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健康紅蘿播播播
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Author: 陳詩婷 營養師
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🥕相信食物能給人力量,療癒生命。
🥕我們以輕鬆愉悅的方式,介紹各種自然療癒的方法。
🥕期望健康理念的交織,帶給大家嶄新的生活面貌。
營養師 陳詩婷 FB
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營養師 陳詩婷 IG
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全食物營養補給品 ‧ 純素 ‧ 有機
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製作團隊 🥕健康紅蘿播
🥕官網
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40 Episodes
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腸胃黏膜受損(胃潰瘍、胃炎、胃食道逆流等),綠拿鐵怎麼打?
→高麗菜南瓜綠拿鐵
✔️食材:高麗菜一碗、南瓜一湯匙、全食物營養補給品2湯匙、冷壓初榨橄欖油1湯匙
✔️作法:高麗菜燙熟、南瓜蒸熟,與所有食材攪拌在一起即可。
#紅蘿播小講堂
當腸胃黏膜受損時,營養素補充的重點是「加速黏膜修復」以及「建立物理性屏障」,只要腸胃黏膜修復完全,基本上腸胃狀況就好轉了。
1、高麗菜1碗
高麗菜被譽為天然的胃藥,其核心顧胃成分是維生素U(S-Methylmethionine),它並非真正的維生素,而是一種胺基酸衍生物,主要功能是修復腸胃黏膜,並能促進黏膜細胞的更新,同時加速潰瘍傷口的癒合,還能抑制胃酸的分泌。
高麗菜另一個顧胃成分為硫配醣體(Glucosinolates),能抗發炎與抑制幽門螺旋桿菌(胃潰瘍常見主因)的作用,有助於減緩胃炎。
★不過烹調方式會影響其效果,因為維生素U不耐高溫,建議清燙(不要久燉),保留脆度,再進行攪打,最能吃到高麗菜顧胃的營養素。
2、南瓜1湯匙
鋅是修復上皮細胞的關鍵微量營養素,我很喜歡用煮熟的南瓜,而且是要含皮跟籽一起攪打,才能吃到豐富的鋅元素。
鋅是人體超過 300 種酵素的輔助因子。當胃壁或腸壁出現潰瘍、發炎、破損時,細胞需要大量合成蛋白質來修補,鋅能啟動細胞分裂,讓新組織快長出來。
★蒸南瓜小技巧:整顆洗乾淨,直接放電鍋蒸熟(約一小時就全軟)即可。
3、全食物營養補給品2湯匙
用的是【消化道機能I(組)】光中杏麥苗綠拿鐵+紅蘿蔔綠拿鐵。為什麼這兩支綠拿鐵能幫助黏膜健康?原因在於裡頭含豐富的維生素A、B胡蘿蔔素、蛋白質、麩醯胺酸、Omega-3脂肪酸、鋅、黏液蛋白等增進黏膜健康的營養素。
(1)維持消化道機能
每100公克紅蘿蔔綠拿鐵含色胺酸(285毫克)與光中杏麥苗綠拿鐵含色胺酸(245.1毫克),搭配紅蘿蔔綠拿鐵富含維生素B6(0.8毫克)與光中杏麥苗綠拿鐵富含維生素B6(0.6毫克),能幫助色胺酸轉變為菸鹼素,增進黏膜與消化系統的健康。
(2)增進黏膜健康
每100公克紅蘿蔔綠拿鐵富含維生素A(18620.4微克RE)與β-胡蘿蔔素(26634.6微克),光中杏麥苗綠拿鐵富含維生素A(286.1微克RE)與β-胡蘿蔔素(429.2微克),能增進黏膜的健康。
(3)改變細菌叢生態
每100公克紅蘿蔔綠拿鐵含Omega-3脂肪酸(0.7公克)、鋅(2.3毫克)、麩醯胺酸(3925.5毫克)與豐富的膳食纖維(17.6公克);光中杏麥苗綠拿鐵含Omega-3脂肪酸(0.6公克)、鋅(2.5毫克)、麩醯胺酸(3500.8毫克)與豐富的膳食纖維(17.4公克),有助改變細菌叢生態。★產品宣稱之生理功能,其營養素含量皆達可宣稱之法定標準。
4、冷壓初榨橄欖油一湯匙
橄欖油是Omega-9脂肪酸最主要來源,能促進上皮細胞的生長因子分泌,加速傷口周邊組織的癒合,同時也被發現能輔助抑制幽門螺旋桿菌,這也是為什麼民間常用橄欖油或苦茶油來改善胃部慢性發炎的原因。
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術後、病後補養,要怎麼補充營養?
推薦攪打好消化、好吸收的綠拿鐵→菠菜香蕉綠拿鐵
▲食材:菠菜一大盤、綠豆兩湯匙、香蕉半條、全食物營養補給品3湯匙(用術後調理(組))、冷壓初榨亞麻仁油一湯匙、溫水400c.c.
