Discover
Maastricht STAD

Maastricht STAD
Author: Centrummanagement Maastricht
Subscribed: 3Played: 32Subscribe
Share
© 2025 Centrummanagement Maastricht
Description
Informeel, plezierig en inspirerend. Dat is Maastricht STAD. Dé podcast van Centrummanagement Maastricht: voor, door en mét ondernemend Maastricht. Wekelijks bespreken we thema's die Maastrichtse ondernemers en de hele stad aan het hart gaan. Met ondernemers, experts, beleidsmakers en sprekers uit Maastricht en omstreken. Door te duiden, te nuanceren en te verbinden ontwikkelen we samen het Maastricht van morgen.
Opgenomen op steeds wisselende locaties in de stad.
Welkom bij Maastricht STAD.
Wil je meer weten over Centrummanagement Maastricht?
Bezoek www.cmmaastricht.nl.
En wil je reageren? info@cmmaastricht.nl
40 Episodes
Reverse
'Liefde voor gezond', dat is het motto van Steffanie Golob, eigenaresse van Preps. Een knusse plek waar je koffie, huisgemaakte lekkernijen en een kleurrijk vegan menu ontdekt. Na een vlotte start in de Mariastraat breidt ze nu ook uit naar Randwyck met een tweede zaak. Weg van het bruisende centrum, naar een totaal andere dynamiek: die van de Brightlands Maastricht Health Campus, Universiteit, studenten en professionals. Een bewuste keuze, of gewoon goede timing? We gaan het er uitgebr...
Het lekkerste kaneelbroodje (Cinnamon Bun) van Nederland, gebakjes in alle soorten en maten, bruidstaarten en nog meer — met name roze — pastries. Ginger Mullenders van Ginnies veranderde haar merk en concept in 2023 radicaal, wat leidde tot 60% meer omzet. Niet centraal gelegen, maar tóch weten mensen haar bakkerij te vinden. Hoe ze dit doet, hoor je in deze aflevering van Maastricht STAD. Heb je vragen of ideeën? Klik hier om ons een berichtje te sturen. Host Ron van der Bolt Geluid Milan ...
Van slagerszoon, naar horecabaas, stadsprins en nu ook... franchiseondernemer. Bekend geworden als eigenaar van Café In Den Ouden Vogelstruys, kent ondernemend Maastricht Henri als een ondernemer en verbinder pur sang. Iemand die de kneepjes van het (ondernemers)vak beheerst en succes kent. Maar hoe ziet hij zichzelf? We troffen Henri in zijn allernieuwste avontuur in het Maastrichtse Wyck: Le Pain Quotidien. Heb je vragen of ideeën? Klik hier om ons een berichtje te sturen. Host Ron van der ...
Mode, horeca, design, vastgoed. Deze duizendpoot is opgegroeid in een échte Maastrichtse ondernemersfamilie. Zit het in de genen? Word je zo gevormd? Is er een keerzijde? In dit openhartige gesprek met Fabiola Arends gaan we het er uitgebreid over hebben. Vanuit Max Mara (én aangrenzende designwinkel Cube28) in Maastricht. Heb je vragen of ideeën? Klik hier om ons een berichtje te sturen. Host Ron van der Bolt Geluid Milan Gijzen Productie Ron van der Bolt Milan Gijzen Christiaan Krabbe Dan...
Complex en NOON in Maastricht: twee toonaangevende zaken onder leiding van de twee compagnons Hans Paul Nieskens en Luc de Beaumont, die beide aangeven de 'rauwe randjes' van het ondernemerschap op weten te zoeken. Twee kapiteins op één schip: hoe werkt dat in de praktijk? Zijn ze het altijd over alles eens? Lopen zakelijk en privé door elkaar? Geven en nemen? We gaan het er uitgebreid over hebben. Vanaf het zonnige terras van NOON Maastricht. Achter de microfoons Hans Paul Nieskens (Comple...
