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Description
銭湯、サウナ、クラフトビール。このポッドキャストは、大阪市東淀川区西淡路の銭湯をリノベーションしたビール醸造所「上方ビール」代表の志方昴司がいま気になっていることや、会いたい人に話を聞きに行ったりするトークプログラムです。
115 Episodes
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今回は、ゲストに話を聞く回。ということで、Farmentry おくぴーさんにお話を伺いました。奈良のブルワリーFarmentry/ボイジャーブルーイングでの出会い/JBCの裏側/今後の展開
今回は、ビアスタイルについて話す回（ポーター編）ということで、志方くん、ガッキーでいろいろ話しております。途中から黒ビール全般の話に。。。スリースレッズ/スタウト・ポーター/アイリッシュスタウト/インペリアルスタウト/好きな黒ビールは？
缶とビンの違い/技術革新とコロナ/メリットデメリット/ビンならではのビールとは
今回は、僕たちとAIについて話す回、ということで、志方くん、ガッキーで色々話してみました。どうやって使ってる？/クリエイティブについて/Anthropic/AIがつくるビール
今回は、クラフトビールと物価について話す回、ということで、志方くん、ガッキーで色々話してみました。クラフトビールの値段/アメリカのバーでの値段/直営店の値段/物価高
今回は、ブリュードッグについて語る回、ということで、志方くん、ガッキーで色々話してみました。最高にカッコよかったパンクIPA/過去にIPOしたブルワリー/パンクというブランディング/ここから何を学ぶ
今回は、2026年冬の衆院選を振り返ってみた回、ということで、志方くん、ガッキーで色々話してみました。今回の衆院選について/判官贔屓とバンドワゴン/何が決め手だったのか
今回は、酒のレパード女将、さとみさんに迫る回です。パート2。前回はep.99です。香港第2期/お茶の学校へ/切り詰めた生活/ビザ問題
今回は、ゲストに話を聞く回。ということで、合同会社押忍代表 奥野さんにお話を伺いました。押忍！/押忍フェス/バンドのマネージャー/アイドルのマネージャーを経て独立
今回は、ビアスタイルについて話す回（ペールエール編）ということで、志方くん、ガッキーでいろいろ話しております。バートン・アポン・トレント/IPA/ビター/APA/日本の代表的なペールエール
今回は、酒のレパードで開催したボトルシェア回を振り返ってみました。ボトルシェアリングって？/今回はどんなお酒が集まったか/シェアとコミュニティ
今回は、ゲストに話を聞く回。ということで、ambeerのしゅんさん、まいぞうちゃんにお話を伺いました。南吹田から東三国に移転オープン/新世代のお店/これから東三国が熱い？/ambeerのアカウントはこちらhttps://www.instagram.com/ambeer_osaka/
今回は、ゲストに話を聞く回。ということで、グルメ系インフルエンサーけんけんさんにお話を伺いました。発信を始める経緯/専業になるきっかけ/突き抜けた勝因とは？けんけんさんのアカウントはこちらhttps://www.instagram.com/osaka_gourmet_/
今回は、2026年の年始回。ということでこれからの話をしています。2026年のクラフトビールシーン/2015-2020/2020-2025/期待の津軽醸造/酒のレパードもアップデート中！
今回は、上方ビールスタッフに迫る回ということで、醸造アシスタントのハトちゃんにお話を伺いました。ハトちゃんのネコリスターはこちらからhttps://www.instagram.com/nekorestar/
今回は、上方ポッドキャストが通算100エピソード突破ということで印象深い過去回の振り返り、そして2025年のSpotifyまとめの報告です。それぞれ気になったエピソード/配信側から見えるSpotifyまとめ
今回は、酒のレパード女将、さとみさんに迫る回です。長くなりそうなので今回はパート1です。香港でワーホリ/広東語との戦い/日本で意外な業界に就職/ウーロン茶の話
今回は、酒のレパードのメニュー紹介回。ということで、酒のレパード女将からフードメニューを紹介。志方くんからペアリングのお勧めも。前回に引き続き、ダイちゃんも参加です。イチオシのビアタコス/アテにもなるスパイスカレー/自家製ピクルス/谷町納豆/牛すじコンニャク/新メニュー会議
今回は、酒のレパードで上方ポッドキャストの公開収録を行いました。ゲストはジングルを作ってくれた、クラフトビール系メタルコアおじさんのダイちゃんです。下駄の音？始まり/香川の小室哲哉/根城は東大阪のTavern/2025年のお勧め/ホップの話/女将登場/ダイちゃんのInstagramアカウントhttps://www.instagram.com/djentlesuke/
今回は、ゲストに話を聞く回。ということで、オフィスユーボート、上野さんにお話を伺いました。ユーボートとは？/70歳で起業、その経歴/アートと伝統工芸/1月8日からイベントあり/上野さんは酒のレパードに毎週日曜に出勤予定です！10月24日（月・祝）18時から、酒のレパードでポッドキャスト公開収録やります！ぜひお越しください。
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