▲作法:菠菜燙熟,與所有食物攪拌均勻即可。
【紅蘿播小講堂】
1、病後、手術過後的族群,最需要的是修復組織,儘快恢復元氣,需要的天然關鍵營養素有:優質高蛋白、複合性碳水化合物、維生素C、維生素B群、鋅、維生素K、維生素A、鐵、鈣、麩醯胺酸、omega-3脂肪酸等營養素,藉著這些營養素的交互作用,能讓傷口快速癒合,恢復元氣。
2、菠菜就是一款相當適合病後、術後補充的蔬菜;而且要選紅根的菠菜,營養價值最高;紅根含有比葉菜更豐富的鐵質跟膳食纖維;鐵質可以幫助補充身體因為術後流失的鐵,能夠幫助血紅素生成,讓人不容易疲倦。
3、用紅莧菜、紅鳳菜,補鐵的效果也很好;若有這類蔬菜也可以取代。
4、其中,植物性鐵的吸收,必須靠維生素C才能夠轉化成二價鐵,讓身體更好吸收;所以我們可以加半條的香蕉,來幫助植物性鐵吸收。
5、綠豆有助排尿消腫,但建議要煮到軟爛,這樣才好消化,好吸收,能夠幫助補充病人流失的體力。
6、使用的全食物營養補給品,是術後調理(組),裡頭有南瓜黑豆綠拿鐵、黑芝麻羽衣甘藍綠拿鐵及紫地瓜甜菜根綠拿鐵,其生理功能如下:
★血液正常凝固→每100公克南瓜黑豆綠拿鐵含鈣(187.5毫克),黑芝麻羽衣甘藍綠拿鐵富含鈣(611毫克)與維生素K(56.4微克),有助血液正常的凝固功能。
★有助紅血球形成→每100公克紫地瓜甜菜根綠拿鐵富含維生素B6(0.5毫克)、葉酸(376.5微克)與鐵(6.8毫克);南瓜黑豆綠拿鐵富含維生素B6(1毫克)、葉酸(592.7微克)與鐵(6.4毫克);黑芝麻羽衣甘藍綠拿鐵富含維生素B6(0.6毫克)、葉酸(471微克)與鐵(9.9毫克),這三種營養素,皆有助於紅血球形成並維持正常型態。
★有助傷口癒合→每100公克紫地瓜甜菜根綠拿鐵含維生素C(26.5毫克)、鋅(3.6毫克)與豐富的蛋白質(25.2克);南瓜黑豆綠拿鐵含鋅(3.8毫克)、豐富的蛋白質(30克)與維生素C(35.3毫克);黑芝麻羽衣甘藍綠拿鐵含鋅(3.5毫克)、豐富的蛋白質(28.2克)與維生素C(63毫克)。蛋白質能用於組織修復,鋅則有助皮膚組織蛋白質合成,維生素C能促進膠原蛋白合成,有助於傷口癒合。
★產品宣稱之生理功能,其營養素含量皆達可宣稱之法定標準。
7、亞麻仁油能夠降低傷口的發炎反應,同時讓傷口黏膜修復更快,建議至少一湯匙;若沒有用亞麻仁油,可以用核桃、紫蘇油或印加果油代替。
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常用手機、眼壓高、乾眼症,綠拿鐵怎麼打?
分享在國立公共資訊圖書館(黎明分館)課程:護眼綠拿鐵DIY
→南瓜花椰菜綠拿鐵
▲食材:南瓜兩湯匙、有機黃豆兩湯匙、蔬菜(有花椰菜、芥藍菜、青江菜、茼蒿)一碗、亞麻仁油一湯匙、全食物營養補給品2-3湯匙
▲作法:南瓜蒸熟、黃豆泡過蒸熟、蔬菜汆燙過,與所有食材攪打一起即可。
#紅蘿蔔小講堂
1、眼睛的黃斑部,在視網膜的中心,是負責我們中央視力跟分辨顏色最重要的區域。黃斑部的營養跟「色素」非常相關,因為黃斑部本身就是由高濃度的黃斑色素所構成。
2、其中類胡蘿蔔素中的「葉黃素」跟「玉米黃素」就是黃斑部中唯二存在的色素成分。
3、這兩種色素就像眼睛天然的太陽眼鏡,能夠吸收環境中的有害光線,特別是3C產品中的藍光,減少光線對感光細胞的氧化傷害。
4、此外,視網膜耗氧量極大,非常容易產生自由基,而葉黃素及玉米黃素這兩種天然色素,本身也是強效的抗氧化劑,能夠預防黃斑部病變。
5、不過,人體無法自行合成葉黃素跟玉米黃素,必須透過飲食,像是橘色、黃色、綠色的蔬果,都含有豐富的色素,進而經由血液累積在黃斑部。
6、其中,南瓜就是一款葉黃素跟玉米黃素含量很高的根莖類,尤其南瓜的皮含量更多,所以連皮連籽一起吃南瓜是最好的。(可以整顆南瓜洗淨,直接進電鍋蒸,很方便又不怕切到手)
7、蔬菜有花椰菜、芥藍菜、青江菜跟茼蒿,這類綠色蔬菜都含有豐富的葉黃素跟玉米黃素。稍微汆燙一下,可以保留最多的營養素。
8、蛋白質是兩湯匙的有機黃豆。黃豆含有大豆異黃酮,能夠減少水晶體的氧化損傷;卵磷脂可以幫助修復眼睛的細胞膜,同時幫助視神經與大腦間的訊號傳遞;大豆也含有豐富的維生素E,可以幫助眼睛細胞免受自由基的攻擊。
9、油脂我們用亞麻仁油,也可以用亞麻仁籽取代。亞麻仁油富含Omega-3脂肪酸,是構成淚液脂質層重要的原料,可以讓淚液更加穩定,不容易蒸發,緩解眼睛的乾眼問題;另外葉黃素是脂溶性的,需要油脂的幫助才能被腸道吸收,與葉黃素一起攝取,能夠有效運輸到視網膜黃斑部。
10、 除此之外,要達到護眼,同時還需要花青素、維生素C、鋅這幾種營養素,才能夠有效的降低黃斑部病變的風險。
