Discover
Akademia GoPOS
Akademia GoPOS
Author: Akademia GoPOS
Subscribed: 0Played: 0Subscribe
Share
© Copyright Akademia GoPOS
Description
Bezpłatne kursy gastronomiczne online w formie podcastów, prowadzone przez największych ekspertów w branży HoReCa.
Szkolenia wypełnione są teoretyczną wiedzą, praktycznym strategiami i ciekawymi inspiracjami. Gościmy specjalistów z bogatym doświadczeniem w branży - m.in. trenerów biznesu HoReCa, ekspertów w zakresie zarządzania, finansów czy marketingu w gastronomii. Każdy kurs gastronomiczny online dedykujemy wszystkim, którzy działają w branży i chcą podnosić swoje umiejętności, by jeszcze skutecznie rozwijać własne biznesy.
Szkolenia gastronomiczne Akademia GoPOS są tworzone i przygotowywane przez GoPOS - producenta nowoczesnych systemów sprzedażowych.
Szkolenia wypełnione są teoretyczną wiedzą, praktycznym strategiami i ciekawymi inspiracjami. Gościmy specjalistów z bogatym doświadczeniem w branży - m.in. trenerów biznesu HoReCa, ekspertów w zakresie zarządzania, finansów czy marketingu w gastronomii. Każdy kurs gastronomiczny online dedykujemy wszystkim, którzy działają w branży i chcą podnosić swoje umiejętności, by jeszcze skutecznie rozwijać własne biznesy.
Szkolenia gastronomiczne Akademia GoPOS są tworzone i przygotowywane przez GoPOS - producenta nowoczesnych systemów sprzedażowych.
39 Episodes
Reverse
GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe - sprawdź więcej na: https://gopos.pl/Jak stworzyć sklep online dla restauracji, który naprawdę sprzedaje? Dowiedz się, jak zbudować skuteczny kanał sprzedaży bez pośredników, zwiększać wartość zamówień i sprzedawać np. ofertę świąteczną, catering czy delikatesy - bez prowizji i z pełną kontrolą nad zamówieniami. Podczas webinaru omawiamy: 1. Dlaczego sklep internetowy to dziś jedno z kluczowych narzędzi komunikacji w gastronomii. 2. Jak sprzedawać np. ofertę świąteczną, catering i produkty własne online. 3. Jak wykorzystać strategię cross-sellingu, by zwiększyć wartość koszyka. 4. Jak kierować ruch do własnych kanałów sprzedaży i oszczędzać na prowizjach pośredników. 🎙 Gościem webinaru jest Agnieszka Borek - ekspertka gastro marketingu i właścicielka FIKA, która współtworzyła ponad 600 marek gastronomicznych, w tym kultowe Aioli. Autorka programu mentoringowego dla restauratorów, ekspertka Made For Restaurant i jurorka Rankingu Top 50 Restauratorów Forbes&For. Sprawdź: https://fikabiznes.pl/Rozmowę poprowadził Adam Motyl - Sales Team Leader w GoPOS. Rozwiązania omawiane w webinarze • GoOrder - własny sklep online bez prowizji. Strefy dostaw i zamówienia z wyprzedzeniem. https://gopos.pl/goorder• System POS - GoPOS - obsługa zamówień i pełna integracja ze sklepem w jednym panelu. https://gopos.pl/point-of-sale • E-menu - skanowanie menu, zamawianie i płatnośći przy stoliku.https://gopos.pl/qr-code-menu• Programy lojalnościowe - punkty, rabaty, vouchery/kody, cashback dla gości. https://gopos.pl/goclient• Integracje delivery i dostawy - Uber Eats, Glovo, Pyszne.pl i inne w jednym miejscu. https://gopos.pl/gohubWięcej o zarządzaniu dostawami: https://gopos.pl/godeliveryDarmowy e-book „Delivery” - jak zacząć sprzedaż online i wyróżnić ofertę: https://gopos.pl/pl/landing/ebook-deliverySprawdź także: GoPOS: https://gopos.pl/Akademia GoPOS: https://gopos.pl/gopos-academy Rozwiązanie All in One: https://gopos.pl/all-in-one Mobilny Kelner: https://gopos.pl/mobilny-kelner-v2 Qr code menu: https://gopos.pl/qr-code-menu Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, oferująca darmowe szkolenia gastronomiczne online dla branży HoReCa. Znajdziesz tu kursy gastronomiczne, które pozwolą Ci podnieść swoje umiejętności i skutecznie rozwijać własną firmę. Wszystkie szkolenia dla gastronomii zostały zaprojektowane tak, by dostarczać Ci jak najwięcej cennych informacji, porad i wskazówek od największych ekspertów w branży. Sprawdź już teraz bogatą bibliotekę bezpłatnych kursów gastronomicznych online, które pomagają tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej. GoPOS to wiodąca firma na polskim rynku, tworząca kompleksowe oprogramowanie chmurowe oraz zestaw narzędzi, usprawniających wszystkie aspekty działalności - od sprzedaży, przez przepływ informacji w lokalu po zarządzanie przedsiębiorstwem. GoPOS zapewnia pełne wsparcie sprzedaży bez względu na rodzaj prowadzonej działalności - od gastronomii, przez handel detaliczny, po usługi. Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | https://gopos.pl
Jak sprzedać grudniowe imprezy z wyprzedzeniem i zadbać o pełne stoliki w styczniu? Dowiedz się, jak w prosty i skuteczny sposób zaplanować strategię sprzedaży i komunikacji w gastronomii, żeby wykorzystać potencjał grudnia i uniknąć pustych stolików w styczniu. Sprawdź, co naprawdę działa – bez zbędnych teorii, za to z konkretnymi rozwiązaniami, które możesz wdrożyć od razu po obejrzeniu. W webinarze omawiamy: 1. Strategiczny plan – jak zaplanować ofertę, cele i działania, żeby sprzedać grudzień już w listopadzie 2. Komunikacja wewnętrzna i zewnętrzna – jak przygotować zespół i prowadzić skuteczne kampanie reklamowe 3. Działania dodatkowe – newslettery, kreatywne przesyłki, aktywna sprzedaż 4. Systemy rezerwacji, programy lojalnościowe i sprzedaż online – jak przyciągnąć gości i zwiększyć liczbę rezerwacji 5. Przykłady działań – jak lojalność Gości i wcześniejsze rezerwacje pomagają wypełnić sale w styczniu Gościem odcinka jest Agnieszka Borek – ekspertka gastro marketingu, autorka pierwszego w kraju programu mentoringowego dla restauratorów, współtwórczyni strategii komunikacji dla ponad 600 marek gastronomicznych (m.in. Aioli, projekty Mateusza Gesslera). Ekspert Made For Restaurant i jurorka Rankingu Top 50 Restauratorów Forbes&For. Sprawdź: https://fikabiznes.plRozmowę poprowadził Adam Motyl – Sales Team Leader w GoPOS.Pobierz darmowy e-book „Delivery” i dowiedz się, jak zacząć sprzedaż online, wyróżnić swoją ofertę i przyciągnąć klientów. To praktyczny poradnik z pomysłami na marketing, porównaniem modeli dostaw i wskazówkami ekspertów. Sprawdź: https://gopos.pl/pl/landing/ebook-deliverySprawdź także: GoPOS: https://gopos.plAkademia GoPOS: https://gopos.pl/gopos-academy All in One: https://gopos.pl/all-in-oneMobilny Kelner: https://gopos.pl/mobilny-kelner-v2QR Code Menu: https://gopos.pl/qr-code-menu
Jak ogarnąć ludzi w sezonie, zmotywować zespół i zbierać dobre opinie?Dowiedz się, jak w prosty i skuteczny sposób usprawnić pracę swojego zespołu w sezonie! Sprawdź, co naprawdę działa w codziennej organizacji, motywacji i komunikacji z zespołem - bez zbędnych teorii, za to z konkretnymi rozwiązaniami, które możesz wdrożyć od razu po obejrzeniu.W programie omawiamy:Odprawy, które mają sens - jak ustawić dzień pracy, żeby jakość nie siadałaMini quiz - jak szybko i bez stresu sprawdzić, czy zespół wie, co robić5 rzeczy na plus, 1 do poprawy - skuteczny i prosty feedbackMotywacja bez banałów - jak być liderem, który potrafi pociągnąć zespółOpinie od Gości - jak je zdobywać naturalnie i z klasąGościem odcinka był Rafał Pasenik - trener, mentor i doradca z 25-letnim doświadczeniem w branży HoReCa. Wspiera takie marki jak PURO, Arłamów, Aioli, Accor czy Lagardere. Jego szkolenia pomagają managerom budować skuteczne zespoły i osiągać realne wyniki.Rozmowę poprowadził Dawid Siekiera - Customer Success Team Leader w GoPOS.Sprawdź także:GoPOS: https://gopos.pl/Akademia GoPOS: https://gopos.pl/gopos-academyRozwiązanie All in One: https://gopos.pl/all-in-oneMobilny Kelner: https://gopos.pl/mobilny-kelner-v2Qr code menu: https://gopos.pl/qr-code-menu
GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe - sprawdź wiecej na: https://gopos.pl/Poznaj niezawodne rozwiązania sprzedażowe dla Twojej restauracji!Umów się na darmową prezentację. Zgłoś się do nas na: https://gopos.pl/contactAkademia GoPOS:📉 Tracisz na barze, a pracownicy uciekają? Twój lokal może działać lepiej - bez kosztownych błędów i rotacji zespołu. W tym bezpłatnym szkoleniu online Szymon Milonas - wykładowca, importer wina i właściciel wine baru - pokazuje, jak połączyć dane i umiejętności menedżerskie, by lokal w końcu zarabiał tak, jak powinien.W trakcie webinaru poruszamy m.in. następujące tematy:BevCost, czyli ile naprawdę zarabiasz na napojachDobra karta win = większe napiwki i mniejsze stratyMatryca zaangażowania Blancharda.Czy warto szkolić zespół, skoro ludzie odchodzą?Jak nie demotywować i jak zacząć motywowaćZasady ciągłego doskonalenia - krok po krokuGościem odcinka jest Szymon Milonas - wykładowca Akademii Leona Koźmińskiego, były konsultant w międzynarodowych firmach doradczych, importer wina, właściciel szkoły wina i wine baru w centrum Warszawy.Rozmowę prowadził Aleksander Kras - Digital Marketing and Content Specialist w GoPOS. Sprawdź także:GoPOS: https://gopos.pl/Akademia GoPOS: https://gopos.pl/gopos-academyAplikacja do inwentaryzacji: https://gopos.pl/inventory-appZarządzanie pracownikami: https://gopos.pl/staff-solutions
GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe - sprawdź wiecej na: https://gopos.pl/ Akademia GoPOS: Jak przyciągnąć i wybrać najlepszych pracowników do gastronomii? Poznaj sprawdzone strategie rekrutacji pracowników gastronomii – od określania idealnego kandydata, przez employer branding, aż po finalną weryfikację motywacji. Szkolenie poprowadziła Martyna Więckowiak – ekspertka z wieloletnim doświadczeniem w zarządzaniu lokalami i zespołami, trenerka biznesu i twórczyni podcastu „Od stresu do gastrobiznesu”. W trakcie webinaru poruszamy m.in. następujące tematy: 1. Jak stworzyć profil idealnego pracownika w gastronomii? 2. Employer branding – jak przyciągać najlepszych? 3. Gdzie i jak szukać kandydatów? 4. Jakie pytania zadawać podczas rekrutacji, by uniknąć pomyłek? 5. Jak zatrzymać dobrych pracowników na dłużej? Rozmowę poprowadziła Alicja Simon - Customer Success Team Leader w GoPOS. Sprawdź także: GoPOS: https://gopos.pl/ Akademia GoPOS: https://gopos.pl/gopos-academy Mobilny Kelner: https://gopos.pl/mobilny-kelner GoCRM: https://gopos.pl/goclient GoStock: https://gopos.pl/inventory-appCzas pracy i rozliczanie pracowników w systemie GoPOS: https://help.gopos.pl/pl/articles/6912001-czasy-pracy-i-rozliczenia-pracownikow ---- Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, oferująca darmowe szkolenia gastronomiczne online dla branży HoReCa. Znajdziesz tu kursy gastronomiczne, które pozwolą Ci podnieść swoje umiejętności i skutecznie rozwijać własną firmę. Wszystkie szkolenia dla gastronomii zostały zaprojektowane tak, by dostarczać Ci jak najwięcej cennych informacji, porad i wskazówek od największych ekspertów w branży. Sprawdź już teraz bogatą bibliotekę bezpłatnych kursów gastronomicznych online, które pomagają tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej. GoPOS to wiodąca firma na polskim rynku, tworząca kompleksowe oprogramowanie chmurowe oraz zestaw narzędzi, usprawniających wszystkie aspekty działalności - od sprzedaży, przez przepływ informacji w lokalu po zarządzanie przedsiębiorstwem. GoPOS zapewnia pełne wsparcie sprzedaży bez względu na rodzaj prowadzonej działalności - od gastronomii, przez handel detaliczny, po usługi. Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | https://gopos.pl
GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe - sprawdź wiecej na https://gopos.pl/Poznaj niezawodne rozwiązania sprzedażowe dla Twojej restauracji! Umów się na darmową prezentację. Zgłoś się do nas na: https://gopos.pl/contactAkademia GoPOS: Marnowanie żywności to jedno z największych wyzwań dla gastronomii – każdy wyrzucony produkt to realna strata finansowa. W tym bezpłatnym szkoleniu online Karolina Wiśniewska z Foodsi wraz z Alicją Simon z GoPOS przedstawią, jak skutecznie ograniczyć marnotrawstwo i przekuć je w dodatkowy zysk.W tym programie poruszamy następujące kwestie: Główne źródła strat w gastronomii – nadprodukcja, nieefektywne zarządzanie magazynem, błędy w planowaniu.Regulacje prawne dotyczące marnowania żywności – nowe wymogi UE i ich wpływ na branżę gastronomiczną.Elastyczność w działaniu – jak dostosować produkcję i menu do rzeczywistego zapotrzebowania?Dynamiczna wyprzedaż dań i rola Foodsi – jak sprzedawać nadwyżki, docierać do nowych klientów i zwiększać zyski?Nowoczesne systemy zarządzania magazynem – GoStock jako narzędzie do monitorowania stanów magazynowych i eliminacji strat.Inteligentne systemy POS – automatyczna synchronizacja sprzedaży i magazynu jako sposób na skuteczniejszą kontrolę nad zapasami.Gościem odcinka była Karolina Wiśniewska - od 4 lat w Foodsi wspiera firmy – od sieci franczyzowych po niezależne restauracje – w zarządzaniu nadwyżkami i wdrażaniu zasad zero waste. Dzięki jej wiedzy i doświadczeniu biznesy nie tylko minimalizują straty, ale także lepiej przygotowują się na coraz bardziej restrykcyjne regulacje dotyczące zrównoważonego rozwoju. Odegrała kluczową rolę w nawiązaniu współpracy Foodsi z takimi markami jak Carrefour, hotele Arche, Piekarnie Asprod czy stacje paliw Avia. Specjalizuje się w optymalizacji procesów i redukcji marnotrawstwa, pomagając lokalom zwiększać rentowność z pomocą Foodsi – aplikacji, która łączy 7000 firm generujących nadwyżki z 2 mln użytkowników poszukujących zakupowych okazji.Rozmowę poprowadziła Alicja Simon - Customer Success Specialist w GoPOS.Sprawdź także: GoPOS: https://gopos.pl/POS: https://gopos.pl/point-of-saleFormularz kontaktowy: https://gopos.pl/landing/register-now...Sprzęt: https://gopos.pl/hardwareGoPOS Now: https://gopos.pl/gopos-nowQR code menu: https://gopos.pl/qr-code-menuGoStock: https://gopos.pl/gostockGoClient: https://gopos.pl/goclientAkademia GoPOS: https://gopos.pl/gopos-academyGrupa Facebook: / horecaexpert Ankieta - powiedz nam, jakich treści poszukujesz w sieci, aby rozwijać swoją restaurację?: https://forms.gle/eaT1RsquJKJmWPYJ8Foodsi: https://foodsi.pl/----Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, oferująca darmowe szkolenia gastronomiczne online dla branży HoReCa. Znajdziesz tu kursy gastronomiczne, które pozwolą Ci podnieść swoje umiejętności i skutecznie rozwijać własną firmę. Wszystkie szkolenia dla gastronomii zostały zaprojektowane tak, by dostarczać Ci jak najwięcej cennych informacji, porad i wskazówek od największych ekspertów w branży. Sprawdź już teraz bogatą bibliotekę bezpłatnych kursów gastronomicznych online, które pomagają tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej.GoPOS to wiodąca firma na polskim rynku, tworząca kompleksowe oprogramowanie chmurowe oraz zestaw narzędzi, usprawniających wszystkie aspekty działalności - od sprzedaży, przez przepływ informacji w lokalu po zarządzanie przedsiębiorstwem. GoPOS zapewnia pełne wsparcie sprzedaży bez względu na rodzaj prowadzonej działalności - od gastronomii, przez handel detaliczny, po usługi.Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | https://gopos.pl
GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe - sprawdź wiecej na: https://gopos.pl/Poznaj niezawodne rozwiązania sprzedażowe dla Twojej restauracji! umów się na darmową prezentację. Zgłoś się do nas na: https://gopos.pl/contactAkademia GoPOS: Przepis na sukces baru. Jak tworzyć drinki, które stają się trendami i zwiększają Twoją sprzedaż? Dowiedz się, jak tworzyć drinki, które podbijają serca Gości i stają się hitami na rynku. Sprawdź bezpłatne szkolenie i poznaj tajniki przygotowywania napojów, które przyciągają uwagę, zwiększają sprzedaż i budują rozpoznawalność Twojego lokalu.W programie rozważamy następujące kwestie:Trendy w świecie drinków – co przyciąga klientów?Jak stworzyć idealną kartę drinków?Budowanie przewagi konkurencyjnej dzięki koktajlomGościem odcinka był zespół Drink Team - DrinkTeam to firma składająca się z grupy pasjonatów barmaństwa, którzy z powodzeniem łączą profesjonalizm, kreatywność i wieloletnie doświadczenie. Zespół został założony z miłości do sztuki tworzenia koktajli i potrzeby dostarczania wyjątkowych wrażeń gościom. Przez lata działalności DrinkTeam zrealizował setki eventów, wesel i imprez firmowych, w tym również dla osób ze świata show-biznesu. Robert Klecha, Marcin Niekurzak i Daniel Cebula – to eksperci w swoich dziedzinach, którzy z pasją rozwijają ofertę, dostosowując ją do najnowszych trendów i indywidualnych potrzeb klientów.Rozmowę poprowadziła Alicja Simon - Customer Success Team Leader w GoPOS.Sprawdź także:GoPOS: https://gopos.pl/Akademia GoPOS: https://gopos.pl/gopos-academyMobilny Kelner: https://gopos.pl/mobilny-kelner GoCRM: https://gopos.pl/goclientGoStock: https://gopos.pl/inventory-app ----Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, oferująca darmowe szkolenia gastronomiczne online dla branży HoReCa. Znajdziesz tu kursy gastronomiczne, które pozwolą Ci podnieść swoje umiejętności i skutecznie rozwijać własną firmę. Wszystkie szkolenia dla gastronomii zostały zaprojektowane tak, by dostarczać Ci jak najwięcej cennych informacji, porad i wskazówek od największych ekspertów w branży. Sprawdź już teraz bogatą bibliotekę bezpłatnych kursów gastronomicznych online, które pomagają tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej.GoPOS to wiodąca firma na polskim rynku, tworząca kompleksowe oprogramowanie chmurowe oraz zestaw narzędzi, usprawniających wszystkie aspekty działalności - od sprzedaży, przez przepływ informacji w lokalu po zarządzanie przedsiębiorstwem. GoPOS zapewnia pełne wsparcie sprzedaży bez względu na rodzaj prowadzonej działalności - od gastronomii, przez handel detaliczny, po usługi.Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | https://gopos.pl
GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe - sprawdź wiecej na: https://gopos.pl/Poznaj niezawodne rozwiązania sprzedażowe dla Twojej restauracji! Umów się na darmową prezentację. Zgłoś się do nas na: https://gopos.pl/contactAkademia GoPOS: Odkryj, jak tworzyć wegetariańskie i wegańskie menu, które zachwyci Twoich Gości. Zainspiruj się pomysłami na dania, które pokażą Twoją restaurację jako lidera nowoczesnej gastronomii.W programie rozważamy następujące kwestie:Chefs for Change – jak współpracowaliśmy z szefami kuchni i szkoliliśmy kucharzy, by wprowadzać do kart roślinne pozycjeTrendy konsumenckie 2025: Co naprawdę ma znaczenie dla Gości restauracji?Nowoczesne nazewnictwo dań i kreatywne podejście do ich podaniaBilansowanie posiłków roślinnych: Jak tworzyć pełnowartościowe i smaczne daniaGościnią odcinka była Natalia Świetlicka - Od 2022 roku związana z kampanią RoślinnieJemy, gdzie odpowiada za komunikację. Dyplomowana dietetyczka specjalizująca się w diecie roślinnej, z bogatym doświadczeniem w pracy z osobami przechodzącymi na dietę opartą na roślinach. W swojej karierze prowadziła warsztaty kulinarne oraz edukacyjne z zakresu zdrowego odżywiania, koncentrując się na popularyzacji zasad zrównoważonego żywienia. Pasjonatka wpływu diety roślinnej na zdrowie, środowisko i dobre samopoczucie, która w swojej pracy łączy wiedzę dietetyczną z praktycznymi umiejętnościami kulinarnymi.Rozmowę poprowadziła Alicja Simon - Customer Success Team Leader w GoPOS.Sprawdź także:GoPOS: https://gopos.pl/Akademia GoPOS: https://gopos.pl/gopos-academyRoślinnieJemy: https://roslinniejemy.org/----Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, oferująca darmowe szkolenia gastronomiczne online dla branży HoReCa. Znajdziesz tu kursy gastronomiczne, które pozwolą Ci podnieść swoje umiejętności i skutecznie rozwijać własną firmę. Wszystkie szkolenia dla gastronomii zostały zaprojektowane tak, by dostarczać Ci jak najwięcej cennych informacji, porad i wskazówek od największych ekspertów w branży. Sprawdź już teraz bogatą bibliotekę bezpłatnych kursów gastronomicznych online, które pomagają tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej.GoPOS to wiodąca firma na polskim rynku, tworząca kompleksowe oprogramowanie chmurowe oraz zestaw narzędzi, usprawniających wszystkie aspekty działalności - od sprzedaży, przez przepływ informacji w lokalu po zarządzanie przedsiębiorstwem. GoPOS zapewnia pełne wsparcie sprzedaży bez względu na rodzaj prowadzonej działalności - od gastronomii, przez handel detaliczny, po usługi.Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | https://gopos.pl
GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe - sprawdź wiecej na: https://gopos.pl/Poznaj niezawodne rozwiązania sprzedażowe dla Twojej restauracji! umów się na darmową prezentację. Zgłoś się do nas na: https://gopos.pl/contactAkademia GoPOS: Reklamacje w restauracji nie muszą być problemem. Wręcz przeciwnie! Mogą być szansą, aby zbudować lojalność Gości. Poznaj skuteczne procedury, z którymi będziesz w stanie krok po kroku rozwiązywać reklamacje i trudne sytuacje z Gośćmi, a przy tym - wyciągać z nich korzyści dla swojej restauracji.W programie rozważamy następujące kwestie:1. Reklamacja w restauracji, podczas dowozów i online - Jakie są korzyści wynikające z reklamacji? - Dlaczego pojawiają się reklamacje w restauracjach? - Reklamacje jako szansa na poprawę jakości usług.2. Zapobieganie i przygotowanie - Jak zapobiegać reklamacjom? - Opracowanie procedur związanych z rozwiązaniem reklamacji - Reklamacje online i w mediach społecznościowych – zarządzanie w sieci.3. Rozwiązywanie reklamacji - Kroki do efektywnego rozwiązywania reklamacji. - Rola komunikacji w obsłudze reklamacji. - Trudne sytuacje – jak sobie radzić?4. Praktyczne przykłady i wnioski - Przykłady reklamacji i ich rozwiązań - studium przypadków. - Podsumowanie: kluczowe wnioski i wdrażanie usprawnień na podstawie doświadczeń.Gościem odcinka był Rafał Pasenik - trener, mentor i doradca w Gastro. Z branżą gościnności związany od