經理人Podcast

本集節目由《經理人》總編輯齊立文，邀請真芳碳烤吐司創辦人張文哲，拆解他如何進入門檻低、擁擠的早餐店賽道，打造台北市知名的早餐店品牌之一。11/19－11/21 快來圓山花博 Meet Taipei ！看新創如何以 AI 開創商機，探索企業轉型與創新成長的更多可能！免費入場，馬上報名  https://pse.is/9t795x一家只賣只賣碳烤吐司、蛋餅與奶茶，為何能在已經很擁擠的早餐市場，闖出一片天？從信義區松山高中後門的一間小店起家，真芳在 10 年間擴展至 12 家分店，並締造出高達 70% 客源來自口碑推薦的成績。真芳究竟為什麼紅？面對三步一家、主打「高度客製化」的傳統早餐店，張文哲精準執行「減法策略」。他將菜單精簡至 20 項以內，專注於碳烤吐司、粉漿蛋餅與奶茶的「鐵三角」，並嚴選大武山雞蛋、鮮乳坊等高成本溯源食材。透過「拒絕客製化（不接少冰、多醬等繁雜要求）」換取現點現做的效率，解決都會區上班族「想吃好一點，但絕對不能遲到」的痛點。不僅如此，曾任導遊的張文哲更將跨界思維注入營運。他跳脫早餐店只能做「過路客」的框架，挖掘消費者背後的「食用場景」。讓真芳切入 B2B 團膳市場，甚至一舉拿下科技大廠的訂單。這集節目，我們將拆解真芳如何在最擁擠的紅海中，畫出獨特特的品牌價值。本集重點紅海市場的反直覺定位：張文哲指出，台灣早餐生態發展數十年，只要產品做到「某一點特別突出」（如：堅持碳烤、優質溯源食材、親切問候），就能在擁擠的市場中切出無人競爭的專屬守備範圍。而傳統早餐店為了討好所有人，提供各種客製化（加蛋、少冰、多醬），代價是拉長等待時間。真芳反其道而行，大幅簡化菜單，專注於食材新鮮與現點現做，成功抓住趕時間卻願意為品質支付溢價的都會上班族。用「導遊思維」開發B2B 訂單：曾經當過導遊的張文哲，利用帶團經驗，觀察消費者的「使用場景」，開發了國旅團的早餐生意。或為了讓餐點在會議桌上體面，他特地開模製作專屬紙盒；為了方便高鐵攜帶，他將豆漿改為罐裝。場景想像越豐富，越能吃下校外教學、運動會甚至科技大廠的千萬級團膳商機。新世代的品牌擴張哲學：面對為何不跨出台北市展店的疑問，張文哲表示：「開1000家店不是我的答案，代表一座城市才是。」不盲目追求展店數量與營收極大化，堅持在可控範圍內對得起員工與食材，走出符合自身價值觀的長遠之路。 Powered by Firstory Hosting

本集節目由《經理人》主編林庭安與採訪編輯麻愷晅，與大家導讀最新專題「脆（Threads）經營學」。11/19－11/21 快來圓山花博 Meet Taipei ！看新創如何以 AI 開創商機，探索企業轉型與創新成長的更多可能！免費入場，馬上報名 https://pse.is/9t795x你知道嗎？台灣人口雖然只占全球 0.3%，卻貢獻了全球將近1/4（24%）的 Threads 流量。在這個像是「大型客廳」的社群平上，只要一句幽默的吐槽或生活分享，演算法就會推播給有興趣的陌生人，輕易創造數十萬的瀏覽量。Threads 擁有如此龐大的流量紅利，各大品牌也紛紛加入這個行銷戰場。但如果只靠小編講笑話、狂發幽默圖文能幫公司賺錢嗎？如果沒有想清楚「導購路徑」與「品牌人設」，流量再高也只是白費力氣！本集節目將帶你拆解 Threads 的演算法特性，一窺台灣達美樂如何化「美乃滋客訴危機」為導客轉機，以及故宮南院小編如何靠「海巡」創造線下入館人潮！🔍 本集重點1. 流量不等於能賺錢！品牌入駐 Threads 的3個認知：Threads 的演算法不看「好友關係」，而是依據「興趣標籤」將內容推播給陌生人，這讓爆紅變得容易。但品牌必須認知：第一，Threads 很難直接放導購連結，它更像是一場「預熱活動」，需要搭配 FB/IG 才能完成轉換；第二，要確認這裡年輕、愛好短圖文的用戶是不是你的受眾；第三，靠「幽默搞笑」吸來的粉絲，不見得會買你的產品，當你發布正經的商業文時，反而會拉低演算法的推播效率。2. 達美樂快速化解炎上危機：在 Threads 上，抱怨客訴文往往擴散得極快。達美樂曾面臨「美乃滋擠太醜」的炎上危機，小編第一時間用幽默自嘲化解；為了應付 Threads 講求極致即時性的生態，達美樂設有特殊 SOP：遇到危機時，小編可以直接找行銷長拍板決策！因此，他們能在事發不久後，立刻針對美乃滋披薩推出專屬優惠，成功將危機轉化為4～ 5成的新客訂單。3. 「海巡」不是亂逛：故宮南院如何將網路聲量變現？ 許多品牌愛在 Threads 上玩「海巡」。但專家提醒，海巡極度耗費人力與成本，若沒有明確目的很容易翻車。故宮南院小編透過海巡與網友鬥嘴（例如被 cue 時霸氣回覆「幹嘛？」），並巧妙利用館藏文物（如形似比中指的玉猴）製作迷因圖。這種帶有清晰「人設」的互動，成功打破了博物館高冷的形象，吸引年輕人線下入館參觀，形成線上線下導流循環。 Powered by Firstory Hosting

