Kraków Food Podcast

Wrzesień i początek roku szkolnego przynoszą dyskusję o szkolnych stołówkach i nowym systemie żywienia dzieci. Mimo końca wakacji, temat "lodów" nadal na tapecie za sprawą kampanii Good Lood, która przedostała się do ogólnopolskich mediów. Złote wałki czy Złote Ostrygi? Plebiscyt nagród KUKBUKa rozgrzał kulinarną stronę internetu tak skutecznie, że musiał wycofać się rakiem... Paulina i Kati mają dla Was sporo gastro nowości z krakowskich osiedli, w tym bar mleczny i nowe miejsce dedykowane tiramisu.Tu nas znajdziesz:Kati: @krakowfood.katiPaulina: @zabawyjedzeniem 

Dlaczego upadł Glonojad i co się stało z innymi wege restauracjami w Krakowie? Gdzie teraz gotują szefowie Marcin Filipkiewicz i Rafał Targosz? Co szykuje szef Tomasz Tracz? W sierpniowym Kraków Food Podcast Kati i Paulina rozmawiają nie tylko o nowościach z lokalnego, krakowskiego podwórka. Kilka kulinarnych tematów rozgrzało opinię publiczną w całej Polsce: Woda w restauracjach jednak nie będzie darmowa, a znany restaurator stwierdził, że napiwki powinny być obowiązkowe! W tym samym czasie ceny w gastro szybują w górę, a nastroje gości restauracji są odczuwalnie gorsze. O tym wszystkim w gorącym odcinku podcastu!Tu nas znajdziesz:Kati: @krakowfood.katiPaulina: @zabawyjedzeniem 

W przeddzień wakacyjnych eskapad Paulina i Kati spotykają się, by porozmawiać o jagodziankach - gdzie w Krakowie najwięcej kruszonki i najlepszy stosunek borówek do drożdżowego ciasta?Jak zwykle nie brakuje nowinek z miasta - w podcaście poznacie głośne otwarcia, przykre zamknięcia i gorące zapowiedzi nowych restauracji.Moda na lokale z tiramisu z dużym opóźnieniem dociera do Krakowa.Lipcowa rozmowa traktuje też o tym, co na straganach, gdzie na chłodnik i kiedy nadejdzie szczyt ogórkowy? Jest i słowo o planach Krakowa na nowy bezalkoholowy jarmark bożonarodzeniowy i wydłużeniu godzin nocnej prohibicji, co prowadzi do rozważań o zaletach niepicia i opcjach 0%.Tu nas znajdziesz:Kati: @krakowfood.katiPaulina: @zabawyjedzeniem 

Kraków opanowany przez trend na poziomki, które w tym roku wyjątkowo obrodziły i są obecne w lodach i słodkich wypiekach.Nie mikną echa Gali Michelin - rozmawiamy o największych wygranych i o drobnych kontrowersjach, które rzuciły cień na ten uroczysty wieczór. W Krakowie powitaliśmy nowe restauracje, w tym fine dinigową Biskupią 4 Pawła Grabowskiego. Czy powalczy o gwiazdkę Michelin? Przybywa miejsc ze street foodem, w tym ze smakami Portugalii czy Armenii. Ranny Ptaszek zmienił właścicieli i doczekał się swojej nocnej odsłony. Co myślimy?W podkaście znajdziecie też odpowiedzi na dwa pytania, które przetoczyły się przez miasto: co się stało z Olio? Co się dzieje z NU?Tu nas znajdziesz:Kati: @krakowfood.katiPaulina: @zabawyjedzeniem 

Zimna Zośka już za nami, więc rozkręcają się kulinarne festiwale i sezon na jedzenie pod chmurką. Branża gastro szykuje się na galę Michelin w Krakowie. Powraca pytanie: czy Kraków doczeka się kolejnej gwiazdki Michelin? Kati i Paulina rozmawiają o tym, jaka gastronomia powinna otwierać się na krakowskich osiedlach. Wyjaśniają też, dlaczego nie krytykują publicznie słabszych restauracji. Jest i słowo o tym, jak rozwija się scena śniadaniowa w Starym Podgórzu oraz o nowych gastro adresach w Krakowie, wśród których jest w tym miesiącu bardzo dużo street foodu. Tu nas znajdziesz:Kati: @krakowfood.katiPaulina: @zabawyjedzeniem