ponad 25 lat. Wspiera, szkoli i rozwija najlepszych w branży. Jego autorskie szkolenia obejmują obszar profesjonalnej obsługi kelnerskiej, organizacji różnorodnych przyjęć, sugestywnej sprzedaży, skutecznego rozwiązywania reklamacji i radzenia sobie z trudnymi sytuacjami podczas serwisu. Menedżerom pomaga w budowaniu swojej pozycji skutecznego lidera. Z pasją i zaangażowaniem Rafał pomaga zarówno początkującym, jak i doświadczonym profesjonalistom w gastronomii. Jego kursy są dedykowane klientom z różnych segmentów, od fast casual po top premium. Więcej informacji na stronach www.gastrolekcje.pl i www.hr-system.plRozmowę poprowadziła Alicja Simon - Customer Success Team Leader w GoPOS.Sprawdź także:GoPOS: https://gopos.pl/Akademia GoPOS: https://gopos.pl/gopos-academyGoCRM: https://gopos.pl/goclientH&R system: https://hr-system.pl/Gastrolekcje: https://gastrolekcje.pl/----Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, oferująca darmowe szkolenia gastronomiczne online dla branży HoReCa. Znajdziesz tu kursy gastronomiczne, które pozwolą Ci podnieść swoje umiejętności i skutecznie rozwijać własną firmę. Wszystkie szkolenia dla gastronomii zostały zaprojektowane tak, by dostarczać Ci jak najwięcej cennych informacji, porad i wskazówek od największych ekspertów w branży. Sprawdź już teraz bogatą bibliotekę bezpłatnych kursów gastronomicznych online, które pomagają tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej.GoPOS to wiodąca firma na polskim rynku, tworząca kompleksowe oprogramowanie chmurowe oraz zestaw narzędzi, usprawniających wszystkie aspekty działalności - od sprzedaży, przez przepływ informacji w lokalu po zarządzanie przedsiębiorstwem. GoPOS zapewnia pełne wsparcie sprzedaży bez względu na rodzaj prowadzonej działalności - od gastronomii, przez handel detaliczny, po usługi.Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | https://gopos.pl/
GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe - sprawdź wiecej na: https://gopos.pl/Poznaj niezawodne rozwiązania sprzedażowe dla Twojej restauracji! umów się na darmową prezentację. Zgłoś się do nas na: https://gopos.pl/contactAkademia GoPOS: Jak sprawić, aby Twoja restauracja stała się świątecznym numerem jeden w okolicy? Przygotowując odpowiednią wkładkę do menu i ofertę cateringową! Poznaj praktyczne wskazówki wprost od szefa kuchni i dowiedz się, jak skomponować wyjątkowe świąteczne dania, które zachwycą Twoich Gości.W programie rozważamy następujące kwestie:Menu okolicznościowe - ilość i rodzaje ofertZasady komponowania wkładek do menuJak stworzyć ciekawą ofertę cateringową?Szybko i łatwo wprowadź świąteczną ofertę - także online!Gościem odcinka był Paweł Wojtyga - posiada doświadczenie gastronomiczne zdobywane od 1997r. Pracując w dobrych, znanych restauracjach, hotelach Krakowa i Europy. Uczestnik staży wyjazdowych, ciągle zwiększający swoje umiejętności praktyczne i teoretyczne. Od roku 2019 jest szefem kuchni w krakowskiej szkole gotowania „Warsztat Qulinarny”, w której jest odpowiedzialny za realizację szkoleń dla kucharzy i pasjonatów gotowania, tworzenie kart menu w licznych restauracjach w kraju oraz wspomaganie pre-opening restauracji w Polsce. Juror licznych konkursów gastronomicznych o zasięgu międzynarodowym i ogólnopolskim. Jako instruktor sztuki kulinarnej od lat zaraża pasją do gotowania tysiące adeptów sztuki kucharskiej.Rozmowę poprowadziła Alicja Simon - Customer Success Team Leader w GoPOS.Sprawdź także:GoPOS: https://gopos.pl/Akademia GoPOS: https://gopos.pl/gopos-academyE-menu: https://gopos.pl/qr-code-menuGoOrder: https://gopos.pl/goorderWarsztat Qulinarny: https://warsztatqulinarny.pl/----Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, oferująca darmowe szkolenia gastronomiczne online dla branży HoReCa. Znajdziesz tu kursy gastronomiczne, które pozwolą Ci podnieść swoje umiejętności i skutecznie rozwijać własną firmę. Wszystkie szkolenia dla gastronomii zostały zaprojektowane tak, by dostarczać Ci jak najwięcej cennych informacji, porad i wskazówek od największych ekspertów w branży. Sprawdź już teraz bogatą bibliotekę bezpłatnych kursów gastronomicznych online, które pomagają tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej.GoPOS to wiodąca firma na polskim rynku, tworząca kompleksowe oprogramowanie chmurowe oraz zestaw narzędzi, usprawniających wszystkie aspekty działalności - od sprzedaży, przez przepływ informacji w lokalu po zarządzanie przedsiębiorstwem. GoPOS zapewnia pełne wsparcie sprzedaży bez względu na rodzaj prowadzonej działalności - od gastronomii, przez handel detaliczny, po usługi.Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | https://gopos.pl/
GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe - sprawdź wiecej na: https://gopos.pl/Poznaj niezawodne rozwiązania sprzedażowe dla Twojej restauracji! umów się na darmową prezentację. Zgłoś się do nas na: https://gopos.pl/contactAkademia GoPOS: Twoja restauracja może zapełnić się zadowolonymi Gośćmi dzięki zmianie podejścia do obsługi. Poznaj skuteczne sposoby na profesjonalną obsługę, zyskaj wielu nowych odwiedzających, zamień ich w stałych Gości i zwiększ swoją sprzedaż!W programie rozważamy następujące kwestie:1. Wprowadzenie do roli obsługi w restauracji - Znaczenie profesjonalnej obsługi Gości. - Pierwsze wrażenie – jak kluczowe jest witanie Klientów.2. Jak komunikacja z Gośćmi wpływa na sprzedaż - Sztuka aktywnego słuchania i odpowiadania na potrzeby Gości. - Sugerowanie dań i upselling w praktyce.3. Sprawdzone i nowoczesne sposoby na skuteczny upselling4. Kreowanie doświadczenia Gościa - Tworzenie przyjaznej atmosfery i personalizacja obsługi. - Radzenie sobie z trudnymi sytuacjami i skargami Gości.5. Efektywne zarządzanie czasem i organizacja pracy kelnera - Jak optymalizować serwis i zarządzanie stołami, by zwiększać efektywność. - Zespół jako klucz do sukcesu – współpraca i koordynacja.6. Budowanie lojalności Klientów - Jak sprawić, by Goście wracali. - Programy lojalnościowe i relacje z Klientem.7. Jak wprowadzić program lojalnościowy w swojej restauracji?Gościem odcinka był Cezary Bartkowski - jego wiedza i doświadczenia związane z rekrutacją, szkoleniami, obsługą Gości i zarządzaniem przedsiębiorstwem dają gwarancję sukcesu współpracy. Prowadził między innymi kawiarnię VEGANO, dlatego oprócz teorii ma bardzo dużą praktykę w wymienionych obszarach. Kompleksowo pomoże zarówno w założeniu kawiarni czy restauracji, w rozwiązaniu doraźnych wyzwań w istniejącym lokalu, jak i w osiągnięciu spektakularnego sukcesu. Natomiast osobom pracującym w branży gastro doradza w zakresie planowania, zmian i realizacji celów oraz radzenia sobie z wyzwaniami dnia codziennego.Rozmowę poprowadziła Alicja Simon - Customer Success Team Leader w GoPOS.Sprawdź także:GoPOS: https://gopos.pl/Akademia GoPOS: https://gopos.pl/gopos-academyMobilny Kelner: https://gopos.pl/mobilny-kelnerGoCRM: https://gopos.pl/goclientCezary Bartkowski: https://www.cezarybartkowski.pl/----Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, oferująca darmowe szkolenia gastronomiczne online dla branży HoReCa. Znajdziesz tu kursy gastronomiczne, które pozwolą Ci podnieść swoje umiejętności i skutecznie rozwijać własną firmę. Wszystkie szkolenia dla gastronomii zostały zaprojektowane tak, by dostarczać Ci jak najwięcej cennych informacji, porad i wskazówek od największych ekspertów w branży. Sprawdź już teraz bogatą bibliotekę bezpłatnych kursów gastronomicznych online, które pomagają tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej.GoPOS to wiodąca firma na polskim rynku, tworząca kompleksowe oprogramowanie chmurowe oraz zestaw narzędzi, usprawniających wszystkie aspekty działalności - od sprzedaży, przez przepływ informacji w lokalu po zarządzanie przedsiębiorstwem. GoPOS zapewnia pełne wsparcie sprzedaży bez względu na rodzaj prowadzonej działalności - od gastronomii, przez handel detaliczny, po usługi.Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | https://gopos.pl/
GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe - sprawdź wiecej na: https://gopos.pl/Poznaj niezawodne rozwiązania sprzedażowe dla Twojej restauracji! umów się na darmową prezentację. Zgłoś się do nas na: https://gopos.pl/contactInfluencer marketing i PR zyskują coraz większe znaczenie w promowaniu lokali gastronomicznych. Dowiedz się, jak dobierać influencerów dla swojej restauracji, sprawdź, jak budować pozytywny wizerunek lokalu w mediach, a także przekonaj się, ile kosztują działania PR-owe oraz współprace z influencerami.W programie rozważamy następujące kwestie:1. Wprowadzenie do Influencer marketingu i PR-u2. Jak influencer marketing może wspierać restauracje? 3. Jak efektywnie dobierać twórców internetowych do danego konceptu gastronomicznego?4. PR w gastronomi – jak zbudować pozytywny wizerunek w mediach?5. Jak połączyć Influencer Marketing i PR ze spójna strategią marki?6. Od czego zacząć?7. Budżet – PR i współpraca z influencerami. Ile to kosztuje? Czy warto inwestować w takie działania?Gościniami odcinka były:Magda Malutko - właścicielka agencji kreatywnej Od kuchni, specjalizującej się w komunikacji marek z sektora food & lifestyle, a także dwóch przestrzeni fotograficzno-filmowych: Studio Od kuchni oraz Studio Co nieco, pomysłodawczyni projektu Food and Design. W portfolio agencji kreatywnej Od kuchni, razem ze swoim teamem, posiada klientów takich jak: Jeronimo Martins, Restauracja Epoka, Restaurant Club, Chaud Pain, Grupa Eurocash, Browary Warszawskie, Perla Polska, Slodkie, Lisner, czy dystrybutor win TiM S.A. Z marketingiem w branży HoReCa oraz FMCG związana jest już od ponad 10 lat. Poza szerokim doświadczeniem zawodowym ma także unikatowe wykształcenie kierunkowe. Jest absolwentką dwóch kierunków studiów: dziennikarstwa ze specjalnością „promocja i reklama” oraz wzornictwa ze specjalnością „Food Design”.Natalia Juszczak - absolwentka studiów ze specjalnością logistyka i administrowanie w mediach na Uniwersytecie Warszawskim. Z branżą związana od 2019 roku. Swoje doświadczenie zdobywała w takich firmach jak Restaurant Club, Echo Investment (Browary Warszawskie) oraz Instytut Monitorowania Mediów. Obecnie na stanowisku Senior Marketing & PR Specialist w agencji kreatywnej Od kuchni odpowiada za działania marketingowe i PR-owe dla marek z sektora food.Rozmowę poprowadziła Alicja Simon - Customer Success Team Leader w GoPOS.Sprawdź także:GoPOS: https://gopos.pl/Akademia GoPOS: https://gopos.pl/gopos-academyOd kuchni: https://www.odkuchni.co/----Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, oferująca darmowe szkolenia gastronomiczne online dla branży HoReCa. Znajdziesz tu kursy gastronomiczne, które pozwolą Ci podnieść swoje umiejętności i skutecznie rozwijać własną firmę. Wszystkie szkolenia dla gastronomii zostały zaprojektowane tak, by dostarczać Ci jak najwięcej cennych informacji, porad i wskazówek od największych ekspertów w branży. Sprawdź już teraz bogatą bibliotekę bezpłatnych kursów gastronomicznych online, które pomagają tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej.GoPOS to wiodąca firma na polskim rynku, tworząca kompleksowe oprogramowanie chmurowe oraz zestaw narzędzi, usprawniających wszystkie aspekty działalności - od sprzedaży, przez przepływ informacji w lokalu po zarządzanie przedsiębiorstwem. GoPOS zapewnia pełne wsparcie sprzedaży bez względu na rodzaj prowadzonej działalności - od gastronomii, przez handel detaliczny, po usługi.Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | https://gopos.pl
GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe - sprawdź wiecej na: https://gopos.pl/Poznaj niezawodne rozwiązania sprzedażowe dla Twojej restauracji! umów się na darmową prezentację. Zgłoś się do nas na: https://gopos.pl/contactAkademia GoPOS: Skuteczna organizacja i obsługa zamówień z dowozem to jedno z największych wyzwań dla wszystkich restauratorów. Pizzeria Kallzone znalazła jednak sposób, dzięki któremu dostawy zawsze działają sprawnie, a zyski restauracji stale rosną. O tym, jak udało się to osiągnąć, opowiedziała właścicielka lokalu - Nicole Hojka. Podczas wydarzenia Nicole wyjaśnia:1. Jak usprawniłam organizację pracy i zwiększyłam zyski dzięki zmianie zarządzania zamówieniami2. Jak kontrola dowozów w czasie rzeczywistym pomogła mi usprawnić komunikację w zespole oraz z Klientami3. Jak korzystanie z integracji kilku źródeł zamówień pomogło mi ograniczyć czas ich obsługi4. Jak zaoszczędziłam na prowizjach i zwiększyłam świadomość marki wśród Klientów dzięki własnemu sklepowi onlineGościnią odcinka była Nicole Hojka - właścicielka Pizzerii Kallzone – restauracji o 28-letniej tradycji, która zyskała renomę w Piekarach Śląskich. Od najmłodszych lat związana ze światem gastronomii, jej doświadczenie i innowacyjne podejście sprawiają, że z pasją i zaangażowaniem wprowadza nowoczesne rozwiązania do swojego biznesu. Pizzeria Kallzone od ponad dwóch dekad rozwija usługi dostawy, stale udoskonalając procesy związane z zamówieniami na wynos. Pomysły Nicole mają na celu zwiększenie efektywności i satysfakcji klientów, dzięki czemu prowadzony przez nią lokal działa z sukcesem od wielu lat.Rozmowę poprowadziła Alicja Simon - Customer Success Team Leader w GoPOS.Sprawdź także:GoPOS: https://gopos.pl/Akademia GoPOS: https://gopos.pl/gopos-academyPromocyjny Pakiet Delivery: https://gopos.pl/landing/delivery-solutions-2024Centralka Telefoniczna: https://gopos.pl/centralka-telefonicznaLive Orders: https://gopos.pl/live-orders GoOrder: https://gopos.pl/goorderGoHub: https://gopos.pl/gohubAplikacja dla kierowców: https://gopos.pl/drivers-appGoKDS: https://gopos.pl/kds ----Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, oferująca darmowe szkolenia gastronomiczne online dla branży HoReCa. Znajdziesz tu kursy gastronomiczne, które pozwolą Ci podnieść swoje umiejętności i skutecznie rozwijać własną firmę. Wszystkie szkolenia dla gastronomii zostały zaprojektowane tak, by dostarczać Ci jak najwięcej cennych informacji, porad i wskazówek od największych ekspertów w branży. Sprawdź już teraz bogatą bibliotekę bezpłatnych kursów gastronomicznych online, które pomagają tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej.GoPOS to wiodąca firma na polskim rynku, tworząca kompleksowe oprogramowanie chmurowe oraz zestaw narzędzi, usprawniających wszystkie aspekty działalności - od sprzedaży, przez przepływ informacji w lokalu po zarządzanie przedsiębiorstwem. GoPOS zapewnia pełne wsparcie sprzedaży bez względu na rodzaj prowadzonej działalności - od gastronomii, przez handel detaliczny, po usługi.Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | https://gopos.pl/
GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe - sprawdź wiecej na: https://gopos.pl/Poznaj niezawodne rozwiązania sprzedażowe dla Twojej restauracji! umów się na darmową prezentację. Zgłoś się do nas na: https://gopos.pl/contactAkademia GoPOS: To od wizerunku Twojej restauracji zależy, jak wielu Gości będzie ją odwiedzać oraz jakie zyski osiągniesz. Silny wizerunek lokalu wykreujesz, opracowując odpowiednią strategię marki. Obejrzyj darmowe szkolenie dla branży HoReCa i dowiedz się, jak krok po kroku przygotować strategię.W programie rozważamy następujące kwestie:Jakie korzyści przynosi silna marka?Jak praktycznie tworzyć strategię marki?Czym różni się strategia marki od strategii komunikacji marki?Od strategii marki do doświadczenia GościaGościnią odcinka była Aneta Jaworska - właścicielka platformy szkoleniowej Zwinny Umysł, dedykowanej menedżerom i liderom zespołów, którzy chcą rozwijać swoje kompetencje zawodowe i osobiste, wykorzystując innowacyjne narzędzia do przekształcania wiedzy w konkretne rezultaty. Praktyk biznesu i trenerka w Brian Tracy International oraz certyfikowana konsultantka MaxieDISC®. Założycielka kanału na Instagramie @skuteczniwturystyce, gdzie za pomocą nanolearningowych metod dzieli się praktycznymi wskazówkami dotyczącymi samorozwoju i rozwoju biznesu, przyciągając aktywną społeczność ponad 6 tys. obserwujących.Rozmowę poprowadziła Alicja Simon - Customer Success Team Leader w GoPOS.Sprawdź także:GoPOS: https://gopos.pl/Akademia GoPOS: https://gopos.pl/gopos-academyGoPOS Now: https://gopos.pl/gopos-nowZwinny Umysł: https://zwinnyumysl.pl/Skuteczni w turystyce: https://www.instagram.com/skuteczniwturystyce/----Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, oferująca darmowe szkolenia gastronomiczne online dla branży HoReCa. Znajdziesz tu kursy gastronomiczne, które pozwolą Ci podnieść swoje umiejętności i skutecznie rozwijać własną firmę. Wszystkie szkolenia dla gastronomii zostały zaprojektowane tak, by dostarczać Ci jak najwięcej cennych informacji, porad i wskazówek od największych ekspertów w branży. Sprawdź już teraz bogatą bibliotekę bezpłatnych kursów gastronomicznych online, które pomagają tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej.GoPOS to wiodąca firma na polskim rynku, tworząca kompleksowe oprogramowanie chmurowe oraz zestaw narzędzi, usprawniających wszystkie aspekty działalności - od sprzedaży, przez przepływ informacji w lokalu po zarządzanie przedsiębiorstwem. GoPOS zapewnia pełne wsparcie sprzedaży bez względu na rodzaj prowadzonej działalności - od gastronomii, przez handel detaliczny, po usługi.Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | https://gopos.pl/
GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe - sprawdź wiecej na: https://gopos.pl/Poznaj niezawodne rozwiązania sprzedażowe dla Twojej restauracji! umów się na darmową prezentację. Zgłoś się do nas na: https://gopos.pl/contactAkademia GoPOS: W czasach nasilonej konkurencji na rynku gastronomicznej bardzo łatwo o utratę najlepszych członków zespołu. Jak temu zapobiec? Sprawdź, czego unikać w zarządzaniu pracownikami, dowiedz się, co negatywnie wpływa na motywację i zaangażowanie personelu, a także jak wspierać pracowników w rozwoju.W programie rozważamy następujące kwestie:Najczęstsze błędy popełniane względem pracowników przez właścicieli.Nieprawidłowości popełniane w zarządzaniu przez menadżerów oraz szefów kuchni.Co tak naprawdę negatywnie wpływa na motywację i zaangażowanie pracowników.Wsparcie rozwoju - jeden z kluczy do zapobiegania wypalenia wśród pracowników.Jak słuchanie pracowników wpływa na ich zaangażowanie, zadowolenie Gości oraz sukces lokalu gastronomicznego.Niezawodne wsparcie w zarządzaniu pracownikami.Gościnią odcinka była Weronika Frymarska - od 5 lat prowadzi konto zawodowe "Wenia Hotelarz" na Instagramie, które poświęcone jest gastronomii i hotelarstwu. Znajdą tam Państwo liczne wskazówki, porady i książki dla kelnerów, hotelarzy oraz menadżerów, a także opisy sytuacji z życia w branży hotelarskiej i gastronomicznej. Rok temu ukończyła Wyższą Szkołę Turystyki i Hotelarstwa w Gdańsku, zdobywając tytuł magistra. Z branżą gastronomiczną jest związana od 10 lat. Przez pierwsze 8 lat kariery rozwijała się na Pomorzu jako kelner, a w kolejnych etapach pełniła rolę menadżera restauracji oraz osoby odpowiedzialnej za social media restauracji. Obecnie pełni rolę szefa sali w Restauracji Scoria w Bydgoszczy. Choć gastronomia i hotelarstwo to szeroka branża, skupiam się na obsłudze kelnerskiej, zwiększaniu sprzedaży oraz zarządzaniu zespołem.Rozmowę poprowadziła Alicja Simon - Customer Success Team Leader w GoPOS.Sprawdź także:GoPOS: https://gopos.pl/Akademia GoPOS: https://gopos.pl/gopos-academyGoPOS Now: https://gopos.pl/gopos-nowMobilny Kelner: https://gopos.pl/mobilny-kelnerWenia Hotelarz: https://www.instagram.com/wenia_hotelarz/----Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, oferująca darmowe szkolenia gastronomiczne online dla branży HoReCa. Znajdziesz tu kursy gastronomiczne, które pozwolą Ci podnieść swoje umiejętności i skutecznie rozwijać własną firmę. Wszystkie szkolenia dla gastronomii zostały zaprojektowane tak, by dostarczać Ci jak najwięcej cennych informacji, porad i wskazówek od największych ekspertów w branży. Sprawdź już teraz bogatą bibliotekę bezpłatnych kursów gastronomicznych online, które pomagają tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej.GoPOS to wiodąca firma na polskim rynku, tworząca kompleksowe oprogramowanie chmurowe oraz zestaw narzędzi, usprawniających wszystkie aspekty działalności - od sprzedaży, przez przepływ informacji w lokalu po zarządzanie przedsiębiorstwem. GoPOS zapewnia pełne wsparcie sprzedaży bez względu na rodzaj prowadzonej działalności - od gastronomii, przez handel detaliczny, po usługi.Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | https://gopos.pl
GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe - sprawdź wiecej na: https://gopos.pl/Poznaj niezawodne rozwiązania sprzedażowe dla Twojej restauracji! umów się na darmową prezentację. Zgłoś się do nas na: https://gopos.pl/contactAkademia GoPOS: Odpowiednia umowa stanowi podstawę każdej udanej współpracy między restauracją, a dostawcą. Dowiedz się, o czym musisz pamiętać podczas negocjacji, jakiego rodzaju umowy możesz zawierać z dostawcami, a także co powinno się znaleźć w takich umowach. W programie rozważamy następujące kwestie:Negocjowanie warunków współpracy - umowa o zachowaniu poufności,Pojedyncze umowy i umowy ramowe oraz pojedyncze zlecenia,Forma i terminy zamówień,Forma i terminy rozliczeń,Forma i terminy dostaw,Gwarancja dostaw i gwarancja zamówień,Gwarancja jakości i odpowiedzialność dostawcy,Dodatkowe wsparcie dostawcy - wyposażenie, przeszkolenie,Wygodne zarządzanie dostawami.Gościnią odcinka była adw. Marta Kosecka - od niemal 7 lat prowadzi Kancelarię Adwokacką w Gdyni, specjalizującą się zwłaszcza w pomocy prawnej podmiotom z branży