SuinoCast

A gestão estratégica na suinocultura é um pilar essencial para manter produtividade e rentabilidade, especialmente diante dos desafios técnicos e econômicos do setor. Neste episódio do SuinoCast, Victor Boschi compartilha sua jornada de transição do mundo corporativo para o agronegócio, abordando como a profissionalização da gestão financeira pode transformar granjas. Ele destaca a importância da integração entre indicadores zootécnicos e controle de custos. Ouça agora nas principais plataformas e otimize sua produção!"Existem DOIS tipos de DORES: a que sangra e a que mata; IDENTIFICAR pequenos problemas vai evitar grandes PREJUÍZOS."Victor Boschi é administrador formado pela UFMG e especialista em gestão estratégica no agronegócio, com foco na suinocultura. Após consolidar uma carreira no mundo corporativo, trouxe sua experiência em administração e finanças para o campo, fundando a SuinTech – uma empresa inovadora dedicada a integrar análise financeira, eficiência operacional e aumento da produtividade em granjas.Episódio: GESTÃO FINANCEIRA NA SUINOCULTURA | Victor BoschiSuinoCastHost: Dra. Letticie RuizConvidado: Victor Boschi(00:00) Highlight(01:40) Introdução do convidado(05:58) A transição do mundo corporativo para o rural(08:51) Gestão de pessoas e feeling no campo(16:15) Desafios financeiros e controle de custos(29:20) Prevenção de problemas e decisões antecipadas(34:01) Rentabilidade e visão estratégica na produção(42:30) Considerações finais*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:* Zoetis⁠- Novus International⁠- ⁠⁠Polinutri- ⁠⁠Alltech- ⁠⁠Novonesis- ⁠⁠PecSmart- ⁠Ceva⁠- ⁠dsm-firmenich⁠Siga o SuinoCast nas redes sociais.

A indústria de suínos no Brasil continua a se destacar pela adoção de tecnologias inovadoras, especialmente na área de reprodução. Neste episódio do SuinoCast, a Dra. Mariana Groke Marques, da Embrapa Suínos e Aves, nos leva a um mergulho profundo nas biotecnologias de ponta, como a inseminação artificial, a transferência de embriões e a edição gênica. A Dra. Mariana discute as mais recentes inovações para melhorar a produtividade e a resistência de suínos, destacando o impacto das pesquisas realizadas na Embrapa. Não perca essa conversa essencial para quem deseja entender como a ciência e a tecnologia estão moldando o futuro da suinocultura. Ouça o episódio nas principais plataformas!"O Brasil é um GRANDE exemplo de adoção de BIOTECNOLOGIA na suinocultura com a INSEMINAÇÃO ARTIFICIAL sendo aplicada em cerca de 95% das fêmeas suínas."Dra. Mariana Groke Marques é pesquisadora da Embrapa Suínos e Aves, com Mestrado e Doutorado em Medicina Veterinária pela USP. Especialista em reprodução suína, ela desenvolve biotecnologias avançadas, como inseminação artificial e edição gênica, focadas no melhoramento genético e na resistência a doenças.(00:00) Highlight(01:19) Introdução da convidada(03:59) Desafios na Reprodução de Suínos(05:57) Inseminação Artificial na Suinocultura(08:21) Transferência de Embriões: Possibilidades e Limitações(14:06) Edição Gênica: Entendendo a Técnica(23:46) Parcerias e Avanços no Melhoramento Genético(27:35) Conclusão e Encerramento*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- Novus International⁠- ⁠⁠Polinutri- ⁠⁠Alltech- ⁠⁠Novonesis- ⁠⁠PecSmart- ⁠Ceva⁠- ⁠dsm-firmenich⁠Siga o SuinoCast nas redes sociais.

