Claim OwnershipNutriSound por Dr. Chef
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La comida y la música son dos de los grandes placeres de la vida. Así como hay que escuchar buena música, también hay que comer rico y nutritivo. De la mano del doctor y chef, Oscar Barrera Marengo, aprenderemos sobre los principales temas de alimentación y nutrición, con la ayuda de la música y la cultura pop. ¡Sean tod@s bienvenid@s a este plato sonoro llamado NutriSound por Doctor Chef!
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¿Cuántos huevos me puedo comer al día? ¿Tengo que preocuparme del colesterol? ¿Qué vino primero: el huevo o la gallina? ¿Es acaso el huevo el origen de todo así como Donna Summer el origen de la música pop? Descúbrelo en este nuevo episodio de NutriSound.
¿Se puede tratar la depresión con la alimentación? ¿Son los ultra-procesados la causa de la ansiedad? ¿Qué relación tiene la nutrición con la salud mental que promueve Robbie Williams? En este episodio, aprenderás sobre la relación entre la comida y la salud mental.
¿Cómo nació la cocina chilena? ¿Cuáles son los mejores productos del país? ¿Puede ser saludable alimentarse en base a comida chilena? En este episodio repasaremos la historia de la cocina chilena, cuáles son sus platos más típicos y si puede o no ser fuente de salud.
¿Hacen mal los endulzantes? ¿Me pueden enfermar los colorantes? ¿Son los aditivos alimentarios los sintetizadores de la alimentación, así como los de la música de los Pet Shop Boys? En este episodio, vemos qué dice la evidencia (y no las redes) acerca de los aditivos.
¿Es verdad que comer mucha sal sube la presión? ¿Hace mejor el aceite de coco o de oliva? ¿Por qué dan ganas de comer azúcar cuando a uno le quiebran el corazón? En este episodio, hacemos un especial del corazón y cómo lo afecta la nutrición. Recuerda participar en el concurso por uno de los 3 packs de CardioSmile. Comparte este episodio en tus stories de Instagram etiquetando a @cardiosmilechile y a @oscarbarreramarengo y cuenta por qué crees que deberías ganar.
¿Sirve la dieta antiinflamatoria? ¿Qué hace el ayuno intermitente? ¿Tengo que dejar los carbohidratos como dice la dieta keto? En este episodio, resolvemos todos los mitos en torno a las dietas de moda al ritmo de Blondie, el grupo de rock más rupturista.
¿Por qué da resistencia a la insulina? ¿Es posible revertir o curarse de la diabetes? ¿Son los problemas con el azúcar una crisis continua, así como lo fue la carrera de Radiohead?En este episodio, veremos qué es la resistencia a la insulina, sus causas, consecuencias y cómo estos problemas parecieran no tener fin si no se sabe qué hacer. Esto al ritmo de una de las mejores bandas de la historia de la música, pero cuya carrera ha sido una crisis continúa: Radiohead.
¿Qué es la obesidad? ¿Por qué cada día hay más personas con exceso de grasa en el cuerpo? ¿Son los fármacos para bajar de peso la solución o son un terreno oscuro como la música de Depeche Mode? En este episodio, responderemos con respeto y evidencia todas las interrogantes con respecto a la enfermedad obesidad al ritmo de los mejores: Depeche Mode
¿Qué son las proteínas? ¿Cómo saber cuánto tengo que consumir? ¿Es mejor la proteína animal que vegetal? ¿Tengo que inyectarme testosterona para poder quedar como un miembro de una Boy Band? Descubre la respuesta a todas estas preguntas en este episodio de NutriSound al ritmo de la historia de las Boy Bands.
¿Hace mal tomar once? ¿Por qué tiene ese nombre? ¿Es acaso la once el mejor reflejo de la sociedad chilena, así como la música de Myriam Hernández? En este episodio de NutriSound hacemos un homenaje a lo más representante de Chile en la alimentación y en la música.