11、我習慣額外加2-3湯匙的 #全食物營養補給品,推薦晶亮世界Ⅱ(組) (含南瓜黑豆綠拿鐵+紅蘿蔔綠拿鐵+紫地瓜甜菜根綠拿鐵),這三支綠拿鐵能夠同時補充身體需要的花青素、葉黃素、玉米黃素、維生素C、維生素E、omega-3脂肪酸、鋅等,透過這些營養素的交互作用,能夠幫助晶亮世界。(備註:只有經過土壤長出來,再經過陽光照射的天然營養素,才能真正幫助人體,且不會造成身體負擔。)
▲註:每100公克紅蘿蔔綠拿鐵富含南瓜黑豆綠拿鐵富含維生素A(3394.4微克RE)與β-胡蘿蔔素(4725.1微克),維生素A(18620.4微克RE)與β-胡蘿蔔素(26634.6微克),紫地瓜甜菜根綠拿鐵含維生素A(138.6微克RE)與β-胡蘿蔔素(207.9微克),有助於維持在暗處的視覺,晶亮世界。
▲註:每100公克南瓜黑豆綠拿鐵含葉黃素(6.5毫克)、Omega-3脂肪酸(2.5公克)與花青素(133.8毫克);紫地瓜甜菜根綠拿鐵含Omega-3脂肪酸(0.5公克)、花青素(329.2毫克),有助調節生理機能。
▲註:每100公克南瓜黑豆綠拿鐵富含維生素C(35.3毫克)與維生素E(16.6毫克α-TE),紅蘿蔔綠拿鐵富含維生素C(58.4毫克)與維生素E(10.5毫克α-TE),紫地瓜甜菜根綠拿鐵含維生素C(26.5毫克)與豐富的維生素E(13.2毫克α-TE),具抗氧化的作用與減少自由基的產生。
▲註:產品宣稱之生理功能,其營養素含量皆達可宣稱之法定標準。
Q:為什麼每天要食用全食物營養補給品?解決營養素稀釋化的危機
1、大家有沒有發現,現在的菜吃起來味道好像變淡了?因為土地過度耕種,一般食物的營養素正悄悄的減少,這就是科學家口中的「營養素稀釋化」。換言之,同樣吃一碗菜,我們吃到的營養卻大如前。所以,額外補充由肥沃有機土壤種出來的「全食物營養補給品」很重要,不只是為了方便,更是為了幫大家找回那些在現代農業中失去的營養。
2、一般市場買的菜雖然也是原型食物,但難免會有農藥殘留或土地污染的問題。清岩的綠拿鐵強調有機栽培與無毒檢測,每天2-3湯匙全食物營養補給品,讓我們在補充營養的同時,不怕吃進多於的負擔。
★清岩的全食物營養補給品與一般營養品,最大的區別是在於使用「全食物」(非人工化學提煉之營養素)來達到生理功能性。
#陳詩婷營養師的綠拿鐵日誌 #陳詩婷綠拿鐵 #綠拿鐵 #smoothie #早餐 #綠拿鐵DIY #全食物營養補給品 #全食物營養補充品 #護眼 #划手機 #3C族 #黃斑部 #黃斑部病變 #白內障 #葉黃素 #玉米黃素 #花青素 #乾眼 #眼睛乾澀
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睡不好,飲食怎麼調整?綠拿鐵怎麼打?
→香蕉黑芝麻綠拿鐵
▲食材:香蕉半條、全食物營養補給品:南瓜黑豆綠拿鐵2湯匙+紫地瓜甜菜根綠拿鐵1湯匙、羽衣甘藍半碗、黑芝麻一湯匙、印加果油一湯匙(也可用亞麻仁油取代)、溫水400cc
▲作法:黃豆蒸熟、羽衣甘藍稍微汆燙,所有食材攪拌均勻即可。
#紅蘿播小講堂
1、香蕉含有豐富色胺酸跟鎂,可以幫助夜晚褪黑激素的轉換,並穩定情緒。如果是自栽或購買有機香蕉,連皮一起攪打,能攝取到更多色胺酸。
2、加3湯匙幫助入睡的全食物營養補給品:南瓜黑豆綠拿鐵2湯匙+紫地瓜甜菜根綠拿鐵1湯匙,補充幫助入睡的各類營養素:鎂、鈣、色胺酸、B群、菸鹼素、GABA、omega-3脂肪酸等。
【好眠(組)】全食物營養補給品:南瓜黑豆綠拿鐵+紫地瓜甜菜根綠拿鐵
★每100公克南瓜黑豆綠拿鐵富含鎂(229.9毫克)、維生素B1(0.6毫克)、維生素B6(1毫克)、菸鹼素(4.2毫克NE)以及礦物質鈣(187.5毫克);紫地瓜甜菜根綠拿鐵富含鎂(225.7毫克)、維生素B1(0.4毫克)、維生素B6(0.5毫克)、菸鹼素(2.3毫克NE)以及礦物質鈣(148.5毫克),有助增進神經系統健康。
★每100公克南瓜黑豆綠拿鐵含色胺酸(336.9毫克),搭配B群、GABA(93毫克)與Omega-3脂肪酸(2.5公克);紫地瓜甜菜根綠拿鐵含色胺酸(284.4毫克),搭配維生素B群與Omega-3脂肪酸(0.5公克),可讓人夜晚幫助入睡,改善睡眠品質。
★產品宣稱之生理功能,其營養素含量皆達可宣稱之法定標準。
3、羽衣甘藍含有豐富的鈣與鎂,進到體內可以幫助神經傳導順暢,進而在夜晚幫助睡眠。稍微汆燙即可。
4、黑芝麻含有鈣與鎂,以及芝麻素,一樣有沉靜情緒、幫助心情安穩的作用,建議選擇低溫烘焙,不容易上火。
5、印加果油含omega-3脂肪酸,能幫助松果體的健康。松果體正是轉換褪黑激素的器官,用亞麻仁油取代也可以。不過,若有加南瓜黑豆綠拿鐵2湯匙+紫地瓜甜菜根綠拿鐵1湯匙,就算沒有額外加油品也沒有關係。
6、更多幫助入睡的內容,詳聽內容。
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腎臟功能不好,血糖也控制不穩(糖尿病腎病變),綠拿鐵怎麼打?