Neste episódio do SuinoCast, o host Dr. Vinícius Cantarelli recebe o mestre José Andrew de Lira Barbosa, doutorando na ESALQ/USP, para uma discussão aprofundada sobre perdas endógenas na nutrição de suínos. José compartilha insights valiosos sobre como diferentes ingredientes, idades e fases produtivas impactam as perdas endógenas, influenciando a digestibilidade dos aminoácidos e a eficiência alimentar. Esta conversa é essencial para profissionais que buscam otimizar formulações, reduzir custos e mitigar impactos ambientais. Não perca esse episódio – ouça agora nas principais plataformas de áudio e vídeo!"As perdas ENDÓGENAS são as perdas que os animais têm no trato gastrointestinal, a partir de descamação, secreção de ENZIMAS ou qualquer outro tipo de SUBSTÂNCIA secretada pelo animal."José Andrew de Lira Barbosa é doutorando em Zootecnia na ESALQ/USP, sob a orientação do Prof. Urbano Ruiz. Sua pesquisa concentra-se na avaliação de perdas endógenas e digestibilidade de aminoácidos em suínos, com foco em diferentes idades e ingredientes alimentares. Com ampla experiência em nutrição de monogástricos, busca aprimorar as formulações nutricionais para maximizar a eficiência alimentar e minimizar os impactos ambientais.(00:00) Highlight(01:32) Introdução do convidado(04:14) Definição e importância das perdas endógenas(05:47) Avaliação de perdas endógenas em diferentes idades(08:53) Resultados inesperados nas fases de crescimento e terminação(11:10) Metodologia de controle alimentar e consumo de DEEP(13:10) Composição de aminoácidos nas perdas endógenas(17:26) Aplicações práticas e ajustes finos na formulação de dietas(20:43) Considerações finais*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- Novus International⁠- ⁠⁠Polinutri- ⁠⁠Alltech- ⁠⁠Novonesis- ⁠⁠PecSmart- ⁠Ceva⁠- ⁠dsm-firmenich⁠Siga o SuinoCast nas redes sociais.

O bem-estar animal é um tema cada vez mais central na suinocultura moderna, refletindo exigências do consumidor, regulamentações mais rígidas e preocupações com a produtividade sustentável. Neste episódio do SuinoCast, a professora e pesquisadora Laya Kannan Silva Alves detalha os principais desafios e avanços no alojamento de matrizes, controle de dor e implementação da IN113. Uma conversa essencial para técnicos, produtores e acadêmicos da suinocultura. Ouça agora nas principais plataformas!"A LEGISLAÇÃO está sendo modificada, a pressão dos CONSUMIDORES aumenta, e buscamos alternativas que mantenham PRODUTIVIDADE e BEM-ESTAR."Laya Kannan Silva Alves é zootecnista, mestre e doutoranda pela USP, com período sanduíche na North Carolina State University. Possui mais de seis anos de experiência na suinocultura, com foco em bem-estar animal, dor, locomoção e manejo de matrizes suínas.(00:00) Highlight(01:32) Introdução da convidada(08:40) Sistemas de alojamento de matrizes(12:08) Prós e contras da gestação coletiva(18:05) Lacunas nas regulamentações de bem-estar(34:14) Controle de dor em práticas de manejo(42:22) Considerações finais*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- Novus International⁠- ⁠⁠Polinutri- ⁠⁠Alltech- ⁠⁠Novonesis- ⁠⁠PecSmart- ⁠Ceva⁠- ⁠dsm-firmenich⁠Siga o SuinoCast nas redes sociais.

As doenças respiratórias são um dos maiores desafios enfrentados na suinocultura brasileira. Neste episódio do SuinoCast, a host Dra. Letticie Ruiz conversa com o especialista, Dr. Luís Guilherme de Oliveira, sobre o complexo de doenças respiratórias dos suínos, suas causas e como os fatores de risco interagem para potencializar os problemas. Além disso, o episódio traz insights sobre novas estratégias de manejo e vacinas inovadoras para combater essas doenças. Não perca essa discussão rica e cheia de conhecimento prático. Ouça agora nas principais plataformas de podcast!"Quando falamos em COMPLEXO, estamos falando da interação entre diversos PATÓGENOS. Não é uma DOENÇA só, são várias agindo de forma SINÉRGICA."Dr. Luís Guilherme de Oliveira é professor e pesquisador na Unesp, campus Jabuticabal, com especialização em sanidade de suínos. Com mais de 20 anos de experiência, atuou em diferentes áreas da suinocultura, incluindo a agroindústria e a defesa agropecuária. Atualmente, lidera projetos de pesquisa focados no controle de doenças respiratórias e no desenvolvimento de novas estratégias de manejo para otimizar a saúde e o bem-estar dos suínos.(00:00) Highlight(01:35) Introdução do convidado(08:15) O que é o complexo de doenças respiratórias dos suínos(12:14) Fatores de risco que contribuem para doenças respiratórias(13:45) Desafios ambientais nas granjas e como impactam os suínos(24:20) A importância da vacinação no controle das doenças respiratórias(25:30) Pesquisas e inovações no desenvolvimento de vacinas orais(31:35) Importância de estratégias de manejo adequadas nas granjas(41:35) Considerações finais *Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- Novus International⁠- ⁠⁠Polinutri- ⁠⁠Alltech- ⁠⁠Novonesis- ⁠⁠PecSmart- ⁠Ceva⁠- ⁠dsm-firmenich⁠Siga o SuinoCast nas redes sociais.