Eén zaak, twee zaken, drie zaken, vier zaken?! Het begint te lijken op Monopoly spelen. Voor Tom Hamaekers is het echter de normaalste zaak van de wereld. Hoe hij van elk concept een succes weet te maken? Dat hoor je in deze aflevering van Maastricht STAD. Vanuit het nieuwe Bar Nola in Maastricht. Achter de microfoons Tom Hamaekers (Café van Bommel, Basilica, De Nachtegaal en Bar Nola) Astrid Verberne (Centrummanagement Maastricht) Heb je vragen of ideeën? Klik hier om ons een berichtje te st...
"In 2018 nog maar 30.000 euro op de rekening, en 115.000 moeten betalen. Wat doe je dan?" —Danny Keppels Event Management Group bestaat alweer 10 jaar en is in 2025 bijna niet meer weg te denken uit het Limburgse horeca landschap. Als exploitant van o.a. Rebelle, De Groote Sociëteit en Tapijn weet EMG, onder leiding van Danny Keppels, steeds weer te verrassen met inspirerende concepten. Medewerkers als aandeelhouder? Ideeën te veel? Controle op de cijfers? Verbinder pur sang? We gaan het er...
2024 zit er weer bijna op! Een goed moment om terug te blikken én vooruit te kijken. Wat heeft CMM in 2024 bereikt (en meegemaakt), en wat zijn de plannen voor 2025? Vanuit de rondvaartboot van Rederij Stiphout – op de Maas. Heb je vragen of ideeën? Klik hier om ons een berichtje te sturen. Host Ron van der Bolt Geluid Milan Gijzen Productie Ron van der Bolt Milan Gijzen Christiaan Krabbe Danique Ras
Fietsen hier, fietsen daar. Op de stoep, op de straat. Nieuwe fietsen, oude fietsen. Ze staan fout geparkeerd, ze staan in de weg, ...en we hebben het er al jaren over. De problematiek is inmiddels zo groot, dat het fietsenprobleem in de binnenstad van Maastricht in de hoogstpersoonlijke portefeuille van burgemeester Wim Hillenaar terecht is gekomen. Hoe is 't zover gekomen, en hoe wordt het probleem aangepakt? We gaan het er uitgebreid over hebben. Vanuit de burgemeesterskamer in het Stad...
Van grijs naar groen? Het centrum van Maastricht krijgt de komende jaren een opknapbeurt: de vijf kwartieren gaan daarbij zichtbaar vergroenen. De aftrap vindt plaats in het Stokstraatkwartier. Hoe verloopt dat proces? Wie ontwerpt dit allemaal? Hebben de ondernemers ook iets te zeggen? En hoe zit het met de gemeente? Vanuit Aim in het Stokstraatkwartier. Achter de microfoons Niels Maier (Niels Maier Interior Design) Mark Proosten (Architect bij HuesschenCopier) Astrid Verberne (Centrumman...
Magisch Maastricht op het Vrijthof komt er weer aan! Wat zijn de plannen voor dit jaar, hoe ziet de toekomst eruit en vooral: hoe geeft de organisatie invulling aan de wensen en verwachtingen van de stad, bezoekers en stakeholders? Vanuit 't Zusje aan het Vrijthof in Maastricht. Achter de microfoons Yvo Gustings (Exploitant Magisch Maastricht op het Vrijthof) Astrid Verberne (Centrummanagement Maastricht) Heb je vragen of ideeën? Klik hier om ons een berichtje te sturen. Host Ron van der B...
Binnenkort worden alle binnenstadondernemers en -stakeholder uitgenodigd om deel te nemen aan Chainels. Een handig digitaal verzamelpunt waar je als ondernemer informatie kunt ophalen, delen en verbindingen kunt maken. Eindelijk alle ondernemers en stakeholders onder één online dak. Is Chainels dé oplossing voor alle communicatie naar en tussen ondernemers? Voor CMM een droom die uitkomt? We gaan het er uitgebreid over hebben. Achter de microfoons Peter Brouwer (Binnenstadsmana...
De vijf kwartieren in de binnenstad hebben allemaal een eigen ondernemersvereniging. Een club waarin de ondernemers zich kunnen verbinden en samen sterk kunnen staan. Hoe staat het er voor met deze verenigingen? Is er een nieuwe impuls nodig? Is er voldoende verbinding en activiteit? En wat is eigenlijk de kracht van zo'n vereniging? We gaan het er uitgebreid over hebben. Vanuit Restobar Lure in het Jekerkwartier. Achter de microfoons Giulia Lana (Ondernemersvereniging Sphinxkwartier, RO ...