分享一杯低蛋白、低鉀、又低糖的綠拿鐵
→小白菜柳橙綠拿鐵
▲食材:黃豆一湯匙、小白菜半碗、柳橙半顆、蘋果1/4顆、冷壓初榨酪梨油一湯匙、溫水300c.c.
▲作法:黃豆泡過煮熟、小白菜汆燙過、柳橙去皮去籽、蘋果去除人工蠟,與所有食材攪拌均勻即可
#紅蘿播小講堂
1、腎功能差+血糖控制不好,也就是所謂的糖尿病腎病變的人,飲食原則最重要的是要穩定血糖跟血壓;只有把血糖跟血壓穩定住了,腎臟才不會繼續惡化下去。
2、出現蛋白尿、腎絲球過濾率變低時,要開始限制蛋白質的量。因為蛋白質在體內會代謝成含氮廢棄物,最終會由腎臟代謝出去;所以蛋白質的量要剛剛好,不多也不少。一般建議在微量白蛋白期,蛋白質攝取量應控制在每公斤0.8公克;出現巨量蛋白尿,或是到了腎衰第四期時,蛋白質控制要更嚴格,控制在0.6公克/每公斤體重最理想。
3、黃豆是適合糖尿病腎病變的蛋白質來源,原因有二,其一是高纖、零膽固醇,又含有大豆異黃酮及卵磷脂,能幫助減低腎臟的壓力;其二是,身體利用率很高,少有含氮廢棄物產生,長期下來對腎臟有保護的作用。
4、不過,黃豆畢竟屬於蛋白質類,針對需要限制蛋白質的腎友,要學著計算每餐蛋白質的量。這杯綠拿鐵用一湯匙(約15克)的熟黃豆,大約含3公克的蛋白質。
5、小白菜高纖,對於血糖控制非常好,不過鉀含量稍高,針對有寡尿,或是高血鉀症的腎友,建議要汆燙過,用大量滾水,至少煮1分鐘,才能把多餘的鉀離子溶出來,才不容易傷腎。
★低鉀蔬菜:冬瓜、高麗菜、絲瓜、大白菜、小黃瓜、苦瓜
6、醣類來源用水果,適合腎友的水果有蘋果、葡萄、柑橘類、莓果類等水果。
7、這杯綠拿鐵的缺陷是缺鐵,若能加2-3湯匙紫地瓜甜菜根綠拿鐵,營養素會更完善。因為腎臟病患者很容易發生腎性貧血(Renal Anemia),通常發生在腎病進入中晚期(即CKD第3期開始),主因是促紅血球生成素(EPO)缺乏,加上鐵質缺乏與利用障礙,會影響鐵質的吸收與利用。所以鐵的補充相當重要。
全食物營養補給品紫地瓜甜菜根綠拿鐵 https://reurl.cc/5bKG8q
▲每100公克含豐富的鐵(6.8毫克),其為血紅素及肌紅素的重要成分,有助正常紅血球形成,促進氧氣的輸送與利用;維生素C(26.5毫克),可幫助鐵質的吸收;豐富的維生素E(13.2毫克α-TE)可增進血球健康;高量的葉酸(375.5微克)及維生素B6(0.5毫克),有助維持紅血球正常型態。
▲每100公克含豐富的維生素E(13.2毫克α-TE)及維生素C(26.5毫克),有助抗氧化,減少自由基產生;輔以花青素(329.2毫克)的作用,具有調節生理機能、維持健康之好處。尤其高量的花青素,對於泌尿道健康有顯著的幫助。
8、 蘋果記得要去除人工蠟,腎功能在第三期以上的,可以連皮食用,但若血鉀較高,就建議去皮;包括柑橘類的白絲,也建議去除乾淨,對腎比較沒有負擔。
9、油脂是腎友跟糖友很重要的熱量來源。腎友因為需要限制蛋白質的攝取;糖友則要限制醣類攝取,所以不足的熱量,應該由油脂代替,才不會造成營養不良。
10、糖尿病腎病變的族群,不僅要限制蛋白質又要限制醣類,若沒有充足的熱量,很容易營養不良;若身體分解體內的蛋白質,反而又出現含氮廢棄物,增加腎臟的負擔。
11、冷壓初榨酪梨油跟橄欖油,都很適合腎病變的族群,因單元不飽和脂肪酸有助降低身體的發炎反應,也能穩定血糖,長期下來,對腎臟有好處。
12、儘量不要用堅果,因為堅果高磷、高鉀,蛋白質含量也高,一不小心放太多,會造成腎臟負擔。
13、腎友避免用牛奶、優酪乳等乳製品攪打綠拿鐵,最適合的蛋白質來源為植物性蛋白質,如黃豆、黑豆、豆腐等。
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【醫食同源的營養補給品】有機南瓜黑豆奶
👉https://www.kinyen.tw/products/organic-pumpkin-black-soy-milk-powder
👏只需沖泡25克,就能補充高達6毫克的天然葉黃素、44毫克天然雌激素、210毫克鈣質、5毫克鋅…,是您維持健康的好選擇。
你好,我是陳詩婷營養師。最近又聽到有緣人對有機南瓜黑豆奶的好評,說連續喝幾天後,解決了困擾已久的便秘問題,還有睡眠品質也悄悄變好了,問我這是什麼原因?
