Küchen-Funk

XMAS Meatup Cologne bei Kartoffelkult - https://www.instagram.com/p/DR-Tev0iEO2/?img_index=1 Apfel-Punch mit Bourbon mit Sahne https://www.instagram.com/p/DRh3ST7jOCf/ Bunte Smashed Kartoffeln mit Raclette-Käse mit Gewürzhonig Flamfritz - Frittierter Flammkuchen Flamfritz mit Zimt & Zucker, Schmand aufgeschlagen mit Karamellsauce Flammfritz mit Amarena-Kirschen Chris hat jetzt doch einen Raclette Grill Uferlichter Dort auch endlich wieder Raclette Käse-Krakauer-Currywurst Martins neustes altes Küchengadget: Kontaktgrill Punp Espresso Togo - Minipresso https://amzn.to/3MBhvYE Edeka Espresso CoffeB Kaffeebohnen Adventskalender https://www.coffeecircle.com/ Kaffeemühle gegen Kaffeehexel Bos-Food Podcast - Martin war zu Gast. Veröffentlichung 22.12.25 Fragen von Martin: Top 5 Gewürze Chris: Salz, Pfeffer, Curry, Paprika, Dukkah Top 5 Gewürze Martin: Guter Pfeffer, Vanille, Muskat, geräuchertes Paprikapulver, Knoblauch-Pulver Das schlechteste Essen meines Lebens Chris: Five Guys Paris … ;) Das schlechteste Essen meines Lebens Martin: Miesmuscheln wo es Martin nicht gut nach ging... Rasthof-Schnitzel aus dem Konvektomaten Mein Lieblingsessen als Kind Chris: Maggi Salatsauce und Schnitzel Pfanne Maggi Mein Lieblingsessen als Kind Martin: Nudelsalat & Kartoffelsalat von der Oma. Ausserdem McDonalds Meine Henkersmahlzeit Chris: Caesar Salad mit Huhn, Steak und Schweinekotellete Meine Henkersmahlzeit Martin: Lasagne Meine No Go Zutaten Chris: Schmelzkäse, Surimi, künstliches Waldmeisteraroma Meine No Go Zutaten Martin: Veganer Käse, billige Vanillearomen - billige künstliche Aromen Martins Weihnachtsessen Schweinefilet Wellington Wirsing-Praline Pute Dein Geflügel https://www.instagram.com/p/DRuvI24CChk/ Weihnachtsessen Chris Sauerbraten vom Pferd Teriyaki-Tatar vom SupperClub Austern Ochsenbäckchen Urlaubsvorkochen

Wie soll Martin jetzt heißen? Die Uferlichter im Ahrtal kommen https://uferlichter.de Ein komplettes Huhn zerlegen und ausnehmen Suppenhuhn mit Innereien komplett auseinander nehmen Meatup 7. Dezember - Kartoffelkult ab 13 Uhr! Schon das 46. https://www.facebook.com/events/1143533151293014 Döppekooche Wettbewerb! Christian hat Messerbrief ausprobiert Martin bei Oleio https://www.instagram.com/p/DRZtfQAiOtr/ Slider Jucy Lucy - als Vorspeise vor der Lasagne Winter-ColeSlaw Lasagne Platten selbstgemacht immer Vorkochen? Hühner-Hackfleisch mit Tomatenmark und Sauerkraut Würfelschneider: https://www.amazon.de/dp/B0CF2NQ11W?ref=ppx_yo2ov_dt_b_fed_asin_title&th=1 Kulinarische Fragen an die KI Sind Drilling Kartoffeln eine eigene sorten -> Nein, Sortierung wie viel Bulgur rechnen für 12 Personen // Bei 80 g pro Person: 960 g Bulgur Big mac Salat Sauce // 4 EL Mayonnaise, 1 EL Ketchup, 1 TL Senf, 1/2 TL Weißweinessig, 2 EL Gurkenwasser (optional, aus dem Gewürzgurkenglas) Und wie lange kochen Kartoffeln für Kartoffelpüree im Schnellkochtopf, sobald die Stufe erreicht ist Schnellkochtopf auf Stufe 2 (Höchstdruck) erhitzen bis das Ventil zischt und sich hebt. Hitze auf niedrigste Stufe reduzieren. Kartoffeln (geschält, in Stücke) 8 Minuten garen für kleinere/mittlere Stücke. Bis zu 14 Minuten für größere Stücke. // Dann Druck ablassen und Topf öffnen. Wie lang sollte ich Eier kochen, wenn ich sie nach der Methode koche, dass sie in kaltes Wasser aufgesetzt werden, sobald es anfängt zu sprudeln wie lange müssen Sie denn kochen, damit sie innen schön Wachs weich werden? Die Größe ist L * Weiches Ei (weiches Eigelb): ca. 6 Minuten * Wachsweiches Ei (Innen etwas weich, außen fest): ca. 8 Minuten * Hartgekochtes Ei: ca. 11 bis 12 Minuten Wie viel Kaloriein hat light Rinderhackfleisch Kalorien: ca. 117-129 kcal pro 100 g Gibt es ein spanisches Pendant zur Zabaione? Nein Wie lange sollte man getrenntes Eiweiß aus dem Kühlechrank verbrauchen * Frisches Eiweiß hält sich im Kühlschrank 2 bis 3 Tage bei luftdichter Verpackung im kältesten Fach. Wie viel Salz auf zwei Kilo Hackfleisch für Frikadellen? Für Frikadellen werden auf 2 kg Hackfleisch typischerweise 4 Teelöffel Salz empfohlen, was etwa 16 g Salz entspricht. Wie lange braucht ein ganzer Kopf Blumenkohl im Airfryer? Bei 200 Grad 7 Minuten garen, dann wenden und weitere 7 bis 8 Minuten garen. Woher kommen die Zahlen bei Spaghetti? Die Nummer ist ein internes Sortiermerkmal und kann zwischen Marken stark variieren. Martin war auf einem SupperClub Neues vom Weihnachtsmarkt