A sustentabilidade na suinocultura é essencial para conservar recursos naturais, proteger a saúde pública e garantir a perenidade do setor — e neste episódio do SuinoCast, apresentado pela Dra. Letticie Ruiz, o professor Dr. Márvio Teixeira revela como tecnologias acessíveis podem elevar a eficiência produtiva. A partir de ferramentas simples como balanças, termômetros e analisadores de umidade, avançamos até sistemas de alimentação de precisão e monitoramento em tempo real. Um episódio imperdível para quem quer unir inovação, bem-estar e baixo impacto — ouça agora nas principais plataformas!"Sustentabilidade é o processo DINÂMICO de satisfazer as necessidades ATUAIS sem comprometer as FUTURAS."O Dr. Márvio Lobão Teixeira é médico veterinário formado pela Universidade Federal de Viçosa (UFV), onde também concluiu o mestrado e doutorado em suinocultura. Com uma carreira de 25 anos como docente na UFPI, atualmente é professor da Universidade Federal de Lavras (UFLA), atuando nas áreas de suinocultura, nutrição e metabolismo de não-ruminantes. Coordena ainda o mestrado profissional em Ciência e Tecnologia da Produção Animal de Baixa Emissão de Carbono. Reconhecido por sua atuação em nutrição funcional e sustentabilidade, combina excelência acadêmica com aplicação prática no campo.(00:00) Highlight(01:08) Introdução do convidado (04:55) Definição de sustentabilidade e seus pilares (11:46) Relação entre bem-estar animal e sustentabilidade (18:58) Começando com melhorias simples na granja (20:26) Tecnologias básicas: balanças, termômetros, analisadores (26:20) Sistemas de monitoramento e detectores de tosse (33:04) Alimentação de precisão e redução de excretas (52:05) Encerramento*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- Novus International⁠- ⁠⁠Polinutri- ⁠⁠Alltech- ⁠⁠Novonesis- ⁠⁠PecSmart- ⁠Ceva⁠- ⁠dsm-firmenich⁠Siga o SuinoCast nas redes sociais.

O milho representa até 80% da composição das dietas na suinocultura brasileira, sendo crucial para eficiência e sustentabilidade. Neste episódio do SuinoCast, o Dr. Maicon Sbardella, professor da UFMT, explora aspectos fundamentais: variabilidade energética do milho, monitoração via tecnologia como NIRS, segregação em silos e o impacto da inclusão de milho em biocombustíveis. Uma análise profunda e neutra que traz soluções reais para produtores e pesquisadores. Ouça nas principais plataformas!"Aquilo que não é MENSURADO não pode ser GERENCIADO. Avançamos muito em monitoramento de QUALIDADE de milho, mas o GERENCIAMENTO não acompanhou com a mesma VELOCIDADE."O Dr. Maicon Sbardella possui Graduação em Zootecnia pela Universidade do Estado de Santa Catarina, MBA em Agronegócios pelo PECEGE/USP e Mestrado e Doutorado em Ciências pela Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" - ESALQ/USP. Atualmente é Professor Adjunto da Universidade Federal de Mato Grosso - UFMT - Campus Universitário de Sinop.(00:00) Highlight(01:09) Introdução do convidado(07:19) Milho na dieta de suínos(12:29) Monitoramento e variabilidade nutricional(18:29) Uso de tecnologia na avaliação do milho(25:39) Desperdício de ração(36:19) Futuro dos derivados do milho(42:45) Encerramento e agradecimentos*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- Novus International⁠- ⁠⁠Polinutri- ⁠⁠Alltech- ⁠⁠Novonesis- ⁠⁠PecSmart- ⁠Ceva⁠- ⁠dsm-firmenich⁠Siga o SuinoCast nas redes sociais.

A suinocultura é uma peça-chave para a segurança alimentar global e um motor da economia brasileira. Neste episódio do SuinoCast, Antônio Cabrera, ex-ministro da Agricultura, revela como o Brasil se tornou uma potência na produção de carne suína, destaca a importância de contar a história do agro para a sociedade e discute a eficiência produtiva e os impactos socioeconômicos do setor. Uma conversa essencial para entender o papel estratégico da suinocultura no Brasil. Ouça agora nas principais plataformas de áudio e vídeo!"Em 1970, eram 4 kg de ração por 1 kg de carne suína. Em 2020, esse número caiu para 2,5 kg — um salto de EFICIÊNCIA na SUINOCULTURA."Antônio Cabrera é médico veterinário formado pela UNESP, ex-ministro da Agricultura e líder do Grupo Cabrera, especializado em soluções para o agronegócio brasileiro. Reconhecido por sua visão estratégica e pelo compromisso com o desenvolvimento sustentável, Cabrera defende a desburocratização, o livre mercado e o fortalecimento da comunicação entre o agro e a sociedade.(00:00) Highlight(01:25) Introdução do convidado(03:27) A importância de contar a história do agro(06:21) O papel da suinocultura na dieta do brasileiro(08:27) Eficiência produtiva: evolução genética e nutrição(10:51) O mercado interno e externo da carne suína(16:40) Quem define o preço no mercado agro(26:27) O Brasil como potência agroalimentar global(42:44) Considerações finais e agradecimentos*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- ⁠dsm-firmenich⁠- Novus International⁠- ⁠⁠Polinutri- ⁠⁠Alltech- ⁠⁠Novonesis- ⁠⁠PecSmart- ⁠Ceva⁠Siga o SuinoCast nas redes sociais.

