechanics”, Israel Journal of Chemistry, vol. 63, Issue 7-8 (2023)
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/ijch.202300047
Bretislav Friedrich; Dudley Herschbach, “Stern and Gerlach: How a Bad Cigar Helped Reorient Atomic Physics”, Physics Today 56 (12), 53–59 (2003)
https://pubs.aip.org/physicstoday/article/56/12/53/632269/Stern-and-
Gerlach-How-a-Bad-Cigar-Helped-Reorient
La promessa di Stern e Max von Laue:
F. Hund, Geschichte der Quantentheorie. Bibliographisches Institut, Mannheim, 1975
https://www.amazon.de/Geschichte-Quantentheorie-Friedrich-Hund/dp/3411014768
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