大家可以上網去搜尋「有機南瓜黑豆奶」,看後頭的營養標示,可以發現每份25克當中,含10公克的碳水化合物,而這10公克的碳水化合物當中,高達5.6公克都是膳食纖維,等於一半以上的碳水化合物來源都是由纖維組成;要曉得,纖維吃得夠,腸道蠕動自然能順暢。這就是為什麼喝了這款產品的人,便祕問題都能改善的原因。
為什麼能夠幫助睡眠?原因在於有機南瓜黑豆奶的鈣與鎂含量相當豐富,更重要的是,這些營養素在與微量元素進行螯合,再經過陽光洗禮後,比一般食物更好吸收,更容易到達身體需要的部位;大家知道,鈣與鎂與神經傳導、放鬆焦慮是非常相關的,所以有助放鬆幫助睡眠。
選擇有機、吃有機食品一點都不稀奇,最難的是如何找到真正蘊含豐沛營養素的有機土壤,才能達到醫食同源的目的,真正實現「你的食物就是藥」的概念。
如果你也跟我一樣,市面上找不到完全零添加,沒有玉米澱粉、麥芽糊精、糖的沖泡飲品,又或者是找不到醫食同源的好食物、想要改善便秘、逆轉體質、改善睡眠、攝護腺肥大、保健視力,甚至有焦慮、憂鬱的狀況,誠心推薦給你:清岩的有機南瓜黑豆奶。希望有朝一日,也能聽到您身心好轉的故事喔。
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★第三十五集★
便秘的痛苦我真的完全能夠體會,當時還是大學生,曾經有好長一段時間無法順利排便,最嚴重的一次,長達快一星期沒有便便,找家醫科報到,拿了軟便劑來吃才順利完成便便這項大事;後來花了好長一段時間學習,才終於找到根治便秘的方法;如果你有便秘的困擾,不妨可以參考看看我的作法喔。
精彩內容有:
1、喜歡吃肉的人為什麼容易便秘?
2、我蔬菜吃得很多,為什麼還是便秘?
3、吃冰、喜歡穿露肚裝,跟便秘也有關?
4、吃益生菌有用嗎?
5、根治便秘的方法是什麼?
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除了成分天然有機,最重要的是有機南瓜黑豆奶是從很有能量的肥沃土地種出來的,我們可以喝到很豐富的微量元素,而微量元素,是現代人最欠缺的營養素;少了微量元素,等於是身體所有生化反應都會趨於停擺,但很可惜,現在的土壤幾乎都種不出有微量元素的農作物 。
只要沖泡25公克清岩的有機南瓜黑豆奶,可以輕鬆補充高達6毫克的天然葉黃素、44毫克天然雌激素、210毫克鈣質、5毫克鋅、還有最重要的是豐富的微量元素。希望有朝一日,也能聽到您身體好轉的故事喔。
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★第三十四集★
這集我們邀請到「搖法」整復老師:謝淑君 謝老師來談談,五十肩該怎麼治療?我想大家應該都有過整復的經驗,被師傅壓過來折過去,隔天身體非常痠痛的經驗;不過這集要介紹的整復手法「搖法」,是一種非常溫柔的軟式手法。「搖法」在台灣幾乎已經失傳,謝老師說,它是一種透過正確力學角度的搖晃,將我們身體的骨骼、肌肉、筋膜,甚至是內臟與神經通通都歸位,更難得的是,過程中不會不舒服,相當不可思議。
精彩內容有:
1、求醫4年的謝老師,是如何踏上整復的志業?
2、五十肩是婦女的通病,如何透過搖法改善?
3、坊間整復手法相當多,民眾該如何挑選適合自己的手法?
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常用手機的人,要多吃天然葉黃素保護靈魂之窗。直接吃天然農作物效果最好,也比較沒有副作用。因為只有真正從土壤長出來的、經過陽光照射的天然葉黃素,比較能累積在黃斑部,過濾掉生活中的有害藍光、紫外光。
清岩有機南瓜黑豆奶,餵給眼睛最天然的葉黃素
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天然葉黃素在哪裡?多吃深綠色及黃橘色的農作物就對了。如南瓜、青江菜、菠菜、羽衣甘藍、地瓜葉等都是很好的來源,尤其是南瓜的皮、籽、瓤,蘊含的葉黃素更是豐富。不過南瓜的皮、籽、瓤因為烹煮不易,加上難以入口,絕大多數人都選擇丟棄,實在可惜。
清岩的有機南瓜黑豆奶,選用整顆有機南瓜製成,將南瓜蘊含最大量葉黃素的皮、籽、瓤全都保留下來。同時搭配專業比例的亞麻仁籽、黑豆跟青江菜,將葉黃素護眼的效果發揮到最大;只要沖泡25克,就能吃進5毫克,接近6毫克的天然葉黃素(相當於一日建議量)。
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★第三十三集★
晚上翻來覆去睡不著?其實失眠不是一種病,最多只是反應身體的失衡。大家有沒有想過,小朋友好像比較沒有睡不著的問題,這與他們每天活動量大、太陽曬得足,不太會陷入糾結的情緒等有很大的關係。本集內容告訴你,遇到失眠該怎麼面對?哪些營養素可以幫助入睡?又該做哪些運動,才可以幫助入睡?當然,本集內容也會講到我認為最重要的:「心態」的調整,也就是將失眠視為一個改變身心的機會;如果你剛好有失眠的問題,不妨可以參考看看。
精彩內容有:
1、哪些飲食原則可以幫助改善失眠?