A imunologia na suinocultura é um tema essencial para a produção animal moderna, e neste episódio do SuinoCast, a Dra. Ana Paula Peconick, professora e diretora da Faculdade de Zootecnia e Medicina Veterinária da UFLA, desvenda os conceitos-chave sobre a imunidade dos suínos. Com foco no equilíbrio entre imunidade e manejo, ela discute como o estresse impacta a saúde dos animais e como a imunização pode ser uma ferramenta estratégica. Uma conversa indispensável para profissionais e estudantes que buscam transformar a suinocultura brasileira. Ouça agora nas principais plataformas!"Minimizar ESTRESSE, VACINAR corretamente e NUTRIR bem: essa é a tríade para melhorar a IMUNIDADE."A Dra. Ana Paula Peconick é médica veterinária, doutora em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Viçosa, e professora da Universidade Federal de Lavras (UFLA). Atualmente, dirige a Faculdade de Zootecnia e Medicina Veterinária, com ênfase em imunologia aplicada a diferentes espécies. Reconhecida por sua atuação acadêmica e extensionista, Ana é referência nacional na interface entre ciência e prática na saúde animal.(00:00) Highlight(01:09) Introdução da convidada(09:24) Imunologia: sistema, resposta e equilíbrio(11:11) Como o estresse impacta a imunidade(17:50) Passagem de anticorpos e a importância do colostro(36:37) A influência do manejo na eficácia da vacinação(40:05) Tipos de vacinas e cuidados no uso(49:49) Considerações finais e agradecimentos*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- ⁠Ceva⁠- ⁠dsm-firmenich⁠- Novus International⁠- ⁠⁠Polinutri- ⁠⁠Alltech- ⁠⁠Novonesis- ⁠⁠PecSmartSiga o SuinoCast nas redes sociais.

A suinocultura brasileira atravessa um momento ímpar, marcado por desafios globais e oportunidades estratégicas. Neste episódio do SuinoCast, José Antônio Ribas, diretor da Seara Alimentos (JBS Foods), explora a importância da união setorial, a necessidade de desenvolver competências técnicas e o impacto das oscilações econômicas na produção de proteína animal. Com uma visão prática e provocativa, Ribas destaca os pilares fundamentais para a sustentabilidade e o crescimento da cadeia produtiva: sanidade, sustentabilidade e bem-estar animal. Não perca essa conversa rica em insights e estratégias para o futuro da suinocultura."SANIDADE, SUSTENTABILIDADE e BEM-ESTAR animal: três pilares inegociáveis para o futuro da SUINOCULTURA."José Antônio Ribas é engenheiro agrônomo formado pela Universidade de Passo Fundo, com MBA em Gestão Empresarial, e atua como diretor da Seara Alimentos (JBS Foods). Com mais de 30 anos de trajetória na suinocultura, lidera iniciativas estratégicas que integram sanidade, sustentabilidade e eficiência produtiva, sendo uma das principais referências no desenvolvimento da cadeia suinícola no Brasil.(00:00) Highlight(01:13) Introdução e apresentação de José Antônio Ribas(07:29) A importância das entidades setoriais para o crescimento sustentável(14:58) Direção e velocidade na gestão agroindustrial(34:03) O papel da ciência e da educação técnica no desenvolvimento do setor(43:58) Pontos não negociáveis na suinocultura(44:58) Sustentabilidade e eficiência: o impacto na cadeia produtiva(48:40) Encerramento e agradecimentos*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- ⁠⁠PecSmart- ⁠Ceva⁠- ⁠dsm-firmenich⁠- Novus International⁠- ⁠⁠Polinutri- ⁠⁠Alltech- ⁠⁠NovonesisSiga o SuinoCast nas redes sociais.