¿La cúrcuma desinflama? ¿La canela acelera el metabolismo? ¿Pueden las especias cambiar mi cuerpo, así como las Spice Girls cambiaron el mundo de la música? En este episodio de NutriSound, analizaremos las propiedades culinarias y nutricionales con el auspicio de Gourmet, la marca preferida de los chilenos. ¡Y tenemos concurso! Comparte el podcast en stories etiquetando a @oscarbarreramarengo @gourmetchile y llévate una despensa COMPLETA de productos Gourmet. Además, haz click aquí para revisar cientos de recetas con especias https://www.gourmet.cl/recetas/
¿Qué es la fibra? ¿Ayuda a mi flora intestinal? ¿Es mejor elegir siempre la versión integral con fibra de los productos o puedo consumir la versión blanca? Todas las respuestas en este episodio de NutriSound al ritmo del artista que se preguntó si black or white, Michael Jackson.
¿Hace mal tomar leche? ¿Me puede pasar algo si como mucho queso? En este episodio de NutriSound, analizaremos todo lo que dice la evidencia sobre el consumo de leche. Al ritmo del artista más completo de la música, Freddie Mercury.Además, aprieta este link y descarga de manera gratuita el libro "Lácteos: Nutrición y Salud" lleno de información sobre los lácteos. Gentileza de "Gracias a la Leche".https://www.graciasalaleche.cl/wp-content/uploads/2024/04/Lacteos-Nutricion-y-Salud-1.pdf
¿Afecta nuestra alimentación al calentamiento global? ¿Tenemos que dejar de comer carne y volvernos todos veganos? Descubre las respuestas en este episodio de NutriSound al ritmo de Jamiroquai, la banda que lleva más de 30 años hablando del calentamiento global¡REGALO! Te dejamos abajo en link para que tengas envío gratuito en tu primera caja de Maifud, la empresa chilena que combate el desperdicio de alimentos: http://maifud.app/r/oscarbarreramarengo
¿Por qué no se come carne en Semana Santa? ¿Por qué los judíos no comen cerdo y los musulmanes hacen ayuno de un mes durante el Ramadán? ¿Es acaso la comida una forma de adoración o de control religioso? Descubre la respuesta a todas estas preguntas al ritmo de las mejores canciones religiosas del pop y el rock en este nuevo episodio de NutriSound.
¿Qué son los suplementos alimenticios? ¿Me puede hacer mal consumirlos? ¿Acaso van a cambiar mi cuerpo, así como David Bowie se transformaba en sus distintas eras? Descúbrelo en este nuevo episodio junto a la participación especial de la medallista olímpica de tiro skeet, Francisca Crovetto. Además descarga el Manual de Suplementos para aprender más sobre estos en el siguiente link utilizando el código: davidbowie https://we.tl/t-XVxKmMu1GL...
¿Qué es el vino? Y, según la evidencia, ¿hace mal consumir alcohol o existe el consumo moderado? Descúbrelo en este nuevo episodio junto al Dr. Chef Oscar Barrera Marengo. ¡CONCURSO!Gana una entrada con 4 degustaciones para el VendimiaFest Santiago 2025 a celebrarse este 5 y 6 de abril en Barrio Italia respondiendo en los comentarios las siguientes preguntas:¿Qué es la vendimia? ¿Qué tipo de vino chileno fue destacado por el New York Times el 2024?¡Las respuestas están en el episodio! Y, si quieres asegurar tu entrada para el VendimiaFest Santiago 2025, te dejo el siguiente código de descuento: NUTRISOUNDLink: http://welcu.com/vinos-de-chile/vendimiafest2025
¿Hacen mal las grasas? ¿Sirve la dieta keto para bajar de peso y mejorar mi salud? ¿Son acaso las grasas el oxímoron de la nutrición, así como el nombre de Fatboy Slim? Descúbrelo en un nuevo episodio de NutriSound junto al Dr. Chef Oscar Barrera Marengo. No olvides de dejar tus comentarios.
¿Por qué existe tanta desinformación en las redes sociales? Peor aún, ¿por qué la gente cree tanto en las pseudociencias? ¿Y qué hacemos con la rabia que esto nos hace sentir, así como la de Alanis en su famoso “Jagged Little Pill”? Descúbrelo en este nuevo episodio de NutriSound junto al Dr. Chef Oscar Barrera MarengoLink: https://we.tl/t-XVxKmMu1GL
Los trastornos alimentarios son enfermedades que afectan como nos relacionamos con la comida. Muchas veces son la expresión de cosas que no vemos. Lo mismo ocurre con la música de Lady Gaga: bailable, pero llenas de mensajes de traumas.
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