RELATOS DE UN COCINERO

En el emocionante primer capitulo de la segunda temporada de nuestro podcast, nos sumergimos en el fascinante mundo de la gastronomía colombiana de la mano del chef Sebastián Rendon. Prepárate para descubrir historias inspiradoras No te lo pierdas.

Bienvenidos a este nuevo capitulo! Este es un tema muy interesante que hablaremos de como materializar ese sueño. Teniendo en cuenta las historias de amigos, colegas, y empresarios. Convertir ese sueño en realidad de comenzar ese negocio. Así que disfrutemos de esta lindas historias.

Los grandes chef o cocineros siempre tienen una historia que contar, desde un plato hasta su propia historia de como se convirtieron en un buen cocinero, pasando por altas y bajas. En este capitulo hablaremos el camino que debe tomar un buen cocinero basándonos de la historia del Chef Pastelero Británico Damien Wager

Pilla Ve' Quien no se ha sentido identificado con esa canción que fue tendencia y meme a la vez? Sobre nuestra primera chamba, como fue que llegamos a ese primer trabajo, como nos sentimos y que hicimos para llegar a el. Aquí te comparto mi experiencia en un restaurante oficial y como saber llevar algunos errores de la mejor manera.

Año Nuevo Vida Nueva, Como dice la canción. Vamos a darle con toda a este 2024 aprendiendo de los errores y experiencias del año pasado.

En esta época tan especial, hablaremos sobre ¿que comemos en Navidad? cual es la tradición colombiana y que sabores son característicos en esta época. y vos? que no te puede faltar en tu cena de Navidad?

En ocasiones comparar nuestro trabajo y nuestra vida con otras personas podría ser frustrante para comenzar con nuestros proyectos. En este capitulo hablaremos de esta tema: La comparación que podría jugarnos en contra pero también podría ser una motivación para nuestro proyecto de vida.

A veces el camino de un cocinero no es fácil, pero depende de nosotros que sea más agradable el cual podamos disfrutar de esos momentos buenos y aprender de esas situaciones difíciles, y que  la frustración no puede apoderarse de nosotros, porque los sueños y los deseos que mas anhelamos se construyen a través de fracasos, sueños rotos, momentos difíciles porque es ahí donde reflejamos todo nuestro potencial para ser un buen cocinero.

Pilla Ve' Acompáñame en este viaje narrativo por el mundo de la cocina, donde compartiré relatos e historias que a cocineros, gastrónomos o amantes de la cocina les encantaría escuchar. A disfrutar!!