A crescente complexidade sanitária da suinocultura exige precisão diagnóstica e processos laboratoriais cada vez mais padronizados. Neste episódio do SuinoCast, Dra. Suzana Satomi Kuchiishi, gerente de qualidade do Laboratório CEDISA, explica os principais empecilhos no diagnóstico de doenças suínas e os desafios da coleta, transporte e interpretação de amostras. Uma discussão essencial para profissionais que atuam na interface campo-laboratório. Conecte-se conosco nas principais plataformas e ouça agora!"Não adianta mandar uma AMOSTRA bem COLHIDA se você não escolheu bem o ANIMAL."Dra. Suzana Satomi Kuchiishi é médica-veterinária pela UNESP Jaboticabal, com mestrado em microbiologia e doutorado pela UPF. Atua há quase duas décadas no CEDISA, onde lidera a gestão de qualidade laboratorial aplicada à suinocultura. Com profundo domínio técnico e experiência prática, é referência nacional em diagnóstico.(00:00) Highlight(01:26) Introdução e trajetória da convidada(05:23) O papel do gerente de qualidade em laboratórios(05:44) Padrões, ISO e volume de exames realizados(14:06) Coleta inadequada e escolha incorreta de animais(16:01) Detalhes que comprometem o diagnóstico laboratorial(26:47) A importância da interpretação correta dos exames(32:55) Kit básico e práticas recomendadas no campo(47:13) Considerações finais e encerramento*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- ⁠⁠Novonesis- ⁠⁠PecSmart- ⁠Ceva⁠- ⁠dsm-firmenich⁠- Novus International⁠- ⁠⁠Polinutri- ⁠⁠AlltechSiga o SuinoCast nas redes sociais.

A maternidade é considerada o setor mais crítico da produção de suínos, exigindo atenção minuciosa a cada detalhe que envolve sanidade, manejo e bem-estar dos animais. Neste episódio do SuinoCast, Pauline Guidoni, médica-veterinária e RT da Granja Peru, compartilha insights técnicos sobre o funcionamento de uma granja GRSC e os desafios da maternidade suína. Abordando desde o perfil ideal de colaboradores até protocolos de biosseguridade, Pauline entrega um panorama técnico completo, útil para produtores, técnicos e estudantes da suinocultura."O nosso status SANITÁRIO é muito mais alto do que granjas comerciais e requer muitos REQUISITOS, como exames semestrais e controle rigoroso de TRÁFEGO."Dra. Pauline Guidoni é médica-veterinária formada pela UNOPAR, com mestrado em sanidade suína pela University of Saskatchewan (Canadá) e doutorado em reprodução suína pela UPF. Responsável técnica da Granja Peru, atua com foco em genética, biosseguridade e manejo de maternidade.(00:00) Highlight(01:09) Introdução(04:59) O que é uma granja GRSC(07:18) Principais desafios na maternidade suína(12:11) Número ideal de salas e vazio sanitário(14:51) Pontos não negociáveis no manejo da maternidade(26:39) Temperatura ideal para fêmeas e leitões(41:01) Indicadores essenciais de desempenho na maternidade(48:19) Considerações finais*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- ⁠⁠Alltech- ⁠⁠Novonesis- ⁠⁠PecSmart- ⁠Ceva⁠- ⁠dsm-firmenich⁠- Novus International⁠- ⁠⁠PolinutriSiga o SuinoCast nas redes sociais.

Neste episódio do SuinoCast, o convidado Marcos Morés, veterinário e analista da Embrapa Suínos e Aves, traz uma análise aprofundada sobre as condenações de carcaças na suinocultura. Ele detalha as principais causas dessas perdas, com ênfase nas questões sanitárias e tecnopatias, e como essas perdas impactam toda a cadeia produtiva. A discussão aborda ainda possíveis soluções para mitigar esse problema e as mais recentes linhas de pesquisa na área. Não perca este episódio indispensável para profissionais da indústria suína. Conecte-se nas principais plataformas e ouça agora!"As condenações de carcaças no frigorífico representam a PIOR perda possível para as indústrias e os produtores, depois de todo o ESFORÇO com alimentação, medicação e cuidados com os ANIMAIS."Marcos Morés é veterinário com graduação pela Universidade Federal de Santa Maria e mestrado pela Universidade Federal do Paraná. Com mais de 30 anos de experiência na suinocultura, atualmente atua como analista na Embrapa Suínos e Aves. Ele oferece suporte técnico na área de patologia para projetos de pesquisa, focando principalmente na sanidade e controle de doenças em suínos e aves. (00:00) Highlight(01:18) Introdução do episódio(07:08) O impacto das condenações de carcaças na indústria suína(13:35) Principais causas das condenações: sanitárias e tecnopatias(21:25) Como o transporte e a logística influenciam as condenações(25:33) O controle das doenças respiratórias na suinocultura(40:04) Pesquisa e avanços na área de sanidade suína(43:14) Desafios enfrentados no controle de condenações e impactos na indústria(47:50) Considerações finais e agradecimentos*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- ⁠⁠Polinutri- ⁠Corbion⁠- ⁠Ceva⁠- ⁠dsm-firmenich⁠- Novus International⁠Siga o SuinoCast nas redes sociais.