Baconbakery bekommt der Chris einfach nicht raus Bitte bewertet uns in den Portalen wo ihr uns hört! Christian fährt über Silvester nach Marina Lipno - Tipps? Martin ins Allgäu - Martin braucht keine Tipps ;)  Christian trinkt wieder viel Kaffee Martin hat ein Tee-Ritual SupperClub No. 10 Die Plancha Grils von Campinggaz! Werbung  Plancha Onyx 2 - Werbung https://www.campingaz.de/products/plancha-onyx-2 Plancha Sigma Cook 2 - Werbung  https://www.campingaz.de/products/plancha-sigma-2-cook 5 Gänge Menü für 40 Gäste Mit Weinen vom Weingut Peter Kriechel https://www.weingut-kriechel.de/ Herausforderung 4 Gänge heiße Teller FINGERFOOD Rinder-Teriyaki-Tatar auf Algen-Chip mit Schwarzer-Knoblauch-Mayo & Kimchi-Sesam & Selbstgebeizter Saibling mit Wasabi-Mayo LEAK TO TAIL - Lauch von der Wurzel bis zu Spitze Sous-Vide Lauch, Vichyssoise, blanchiertes Lauchgrün, frittierte Lauchwurzeln, Lauchöl & Haselnuss-Panko-Crunch Lauch - Sousvide war King, Einkochkessel war nicht gut Vichyssoise mit Vadouvan der Gamechanger - fermentiertes Gewürz  - Zwiebeln, Kreuzkümmel, Bockshornkleesaat, Linsen, Senfsaat, Knoblauch, Kurkuma, Curryblätter BOUILLABAISSE  Französische Fischsuppe mit Seeteufel, Scampi & Miesmuschel mit Rouille MaiThink X Folge Kochen https://www.youtube.com/watch?v=WRUfgZZIFZA Viele Fische gleichzeitig grillen Erste Tests der Suppe schwierig. Zuviel Pernot, Säure wichtig, Muschelsud Gamechanger WHERE IS THE BACON? Spaghetti Carbonara mit Jakobsmuscheln, rohem Eigelb, Bacon-Espuma & Parmesan Lasgane Platte wurde zu schnell kalt Baconschaum mit Panchetta - Mega! Eigelb wie schnell bekommt man das geplattet SADDLE TO TAIL Gegrilltes dryaged Ribeye-Steak aus der Eifel mit Farofa , Ochsenschwanz-Ragout, Rahmpolenta & gegrillter Romana-Salat mit Vinaigrette Wein dazu: 2017 Neuenahrer Sonnenberg Spätburgunder aus der 6 Liter Methusalem Flasche Ochsenschwanz nicht jedermanns Sache, aber Sauce Hammer Farofa war der Killer! Salat gegegrillt mit Vinaigrette war toll Wein dazu war unglaublich Steaks natürlich überragend HERE IS THE BACON! Warmer, weicher Schokoladenkuchen mit Orangenkompott, Creme Fraich & Crunchy-Bacon Der Bacon im Dessert war der Killer! Was hat Martin kulinarisch erlebt? Ghorban Delikatessen https://www.ghorban-catering.de/ Chiabatini - Salat, Pistazien-Pesto, Büffelmozzarella, Mortadella, ItIt Restaurant https://itit-restaurant.de/ Matcha-Strawberry Ice Tea Matcha-Panacotta Ki Bilder in der Gastro Werbung??? Gänseessen Teller Bild von einem Gastronomen Chris war im berücktigten Lommerzheim in Köln Deutz Geniale Kotelettes und tolles Bier Martins Videos auf YouTube schauen und liken https://www.youtube.com/@ordio/videos