De gezelligste periode in de Maastrichtse kalender is weer aangebroken. De dagen worden korter, de kachels gaan weer aan en... de lampjes worden buiten weer opgehangen. Een traditie die alweer 10 jaar terug gaat: de binnenstad die wordt volgehangen en opgefleurd met de mooiste en meest creatieve sfeerverlichting. Voor inwoner, bezoeker en ondernemer. In 2024: tijd voor een nieuwe aanpak én naam voor de Sfeerverlichting in Maastricht? We gaan het er uitgebreid over hebben. Vanuit Grand Café...
Deel 2 in de reeks over succesvol ondernemen: hoe doe je dat? En hoe blijf je succesvol? Deze keer vanuit het perspectief van een jonge ondernemer: Jorrit Consten van DARQ. Als chocolatier én (sinds kort) chocohotelier vertelt hij over zijn ervaringen, uitdagingen en toekomstplannen. Met duiding en expertise van retaildeskundige Tom Kikkert. Tom helpt grote merken en retailers, maar ook lokale bedrijven en gemeenten om hun identiteit, strategie en unieke beleving te bepalen. Vanuit DARQ i...
Hoe word je succesvol ondernemer? En hoe blijf je dat? Een kwestie van geluk? Hard werken? Slim ondernemen? We vragen het — in deel 1 van deze reeks — aan Robin Berben van Café Sjiek: misschien wel het meest bekende eetcafé van Maastricht. Hoe is het allemaal begonnen, en hoe is hij 40 jaar lang succesvol gebleven? Achter de microfoons Robin Berben (Café Sjiek) Astrid Verberne (Centrummanagement Maastricht) Heb je vragen of ideeën? Klik hier om ons een berichtje te sturen. Host Ron van der ...
"Wonen in Monaco of New York? Nee, lekker in Mestreech en bij Cobben boodschappen doen om de hoek." —Pierre Rieu Een bijzonder jaar voor André Rieu: hij wordt 75. Wat betekent dit voor de toekomst? Nog tien jaar concerten? Of rustig afbouwen? Zijn er andere plannen? We gaan het er uitgebreid over hebben in deel 2 van deze speciale aflevering over André Rieu en de stad. Achter de microfoons Pierre Rieu (André Rieu Productions) Remco Brouwer (Brouwer Horeca Groep) Astrid Verberne (Centrumman...
"Busladingen mensen komen soms foto's maken in onze straat." —Pierre Rieu Het zonnetje schijnt. Er wordt volop opgebouwd. Het is weer zover: André Rieu is in de stad! Hoe beleeft Maastricht vier weken concertgedruis? Enkel profijt voor de ondernemers aan het Vrijthof? Of toch een economische impuls voor de hele stad? De cijfers* liegen er niet om: 153.000 bezoekers per jaar, live streams in 33 landen en zo'n €30 miljoen euro aan bestedingen door Rieu-bezoekers in Zuid-Limburg. *Bron: http...
'Slechts 2% (!) van de producten in de Maastrichtse winkels en horeca komt van lokale leveranciers.' Werken met lokale producten en productie is duurzaam en onderscheidend, maar zeker niet zonder uitdagingen, gezien de cijfers. De meeste horeca ondernemers, retailers en makers werken toch graag lokaal samen. Waar lopen zij tegen aan? Wat houdt ze tegen? Wat zijn de kosten? Wat zijn de baten? Wanneer wel lokaal, en wanneer niet? Actief stimuleren en subsidiëren, of de markt zijn gang laten...
De Informatieplicht Energiebesparing: veel ondernemers hebben er nog nooit van gehoord, en toch is deze rapportage al een hele tijd wettelijk verplicht. Elke vier jaar moeten ondernemers, die boven een bepaalde norm verbruiken, de overheid informeren over de maatregelen die zij treffen in het kader van verduurzaming. Grote kans dat jij in deze categorie valt. Hoe? Wanneer? Voor wie? Wie kan jou helpen? Dat hoor je in deze podcast. Vanuit Le Virage, in het Jekerkwartier van Maastricht Acht...