2、哪些運動可以改善失眠?為什麼失眠的人特別要拍八虛?
3、失眠讓人很焦慮?心態該如何調整?
4、睡前可以做哪些事情,讓我們放鬆進入睡眠?
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📝 相關文章《淺眠、睡不好 要曬太陽、運動》
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很多有婦女疾病的女性不敢吃豆製品,其實反而更應該要吃喔!因為黃豆或黑豆富含植物雌激素,進到體內可以起到荷爾蒙「雙向調節」的作用,當體內雌激素太高時,大豆異黃酮會負責競爭雌激素受體,調節賀爾蒙平衡。
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所以女性們應該要適量攝取豆製品,來讓荷爾蒙得到平衡。若要喝豆漿,要喝「不濾渣」的豆奶,這樣才可以完整攝取到大豆異黃酮,以及跟女性最容易流失的鈣質。推薦給大家有機等級的「有機南瓜黑豆奶」,是以有機黑豆為基底,與有機南瓜、有機青江菜跟有機亞麻仁籽,調配出有助護眼、補充大豆異黃酮的有機飲品。
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★第三十二集★
「明明每餐都只吃一點點,為什麼還是那麼胖?」鄭太太摸著凸出的肚子埋怨。其實更年期過後的女性,因為缺乏雌激素的保護,加上運動不足,即便吃得不多,體重卻直直上升,尤其是腹部脂肪增多,備受困擾!在臨床上,我經常建議更年期女性,掌握5個飲食原則,可以幫助控制體重,減少內臟脂肪的囤積。
精彩內容有:
1、哪些飲食原則可以幫助更年期女性控制體重?
2、可以吃含雌激素的食物(如黃豆、山藥等)嗎?會不會造成婦女疾病更嚴重?
3、168飲食法、或是生酮飲食有幫助嗎?
4、補充荷爾蒙的保健品可以吃嗎?建議吃多少?
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📝 相關文章《更年期好容易胖!飲食5原則助你瘦》
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★第三十一集★
最近發現喝米湯對身體真是不錯。米湯是老祖宗留下的智慧,《食療本草》裡提到,米湯玉露能補中益氣,功效媲美人參;尤其是腸胃不好,像小朋友怎麼吃都吃不胖,胃口不好,看起來黃黃瘦瘦的,說明滋養身體的津液不夠,只要讓他們定期補充米湯,孩子自然長得肥白。
何謂津液?簡單來說,就是血液、汗水、眼淚、內分泌、鼻水、關節液等潤滑身體的液體,都可以稱為津液,這個概念有點類似人體的潤滑液。試想一下,如果一台腳踏車潤滑油不夠了,運作起來是不是會卡卡的,人體的潤滑液如果不夠,各種生化反應也會卡卡的。另外,經常感冒、皮膚乾、脾氣暴躁、心煩、便秘問題、失眠、發燒等問題經常找上門的族群,這也說明身體的津液不夠,喝點米湯,你會發現有意想不到的效果。
所以,今天我們要談的主角,就是「米湯」!
精彩內容有:
1、米湯是什麼?為什麼可以補充津液?
2、喝米湯有哪些功效?
3、誰適合喝米湯?
4、怎麼煮?何時喝?
5、糖尿病患適合喝嗎?會不會造成血糖不穩?
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📝 相關文章《別等到口渴才喝水,正確喝水6訣竅》
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★第三十集★
你知道嗎?美國的流行病學發現,幾乎每5人就有1人,一生中至少會憂鬱症發作一次。在台灣,憂鬱症盛行率為8.9%(約是200萬人),重度憂鬱症患者占5.2%,約125萬人,其中,這個比例以女性占大多數。現代人的生活步調真的太快了,有時快到喘不過氣來,各種關係、各種腳色、各種壓力,充斥我們每天,於是好多人被情緒操控,陷入負面、憂鬱、自我懷疑、自我批判…的感受裡,而憂鬱、而抑鬱…。
其實,處理揮之不去的情緒是有方法的。如果你正好處在憂鬱的情緒裡,不知道怎麼面對它,又或者你經常陷在某段關係,某個情緒的走不出來。相信與靖妃心理師對談的這集內容,可以幫助到你。
精彩內容有:
1、因成長環境而陷入憂鬱的心理師,如何踏上諮商心理師這個行業?又是如何踏上自我療癒的英雄之旅?
2、面對揮之不去的情緒時,我們應該如何看待?
3、當諮商心理師遇到挫折、遇到焦慮、沮喪、憂鬱等情緒時,會怎麼處理?