Martin war in Leuven Chris war im Brugse Ommeland Alle Videos bei Chris in den Highlights und als Reels https://www.instagram.com/kuechenjunge/ Hofstede De Stamper https://www.destamper.be/ 1700 Jahrhundert - Alter Bauernhof Toller Gastgeber Man ist überall schnell Sehr schöne alte Bauernküche, da ist das Frühstück Tolle Lage - schön auf dem Land, 30 min bis Brügge, 30 min bis an Meer Brügge Julius Chocolate Bar https://juliuspersoone.com/de/julius-chocolate-bar/ Dessert Bar! Alle Zutaten von ihrer eigenen Kakao Plantage Wichtig! Jedes Wochenende! Das Menü: SPIDER SHOT Passionfruit, vodka, lime & 73% bean-to-bar chocolate from Mexico. CACAO HUSK MISO ICE CREAM -Ice cream from roasted cacao husk miso summer harvest, verbena oil, Virunga vanilla, and snow of key lime kosho. MAYA MOUSSY Three-month aged koji cacao mass mousse from The Chocolate Line Plantation summer harvest. Agastache juice, huacatay oil, cacao salt. RHUBARB SAUVAGE - Rhubarb & angelica compote, fraise des bois ice cream, rhubarb anglaise with 31% chocolate Mexico, tarragon oil & poppy vinegar crisp. DAMA BLANCA - Sourdough chocolate soil, koji-aged cacao sauce, Virunga vanilla ice cream, cacao bubbles, zero-waste vanilla miso. THE SPOON - One-day-old cacao mass with deep floral millepona honey and elderflower CHOCOLATE DEGUSTATION - Dreierlei Pralinen THE POISON FROG - Spicy finale of allspice, mango & habanero chili De Kruiderie https://www.odas.be/de-kruiderie Begonien - wie Apfel Das habe ich probiert: Tonka Bohnen Blätter, Fuchsien, Geranien, Zeelavas - Für Muscheln, Ein Kraut schmeckte wie Austern Restaurant De Jonkman https://dejonkman.be/en NorthSeaChefs https://www.northseachefs.be/ Filip Claeys Reise nach Japan 2008 hat alles für ihn verändert. Tokio Fischmarkt hat die Augen geöffnet. Qualität unglaublich „Brutal Lokal“ hat er damals schon gemacht! Fischerei Situation in Belgien war damals sehr schwierig Hat die Edelfische rausgeworfen - 40 % der Kunden wollten es nicht NorthSeaChef2013 - Vier Jahre nach Tokiyo Mit vielen Köchen wird den Bürgern gezeigt was man alles aus dem Fisch machen kann den das Meer liefert Geschult werden aber besonders auch Mitarbeiter und auch die Schüler in Schulen Die Situation der Fischer und der Fischerei in Belgien hat sich wahnsinnig verbessert durch die Organisation Nach Sterneköchen jetzt auch Kantinen Köche dabei die sich nun engagieren und diese Philosophie leben. Kantinen Schulen und Klinken nutzten so diesen Fisch und die Philosophie. Im Restaurant macht er das ganze nicht nur mit Fisch - sondern auch mit Fleisch. Die Kuh bestellt er z.b. immer ganz, sucht sie aus und verarbeitet sie komplett. Menü unter anderem: Seadog = Dornhai Tartelette, Herring, Charcuterie, Watermelon, Quail egg, Brioche HOLSTEIN BEEF TATAR LANGOUSTINE als Ravioli Sellerie Scheibe CATCH OF THE DAY 'Z571' mit Fenchel & Zucchini und Kräuteröl Drei Gänge Dessert Zwin natuur Park internationalen Flughafen für Vögel. Restaurant Carcasse Knokke-Heist https://www.carcasse.be/ CHEF'S CHOICE MENU Pastrami & verschiedene Schinken Dried Entrecôte - Signature Carcasse Schweinebauch mit Kräutern Oedslach Steak Keine Fritten! Ofensellerie, Kartoffel-Püree mit Markknochen Dame Blanche Restaurant Siphon https://siphon.be/en/ Restaurant wo die ganzen Spitzenköche aus Brügge essen gehen Austern Schweine.Kotellete Brasserie De Spieghel https://www.despieghel.be/ Austern Käse-Krokette Tatar Palin in het Groen - Aal im Grünen Youtube Ordio Beitrag von Martin über Prot! https://www.youtube.com/watch?v=KwZW596gH3c Zum Schluß noch die Interviews von Chris Ihr findet sie in den Kapitel Marken 01:37:14 Interview Filip Claeys - De Jonkmann 01:59:00 Interview Julius Persoone - Chocolate Bar 02:12:52 Interview Marc Nyssen - De Stamper 02:19:55 Interview Zwin Natuur Park

Baconbakery gibt es nicht mehr Martin Carstensen Block ANUGA Eingeladen von Camillo & Messe Köln https://www.anuga.de/ Beeindruckt von Größe Sehr froh um Tour. Keinen Plan BloggerTour Fleisch Halle Foodtalker Podcast https://www.foodtalker.de/ JAPAN Onishi https://www.instagram.com/meatjapan_onishi/ JUKU - Nachhaltige Zucht. Fermentiertes Futter. Besondere Öle im Futter für reduktion der Gase Andere Cuts ausser der Norm Popolär machen USA https://www.instagram.com/usmefeurope/ Wagyu Schinken roh Geräuchter Schinken vom Nacken? Shortrip? Shortrip SousVide auf Beluga-Linsen Tomahawk Ribeye Inner Skirtsteak Creekstone - Omaha NORD IRLAND https://www.instagram.com/bordbia/ Guinness Räucherlachs Ribeeye in Pfeffersauce Lamm-Karree BRASILIEN https://www.instagram.com/brazilian.beef/ Jeferson Finger Brazilian Beef Barbacoa Steakhouse https://www.instagram.com/barbacoabrasil/ Caipirinha Picanha Farofa -  Gewürztes Maniokmehl // Paniermehl, Salz, Knoblauch & Zwiebel Pulver Camillo - Steak auch gerne mal durch Bestellen in Brasilien SPANIEN Chorizo Würste Serano Schinken https://www.instagram.com/consorcioserranoes/ Torsten Schinkenschneider wiedergetroffen Aus dem Knochen noch eine Suppe kochen Martins neuer Job bei Ordio - Dienstplanapp Craftbeer https://www.vagabund.de/ Warum gibt es kein gutes alkoholfreies Craftbeer Craftbeer und Specials weniger als 1 % des Deutschen Umsatzes RollinPin Messe Düsseldorf VisitFlanders geführtes Menü