gastronomicznej, która udziela pomocy prawnej Restauratorom na terenie całego kraju. To także autorka wielu publikacji na temat prawa w gastronomii, a przede wszystkim bloga o tej tematyce. Prowadzi także szkolenia w zakresie prawa w branży gastronomicznej.Rozmowę poprowadziła Alicja Simon - Customer Success Team Leader w GoPOS.Sprawdź także:GoPOS: https://gopos.pl/Akademia GoPOS: https://gopos.pl/gopos-academyGoStock: https://gopos.pl/gostockPrzepis na gastronomię/Adwokat Marta Kosecka: https://przepisnagastronomie.pl/ / https://adwokatkosecka.pl/----Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, oferująca darmowe szkolenia gastronomiczne online dla branży HoReCa. Znajdziesz tu kursy gastronomiczne, które pozwolą Ci podnieść swoje umiejętności i skutecznie rozwijać własną firmę. Wszystkie szkolenia dla gastronomii zostały zaprojektowane tak, by dostarczać Ci jak najwięcej cennych informacji, porad i wskazówek od największych ekspertów w branży. Sprawdź już teraz bogatą bibliotekę bezpłatnych kursów gastronomicznych online, które pomagają tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej.GoPOS to wiodąca firma na polskim rynku, tworząca kompleksowe oprogramowanie chmurowe oraz zestaw narzędzi, usprawniających wszystkie aspekty działalności - od sprzedaży, przez przepływ informacji w lokalu po zarządzanie przedsiębiorstwem. GoPOS zapewnia pełne wsparcie sprzedaży bez względu na rodzaj prowadzonej działalności - od gastronomii, przez handel detaliczny, po usługi.Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | https://gopos.pl/
GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe - sprawdź wiecej na: https://gopos.pl/Poznaj niezawodne rozwiązania sprzedażowe dla Twojej restauracji! umów się na darmową prezentację. Zgłoś się do nas na: https://gopos.pl/contactAkademia GoPOS: Instagram to jedno z najważniejszych i najskuteczniejszych narzędzi komunikacji marketingowej dla każdego lokalu gastronomicznego. Jak go wykorzystać do zdobycia nowych Gości? Sprawdź to darmowe szkolenie dla gastronomii, w którym Patrycja Brychcy zdradza 7 sekretów, dzięki którym Instagram Twojej restauracji wzrośnie!W programie rozważamy następujące kwestie:1. Jak ważna jest forma nazwy Twojej restauracji na Instagramie?2. Dlaczego warto z bio wycisnąć ile się da!3. Co z tymi relacjami wyróżnionymi?4. W jaki sposób publikować? feed vs stories?5. Po co Ci ten kalendarz komunikacji?6. Czym jest brand book?7. Czy warto postawić na niszę?Gościnią odcinka była Patrycja Brychcy - trenerka. Doradca. Strateg biznesowy. Pracuje już z ponad 400 hotelarzami i restauratorami w całej Polsce. Biznes HoReCa zna od podszewki. Bezbłędnie diagnozuje problemy, których hotelarze nie widzą. Wie, jak podnieść rentowność obiektów i sprawić, żeby hotelowi Goście wracali. W sieci dzieli się wiedzą ze skutecznej sprzedaży i nowoczesnego marketingu. Przeszkoliła tysiące osób ze sprzedaży zarówno w działach recepcji i rezerwacji, jak i w działach sprzedaży eventów biznesowych, konferencji, jubileuszy, przyjęć czy wesel. Jest zapraszana jako panelistka i prelegentka na największe wydarzenia konferencyjne w branży HoReCa jak: Hotel Marketing Conference 2023, Kongres Hotel Management 2024, III Kongres Hotelarzy 2024 czy HOST 2024 oraz Międzynarodowe Targi Turystyczne ITTF oraz Ogólnopolskie Forum Biur Podróży. Jej misją jest, aby hotele i restauracje rosły w siłę. I dzięki temu stale podnosiły jakość usług świadczonych dla gości i i tego najważniejszego – guest experience. Tworząc przeżycia, emocje i doświadczenia, dla których Goście będą chcieli wracać i polecać hotel lub restaurację dalej.Rozmowę poprowadziła Alicja Simon - Customer Success Team Leader w GoPOS.Sprawdź także:GoPOS: https://gopos.pl/ Akademia GoPOS: https://gopos.pl/gopos-academy Pati od hoteli: https://patiodhoteli.pl/ ----Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, oferująca darmowe szkolenia gastronomiczne online dla branży HoReCa. Znajdziesz tu kursy gastronomiczne, które pozwolą Ci podnieść swoje umiejętności i skutecznie rozwijać własną firmę. Wszystkie szkolenia dla gastronomii zostały zaprojektowane tak, by dostarczać Ci jak najwięcej cennych informacji, porad i wskazówek od największych ekspertów w branży. Sprawdź już teraz bogatą bibliotekę bezpłatnych kursów gastronomicznych online, które pomagają tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej.GoPOS to wiodąca firma na polskim rynku, tworząca kompleksowe oprogramowanie chmurowe oraz zestaw narzędzi, usprawniających wszystkie aspekty działalności - od sprzedaży, przez przepływ informacji w lokalu po zarządzanie przedsiębiorstwem. GoPOS zapewnia pełne wsparcie sprzedaży bez względu na rodzaj prowadzonej działalności - od gastronomii, przez handel detaliczny, po usługi.Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | https://gopos.pl
GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe - sprawdź wiecej na: https://gopos.pl/Poznaj niezawodne rozwiązania sprzedażowe dla Twojej restauracji! umów się na darmową prezentację. Zgłoś się do nas na: https://gopos.pl/contactAkademia GoPOS: Podatki to dla każdego właściciela lokalu gastronomicznego przykry obowiązek i duży koszt. Dzięki jednak znajomości odpowiednich przepisów możesz zaoszczędzić na podatkach. Sprawdź to darmowe szkolenie dla gastronomii, w którym Piotr Kościańczuk dzieli się praktycznymi wskazówkami na skuteczną optymalizację podatkową dla restauracji.W programie rozważamy następujące kwestie:1. Podatek VATDlaczego warto zostać podatnikiem VATRóżnica stawekSystem zwrotu podatkuDlaczego nie trzeba bać się kontroliKiedy bycie podatnikiem VAT się nie opłacaStawki vat w gastronomiiSystem WiSPrzed czym chroni a przed czym nie chroni interpretacjiRaport sprzedaży w kontroli podatku VATCo widzi fiskusUrządzenia fiskalneObroty terminaloweInne metody płatnościNapiwki2. Podatki dochodoweJaka forma opodatkowania jest dla mnie odpowiedniaRyczałtPodatek dochodowyZagadnienia liczenia narzutuCo można wliczyć w kosztyRemontPrzebudowa i przystosowanie lokaluCzy foodtruck to samochód osobowyJednorazowa amortyzacja limityZakupy od rolnikówJak dokumentować stratyGościem odcinka był Piotr Kościańczuk - Doradca Podatkowy, Członek zarządu Skłodowscy sp. z o.o. Absolwent Prawa na Uniwersytecie Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Warszawie - studia ukończone z wyróżnieniem. W 2012 roku został wpisany na listę Doradców Podatkowych, pod numerem 11908. Zajmuje się szeroko pojętą tematyką rachunkowości i prawa podatkowego. Specjalizuje się w zagadnieniach związanych z podatkiem od towarów i usług oraz postępowaniami podatkowymi. W firmie odpowiedzialny jest za departament księgowości i postępowania podatkowe. W wolnych chwilach lubi żeglować, podróżować i słuchać muzyki poważnej oraz jazzu.Rozmowę poprowadziła Alicja Simon - Customer Success Specialist w GoPOS.Sprawdź także:GoPOS: https://gopos.pl/Akademia GoPOS: https://gopos.pl/gopos-academyRaporty w GoPOS Now: https://gopos.pl/gopos-nowPłatności GoPOS: https://gopos.pl/payment-processingGoStock: https://gopos.pl/gostockSkłodowscy: https://sklodowscy.pl/----Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, oferująca darmowe szkolenia gastronomiczne online dla branży HoReCa. Znajdziesz tu kursy gastronomiczne, które pozwolą Ci podnieść swoje umiejętności i skutecznie rozwijać własną firmę. Wszystkie szkolenia dla gastronomii zostały zaprojektowane tak, by dostarczać Ci jak najwięcej cennych informacji, porad i wskazówek od największych ekspertów w branży. Sprawdź już teraz bogatą bibliotekę bezpłatnych kursów gastronomicznych online, które pomagają tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej.GoPOS to wiodąca firma na polskim rynku, tworząca kompleksowe oprogramowanie chmurowe oraz zestaw narzędzi, usprawniających wszystkie aspekty działalności - od sprzedaży, przez przepływ informacji w lokalu po zarządzanie przedsiębiorstwem. GoPOS zapewnia pełne wsparcie sprzedaży bez względu na rodzaj prowadzonej działalności - od gastronomii, przez handel detaliczny, po usługi.Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | https://gopos.pl
GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe - sprawdź wiecej na: https://gopos.pl/Poznaj niezawodne rozwiązania sprzedażowe dla Twojej restauracji! umów się na darmową prezentację. Zgłoś się do nas na: https://gopos.pl/contactAkademia GoPOS: Kontrola Sanepidu w restauracji już nie musi kojarzyć Ci się ze stresem! Sprawdź to darmowe szkolenie dla gastronomii, w którym Marta Teterycz dzieli się praktycznymi poradami, jak przygotować się do kontroli sanitarnej.W programie rozważamy następujące kwestie:1. Podstawy Prawne Kontroli SanepiduPrzepisy prawne regulujące kontrole sanitarneObowiązki właścicieli lokali gastronomicznychNajważniejsze dokumenty i normy sanitarno-higieniczne 2. Kontrola Sanepidu • Kiedy i jak często przeprowadzane są kontroleJak wygląda typowa kontrola krok po kroku 3. Najczęstsze Nieprawidłowości i Jak Ich Unikać Przykłady z życia wzięte spotykanych naruszeńDobre praktyki sanitarno-higieniczne w gastronomiiJak przygotować się do kontroli 4. Skutki Negatywnej Kontroli i Jak Im Zapobiegać Konsekwencje prawne i finansowe nieprawidłowościPlany naprawcze i ich wdrażanie 5. Sesja Q&A i ZakończenieOdpowiedzi na pytania uczestnikówPodsumowanie kluczowych punktów.Gościnią odcinka była Marta Teterycz - w sierpniu 2016 roku założyła markę wspomagamy.pl. Jest audytorką systemu HACCP. Prościej mówiąc – na co dzień zajmuje się jedzeniem. A tak dokładniej żywnością w kontekście jej bezpieczeństwa oraz przygotowaniem dokumentacji GHP/GMP i HACCP. Wspiera całą branżę gastro oraz zakłady produkujące żywność. Pomaga zalegalizować działalności związane z produkcją i/lub wprowadzeniem do obrotu żywności. Rozszyfrowuje wszelkie wymogi Inspekcji Sanitarnej, ustawy i rozporządzenia, które często są niezrozumiałe dla przedsiębiorców. Swoją wiedzą i doświadczeniem dzieli się na blogu wspomagamy.pl oraz na profilu na Facebooku i Instagramie. Wykładając w prosty sposób przepisy, sprawia, że kontrole sanepidu nie są straszne i stresujące, a Twoi Goście mogą cieszyć się zdrową i bezpieczną żywnością.Rozmowę poprowadziła Joanna Kasprzyk-Sioła - Customer Success Specialist w GoPOS.Sprawdź także:GoPOS: https://gopos.pl/Akademia GoPOS: https://gopos.pl/gopos-academyGrupa Facebook: https://www.facebook.com/groups/horecaexpertWspomagamy: https://wspomagamy.pl/----Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, oferująca darmowe szkolenia gastronomiczne online dla branży HoReCa. Znajdziesz tu kursy gastronomiczne, które pozwolą Ci podnieść swoje umiejętności i skutecznie rozwijać własną firmę. Wszystkie szkolenia dla gastronomii zostały zaprojektowane tak, by dostarczać Ci jak najwięcej cennych informacji, porad i wskazówek od największych ekspertów w branży. Sprawdź już teraz bogatą bibliotekę bezpłatnych kursów gastronomicznych online, które pomagają tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej.GoPOS to wiodąca firma na polskim rynku, tworząca kompleksowe oprogramowanie chmurowe oraz zestaw narzędzi, usprawniających wszystkie aspekty działalności - od sprzedaży, przez przepływ informacji w lokalu po zarządzanie przedsiębiorstwem. GoPOS zapewnia pełne wsparcie sprzedaży bez względu na rodzaj prowadzonej działalności - od gastronomii, przez handel detaliczny, po usługi.Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | https://gopos.pl
GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe - sprawdź wiecej na: https://gopos.pl/Poznaj niezawodne rozwiązania sprzedażowe dla Twojej restauracji! umów się na darmową prezentację. Zgłoś się do nas na: https://gopos.pl/contactAkademia GoPOS: Grafik to nie tylko rozkład godzin pracy - to niezwykle ważne narzędzie do osiągania celów biznesowych Twojej restauracji, które dzięki odpowiedniemu wykorzystaniu, daje świetne efekty. Sprawdź to darmowe szkolenie dla gastronomii, w którym Piotr Komór dzieli się praktycznymi wskazówkami, jak tworzyć efektywne harmonogramy pracy w lokalu gastronomicznym. W programie rozważamy następujące kwestie:1. Harmonogram w odniesieniu do kosztów pracy2. Działamy na celach, czyli koszty pracy vs założenia budżetowe3. Główne wskaźniki związane z kosztami pracy4. Dostosowanie harmonogramu do założeń sprzedażowych5. Wpływ menu na harmonogram i koszty pracy6. Elastyczność nasza i zespołu7. Jak efektywna organizacja i procedury wpływają na harmonogram, czyli koszt pracy8. Osiągnij najlepsze efekty - pracuj z systemem GoPOS i Kadromierz!Gościem odcinka był Piotr Komór - manager z dwudziestoletnim doświadczeniem w zarządzaniu restauracjami, pełnił funkcję General Managera Hard Rock Cafe w Warszawie i Oslo, w latach 2006-2012 zasiadał w zarządzie kultowej restauracji Blue Cactus w Warszawie oraz zarządzał ogólnopolską siecią meksykańskich restauracji. Specjalizuje się w doradztwie dla branży gastronomicznej, budowaniu systemów motywacyjnych i wdrażaniu nowoczesnych narzędzi zarządzania. Szkolił i doradzał wielu znanym restauracjom oraz hotelom, a obecnie odpowiada za rozwój i wsparcie klientów z segmentu Horeca w Kadromierzu.Rozmowę poprowadziła Alicja Simon - Customer Success Specialist w GoPOS.Sprawdź także:GoPOS: https://gopos.pl/GoPOS Now: https://gopos.pl/gopos-nowAkademia GoPOS: https://gopos.pl/gopos-academyGrupa Facebook: https://www.facebook.com/groups/horecaexpertKadromierz: https://kadromierz.pl/----Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, oferująca darmowe szkolenia gastronomiczne online dla branży HoReCa. Znajdziesz tu kursy gastronomiczne, które pozwolą Ci podnieść swoje umiejętności i skutecznie rozwijać własną firmę. Wszystkie szkolenia dla gastronomii zostały zaprojektowane tak, by dostarczać Ci jak najwięcej cennych informacji, porad i wskazówek od największych ekspertów w branży. Sprawdź już teraz bogatą bibliotekę bezpłatnych kursów gastronomicznych online, które pomagają tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej.GoPOS to wiodąca firma na polskim rynku, tworząca kompleksowe oprogramowanie chmurowe oraz zestaw narzędzi, usprawniających wszystkie aspekty działalności - od sprzedaży, przez przepływ informacji w lokalu po zarządzanie przedsiębiorstwem. GoPOS zapewnia pełne wsparcie sprzedaży bez względu na rodzaj prowadzonej działalności - od gastronomii, przez handel detaliczny, po usługi.Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | https://gopos.pl