本集《#經營現場》邀請到普萊德科技（PLANET）董事長陳清港，分享他如何在 1990 年代台灣電子業全做 OEM 代工的浪潮中，堅持第一天就打造有品牌，用「無實體工廠」的輕資產創造高獲利。 2010 年智利地底 700 公尺的礦災，普萊德科技的影像傳輸設備成為拯救 33 位礦工生命與總統對話的關鍵。令人敬佩的是，陳清港堅持「未救出前都是悲劇，絕不利用悲劇行銷」，直到全員平安獲救才發新聞稿，展現企業原則。面對 Cisco 等國際巨頭與中國低價競爭，普萊德如何靠著「少量多樣」的工業級網通布局、毛利率從 28% 衝至 40% 以上？11/19－11/21 快來圓山花博 Meet Taipei ！看新創如何以 AI 開創商機，探索企業轉型與創新成長的更多可能！免費入場，馬上報名 https://pse.is/9t795x▶關於智享會 中華經營智慧分享協會匯聚台灣具代表性的企業大師與產業領袖，專為處於成長與轉型階段的企業領導人，傳承與分享累積數十年的經營智慧與實務經驗，並以成為經營智慧的交流與傳承平台為宗旨，連結經驗豐富的企業領袖與新世代經營者，促進企業經營智慧的持續擴散與深度連結，並串接企業主之間的資源、人脈與合作機會。https://www.misaglobal.org/▶各段重點00:00 本集精華：智利礦災救援與企業倫理04:45 創業歷程：創業第一天就想做品牌07:15 參展不進「台灣館」？建立獨立攤位打國際品牌09:42 輕資產模式：不做代工、不設廠房，專注研發與通路12:54 面對紅色供應鏈競爭，靠「少量多樣」工業級產品搶先布局17:04 毛利率從 28% 飆升！品牌價值與產品結構轉型20:26 2010 年智利礦災事件：地底 700 公尺的生命救援線23:36 人沒救出來都是悲劇！堅持全員獲救後才發布新聞稿28:15 面對 Cisco 等國際巨頭，靠「共存策略」搶下專案30:12如何控管品質？掌控關鍵零件與生技工程現場督導32:10 ESG 供應鏈管理：雲端系統帶領加工廠落實減碳與人權37:29 跨域管理平台（Cloud NMS）：從免費體驗到進階服務的軟體策略42:29 企業文化「利他共好」：跨部門滿意度調查與考績連動44:37 用人原則：絕不用個人英雄主義者48:18 加入智享會（MISA）：傳承領導管理經驗49:42 卡牌遊戲：假如今天破產了，明天你會做什麼？ Powered by Firstory Hosting