Ostende Ganz viele Bilder beim Christian im Blog unter www.kuechenjunge.com Wir wurden zu dieser Pressereise geladen von VisitFlanders https://www.visitflanders.com/de Martins Reels dazu: https://www.instagram.com/p/DOtdaBdiBS-/ https://www.instagram.com/p/DO1VEePCBKN/ Die Highlights von Chris in seinen Story-Highlights https://www.instagram.com/stories/highlights/17949354000011057/ Tolle Stadt - Orientierung war super Tolle Restaurants und Foodgeschäfte und Manufacturen Dierendonk hat hier eine neue Metzgerei https://www.dierendonck.be/en/pages/atelier-dierendonck-oostende Pastrami Burger Pasteten! Les Cabanes Unterkunft https://www.visitoostende.be/nl/les-cabanes-dostende Ausstattung unglaublich LeCrusset Kaffeemaschine! Eier / Kühlschrank Lastenrad Schwimmteich + Sauna Hottub am Haus Garnaalkruien bij Horizon Educatief https://www.visitoostende.be/nl/garnaalkruien Garnelenfischen Diner at Hotel du Parc https://www.hotelduparc.be/ Garnelen Krokette Seezunge oder Steak zum Hauptgang Foodtour mit Stijn Deschacht https://www.instagram.com/overetenpodcast/?hl=de Fischmarkt! Garnelen Pullen Einkaufsladen Primeurs Achiel Lunch bij Oesterput https://de-oesterput.be/belevenis/ Seafood Platten Seeschnecke Austernfarm BBQ met Stijn Deschacht Gin aus Krabben - Dirty Martini - Krabe drin - Olivensaft Bäcker Bakkerij Decock workshop https://www.visitoostende.be/nl/bakkerij-decock Ambassadeurs du pain https://ambassadeursdupain.com/en/

Alternativer Folgentitel: Haut am Ei Christian war in Österreich Martin war in der Bretagne Österreich Highlights bei Chris in der Story https://www.instagram.com/stories/highlights/18072756457879448/ Haut am Ei Eier koch Frage/Problem 30 KackEier im Urlaub! Eiergate! Was bringt Ei anpicken? Vorkochen für Urlaub - mega Erfolg! Lebensmittel in Österreich Estragon Senf Stiegl Bier  Ernüchterung Berghütten Romantik Thema Käseproduktion auf der Alm! Almhütte - Kühlschrank zum selber bedienen - geiler Weg - Murmeltiere Wanderung durch alten Wasserstollen https://www.instagram.com/reel/DNGXOVrsE1Z/ Skotti und Eitrige Wurst https://www.instagram.com/p/DNFtep_MoQ5/ Zirben Schnaps Burg Link Innsbruck kulinarisch mega - Touristenhölle Fondue Restaurant Bretagne  Martins Rückblicke hier auf TikTok: https://www.tiktok.com/@baconbakery/ 14 Stunden Anreise Diese Butterkekse! Tolles Ferienhaus Galette Steak Hache Leider falsche Zeit für Jakobsmuscheln Austern Mekka Miesmuscheln mit Sahnesauce & Chorizo = wie Carbonara Bretonische Butter Supermärkte in Frankreich nicht teuer Bretonischer Strammer Max = Galette Live-Hack von Chris: Kartoffeln als Snack mitnehmen! Artischocken mit Dip Bavette Steak Burger Patties - aus Supermarkt sehr gut auch Brioche Buns top

Geschäftsführer Dein Geflügel Wie kam es dazu? Gegründet im BWL Studium Damals gesehen das man Fleisch im Internet online verkaufen kann. Effizienzvernatiker Vorteile vom Online-Lebensmittelkauf Kikok Hähnchen Phina Pute Kikok Haltbarkeit ab Schlachtung. 9 Tage Ist Hähnchen gerade ein Trend? Don Carousos Salat für Männer https://deingefluegel.de/pages/don-carusos-salat-fur-manner Brathähnchen-Gewürz https://deingefluegel.de/products/kikok-gewurz?_pos=1&_sid=ef735919e&_ss=r Safthuhn Rezept https://www.kuechenjunge.com/2024/03/01/safthuhn-nach-culinaricast-so-geht-brathhnchen/ Deutsches Hähnchen Curry - Rezept von Janniks Oma unten! Rosticceria Massimo Köln https://www.instagram.com/rosticceria_massimo/?hl=de Interview mit Roberto di Frosty https://kuechen-funk.de/2023/07/21/k-f-275-interview-mit-roberto-di-frosty-von-frosty-pizza/ Kosmowing Köln https://www.kosmowings.de/menu Kowalski Köln https://cckowalski.de/ 5 schnelle Fragen an Jannik Euer Code für DeinGeflügel KUECHENFUNK20 - 20% Rabatt? Beste: https://deingefluegel.de/products/kikok-chicken-nuggets Rezept: Kikok-Hähnchencurry Madras mit Früchten & Reis Zutaten (für ca. 8 Portionen) •1250 g gekochte Kikok-Brustfilets (in Stücke geschnitten) •1,5 l Hühnerbrühe (vom Kochen des Fleisches) •60 g Butter •60 g Mehl •2–3 EL Madras-Currypaste (nach gewünschter Schärfe) •200 ml Sahne oder Kokosmilch •½ Dose Aprikosen inkl. Saft (ca. 200 g Frucht + 100 ml Saft) •200 g süßes Mango-Chutney (ca. ½ Glas) •Salz, Pfeffer Toppings (zur freien Auswahl) •Kokosflocken •Ananasstücke (frisch oder aus der Dose) •Rosinen •klein geschnittene Aprikosen (frisch oder getrocknet) •gekochte Eier, geviertelt Beilage •Basmatireis oder Jasminreis ? Zubereitung 1.Fleisch vorbereiten: Gekochte Kikok-Brustfilets in Stücke schneiden. 2.Mehlschwitze: Butter in einem großen Topf schmelzen, Mehl einrühren und 1–2 Minuten anschwitzen. 3.Currypaste zugeben: Madras-Paste einrühren und kurz mitrösten. 4.Sauce aufbauen: Unter ständigem Rühren nach und nach mit der heißen Brühe auffüllen, bis eine glatte, cremige Sauce entsteht. 5.Frucht & Cremigkeit: Sahne oder Kokosmilch, Mango-Chutney und Aprikosen mit Saft einrühren. Nach Wunsch pürieren oder stückig lassen. 6.Fleisch einlegen: Hähnchenstücke in die Sauce geben und bei sanfter Hitze erwärmen. Nicht mehr kochen. 7.Abschmecken: Mit Salz und Pfeffer final würzen. ? Servieren •Das Curry in einer großen Schüssel oder im Topf auf den Tisch stellen. •Den Reis separat reichen. •Toppings (Kokos, Ananas, Rosinen, Aprikosen, Eier) in kleinen Schalen bereitstellen. •Jeder Gast kann sich sein Curry individuell garnieren.