A genética é um dos pilares fundamentais da suinocultura moderna, influenciando diretamente a produtividade, a qualidade da carne e a sustentabilidade do sistema. Neste episódio do SuinoCast, João Cella, zootecnista e gerente comercial da TopGen, discute como os avanços genéticos moldam o futuro da produção suína no Brasil. Com foco em equilíbrio entre prolificidade, qualidade de carne e resistência sanitária, João destaca os desafios e as soluções práticas aplicáveis ao campo."Na última década, subiu 35% o CONSUMO de carne SUÍNA por pessoa, chegando a cerca de 20 quilos por ano."João Cella é zootecnista formado pela Universidade Federal do Pampa (Unipampa), com especialização em gestão estratégica de pessoas. Detém dois MBAs, um em Agronegócio e outro em Nutrição Equilibrada para Suínos e Aves de Alto Rendimento. Com ampla experiência nas áreas técnica e comercial, atua como gerente nacional de vendas na TopGen, empresa de referência em genética suína. João lidera projetos que integram produtividade, qualidade de carne e adaptabilidade às realidades brasileiras, com foco no equilíbrio entre prolificidade e viabilidade.(00:00) Highlight(02:21) Introdução do convidado(07:36) Dados sobre consumo e produção no Brasil(10:39) O papel da genética na qualidade da carne suína(14:19) Seleção genética e equilíbrio de características(20:10) Fêmea Hiperprolífera: desafio e responsabilidade(28:15) Nutrição e ambiente: o impacto sobre o potencial genético(33:21) Mercado de cortes premium e exigências de consumo(46:51) Encerramento*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- ⁠TopGen⁠- ⁠⁠Polinutri- ⁠Corbion⁠- ⁠Ceva⁠- ⁠dsm-firmenich⁠- Novus International⁠Siga o SuinoCast nas redes sociais:Instagram: ⁠SuinoCast⁠LinkedIn: ⁠SuinoCast

A gestão ambiental tem se mostrado uma ferramenta estratégica na suinocultura, ajudando a transformar desafios ambientais em oportunidades de geração de valor. Neste episódio do SuinoCast, Letticie Ruiz conversa com o Dr. Francisco Rafael Martins Soto, especialista em gestão ambiental aplicada à suinocultura. Eles discutem como a correta utilização de resíduos e efluentes pode gerar biocombustíveis e fertilizantes, contribuindo para a sustentabilidade e redução de custos na produção. O episódio revela como a suinocultura pode ser uma grande aliada do meio ambiente, ao invés de um vilão, e como essa prática pode trazer novos fluxos de receita."A gestão ambiental aplicada à SUINOCULTURA não é apenas tratar dejetos, mas envolve um PLANEJAMENTO de valorização dos RESÍDUOS, tanto líquidos quanto sólidos."O Dr. Francisco Rafael Martins Soto é professor no Instituto Federal de São Paulo e é referência em gestão ambiental voltada à suinocultura. Médico-veterinário formado pela UEL, possui mestrado e doutorado em Epidemiologia pela USP. Une conhecimento acadêmico e prática de campo ao aplicar suas pesquisas diretamente em sua granja. Seu trabalho é focado em soluções sustentáveis, como biodigestores e compostagem, transformando dejetos suínos em bioenergia e fertilizantes, com impactos positivos na produtividade e no meio ambiente. (00:00) Highlight(01:32) Introdução e Apresentação do Convidado(03:36) Gestão Ambiental Aplicada à Suinocultura(04:35) Transformando Efluentes em Biocombustíveis(06:23) Economia Circular na Suinocultura de Mato Grosso do Sul(07:45) Redução de Custos com Uso de Biofertilizantes(13:32) Impacto das Práticas Ambientais na Exportação de Carne Suína(15:40) Gestão de Dejetos e Biosseguridade das Granjas(20:52) Benefícios do Biodigestor e Compostagem na Produção de Energia*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- Novus International⁠- ⁠TopGen⁠- ⁠⁠Polinutri- ⁠Corbion⁠- ⁠Ceva⁠- ⁠dsm-firmenich⁠Siga o SuinoCast nas redes sociais:Instagram: ⁠SuinoCast⁠LinkedIn: ⁠SuinoCast