4、有哪些具體的方法,可以幫助我們釐清情緒,不被情緒綁架?
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★第二十九集★
咖啡咖啡!你愛喝咖啡嗎?我身邊好多朋友每天都離不開咖啡,其實喝咖啡好處相當多,像是最近研究發現的,喝咖啡有助改善阿茲海默症的議題。唉唷~~這項研究可是讓各大藥廠忙翻了,紛紛投入咖啡萃取物治療失智症的藥物研究,希望不久後,藥廠真的能夠開發出改善失智的藥物。還有,喝對咖啡,還能幫助血糖、血脂的代謝,對於身材的維護、血糖的控管有極大好處;甚至有研究發現能改善憂鬱、穩定情緒呢。但很可惜的是,絕大多數的人,都沒有喝對咖啡!因為咖啡裡頭,保健作用最重要的四大營養素,分別是:綠原酸、葫蘆巴鹼、菸鹼酸及NMP,可是從咖啡豆是淺焙還是深焙,烹煮的溫度、內含有機物的多寡等…都有講究!
所以,如果你每天離不開咖啡,或者你是真真實實的咖啡控,很喜歡咖啡的味道,或是你有腦霧的問題、有血糖跟血脂的問題,請不要錯過這集節目!內容會教你,如何喝進咖啡滿滿的保健作用,而不是一堆副作用!
精彩內容有:
1、喝咖啡真的可以預防失智症?怎麼喝?喝多少?
2、咖啡真能幫助減脂,維持身材?怎麼喝?喝多少?
3、咖啡還能控制血糖?怎麼喝?喝多少?
4、哪個時間點是每天的最後一杯?每天不能超過多少杯?
5、「誰」不建議喝咖啡?
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📝 相關文章《手搖飲真的不要太常喝!一周一次差不多》
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★第二十八集★
前陣子門診衛教時,遇到一位嚴重低血糖的爺爺,看他用藥習慣也沒問題,怎麼血糖值只有50mg/dL,反反覆覆請爺爺回想飲食史,才揪出罪魁禍首就是「人參」。沒錯!人參跟降血糖藥物一起食用,會出現交互作用,引起低血糖的危險,有服用降血糖藥物的人一定要特別小心。這個臨床經驗,讓我認為長者用藥這件事情真的好重要,因為許多長者可能有多項慢性病,高血壓、高血脂、高血糖,晚上可能還服用安眠藥等,到底這些藥要怎麼服用才正確?
我們這集邀請名字非常特殊的:長生不老藥師姬-游佩雯藥師親身來傳授,教大家該如何避免重複用藥,以及如何避免藥物的交互作用?
精彩內容有:
1、經常用藥的人真的不能吃「柚」類嗎?事實好像不如大家想像!
2、看了新陳代謝科,又看了精神科,又看了骨科….,拿回的藥真的全要吃嗎?
3、養成好習慣!處方籤讓藥師整合評估一下,避免重複用藥,也可以保障用藥安全喔!
4、現在的女人都好厲害!有兩個男孩的游藥師,是如何照顧自己?又如何在家庭、事業及課業等領域維持平衡?
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📝 相關文章《柚子皮別急著丟,可變身茶飲又能防蚊除臭》
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★第二十七集★
看看你的手!是不是又冒出一顆一顆的小水泡了?這叫做汗皰疹,特別容易在夏天又溼又熱的氣候出現。而且嚴重起來可是要人命喔!皮膚反覆紅癢,嚴重時長水泡或滲漏組織液,過一陣子又脫屑乾裂到出血,讓人好焦慮!每次塗抹或口服類固醇很速效,但看似好了,可又反覆從其他處發作,這集我們跟聖元中醫診所鄭愛蓮院長聊聊,該如何根治汗皰疹這個消磨人自信跟耐心的毛病?
精彩內容有:
1、為什麼別人吃水果沒事,你一吃手腳就長水泡?
2、我也知道擦類固醇沒用,可是不擦類固醇真的不知道該怎麼辦?
3、五臟六腑的代謝跟汗皰疹有何關係?
4、汗皰疹發作時,水泡可以弄破嗎?脫皮脫屑時該怎麼保養?
5、改善汗皰疹的根治方法是什麼?
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📝 相關文章《皮膚癢到睡不著?3招避免皮膚乾癢》
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📰 相關新聞《皮膚癢睡不好 3招改善》
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★第二十六集★
夏天剛好是空心菜最好吃的季節,你知道嗎?空心菜是一款CP值很高的蔬菜,不僅便宜又好種,而且每天只要吃到少少的半,就能補足我們一日所需的維生素A攝取量的「兩倍」之多!老天爺實在是太厚愛我們了。到底這空心菜的來頭是什麼?營養價值又在哪?
精彩內容有:
1、空心菜為何叫空心菜?跟一文錢有什麼關係?來聽聽牟子的故事。
2、用眼過度的人為什麼要多吃空心菜?空心菜營養價值為何?
3、空心菜營養價值為何?誰不建議多吃?
4、怎麼煮應菜(空心菜台語音)才不會變黑?
5、空心菜買回來如何存放?
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📝 相關文章《6大營養素,吃出好眼力》
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📰 相關新聞《空心菜可助消化、控制血壓 3招教你如何炒空心菜才不發黑》
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📰 相關新聞《空心菜穩血壓 教你料理不發黑》
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🥗 美味食譜《護眼空心菜豆奶》
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★第二十五集★
太熱血啦!你相信嗎?一位92歲,罹患肌少症的爺爺,竟然能夠環遊世界108天!