Unsere kleine voraufgezeichnete Sommerfolge, aufgezeichnet live zusammen an den Pollerwiesen. Ansonsten haben sie Shownotes so gut wie Urlaub. Hier aber ein paar Kleinigkeiten: Wasabi-Kartoffelsalat https://www.kuechenjunge.com/2025/07/11/kochbuchtipp-green-street-von-stevan-paul-ein-rezept-fuer-japanischen-kartoffelsalat/ Ofen-Dumplings: Gyoza One Pot Auflauf aus dem Backofen https://www.kuechenjunge.com/2025/08/17/ofen-dumplings-gyoza-one-pot-auflauf-aus-dem-backofen/ Schickt uns gerne eure Urlaubserlebnisse

Österreich Urlaub steht für Chris bevor Stiegl Bier Für Martins gehts in die Bretagne Urlaubsfood selbstkochen und tiefgefroren mitnehmen Hühner-Frikassee Königsberger Klopse Rinder-Gulasch Ribeye-Steaks & Filet Steaks Skotti ist mit auf Reisen Muss in Hühner-Frikasse Spargel? Petromax Pfanne muss mit (Affiliate https://amzn.to/45w7hzx) Kochen im Wohnwagen Roscoff Zwiebeln https://genussnetzwerk.com/die-roscoff-zwiebel-aus-der-bretagne-in-die-welt/ Was alles in mit in den Urlaub zum selber kochen muss? Erdinger Helles alkoholfrei Degusta Box Tasting Frische Eiswürfel kaufen im Kölner Park 60 Seconds to Napoli Pizzabowl mit Trüffelnudeln Drunken Sailor IPA vom Fass Pizza-Party bei Chris https://www.instagram.com/p/DMnwtnkMHuZ/ Pfifferling Teriyaki https://www.instagram.com/p/DMvisoZMPAB/ Wildpfirisch, Burrata & Pistazie Geburtstag feiern im Kölner Zoo https://www.instagram.com/p/DMtG9qfMtkk/ Neue Produkte bei Grabs Burger Extra Wurst - Cheesburger Bratwurst https://www.instagram.com/p/DMf-WGysQSI/?img_index=1 Kühlschrank Problem - Kühlschrank vereis auf der Rückwand Einbaukühlschranke sind doof

Paprika Schnitt Tutorial Video 485 Tsd Aufrufe https://www.instagram.com/reel/DLkhCyfMPZV/ VanDeStreek FunHouse Non Alcoholic NEIPA https://www.alkoholfreishop.de/vandestreek-fun-house-ipa Mönchengladbach Markthallen Video von Martin https://www.instagram.com/p/DLNlr1qMYfe/ Geschirr - Handtuch in der Küche Martin hat auch zwei Handtücher- eines für das heiß anpacken - Touchon Grill/Ofen Handschuhe - Moesta Silikon Handschuhe - Amazon Affiliate https://amzn.to/4505IZl Spüllappen / Spülschwamm Diskussion! Microfaser Tuch Martin https://www.fusl.me/produkt/mikrofasertuch-universell/ Scrub Daddy - Amazon Affiliate https://amzn.to/4kK1Sta Ikea Fußmatten für Einlegen von Grillrosten Grill-Bürsten Gate Fail - Bürstenborste im Hals BBQ Daddy https://scrubdaddy.com/product/bbq-daddy/ Phantasialand: Belegte Brote und der Käse Iro Snack: Drillinge zum Mitnehmen Drillinge komplett im Airfryer zubereiten - 45 Min - 180 Grad Dehydrieren Funktion im Airfryer - Fleisch Auftauen Mit Dehydrieren Schweinebauch zubereiten - 5 Stunden 80 Grad Stracciatella Eis Virales Essen: Gyoza Gemüse Auflauf https://www.instagram.com/p/DJoCpaCojEx/ Muss ein Auflauf Käse haben? Kokoslimetten-Reis mit geröstete Erdnüsse, Frühlingszwiebeln https://fivi.gg/blogs/rezepte/kokos-limetten-reis-mit-erdnuessen-fivi-rezepte 3/4 Kokosmilch + 1/4 Wasser Mischung den Reis kochen Limette, Knoblauch, Ingwer, Sambal Oelek, Erdnussbutter Neues Buch Stevan Paul: https://www.kuechenjunge.com/2025/07/11/kochbuchtipp-green-street-von-stevan-paul-ein-rezept-fuer-japanischen-kartoffelsalat/ Wasabi Kartoffel-Salat Eierlikör Cocktail mit Maracuja Meatup Cologne letzten Sonntag Martin hat Schweinebauch mit italienischen Kräutern, auf Baguette, Ricotta-Honig-Creme mit Basilikum, Gremolata BeneButcher Smoker dabei von ASmoke https://asmokegrill.com/de/products/asmoke-essential Dirk - Pastrami Burger