A microbiota intestinal dos suínos é uma peça-chave para a saúde e o desempenho dos animais, e os avanços tecnológicos têm impulsionado novas descobertas nesse campo. No episódio de hoje do SuinoCast, Dr. João Carlos Gomes Neto, especialista em microbiologia e saúde animal, explora de forma profunda a formação da microbiota, seus impactos na saúde dos suínos e o potencial de modulação através da nutrição. Uma conversa repleta de insights práticos para produtores, pesquisadores e toda a cadeia suinícola. Conecte-se nas principais plataformas e não perca este episódio!"A ESCHERICHIA COLI comensal pode atuar como ALIADA ao reduzir o oxigênio intestinal e PROTEGER contra cepas patogênicas."Dr. João Carlos Gomes Neto é médico-veterinário formado pela Universidade Federal de Lavras (UFLA), com sólida trajetória acadêmica e profissional na área de microbiologia. Realizou seu mestrado, doutorado e pós-doutorado nos Estados Unidos, aprofundando seus estudos em microbiota intestinal e saúde animal. Atuou como professor e pesquisador na Universidade de Nebraska, desenvolvendo projetos focados na interação entre nutrição, microbiota e saúde suína. Atualmente, integra o Centro de Saúde Animal da Ohio State University, onde continua contribuindo para o avanço científico na suinocultura, com ênfase em estratégias inovadoras de controle de patógenos e promoção da saúde intestinal. (00:00) Highlight(01:48) Introdução e apresentação do convidado(05:04) Formação da microbiota suína: avanços recentes(15:54) Sequenciamento 16S e metagenômica na suinocultura(21:54) Lactobacilos, Escherichia coli e formação inicial da microbiota(28:43) Papel dos bacteróides e dinâmica de colonização(40:48) Importância do PCR quantitativo na pesquisa microbiológica(49:25) Efeitos da microbiota na saúde intestinal e estratégias nutricionais(01:06:08) Encerramento e planos futuros*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- ⁠dsm-firmenich⁠- Novus International⁠- ⁠TopGen⁠- ⁠⁠Polinutri- ⁠Corbion⁠- ⁠Ceva⁠Siga o SuinoCast nas redes sociais:Instagram: ⁠SuinoCast⁠LinkedIn: ⁠SuinoCast

No SuinoCast, o tema do bem-estar animal na suinocultura ganha destaque com a participação de Cleandro Pazinato Dias, especialista reconhecido na área. Neste episódio, Cleandro compartilha sua visão sobre os avanços da suinocultura, enfatizando a importância do conforto térmico para os animais e os desafios do clima e das instalações. A conversa aborda como o aumento da produtividade do suíno moderno traz novas demandas de manejo e infraestrutura. Ouça este episódio para entender os impactos da evolução genética no bem-estar animal e como a indústria pode responder de forma ética e eficiente. "O BEM-ESTAR animal não é apenas um conceito. Existem boas práticas, métodos e formas de fazer que asseguram a produção com qualidade e respeito aos PRINCÍPIOS ÉTICOS."Dr. Cleandro Pazinato Dias é médico-veterinário graduado pela UFSM, mestre em Ciências Veterinárias pela UFRGS e possui MBA em Gestão em Agribusiness pela FGV. Com doutorado sanduíche em Bem-Estar Animal pela UEL e UAB, Cleandro é professor colaborador em diversas universidades e autor de livros sobre o bem-estar de suínos. Com vasta experiência em consultoria e gerenciamento de projetos suinícolas, ele atua como consultor para o Sistema FAEP – SENAR-PR, IICA, MAPA e a União Europeia. Além disso, é membro do grupo de trabalho da OMSA para elaboração de padrões de bem-estar animal, sendo referência na promoção de boas práticas para a suinocultura brasileira e latino-americana.(00:00) Highlight(01:32) Introdução(03:33) Apresentação de Cleandro Pazinato Dias e sua trajetória(10:17) Evolução genética do suíno e suas novas demandas(17:32) Desafios térmicos do suíno e mudanças climáticas(20:44) Melhorias nas instalações para conforto térmico(24:22) Desafios de climatização e equipamentos adequados(39:33) Como melhorar a eficiência com instalações(46:32) Considerações finais e recado sobre o bem-estar animal*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- ⁠Ceva⁠- ⁠dsm-firmenich⁠- Novus International⁠- ⁠TopGen⁠- ⁠⁠Polinutri- ⁠Corbion⁠Siga o SuinoCast nas redes sociais:Instagram: ⁠SuinoCast⁠LinkedIn: ⁠SuinoCast