本集節目由《經理人》資深主編邵蓓宣，邀請到電通集團旗下安布思沛 iProspect 台灣總經理江瑞華 Paula，帶你解碼 AI 時代的消費者旅程變革。【2026 AI品牌力：從被讀懂到被推薦】由電通集團、奧美公關、安布思沛三位業界領軍者獨家開講，12/8 在張榮發國際會議中心開課，限量席次，額滿為止。詳細資訊及報名連結 https://bnex.tw/9udup9消費者越來越常向 ChatGPT 尋求商品推薦，品牌還需要做 SEO 嗎？為什麼流量進了官網卻不結帳？當 AI 成為消費者的私人助理，行銷人該如何精準掌握顧客「意圖」，並用對的情境打動人心？本集將帶您跳脫傳統年齡與性別等框架，重新檢視品牌在 AI 時代的能見度與行銷布局。本集重點整理消費旅程的轉變：過去消費者旅程是線性的，從認識、興趣、行動，後來演變為加入搜尋與分享。而現在，消費者在購買前會不斷來回探索、做功課，平均參考3～4個管道，甚至考慮20幾天才下單。AI 的加入，讓這段探索過程多了一個強大的助手和管道。SEO 是基礎，內容布局需更全面：不要認為有了 AI 就不需要 SEO。SEO 是 AI 爬蟲能讀懂你網站的基礎。為了被 AI 引用，品牌不能只顧官網，還需要布局專家見證、消費者真實心得（如 Threads、IG）、權威媒體報導，以及完善的 FAQ。品牌必須提供一致性的資訊，讓 AI 不會產生錯亂。從「輪廓」鎖定轉向「意圖」與「情境」行銷：過去行銷常以年齡、性別（如35～40歲小資族）來鎖定目標客群，但這會框住潛在消費者。現在更傾向以消費者的「行為」和「意圖」來判斷。例如，推廣抗老精華液，與其強調「日本第一」，不如溝通「好吸收、不跟底妝打架」的情境。快速檢視品牌 AI 體質的3步驟：不知道從何著手？行銷主管可以先試著跑一遍顧客旅程：1.釐清為什麼消費者需要你的產品；2.親自去 Google 和 AI 搜尋自己的品牌，看出現的資訊是否符合期待；3.點擊推薦連結，測試購買渠道是否順暢。透過這ˇ個步驟，就能快速找出需要改善的缺口。 Powered by Firstory Hosting

本集節目由《經理人》主編林庭安與採訪編輯郝致琪，與大家導讀最新一期的封面故事「大腦改造計畫」。11/19－11/21 快來圓山花博 Meet Taipei ！看新創如何以 AI 開創商機，探索企業轉型與創新成長的更多可能！免費入場，馬上報名 https://pse.is/9t795x每天立下目標卻總是破功？明明該休息了，卻還是忍不住狂滑短影音？當我們陷入拖延或成癮時，總習慣責怪自己「不夠自律」、「沒有意志力」。但神經科學告訴我們：這其實是一場極度不對等的戰爭。科技巨頭與社群平台正透過精密的演算法，影響了我們大腦的獎賞機制。面對無所不在的誘惑，單靠個人的意志力早已失效。本集節目將帶你重新認識「神經可塑性」，學會順應大腦喜歡的運作模式來設計環境；同時破解現代人越休息越累的迷思，從認知、情緒到身體疲勞，教你如何有效幫大腦「關機」。🔍 本集重點1. 注意力爭奪戰：社群媒體、短影音與手遊，透過無限下滑的動態與不確定性的獎賞，不斷餵養我們的大腦，降低我們繼續使用的門檻。這導致大腦習慣了快速切換與即時刺激，變得越來越難忍受無聊。要打破這個循環，第一步就是認清環境的計謀，停止單純依賴不可靠的「意志力」。2. 善用「神經可塑性」：順應大腦天性，用環境設計取代硬撐。大腦不是定型的，它會隨著反覆的經驗改變神經連結（神經可塑性）。多巴胺的作用不只是帶來快樂，更是「驅動我們追求期待」。與其痛苦地用意志力逼自己每天運動一小時，不如順應大腦「好逸惡勞」的特性：切斷分心源、把習慣切成最小單位（例如先穿上運動服出門走 10 分鐘）。讓好的選擇變容易，大腦就會自然建立起新的正向迴圈。3. 告別無效休息與內耗：為什麼斑馬不會得胃潰瘍，現代人卻常常心力交瘁？因為人類光靠想像（例如擔心明天的簡報）就會啟動身體的壓力警報。當你下班後覺得累，打開 Netflix 追劇，其實大腦仍在處理大量資訊，無法緩解「認知疲勞」。當你找出適合自己的「深度遊玩（Deep Play）」、為情緒精準命名，並認知到「休息本身就是績效的一部分」，才能真正解除內耗。 Powered by Firstory Hosting