Thema Abnehmen - Viel Feedback! Positiv wie Negativ. Wird kein Dauerthema, aber uns immer wieder begleiten. Warum musste Martin am Samstag ein Bier trinken? Martin hat letztes Wochenende die BBQ Küche in Holland eingeweiht. Duress Schwein - Nacken & Rippchen Martin war auf der Spoga Fire & Food Week Köln https://www.bbq-week.de/ Verrückte Pizzen auf Instagram https://www.instagram.com/matthewsullychef/ Pizza Game! PIZZA mit Feigen-Sriracha-Mus, Gorgonzola & knusprigem Panchetta - https://www.instagram.com/reel/DLc-5oisaN2/ Pizza - Nutella Freitag ist Werksverkauf bei Roberto die Frosty! https://www.instagram.com/p/DLkzbxjPBer/ Neuer Goozney Tread Basecamp Transportabel https://de.gozney.com/products/tread-basecamp-bundle Ooni Koda12 - Bester Transportabler Pizzaofen https://eu.ooni.com/de/products/ooni-koda?variant=18861688127555 Skotti Brett für die Dosen - https://de.skotti-grill.eu/cart Skotti neue Taschen! Lila und Olive - https://de.skotti-grill.eu/products/tasche-oive https://de.skotti-grill.eu/products/tasche-purple Meatup 13. Juli Volksgarten - Thema: Bella Braciata – Sommer, Sonne, Salsiccia chat.whatsapp.com/G0E6xdRp5qT8qo6OQeJLeV Weber - der Smarte Grill - Temperatur Regelung per Knopf & Programme wie am Thermomix Pulled Chicken https://www.instagram.com/reel/DLIT7Las-11/ Ninja Cremie - Amazon Affiliate https://amzn.to/4ksWb2B Ninja Slushi - Amazon Affiliate https://amzn.to/4lGgN8I Entsafter Game ist Back! Schwäbisch-Hällisches Schweine Koteletts!!! https://www.instagram.com/reel/DLfYId7svpr/ Meinung zu Grillkorb? Paprika Schnitt Video https://www.instagram.com/p/DLkhCyfMPZV/ Nicer Dicer ist Back! Markthalle Mönchengladbach ist eröffnet - viele Restaurants https://www.instagram.com/p/DLNlr1qMYfe/ Pulled Hämmchen https://www.kuechenjunge.com/2015/06/05/pulled-hmmchen-burger-eisbein-mal-anders/

Der neue Bos Food Podcast - Grüße gehen raus! https://blog.bosfood.de/category/podcast/ Kalorienzählen? Kalorienangst? Kohlenhydrate-Angst? Cocktailtomaten, Eier, Sülze Frühstück optimieren ist King Aktuelle kulinarisch Geheimwaffe - Zitronen Abrieb Salzzitrone auch sehr genial = Schalenabrieb Kitchen Impossible neue Staffel https://plus.rtl.de/video-tv/shows/kitchen-impossible-717062 CousCous mit Orangenblütenwasser Neue Canneloni Füllungen ausprobieren Alle Rezepte aus Kitchen Impossible https://www.foodundco.de/ Smoky Datteln zum neuen Ardbeg Smokyverse https://www.kuechenjunge.com/2025/05/31/ardbeg-day-wir-feiern-mit-dem-neuen-ardbeg-smokiverse-und-besonderen-smoky-datteln-im-speckmantel/ Opening von Goldies in Köln https://www.instagram.com/reel/DKkL4_wNJIF/ Melt-Cookies jetzt auch in Köln https://www.instagram.com/p/DKq_cBnPouT/?hl=de Matcha Drinks - der neue Trend? Schaschlik vom Schwäbisch Hällischen Schwein https://www.instagram.com/p/DKPktW5M5Y6/ Südstadt Punky Panda, Stefan Hinz https://www.punkypanda.de/ Wir haben jetzt einen Ahrwein König https://www.ahrwein.de/verein/die-ahrweinmajestaeten