我在醫院上班,臨床上經常看到許多長者可能跌倒、不小心受傷,或開刀手術過後,坐了一段時間輪椅後,就…站不起來了,好像時間把他們的行走能力,忽然間奪走般。這中間到底發生什麼事?而本業是急診室醫師,副業是運動教練的郭健中醫師,到底是運用什麼法力,讓這些坐輪椅,甚至是臥床的長輩們,重新恢復行走,甚至能到處遊玩的能力?
來聽聽不倒翁學校的校長:郭健中醫師的分享。
精彩內容有:
1、健走仗有何魔力,竟然能幫助長者重新站起來?
2、核心肌群的訓練很重要,但為什麼很多人開始訓練後,卻不斷地受傷?
3、本體感覺的訓練是什麼?為什麼比核心肌群的訓練更重要?
4、八仙塵暴當天,急診室最繁忙的那天,郭醫師選擇辭職、離開醫院,他的人生體悟是什麼?
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📝 相關文章《運動+飲食 遠離肌少症》
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📝 相關文章《淺眠、睡不好 要曬太陽、運動 》
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📰 相關新聞《運動前該怎麼吃?營養師:複合性碳水化合物+適量蛋白質,否則恐會減掉水分和肌肉》
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📰 相關新聞《吃得簡單又不運動 居家防疫3招預防肌少症》
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📰 相關新聞《飲食不正確容易併發「肌少症」》
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🥗 美味食譜《鷹嘴豆黑豆奶》
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★第二十四集★
長頸鹿台語你會講嗎?
犀牛的台語你會嗎?
玉米黃素、茄紅素、花青素…的台語你知道嗎?
本集邀請台語主播周婉菱,
一起來聊聊,這些台語…原來是這樣說阿!
有三個男孩的她….天啊!光是想到就發抖,
是如何保持曼妙身材,把自己照顧的像少女一樣的秘訣?
內容有:
1、蛤!這句台語是這樣說喔!一系列台灣母語免費教給你!
2、當然要穿插營養師的小提醒:有夏季如何美白、常用3C產品怎麼護眼、夏天水果怎麼吃等的實用健康知識。
3、有三個孩子的她,是如何突破重圍,殺出一條血路,讓事業家庭保持平衡,還保有少女心?
一起來聽聽婉菱的故事!
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📝 相關文章《檸檬水要用吸管喝比較好?美白淡斑、治感冒…喝檸檬水必知4訣竅》
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📝 相關文章《綠拿鐵不敗公式!蔬菜1:水果1:蛋白質1:油脂1》
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📰 相關新聞《檸檬水助消化淡斑 正確飲用有益健康》
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📰 相關新聞《保健食品系列10/葉黃素護眼 超量增肝腎負擔》
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🥗 美味食譜《紅蘿蔔玉米筍豆奶》
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★第二十三集★
來聽專家說故事囉!
沒有糖尿病,為何懷孕時高血糖了?
本集邀請到婦產科黃貴帥醫師,
聊聊有關妊娠糖尿病的內容,
一起聽聽黃醫師分享的真實、感人的臨床故事!
內容有:
1、為什麼懷孕24-28週時,要喝糖水進行糖尿病篩檢?
2、什麼是妊娠糖尿病?哪些人是高危險群?跟一般糖尿病有何不同?
3、妊娠糖尿病如果沒有好好控制,孕婦跟胎兒會發生什麼事?
4、確診妊娠糖尿病,如何進行飲食控制?一定要打胰島素嗎?
5、生產完還會有糖尿病嗎?
最後加碼放送~黃貴帥醫師本人的養生秘訣,
以及為何選擇婦產科當一生志業感人故事!
一起來聽聽!
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📝 相關文章《果汁可以取代水果嗎?》
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📝 相關文章《醣類吃太多,恐容易焦慮難入睡!5妙方讓大腦回歸平靜》
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🥗 美味食譜《低糖補鈣~毛豆仁起士馬鈴薯》
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★第二十二集★
水獺送給華陀的藥方「紫蘇」!
其實~超市賣的韓國芝麻葉,正名應該叫紫蘇葉,
紫蘇葉有分紫色的紫蘇跟綠色的紫蘇,
這集,我們來聊聊紫色紫蘇的歷史趣事跟營養功效。
本集內容分享:
Q:紫蘇葉解毒的故事,是一隻水獺給華陀的靈感?
Q:紫蘇葉除了能緩解腹痛,還有哪些功效?
Q:紫蘇葉要生吃還是熟吃?怎麼吃最營養?
Q:分享兩道最能攝取到紫蘇葉營養的食譜。
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📰 新聞刊登《鈣含量是牛奶2.5倍 紫蘇葉有4大功效》
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📝 文章收錄《紫蘇葉鈣量為牛奶2.5倍 容易草酸結石者慎用》
https://reurl.cc/ezpx0Q
🥗 美味食譜《抗炎紫蘇葉塔可》
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★第二十一集★
天氣開始變得潮濕悶熱,
腳上的水泡又開始伺機而動了嗎?
本集節目帶你聽
Q1:香港腳為什麼很難斷根?
Q2:泡食鹽水真的能夠治癒香港腳?
Q3:哪些精油對付香港腳特別有效?
Q4:為什麼飲食跟香港腳也有關係?
Q5:治療好香港腳後,襪子鞋子怎麼辦?
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📝 文章收錄《香港腳無法斷根?試試這4種自然療法》
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