Claim OwnershipCozinhar com o coração
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© Patrícia Santos
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Receitas simples, dicas práticas e mesa posta sem complicações! Conteúdos sem glúten e acessíveis a todas as pessoas!
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Para os momentos em que a disponibilidade é pouca, nada melhor do que uma receita fácil, rápida e muito saborosa. É só enrolar e colocar no forno!
Querem saber como foram as nossas festas e as novidades para 2026? Então fiquem por aí!
Em resposta ao desafio de criar uma mesa posta com o tema "jardim encantado", fui buscar as minhas queridas loiças e os restantes elementos e elaborei uma proposta mesmo à minha imagem. Querem saber como fiz? Então venham descobrir!
Já sabem que agora a minha vida culinária tem de ser feita de coisas simples e rápidas. Por isso, e porque precisava mesmo de um docinho, saiu a minha receita de mousse de maracujá! Mal posso esperar por saboreá-la!
Como pais de recém-nascido precisam de muito café, adotámos uma nova amiga cá para casa! Venham conhecer a nossa nova barista, que tem sido um sucesso não só ao pequeno almoço, mas, também, ao longo de todo o dia. Porque nunca se diz que não a um belo cafezinho!
Ao fim de 6 meses de ausência, estamos de volta! E agora já somos três! Venham conhecer como foi a chegada do nosso Miguel, alguns desafios e estratégias que temos encontrado para cuidar deste amor tão querido!
Depois de algum tempo de ausência, cá estou eu para vos pôr a par do que tem vindo a acontecer por aqui. A todos quantos se preocuparam, o meu muito obrigada!
Depois do tour pelo Hotel e de outras informações, neste episódio falaremos da comida e do passeio que fizemos pela ilha. Venham daí conhecer os sabores que experimentámos e os lugares por onde andámos!
Este ano escolhemos para destino de férias a Ilha da Boa Vista em Cabo Verde. Neste primeiro episódio podem conhecer a preparação desta viagem e passear conosco pelo hotel!
Na continuação da apresentação dos meus novos amigos na cozinha, trago-vos o meu amigo forno! Um forno elétrico, com botões, muitos programas e fácil de utilizar. Se querem saber mais sobre ele e acompanhar a preparação do nosso almoço, venham daí!
Estamos no outono, aquela estação onde as comidas de conforto e os momentos à volta da mesa se tornam mais presentes. Para isso, decorar mesas com a temática de outono torna-se, para mim, algo obrigatório. Assim, partilho convosco as comprinhas de artigos de mesa posta que fui fazendo nos últimos tempos para que se inspirem e também vocês possam criar lindas mesas outonais!
Apresento-vos uma nova amiga que tenho na minha cozinha, uma fritadeira de ar quente bem grande e versátil. Venham saber mais sobre ela e fazer uns gulosos folhadinhos de chocolate para aqueles dias em que a gula aperta!
De certeza que já se cruzaram com um cão-guia! Mas será que sabem tudo sobre eles? Neste episódio não trago tudo o que há para saber sobre cães-guia, porque não é possível, mas venho falar-vos sobre eles, sobre o trabalho que fazem, esclarecer alguns mitos e falsas ideias e contar-vos um bocadinho do que foi a Conferência Europeia sobre cães-guia onde tive a oportunidade de estar!
No último episódio disse que iria fazer uma receita em slow cooking escolhida a partir do blog da nossa convidada especial! E aqui está ela! Uma receita ótima para este início de outono!
Neste episódio trago uma convidada muito especial: a Sandra, autora do blog "Slow cooking Portugal"! Venham connosco descobrir o que é esta técnica de cozinha, as suas vantagens e por onde podem começar se quiserem entrar no delicioso mundo do slow cooking!
Com a participação especial do Teddy e da Scout, partilho convosco uma receita de rolo de carne com um recheio bem diferente mas bem saboroso!
No episódio anterior, prometi que iria fazer um episódio especialmente dedicado à temática da mesa posta e à forma como planeei e decorei a mesa para o jantar de amigos. Por isso, venham conhecer o que esteve na base da escolha dos diferentes elementos que utilizei, bem como regras e estratégias para colocarem sempre mesas elegantes e muito agradáveis!
Noites de verão convidam a partilhar a mesa e boas conversas com os amigos. Para isso há que preparar tudo com carinho e cuidado para tornar estes momentos ainda mais especiais.
A tarte de limão merengada tem quase tantas formas de ser preparada como o bacalhau! Por isso, apresento-vos uma forma muito simples, mas não menos deliciosa! Vão já para a cozinha porque de certeza que têm todos os ingredientes na vossa dispensa!
Convidei o Rodrigo para ir comigo para a cozinha e preparámos pizzas caseiras! Venham connosco preparar a massa, rechear a pizza e partilhar curiosidades sobre este prato tão famoso!
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