Kommentar Mirco https://kuechen-funk.de/2025/05/09/k-f-312-was-sind-kuechenalltagsfreuden/#comments Alkoholfreies Bier Vandestreek Lowlander Mango NEIPA Beats und Brotzeit Podcast https://www.podcast.de/podcast/3552353/beats-amp-brotzeit München Reise von Chris https://www.instagram.com/p/DKFS3ons4ms/?img_index=1 Deutsche Bahn Preise sind schon eine Frechheit! Dann muss man ja Fliegen! Kochzeitungen - Was ist da los?! Alle guten sind weg... Es gibt nur noch die Effilee https://www.effilee.de/ Portcullinaire aus Köln gibt es auch schon nicht mehr... Stevan Paul Schneller Teller https://www.effilee.de/rezepte/?suchbegriff=Schneller%2BTeller Pommes mit Tomatensauce Stevan Paul - Sushi Buch Amazon Affiliate https://amzn.to/4dx9CfW Stevan Paul - Green Street Buch Amazon Affiliate https://amzn.to/43lSBSM Früh Brauhaus am Flughafen Marktwirtschaft Weißwurst https://xn--gaststtte-grossmarkthalle-qec.de/ Viktualienmarkt Ochsenfetzen-Semmeln Essiggurke - oder Salzgurken Säfte - Avocado Vulcano Poseidon - Austern Bouillabaisse https://www.fisch-poseidon.de/ Looz Nuts Manufacture https://looznuts.de/ Datteln mit Lakritz oder Süßer Apfel Eataly - neben Viktualienmarkt https://www.eataly.net/de_de/geschaefte/muenchen Pacific Times - Tatar / Seeteufel - Cocktails http://www.pacific-times.de/ Espresso Martini OldFashioned Olympia-Park Spaziergang 15 Jahre Kebapland https://www.instagram.com/kebaplandehrenfeld/ Amsterdam PLMA https://www.plmainternational.com/events/world-private-label-international-trade-show Graza Olivenöl https://www.graza.co/

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GRABZ! Beste Burger in Köln https://www.instagram.com/p/DIRsxxDMFBm/  Martin hat auch richtig Bock auf Dumblings Smashburger in 99 Sekunden essen 4. Mai - 44 Meatup Volksgarten https://www.facebook.com/events/1429826478179877?locale=de_DE Kill the Nilgänse Drei Weiße Tauben Geschichten Kaffeerösterei Köln - moxxa caffè https://maps.app.goo.gl/564Q7D25Lyk9sj9u6 Filterkaffee wieder entdeckt Chemex https://www.instagram.com/p/DItNT3bs8MB/ Melita One - Amazon Affiliate: https://amzn.to/42Qz2QY Chris hat den Flat White verstanden Christian war in Noord-Holland Alkoholfreie Biere in Holland  Lebensmittel so teuer! Ochsenbacken aus dem Schnellkochtopf https://www.instagram.com/p/DIb-bv8s3S4/ Holländischer Käse in Holland teurer als in Deutschland?! Bratwurst Situation Holland Kartoffelkult Saucenkönig Hollandaise! https://sossenkoenig.de/produkt/trueffelhollandaise/ Spargel Klassisch mit Schinken und Drillingen - Vinaigrette Wie macht man braune Butter? Bärlauchbutter Chai Dao Messer https://www.oleio.de/wakoli-nussbaum-damast-kochmesser-chai-dao-i-17-5-cm-klinge-i-nussbaumholzgriff Pizzaschere Fivi https://fivi.gg/products/pizzaschere-pepe-fivi Hot Honey Sauce Fivi https://fivi.gg/products/honey-hot-sauce-fivi WildeAhr - Hüfsteak vom Wildschwein, Bratwurst WildeAhr - Geiler Keiler https://wildeahr.de/ https://www.instagram.com/wildeahr/ Zu Besuch im ort Bergen Bello Bergen - Krokette Sate Fisch Laden! Wow! Austern! Roos Patesierei Sassen Deli Stadspaviljoen Noord - Le Cruset Wasserkocher - Amazon Affiliate https://amzn.to/3YgOd4n Bokksprung https://maps.app.goo.gl/Y6bG5g9aqjqnE4L29 Skotti Grillen verboten / KAST performt trotzdem https://www.instagram.com/p/DIlRwHtsp-J/ Checkliste Ferienhaus - Was mitnehmen!  Ferienwohnung Verlassen // geht auswärts Frühstücken Bärlauch Aktion! Krusten Einsatz! Spargel! Das Airfryer Image Problem durch den schlechten: TEFAL ActiFry Original Leve Marie Köln https://www.zum-marienbildchen.de/

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Martin war in Mechelen mit Visit Flanders https://www.visitflanders.com/de/reiseziele-flandern/mechelen https://www.instagram.com/visitmechelen/ Schöne Innenstadt Alles ist sehr schnell erreichbar Google Maps Link Empfehlungskarte https://maps.app.goo.gl/9J2E8rP3xVnGB4XG8?g_st=i Hotel Elisabeth Mechelen https://www.elisabeth-hotel.be/en https://www.instagram.com/hotel.elisabeth Dinner at ‚t Gasthuis by Seppe Nobels https://www.seppenobels.be/t-gasthuis/ https://www.instagram.com/seppe.nobels/ 150 Flüchtlinge werden Koch oder Gastgeber Flüchtlinge werden als Foodies gescoutet Ganz besondere Restaurant Erlebnis Tour Duvel mit ganz besonderen Kräutern und Gewürzen aus den Ländern der Geflüchteten. Wochen-Markt mit vielen Leckerein Das WaffelRondel https://www.instagram.com/p/DHf_hRiMGuv/ De Vleeshalle - https://www.devleeshalle.be/nl/home/ https://www.instagram.com/devleeshalle/ Het Anker Brewery https://www.hetanker.be https://www.instagram.com/hetanker/ https://shop.hetanker.be/product/oerknal/ Dame Blanche ;)