A suinocultura brasileira vive um momento decisivo de consolidação, onde modelos cooperativistas têm ganhado destaque como estratégia de estabilidade e crescimento. Neste episódio do SuinoCast, Vitor Hugo Pereira, coordenador técnico da C.VALE, aprofunda a importância da gestão técnica e do cooperativismo na terminação de suínos. Ele explora os desafios da profissionalização da mão de obra, o papel da tecnologia no campo e a força da sucessão familiar no setor. "Resultados consistentes vêm da execução disciplinada do básico. Quando o 5S é aplicado com rigor, ele transforma rotinas simples em grandes diferenciais produtivos."Vitor Hugo Pereira é médico-veterinário formado pela Universidade Estadual de Londrina (UEL), com pós-graduação em sanidade suína e especialização em agronegócio digital. Atualmente, é coordenador técnico na C.VALE, atuando diretamente com a gestão da fase de terminação de suínos.(00:00) Highlight(01:29) Introdução e trajetória profissional do convidado(05:29) A virada de chave para a suinocultura(11:19) A importância do modelo cooperativista(19:19) Desafios da mão de obra(22:09) O papel da tecnologia e digitalização no campo(27:39) Ferramentas de gestão e foco em pessoas(34:49) Sucessão familiar e importância do extensionista(43:09) Considerações finais e mensagem para a cadeia suinícola*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- ⁠Corbion⁠- ⁠Ceva⁠- ⁠dsm-firmenich⁠- Novus International⁠- ⁠TopGen⁠- ⁠⁠PolinutriSiga o SuinoCast nas redes sociais:Instagram: ⁠SuinoCast⁠LinkedIn: ⁠SuinoCast

A sanidade na suinocultura é um dos pilares fundamentais para garantir a saúde dos animais e a qualidade da carne produzida. No episódio de hoje do SuinoCast, a Dra. Laura Lopes de Almeida, médica veterinária e especialista em virologia, compartilha suas experiências e desafios no diagnóstico de doenças suínas e sua relação com a epidemiologia. Ela explica como a combinação de diferentes fatores pode afetar a saúde dos suínos e como a biosseguridade interna nas granjas brasileiras ainda pode ser otimizada."A biosseguridade externa está excelente no Brasil, mas a interna ainda precisa de mais atenção."A Dra. Laura Lopes de Almeida é médica veterinária formada pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, com mestrado e doutorado na mesma instituição. Ela trabalha no Laboratório de Virologia do IPVDF, especializado em sanidade e diagnóstico de doenças em suínos. Sua pesquisa abrange as áreas de virologia, zoonoses e saúde única.(00:00) Highlight(01:32) Introdução do convidado(02:57) Trajetória de Dra. Laura e seu foco na virologia(06:36) A importância da prevenção na suinocultura(09:02) O papel do epidemiologista no diagnóstico e prevenção de doenças(13:33) Biosseguridade externa e interna nas granjas(19:40) Como melhorar a biosseguridade interna nas granjas(43:32) Considerações finais e agradecimentos*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- ⁠⁠Polinutri- ⁠Corbion⁠- ⁠Ceva⁠- ⁠dsm-firmenich⁠- Novus International⁠- ⁠TopGen⁠Siga o SuinoCast nas redes sociais:Instagram: ⁠SuinoCast⁠LinkedIn: ⁠SuinoCast

A transformação digital na suinocultura é uma das grandes protagonistas da evolução do setor, e este episódio do Suinocast traz uma discussão essencial sobre o tema. Com a participação do Dr. Diego Jacob Kurtz, engenheiro agrônomo e especialista em gestão do conhecimento, o episódio mergulha nas aplicações tecnológicas que estão moldando o futuro das granjas de suínos no Brasil. São abordadas soluções como sensores, automação, conectividade, análise de dados em tempo real e a importância de processos simples, eficazes e acessíveis para produtores e cooperativas. Uma conversa indispensável para profissionais que buscam maximizar resultados com inteligência e inovação."A primeira grande aplicação da tecnologia foi compreender os fluxos de dados entre a cooperativa e os produtores, buscando reduzir atrasos e melhorar as decisões."Dr. Diego Jacob Kurtz é engenheiro agrônomo e administrador com doutorado em engenharia e gestão do conhecimento. Sua carreira se concentra na transformação digital da produção animal, com foco na aplicação de tecnologias inovadoras para otimizar processos de produção e gestão. Com experiência prática em cooperativas e desenvolvimento de ferramentas tecnológicas para o campo, Diego lidera a PecSmart, uma iniciativa que visa digitalizar a suinocultura brasileira.(00:00) Highlight(01:09) Introdução do convidado(02:39) A jornada de Diego na tecnologia e na suinocultura(09:39) A importância da digitalização e a aplicação de tecnologia no campo(13:43) Desafios da conectividade e do uso de dados no campo(22:24) O impacto da automação e sensores nas granjas(28:04) Transformação digital da suinocultura(34:30) O futuro da suinocultura no Brasil e no mundo(37:31) Desafios de infraestrutura e implementação a campo(40:16) Considerações finais*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- ⁠TopGen⁠- ⁠⁠Polinutri- ⁠Corbion⁠- ⁠Ceva⁠- ⁠dsm-firmenich⁠- Novus International⁠Siga o SuinoCast nas redes sociais:Instagram: ⁠SuinoCast⁠LinkedIn: ⁠SuinoCast