Grabs Smashburger an Karneval Rock am Ring Glücksgefühle Festival Hockheim Goldies Burger Düsseldorf Martin Buns https://doncarne.de/p/martin-s-sandwich-potato-rolls/4001535 Podcast OMR zum Konzept Goldies Burger https://omr.com/de/daily/goldies-burger Kommentar Torsten Zu - findet sie zu salzig und in Summe nicht seins Würstchen im Schlafrock https://www.instagram.com/reel/DGyc7qTscGI/ In der Kindheit im Frankreich Urlaub Würstchen im Schlafrock bei bei Arnd Erbel Rezepte für Martin Viraler Zwiebelsnack https://www.instagram.com/p/DGdoRmgsy68/ Crispy Rice Salad https://www.instagram.com/p/DGsWEXZuICG/ Käse Frühlingsrollen https://www.instagram.com/p/DHBDFJMpQ-K/ Knusprige Zwiebeln von Feinkost Dittmann Spitzkohl liege geht weiter Schneiden geht auch - braucht man den Schäler?! Rezept von Ottolenghi mit Miso-Butter aus dem Ofen  Kochbuch COMFORT https://amzn.to/4isa2Wx Moselstübchen - Köln Brauhaus - alle Gerichte auch Vegetarisch Noch mal Pizza Party, aber drinnen mit dem Elektro Pizzaofen https://www.instagram.com/p/DHG5xtKsM8U/ Pizzamehl bei Aldi Ooni App für Pizzateig https://www.degustabox.com/ Kartoffelkult Trüffel Chips https://www.bosfood.de/shop-detail/kategorie/gebaeck-pralinen-snacks/subkategorie/gemuesechips/produkt/kartoffelkult-kartoffelchips-mit-trueffel-100-g_67430.html Spiele Abend Stammtisch mit Pizza - Bestes Game: Exploding Kittens Skotti KAST ausprobiert mit Burgern beim Wandern https://www.instagram.com/p/DHB2qFjMflo/ Skotti KAST https://de.skotti-grill.eu/products/kast KAST mit oder ohne Hitzeschild?! Kebapland - Adana Kebap Kullinanischr KI Anfragen Wie lange müssen Eier kochen wenn ich sie in kaltes wasser aufsetzte (Weichgekochtes Ei: 3-4 Minuten nach dem Aufkochen des Wassers // Wachsweiches Ei: 6-7 Minuten // Hartgekochtes Ei: 8-10 Minuten) Was bedeutet das L auf einem Siemens Herd (Ja - einfach Lock) wie viel hackfleisch rechnet man pro frikadele (60-120 Gramm) Wie viel salz auf ein kilo kartoffelpuffer teig (1 bis 2 Teelöffel Salz auf 1kg Kartoffeln)

Kommentar Elke Mein Move für Spitzkohl ist Crispy Chilli Öl, 1 TL erhitzen dann nen Haufen geschnittener Spitzkohl rein, fertig, wenn man mag Tomaten oder Frühlingszwiebeln dazu. 1 Tl Crispy Chilli Öl hat 50 Kalorien, ist also voll im Rahmen. Martin mariniert Rosenkohl mit Chilaui fermentiert Sauce und packt es in den Airfryer - https://yasincereza.com/products/chillaui-120g Frikadellen aus dem Airfryer Lifehack: Kartoffeln in großen Säcken kaufen! Kommentar Jana / Feier die Sesam Butter! Gomasio - Sesam Salz Der neue Thermomix - krass! Präsentation war sehr schön gemacht! Sieht er aus wie eine Urne? Jetzt gebraucht die Vorgänger kaufen? Martin war auf der Ambiente in Frankfurt Frankfurter Hof Wiesbaden Nur Bares ist Wahres? Keine Kartenzahlung in der Gastronomie Martin war in Maastricht Wie ist es im Vergleich zu Venlo? Einkaufen Zwei Brüder von Venlo! Reitz Fritten in Maastricht https://www.reitz.nl/nl/ Bischoffs Molen in Maastricht https://www.besuchemaastricht.de/orte/354251038/bisschopsmolen Fitzroy Maastricht - https://www.instagram.com/p/DEXrrBzMxyM/ SCHWERTFISCH // Sanddorn - Dill - Meerrettich SOUS VIDE GEGARTES BRISKET // Karotte - Süßkartoffel - Jus - Bimi QUINCE - Türkisches Kaffee-Eis - Tahin Buchhandlung in der Kirche! Martin hat was bei Jumbo gefunden: Sauerkraut mit Curry Rezept dazu? https://www.hengstenberg.de/rezepte/rezepte/sauerkraut_curry_topf Sauerkrautauflauf mit Ananas? https://eatertainment.nl/recept/zuurkoolovenschotel-met-gehakt-en-ananas Spaghetti aglio, olio e peperoncino https://www.instagram.com/p/DF3MEHvsaCg/ Caio e pepe - https://www.instagram.com/p/DGJN80XIPK1/ Im Web suchen: Produkte und Zutaten in Supermärken Espresso unterwegs? Wie machen?